ഫൈബർ ഭക്ഷണം - രുചിയുള്ള, ആരോഗ്യകരമായ

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻറെയും ഗുണങ്ങളുടെയും ഗുണദോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സ്ഥിരമായി പറയുന്നു. എന്താണ് നാരുകൾ ആഹാരം നൽകുന്നത്, അതിന് എന്ത് ഗുണങ്ങളാണ് നൽകുന്നത്? അത്തരം ആഹാരത്തിന് ശരീരത്തിന് പ്രധാനമാണ്. അത് ഉപഭോഗത്തിന് നിരന്തരമായ രോഗങ്ങൾ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. നേരിട്ട് സ്ത്രീകളിൽ, ബ്രെസ്റ്റ് ക്യാൻസർ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു. പച്ചക്കറി ആഹാരത്തിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പല രാജ്യങ്ങളിലും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫിൻലാന്റിന്റെ ആരോഗ്യം സംബന്ധിച്ച് വളരെ ഉത്കണ്ഠയുണ്ട്, നാരുകൾ ഉള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപഭോഗം വ്യാപകമാണ്. അമേരിക്കയിൽ, കൊഴുപ്പുകളും ഒന്നാം സ്ഥാനത്തു തന്നെയുണ്ട്. പക്ഷേ, അവർ കഴിക്കുന്ന ആനകൾ ചെടികളുടെ ഉത്ഭവം അല്ല, കാൻസർ സംബന്ധിച്ച സ്ഥിതിവിവര കണക്കുകളനുസരിച്ച്.

എവിടെയാണ് അവർ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്?

ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകളുള്ള വസ്തുക്കളുണ്ട്. പ്രധാന പക്ടെൻ, സെല്ലുലോസ്, കെരാറ്റിൻ, ഹെമിസെല്ലലോസ്, ലിഗ്നിൻ എന്നിവയാണ് പ്രധാന വസ്തുക്കൾ. ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ധാരാളം ഡയറ്റുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു. ആവശ്യമായ ഭക്ഷണം , സമയം എന്നിവയെല്ലാം ശരീരത്തിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നാരുകൾ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, നാരുകൾ പ്രായോഗികമായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഇതുമൂലം, കുടലുകളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുകയും, അതിന്റെ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, ഹാനികരമായ വസ്തുക്കളെയും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും തടസ്സമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും, പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങളുള്ള മൈക്രോഫ്ലറോ അവർ സാന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ഫൈബർ ഭക്ഷണം. ഏത് ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• തവിട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട് ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ബ്രഡ്;
• വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ (സെല്ലുലോസ് ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുത്ത്);
• ഗ്വാർ ഗം;
• ബീൻസ്, ധാന്യം, ആപ്പിൾ;
• എന്വേഷിക്കുന്ന, നാടൻ അപ്പം, കുരുമുളക്, വാഴപ്പഴം (ഹെമിസെല്ലലോസ്);
• പച്ച പയർ, കാരറ്റ്, പീച്ചുകൾ, ബ്രസീലിലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സ്ട്രോബെറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ലിഗ്നിൻ);
• പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ഓക്ര, ആലിപ്പഴം, കോംഫ്രി (പച്ചക്കറി മ്യൂക്കസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു);
• എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, കാബേജ്, ആപ്പിൾ (pectin).

ഈ, അതുപോലെ മറ്റ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരം ഒരു വലിയ ആനുകൂല്യം കൊണ്ടുവന്നു.

ഫൈബർ ഭക്ഷണം, അതിന്റെ സ്വാധീനത്താൽ ശരീരത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ ഒരു ലിസ്റ്റ്:

• ഉപാപചയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്;
• ഉല്പന്നങ്ങളുടെ വീക്കം കാരണമാകുന്ന ജലം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു;
• വിഷവസ്തുക്കളെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും അവയെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

വൈദ്യുതി വിതരണം

ആനുകൂല്യത്തിന്, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം (അസംസ്കൃത) 65% ത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുകയും, പ്രതിദിനം ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്ന 35% ആഹാരം കഴിക്കുകയും വേണം. ഫുഡ്, ഫുഡ്, പാൽ, പച്ചക്കറികൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ധാന്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഫുൾഫെഡ്ഡ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാന കാര്യം. ചില അവസരങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ മുട്ട, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ കഴിക്കാം. എന്നാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പിട്ട മാവ് തുടങ്ങിയ പ്രോസസ് ചെയ്യപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധയോടെ

ഫൈബർ ഭക്ഷ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, എന്നാൽ അതിന്റെ ഓവർബുണ്ടൻസ് അസുഖകരമായ സംവേദനകൾക്ക് കാരണമാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, കുടൽ വർദ്ധിക്കുന്ന വാതകം ബാധിക്കും. ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണരീതി, നിങ്ങളുടെ കഴിവുകളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അൺലോഡിംഗ് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം നല്ലതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, ശരീരത്തിന് ഹാനികരമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തെ നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഏഴ് ദിനങ്ങൾ, പഴവർഗങ്ങൾ, പഴം-ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ ധാന്യങ്ങൾ പോലെ അത്തരം ആഹാരങ്ങളിൽ ഫൈബർ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുറവ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, കുടൽജോലിക്കളുടെ പ്രവൃത്തിയിൽ മാത്രമല്ല, കാർഡിയോവസ്ക്കുലർ രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയും വർദ്ധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതുവഴി ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തടസ്സപ്പെടുന്നു.