പ്രമേഹവും അതിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകളും

ഇൻസുലിൻ ഹോർമോൺ കുറവാണെങ്കിൽ പ്രമേഹം വികസിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ ആശ്രിതവും ഇൻസുലിൻ-സ്വതന്ത്രവുമായ ഈ രോഗം രണ്ട് തരം ഉണ്ട്. ഇവയിൽ ആദ്യത്തേതെങ്കിലും, പാൻക്രിയാസ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ അളവ് കുറയുന്നു, ഇത് ഒരു കൃത്രിമ അനലോഗ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഭക്ഷണചികിത്സയുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്.

രണ്ടാമത്തെ തരത്തിലുള്ള പ്രധാന ചികിത്സ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം അനുസരിച്ചാണ്. ഈ രോഗത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ഉപാപചയ തടസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്: ഗ്ലൂക്കോസ് കോശങ്ങളും ടിഷ്യുകളും വളരെ മോശമാവുകയും ചെയ്യും.

പ്രമേഹപരമായ പോഷകാഹാരം (രോഗം ഏതു തരത്തിലുള്ളാലും) സന്തുലിതമായിരിക്കണം, പക്ഷേ രോഗത്തിന്റെ രൂപത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. ഇൻസുലിൻ അധിഷ്ഠിത പ്രമേഹത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഒരു രോഗത്തിൻറെ വളർച്ചയെ നേരിടുന്നതിന്റെ ഒരു രൂപമാറ്റം പലപ്പോഴും ഭക്ഷണമാണ്.

രോഗിയുടെ മറ്റൊരു രൂപമുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ ഭക്ഷണത്തിലെ ചില നിബന്ധനകൾ പാലിക്കണം.

1. ഒന്നാമത്തേത്, ഇൻസുലിൻ - ആശ്രിത പ്രമേഹത്തിനുള്ള മെലിയേറ്റസിന്റെ മെനു, രോഗിയുടെ ജോലിയുടെ പ്രായം, ലൈംഗികത, സ്വഭാവം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കിലോകാളുകളുടെ എണ്ണം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
2. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കണമെന്നും മധുരമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവ കുറയ്ക്കണമെന്നും ആവശ്യമുണ്ട്.
3. ശരീരത്തിന് നാരുകളുള്ള ധാരാളം ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നു ഉറപ്പ് വരുത്തണം.
4. ദിവസത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഭക്ഷണത്തിന്റെയും വിതരണത്തിന്റെയും ഇൻസുലിൻറെ അളവിനനുസരിച്ച് വിധേയമാക്കണം. ഒരേ സമയം ആവശ്യമുണ്ട്.
5. ദിവസേനയുള്ള പ്രമേഹപരമായ പോഷണം മൂന്നിടത്തെയും മൂന്ന് അധിക ഘട്ടങ്ങളായും വിഭജിക്കപ്പെടണം. ഇൻസുലിൻ ശരീരത്തിലെ പരമാവധി പ്രഭാവം ഉണ്ടാവുകയാണെങ്കിൽ അത് അവസാനമായി നൽകണം.

ഇൻസുലിൻ ആധിഷ്ഠിത പ്രമേഹമുള്ള രോഗികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന് ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. രോഗി ഇൻസുലിൻ എടുക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. അതിനാൽ, ഈ ഫോമിലെ പ്രമേഹവുമായുള്ള പോഷണം ഭക്ഷണക്രമം 9 ന് അനുസൃതമായി നടത്തണം. വലത് ഗുണം അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസുലിൻ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) തിരഞ്ഞെടുക്കാനായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിലേക്ക് ശരീരം സഹിഷ്ണുത സ്ഥാപിക്കാൻ അത് ആവശ്യമായിരിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പ്രയോഗം ന്യായീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ചില രോഗികൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണക്രമം നിരന്തരമായി നിലനിൽക്കുമ്പോഴും മറ്റുള്ളവർക്ക് ഇതൊരു മധ്യമ ഘട്ടത്തിലാണേ ഉള്ളൂ. ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഊർജ്ജ മൂല്യവും, കൊഴുപ്പ് നിയന്ത്രിക്കലും (70-80 ഗ്രാം വരെ മിതമായ അളവിൽ), മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം കൂടുതൽ ആയിരിക്കണം. ഈ കേസിൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം 300 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സാധിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് ഒരു ദിവസം 4-5 തവണ വ്യായാമം ചെയ്യണം. ദിവസവും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യണം. കൊഴുപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം, പക്ഷേ ഇത് ദൈനംദിന രീതികളിൽ എത്തിക്കും.

രോഗിയുടെ തീവ്രതയനുസരിച്ച് പ്രമേഹപരമായ പോഷകത്തിന് വ്യത്യാസമുണ്ട്. അതു ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ, ഭാരം, ലൈംഗികത, തീവ്രത എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചാണിരിക്കുന്നത്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയോ ചെയ്താൽ ബാക്കി തുക കൈവരിക്കാവുന്നതാണ്. ഇതിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് ക്രമീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ആദ്യം തന്നെ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഈ സൂചകമാണിത്. എല്ലാ രോഗികളുടെയും പ്രധാന ചുമതലയാണ് ഭക്ഷ്യകാർഡുകളുടെ നിയന്ത്രണം. ഇത് അവരുടെ വീണ്ടെടുപ്പിന്റെയും ചികിത്സയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്.