ബാഗെൽസ്: അധികമൂല്യ വേണ്ടി കുറിപ്പടി. തയ്യാറാക്കലും നിരൂപണങ്ങളും ഘടന, രീതി

വീട്ടിൽ, പല വീട്ടമ്മമാർ ബാഗെൽസ് ചുട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അധികമൂല്യ വേണ്ടി കുറിപ്പടി ഈ മികച്ച അനുയോജ്യമാണ്.

എളുപ്പത്തിലുള്ള വഴി

ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ് ഒരു വലിയ വഴി. അവൾ കുട്ടികളുടെ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമോദ'മായിരുന്ന. സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ്, എന്റെ അമ്മയുടെ കൈ വളരെ ചായയ്ക്ക് ഷോപ്പിംഗ് മുഫ്ഫിന് പാകം. ഈ വിഷാദരോഗവും ഒരു അത്ഭുതകരമായ പതിപ്പ് - ബാഗെൽസ്. അധികമൂല്യ വേണ്ടി കുറിപ്പടി എളുപ്പത്തിൽ എല്ലാം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

4 പുഷ്പപുടം മാവു, തൈര് ഒരു കപ്പ്, അധികമൂല്യ (അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ) ഒരു പാക്കറ്റ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു ചെറിയ ജാം: ഉദാഹരണമായി, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഏതു ലളിതമായ പതിപ്പ്, പരിഗണിക്കുക.

ഒരു ശ്വാസം എല്ലാ തയ്യാറെടുക്കുന്നു:

1. സ്ലൈഡ് രൂപത്തിൽ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ മാവു ഒഴിക്കുക.
2. അധികമൂല്യ മൂടുക തുടർന്ന് ചെറിയ അപ്പക്കഷണം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൂപ്പിക്കുക.
3. തൈരും സോഡ ചേർത്ത് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. അതു മതി ഇലാസ്റ്റിക് വേണം.
4. പിന്നെ ഒരു അര സെ.മീ പാൻകേക്കിന് കനം കയറി പിണ്ഡം വിരിക്കുക, നാലു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ മുറിച്ചു.
5. ഓരോ കഷണം ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജാം ഒരു പണി കൊടുത്തു.
6. അതിനുശേഷം റോൾ ഫോം ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വലത്തെ പച്ചക്കറി അവരെ ചുരുട്ടും.
7. സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടുപ്പിൽ അയച്ചു, തുടർന്ന് പൊൻ തവിട്ട് വരെ അതു ചുടേണം.

വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് ബാഗെൽസ് മാറുകയാണെങ്കിൽ. അധികമൂല്യ വേണ്ടി കുറിപ്പടി - ഒരു ഒരേ ഉപയോഗിക്കാൻ ലളിതവും എളുപ്പത്തിൽ.

പുതുവർഷ പട്ടിക

ഓരോ വീട്ടിൽ ഇപ്പോഴത്തെ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ്. അതില്ലാതെ, ചെലവില്ലാതെ, മറുപടി ഒന്നും. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാരമ്പര്യ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, അത്ഭുതകരമായ ന്യൂ ഇയർ ബാഗെൽസ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ. അധികമൂല്യ പാചകം പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ഒറ്റയൊറ്റ വിഭവം അനുവദിക്കുക പാചകരീതി. മാത്രം വേണമെങ്കിൽ: 2 കപ്പ് മാവു, 1 അസംസ്കൃത മുട്ട, അര കപ്പ് പഞ്ചസാര, വെളിച്ചെണ്ണ ഇതേ തുക, അധികമൂല്യ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ 200 ഗ്രാം. മറ്റു കാര്യങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ കടലാസിൽ ആയിരിക്കണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും:

1. എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ (മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ) ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന നന്നായി അവിടെ ഇളക്കുക.
2. അധികമൂല്യ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് മാംസംപോലെയും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അയക്കുന്നു.
3. ,, മുട്ട ചേർക്കുക ചിപ്സ് ആൻഡ് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക ഒരു പന്ത് അതിനെ ഉരുട്ടി.
4. പിന്നീട് അവരുടെ കട്ടി അധികം ഇനി 5 മില്ലിമീറ്റർ, ഒപ്പം ഏകപക്ഷീയമായ ത്രികോണം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു പാളി വിരിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.
5. ഗണ്യമായി ട്യൂബ് റോളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാൻ, മുമ്പ് കടലാസിൽ കൂടിയ തിരിയുക ഇട്ടു.

അടുപ്പിൽ ഒരു വിഭവം മാത്രം 15 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആണ്. ഈ ശേഷം, ഇപ്പോഴും ചൂട് അപ്പം റോളുകൾ ഒരേ ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു കഴിയും.

പണിസ്ഥലം തലതല്ലി

ബേക്കിംഗ് എയർ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും, ഞങ്ങൾ അധികമൂല്യ ആൻഡ് യീസ്റ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ബാഗെൽസ് ശുപാർശ കഴിയും.

ഏതെങ്കിലും അധികമൂല്യ 4 ടീസ്പൂൺ എന്ന പായ്ക്ക്: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്ന സെറ്റ് ഇങ്ങനെ കാണപ്പെടും ഉണങ്ങിയ പുളിച്ച, മുട്ട, വേവിച്ച വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, പഞ്ചസാര, പൂരിപ്പിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും 125 ഗ്രാം.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രക്രിയ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ആരംഭിക്കും:

1. പ്ലേറ്റ് വെള്ളം, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം സംയോജിപ്പിച്ച്. അപ്പോൾ എവിടെ ചൂട് വെച്ചു കുഴെച്ച വർധന വരെ കാത്തിരിക്കുക.
2. അധികമൂല്യ ഉരുക്കി ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കൂടാതെ, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 50 ഗ്രാം. എല്ലാ പതുക്കെ ഇളക്കുക.
3. പ്രക്രിയ നിർത്താതെ, ചേരുവയുണ്ട് നൽകുക.
4. മാവു ചേർത്ത് അന്തിമ ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക. ധാരാളം സമയം ആവശ്യമില്ല.
5. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പ്ലേറ്റ് ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര പകരും.
6. ടെസ്റ്റിൽ ഒരു കഷണം പറിച്ചുകീറി, തുടർന്ന് പാൻകേക്കിന് ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി അതിനെ ഉരുട്ടി.
7. 8 തുല്യ മേഖലകളിലാണ് കത്തി മുറിക്കുക. അവരിൽ ഓരോ വിശാലമായ വശത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ, പിന്നെ ഒരു കുറുകല് ഉരുട്ടി ഇട്ടു.
8. ഓരോ ബില്ലെത്, പഞ്ചസാര തളിച്ച ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു, എന്നിട്ട് അടുപ്പിൽ അത് അയയ്ക്കുക.

അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അര മണിക്കൂർ അവർ പുറത്തു എടുത്തു മേശ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

ഒരു ബദൽ ഓപ്ഷൻ

മറ്റൊരു വളരെ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം പ്രയോജനം ആൻഡ് അധികമൂല്യ. അതിന്റെ രഹസ്യം നിബിഡ കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലും സോഡ കൂടാതെ കൂടാതെ ലഭിച്ച എന്നതാണ്. കൂടാതെ, ഒരു പഞ്ചസാര പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല. ഈ ബാഗെൽ ഒരു ബിറ്റ് എന്ന ഭാവമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഈ സ്വീറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂലം വിടവ് നിറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മാവു, ഗ്ലാസ് പുളിച്ച ക്രീം, അധികമൂല്യ എന്ന ക്രീം പായ്ക്ക്, ഒരു ഉപ്പ് നുള്ള്, ബജ്റയും നാരങ്ങ പീൽ 40 ഗ്രാം, 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില ബാഗ് പൊടി 100 ഗ്രാം 600 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ സാധാരണ വഴിയിൽ ചെയ്യപ്പെടും:

1. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുന്നു ചൂടായ അധികമൂല്യ.
2. മുട്ട, ഉപ്പ് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക.
3. നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ ഉപയോഗിച്ച് മാവു രൂപം മാവു നൽകുക.
4. ഒരു ചുറ്റും രൂപീകരണം കടന്നു ഉരുട്ടി ഓരോ, കഷണങ്ങളായി പിണ്ഡം രണ്ടായി.
5. ഫലമായി കേക്ക് കത്തി ത്രികോണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്.
6. ഓരോ ഒരു ട്യൂബ് കയറി വളച്ചൊടിക്കുന്ന സൌമ്യമായി പിന്നീട് ജാം ഒരു സ്പൂൺ സ്ഥാപിക്കുക, ഒപ്പം.
7. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു വലത്തെ കടലാസിൽ കൂടിയ ട്രേയിൽ സ്ഥാനപ്പെടുത്തേണ്ട, 150 ഡിഗ്രി 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.

സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പൊടിച്ച ചൂടുള്ള ബാഗെൽസ് തളിക്കേണം. പക്ഷേ അങ്ങനെ കഴിയില്ല.

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മസാലനിറയ്ക്കല്

അത് പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻ പതിപ്പ് സമാനമായ അല്ല ജാം കൊണ്ട് എന്ത് പ്രയോജനം അധികമൂല്യ ന്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാങ്കേതികവിദ്യ ഒരു വ്യത്യസ്തമാണ്.

എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിധി ലഘുവായി വ്യത്യസ്തമാണ്: മാവു 350 ഗ്രാം, പുളിച്ച ക്രീം അധികമൂല്യ 200 ഗ്രാം, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ 6 ഗ്രാം, അല്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ജാം 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഒരു സൌചെപന് എന്നിട്ടും, അധികമൂല്യ ഉരുക്കി പഞ്ചസാരയും ക്രീം ചേർക്കുക. മാറിയെന്ന് അട്ടിയാക്കുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തിയോ ചേർത്ത്.
2. ക്രമേണ മാവു പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് വളരെ കുത്തനെയുള്ള പാടില്ല.
3. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ചുറ്റി ഏകദേശം 60 മിനിറ്റ് കനി ഇട്ടു, ഒരു പന്ത് രൂപത്തിൽ അവനെ വയനാട്.
4. ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം 6 ഭാഗങ്ങളായി പാകമായി ഭാരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് 3 മില്ലിമീറ്റർ ഒരു പാൻകേക്കിന് കനം ഓരോ റോൾ.
5. ശൂന്യമായ സർക്കിൾ ന് ജാം വെച്ചു. ശേഷം, അവയെ ചുരുട്ടും ഒപ്പം റോളുകൾ അല്പം എണ്ണ വയ്ച്ചു, ചട്ടിയിൽ shift.
6. അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, 180 ഡിഗ്രി സജ്ജമാക്കിയിരിയ്ക്കുന്നു താപനില നല്ലത്.

റെഡി ബാഗെൽസ് പഞ്ചസാര തളിച്ചു. ശേഷം, അവർ ഉടനെ ഭക്ഷണം തുടങ്ങാം.

അസാധാരണമായ രസകരമായ

നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അധികമൂല്യ പാലും തികച്ചും സാധാരണ ബാഗെൽസ് അല്ല ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്. പ്രഭാവം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ (മണൽ, യീസ്റ്റ്) എന്നതാണ്. ബേക്കിംഗ് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം മനോഹരമായ ആൻഡ് മണൽതിട്ടയുടെ ഒരേ സമയം ലഭിക്കുന്നതു.

പുതിയ യീസ്റ്റ് 25 ഗ്രാം, മാവു, മുട്ട, കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര ഒരു ടേബിൾ, അധികമൂല്യ ഒരു പാക്കറ്റ് മുഴുവൻ പാൽ അര കപ്പ് 3.5 കപ്പ്: പ്ലസ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ ആയിരിക്കണം ഉണ്ടു.

പാചകം പുറമേ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി പോകുന്നു:

1. ആദ്യം, യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര നന്നായി ആയിരിക്കണം.
2. ശേഷം, ഊഷ്മള പാൽ അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് സജ്ജമാക്കുക.
3. ഈ സമയത്ത്, അധികമൂല്യ കൂടെ മാവു മാംസംപോലെയും.
4. ഫലമായി അപ്പക്കഷണം ഡ്രൈവ് മുട്ട, യീസ്റ്റ് പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ പാചകം. അത് നിർബന്ധിക്കുകയും പാടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം മാവു ചേർക്കാൻ കഴിയും.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു, മണിക്കൂറിലും, പതിവുപോലെ അയയ്ക്കുക.
6. പൂരിപ്പിക്കാൻ ലവംഗവുംകൊണ്ടു പഞ്ചസാര ഇളക്കുക.
7. 3-4 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി. പാൻകേക്കിന് ഓരോ ചുരുൾ, മേഖലകളിലാണ് കത്തി സ്പ്ലിറ്റ് നിറയ്ക്കുന്നത് തളിക്കേണം.
8. അവസരങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു പരിചിതമായ വഴിയും സ്ഥലത്തു ചുരുട്ടും. മാവു തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഇടുവാൻ പ്രീ-ആവശ്യം.
9. ആവശ്യത്തിനുള്ള ബേക്കിംഗ് 30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി.

ഒരു പൂർണ്ണമായ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം മെച്ചപ്പെട്ട ബാഗെൽസ് കഴിക്കുക.

തൈര് കഥ

അത്ര രുചിയുള്ള ലഭിച്ച ചീസ് ബാഗെൽസ്. പാചകരീതി യീസ്റ്റ് കൂടാതെ - പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടെ അധികമൂല്യ ൽ, വീട്ടിൽ - നിങ്ങൾ വളരെ വേഗം പാകംചെയ്ത പാചകം അനുവദിക്കുന്നു.

മാവു 300 ഗ്രാം, അധികമൂല്യ ആൻഡ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം, 1 സ്പൂൺ പരമ്പരാഗത 1 വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 3 ഗ്രാം, പകുതി സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ: മുൻകൂട്ടി മാത്രം വാങ്ങാൻ വേണം. മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി ഏതെങ്കിലും മര്മലദെ എടുത്തു.

പാചക വളരെ പ്രക്രിയ എല്ലാ മുൻ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്:

1. മാവു ൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. ഫലമായി മിശ്രിതം അപ്പക്കഷണം ൽ അധികമൂല്യ കൂടെ വെട്ടിയ.
3. സാധാരണ പഞ്ചസാര, കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്ത് തരിമാവിന്റെ വേവിക്കുക. അര മണിക്കൂർ അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ അയയ്ക്കുക.
4. ഈ സമയത്ത്, മര്മലദെ ഒരു പ്ലേറ്റ് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
5. 3 ഭാഗങ്ങളായി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ.
6. അവരിൽ ഓരോ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ത്രികോണ കഷണം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മേശ, കട്ട് ന് ഉരുട്ടും.
7. ഒരു വലിയ കൈ ഓരോരുത്തരെയും മര്മലദെ ഒരു സ്ഥലമാണ് ധരിച്ചു, തുടർന്ന് ട്യൂബുകൾ അവരെ ചുരുട്ടും.
8. സെമി-പൂർത്തിയായി ലഭിച്ച 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.

ഉപയോഗം മുമ്പ്, ചൂടുള്ള തുടരും ശരിയായി കാലങ്ങളായി മര്മലദെ പോലെ ബാഗെൽസ് തണുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.