ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പ്രധാന കോഴ്സ്
പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, മികച്ച പാചക ശുപാർശകളും: അവർ അപ്പം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു
നോക്കൂ. അത് വെറും നോട്ടം തുടർന്ന് ഗോതമ്പ് ഫീൽഡ്. വിളവെടുത്ത മൂക്കുമ്പോൾ ചെവി ധാന്യം അപ്പം പ്രിയ ചുട്ടു ഏത് നിന്ന് മാവും കടന്നു വഫാതായി ആണ്. എന്നാൽ ധാന്യങ്ങൾ ഒരു ചടുലം കൂടെ റഡ്ഡി അപ്പം തിരിഞ്ഞു, നിങ്ങളുടെ സമയവും പരിശ്രമവും ഒരു ചെലവഴിക്കാൻ വേണം.
ഞങ്ങൾ ഒരു കുട്ടി പഠിപ്പിക്കാൻ
സംസ്കാരം കുട്ടിക്കാലം ൽ രൂപം. സ്വഭാവം സംസ്കാരം ഉൾപ്പെടെ. അറിവും അനുഭവവും ഒരു കൂട്ടം ഒരു കുട്ടിയെ ചെറുപ്പം മുതൽക്ക്, ഭാവിയിൽ മറ്റുള്ളവർക്ക് സ്വയം മനോഭാവം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പം ചികിത്സ, നല്ല ഉദാഹരണങ്ങൾ കൊണ്ട് മറ്റുള്ളവർക്ക് പണി ആദരവ്. ഇന്ന് ഉത്പാദനം വളരെ പ്രശസ്തമായ ഉല്ലാസയാത്ര ആണ്. ബേക്കറി പോയി അപ്പം കുട്ടികൾക്ക് വളരെ സഹായിക്കും എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ അനുഭവം കേട്ട്.
പഴയ
അപ്പത്തിന്റെ ദീർഘായുസ്സ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഫെർട്ടിലിറ്റി സമൃദ്ധിയുടെയും ഒരു പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ചെയ്തു. കൊരൊവൈ, പ്രിയ അതിഥികൾ കൂടിക്കാഴ്ച ആശങ്കയാണുള്ളത് അനുഗ്രഹിക്കും. ഒരു മനുഷ്യൻ തന്റെ അവസാന യാത്ര പോകുമ്പോഴും, അതിന്റെ മെമ്മറി ഒരു വേക്ക് ന് റൊട്ടി കഷണം ഒരു ഗ്ലാസ് ഇട്ടു. ഇനി എന്ത് അപ്പവും വോഡ്ക തമ്മിൽ എന്തു? കുറച്ച് ആളുകൾ അറിയുന്നു, എന്നാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ആയിരിക്കണം. അത് ലോകജീവിതകാലം എല്ലാ പാപങ്ങളും കഴുകി. അത് കുടിക്കാൻ അസാദ്ധ്യം അപ്പവും - ആണ്. 40 ദിവസം ശേഷം, വെള്ളം ആരും പോകുന്നു സ്ഥലത്തേക്ക് ചൊരിയുന്നു; അപ്പം പൊടിയാക്കി പക്ഷികൾ തരും. വിഭവങ്ങൾ അത്തരം ഇനി വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, സെമിത്തേരി വരെ പേരിൽ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് ജീവിതം, പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു. അപ്പം വിശദീകരണമോ ഗ്ലാസ് കല്ലറയ്ക്കല്വെച്ച് വിടാൻ ഇച്ഛാനുസൃത ആണ്. ചാൾസിനെ അത് ഇരുന്നു പുറപ്പെട്ടു ഓർക്കാൻ, കടന്നുപോകുന്ന യാത്ര ചെയ്യുക ആണ്. പുരാതന യുവജനങ്ങൾക്കും ആചാരം, നിർഭാഗ്യവശാൽ, വളരെ കുറച്ച് അവരുടെ പിതാക്കന്മാരുടെ ചരിത്രം അറിയുന്നു.
എന്താണ് ഇപ്പോഴും അപ്പം ചെയ്യുന്നു
അടിസ്ഥാനം അപ്പം മാവു ആണ്. ഇത് ഗോതമ്പ് മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ലഭ്യമാണു്. ചുട്ട് ഗോതമ്പ് മാവും വെളുത്ത അപ്പം, കറുത്ത ചാര - തേങ്ങല്. ഭാവിയിൽ, അപ്പവും പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പാൽപ്പൊടി, കൊഴുപ്പ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അതു തവിട്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, എള്ള്, കടല്പ്പോച്ച, ഉണക്കമുന്തിരി, ബെഎത്സ്, കാരറ്റ് കൂടുതൽ കഴിയും. അത്തരം അഡിറ്റീവുകൾക്ക് പ്രകൃതി അവ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ, ശരീരം ഉപകാരപ്രദമായ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചാര കറുത്ത അപ്പം ഉപയോഗം എന്താണ്?
നിങ്ങൾ അപ്പം കറുത്ത ചാര ചെയ്യുന്നു നിന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു? വെളുത്ത പോലെ അത് മാവു നിന്ന് ചുട്ടു ആണ്. എന്നാൽ കോതമ്പും തേങ്ങല് ഒരു മിശ്രിതം. തേങ്ങല് മാവു തുക ചുട്ട അപ്പം നിറം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്രേ ഏകദേശം ഒരേ അനുപാതം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ കറുത്ത ഗോതമ്പ് മാവും വളരെ ചെറിയ, മൂന്നു പ്രാവശ്യം ആണ്.
വെളുത്ത നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, റൈ ബ്രെഡ് ഊർട്ട് ൽ പുളിച്ചമാവും ബ്രഡ് അല്ല. ഇത് ഒരു അസിഡിറ്റി അന്തരീക്ഷത്തിൽ ടെസ്റ്റ് സ്വാഭാവിക ലൊഒസെനിന്ഗ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കാരണം വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ ഗുണം. അത് ശരീരത്തിലെ മുഴുവൻ ജൈവ ഒരു നല്ല പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു ചെയ്തു നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഉപയോഗ അംഗീകാരം. ഇത് പ്രമേഹം രോഗികളിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ് അമിത എങ്കിൽ, എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റം വിവിധ പ്രശ്നങ്ങളുള്ള ആണ്.
കാരണം ബാക്ടീരിയ വിവിധ തരത്തിലുള്ള മാരകമായ ആണ് ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി, ഈ അപ്പം 10-12 ദിവസം വരെ, ഇനി സൂക്ഷിച്ചു.
ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ്
എന്നാൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ ഒരു ഉണ്ടായിട്ടും അവിടെ കറുപ്പും തവിട്ട് അപ്പം ചൊംത്രൈംദിചതെദ് ആണ് കൈവശമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരു വിഭാഗം ആണ്. ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ പതിയെ ആണ് വയറ്റിൽ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, കുടൽ വീക്കം, നെഞ്ചെരിച്ചില്, കരൾ, പിത്താശയ ലെ, നിങ്ങൾ തിന്നുകയും പാടില്ല. ഇത് വെളുത്ത അപ്പം ച്രൊഉതൊംസ്, ചെയുന്നത് പുളിപ്പില്ലാത്ത ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി നല്ലത്.
പുളിപ്പില്ലാത്ത ബ്രഡ്
ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ അപ്പം അടുപ്പിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഉപയോഗം. , മാനുവൽ വായിക്കാൻ അപ്പം എന്തൊക്കെ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉറങ്ങി - കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും മുഴുവൻ രുചികരമായ ഹ്ലെബുശെക് ഒരുക്കും: ഇത് തികച്ചും ലളിതമാണ്.
ചേരുവകൾ
എന്താണ് ആവശ്യമാണ്:
- തേങ്ങല് മാവു - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 430 ഗ്രാം (അത് വളരെ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ മന്ദോഷ്ണരീതിക്കാരായ എടുത്തു പുളിച്ചു ഇല്ല.);
- .കാർബോ പാത്രം. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് തുരുത്തി എടുക്കാം.
ബ്രഡ് എങ്ങനെ
ഒന്നാം ദിവസം, മാവു നൂറു ഗ്രാം, ചൂട് വെള്ളം 130 ഗ്രാം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഇളക്കുക. യീസ്റ്റ് തരം പാൻകേക്കുകളെ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയി ലഭ്യമാക്കുന്നു. യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ എയർ പുറത്തു പോയി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ദിവസം വിടാൻ തുളകൾ ഒരു ലിഡ് മൂടുക. ഒരു ദിവസം ശേഷം, പുളിച്ച "തീറ്റക്രമം": ഒരു നല്ല സമരം അത് മാവും വെള്ളം നൂറു ഗ്രാം ചേർക്കുക. , നന്നായി ഇളക്കുക വീണ്ടും മൂടി മറ്റൊരു ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഒരേ നടപടിക്രമം മൂന്നാം നാലാം ദിവസം ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. അഞ്ചാം ദിവസം സ്റ്റാർട്ടർ ന് തയ്യാറാണ്, അതിൽ നിന്ന് നാം ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം ചുട്ട് കഴിയും.
പ്രത്യേക മണം പുളിച്ച ദൃശ്യമാകുന്ന പേടിയ്ക്കെണ്ടതില്ല ചെയ്യരുത്. ഇത് മോശമായി അല്ല, സാധാരണമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അപ്പം നല്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു ഗ്ലാസ് കലത്തിൽ വേറിട്ടു സജ്ജമാക്കാൻ ആവശ്യം പുളിച്ച ഒരു ചെറിയ ഭാഗം. ഏകദേശം 2-3 ടേബിൾ. ഇത് ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ തുടർന്നുള്ള തുടക്കക്കാരെ പൊൻ ബേക്കിംഗ് ഒരു അടിസ്ഥാനം. 10-14 ദിവസം അതു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സംഭരിക്കുക. ഒരു ഉപാധി ആയി, ഉണക്കിയ കഴിയും. , ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഒരു നേർത്ത പാളി വഴറ്റിയെടുത്ത ഉണങ്ങിയ വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഇത് താമസിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. ഊഷ്മാവിൽ സ്റ്റോർ ഒരു വർഷത്തിനകം കഴിയും.
സമി പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം ചുട്ടു
യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാതെ അപ്പം പ്രയോജനങ്ങൾ എല്ലാം കേട്ടു. ഇത് ദഹനം എളുപ്പത്തിൽ, കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദം ശരീരം ആണ് തറകളിൽ മറ്റ് അനർത്ഥങ്ങളും കാരണമാകില്ല. ഇന്ന് നാം പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം എങ്ങനെ പ്രാക്ടീസ് ശ്രമിക്കും. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ അത് മാത്രം ചെയ്യുന്ന ബേക്കിംഗ് തേങ്ങല് മാവു, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിൽ വളരെ ലളിതവും ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- തേങ്ങല് മാവു 0.5 കിലോ;
- 2 ഛ്.ല്.സൊലി;
- വെള്ളം പകുതി കപ്പ്;
- എണ്ണ ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും വേണ്ടി.
വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ബ്രീഡ്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മാവും ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഇളം തവിട്ട് വരെ ഒരു ചെറിയ നിലപാട് നൽകേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ ഒരു രെഫ്രച്തൊര്യ് പാത്രത്തിൽ പലിശയ്ക്ക്.
എത്ര അടുപ്പിൽ അപ്പം ൽ ച്രുന്ഛെസ് ചെയ്യാൻ
രുചികരവും പ്രാര്ത്ഥന പടക്കം വീട്ടിൽ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. അവർ സൂപ്പ്, ബിയർ, അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഒരു സഹായത്തിനു നല്ല.
ആദ്യം, പാചകക്കുറിപ്പ് ഗോതമ്പ് ശ്രമിക്കുക. പകുതി വെളുത്ത അപ്പം, സ്രെജ്ഹ് പുറംതോട് എടുത്തു ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1-1.5 സെ.മീ, ചെറിയ ചത്വരങ്ങളിലും വാർന്നെടുത്ത് ചെയ്യും. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉപ്പു രുചി, ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കിയ കുരുമുളക്, റോസ്മേരി അല്പം കാശിത്തുമ്പ ഇളക്കുക.
ബിയർ വരെ ധാനം പടക്കം
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ "ബൊരൊദിനൊ" അപ്പം ൽ ച്രുന്ഛെസ് ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ കാണിക്കും. അവർ മൂർച്ചയുള്ള മിതമായ ഉപ്പുവെള്ളവും ബിയർ ഇവരിലേക്കെത്താന് പോലെ യോജിച്ചത്. സുഹൃത്തുക്കളുമായി വാരാന്ത്യ വലിയ ആശയം. തയ്യാറാക്കിയത്:
- റൈ ബ്രെഡ് 0.5 കിലോ;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് ഗ്ലാസ്;
- താളിക്കുക അദ്ജ്ഹിക എന്ന ടീസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ;
- 5 ഛിവെസ്;
- പഞ്ചസാര - ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ;
- ഉപ്പ് മൂന്നു പിന്ഛെസ്.
ആദ്യം, ഭാവി പടക്കം വേണ്ടി ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് ഒരുക്കും. ഒരു മിനിറ്റ് മിനുസമുള്ള ബ്ലെൻഡറിൽ വരെ ഒരു പതപ്പിച്ചു കൂടെ തക്കാളി ജ്യൂസ്, അദ്ജിക, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയവയുടെ മിക്സ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന സൈഡ് ഒരു സമയത്ത് നീക്കിവെച്ച. നാം അപ്പം തിരിഞ്ഞ്. നാം "ബൊരൊദിനൊ" ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷെ കാര്യമില്ല. നിങ്ങൾ റൈ ബ്രെഡ് ഏതെങ്കിലും എടുക്കാം. തുല്യ കനം ഇടുകയോ അതു മുറിക്കുക. ഈ കേസ്, ഏകദേശം 1 സെ.മീ. ഇരുഭാഗത്തും നിശിതം പൂശിയ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് അപ്പം ഓരോ ഡോസും എടുത്തു. ഹൃദ്യമായി സിലിചൊനെ ബ്രഷ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഇത് അപ്പം ഉപരിതലം മുഴുവൻ ഇരുമുന്നണികൾക്കും ദ്രാവക വിതരണം. മുഴുവൻ വാഷ് മുഴുവൻ അപ്പം മതി വേണം നാം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. സസ്യ എണ്ണ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ്. നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കാം ആണെങ്കിലും - പ്രചരിപ്പിക്കാൻ മതി ലളിതമാണ്. എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഇടുവാൻ, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മുകളിൽ പ്രിസലിവെമ് ചുടേണം - ആ സമയത്ത് അപ്പം ശരിയായി ഉണങ്ങാൻ സമയം ഇല്ല, 15. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അത് ഒരു പ്രകാശം പുറംതോട് രൂപം. നാം അടുപ്പിൽ നിന്ന് അത് നേടുകയും നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. സോസ് ലെ മുക്കി സൗകര്യപ്രദമായിരുന്നോ ഒരു ഫോം ച്രുന്ഛെസ്, നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ പിടിക്കുക. തിരികെ പാൻ അപ്പം വിറകു തിരിച്ചുപോവുക. നാം അങ്ങനെ കാരണം തക്കാളി ലുബ്രിചതിഒന് എന്ന ചുട്ടുകളയരുതേ എന്നു, വീണ്ടും ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക, ഒരു ചട്ടിയിൽ ട്രേ നോൺ-ഗർഭിണിയാക്കി ഭാഗത്തു വിതറി. 180 ഡിഗ്രി താപനില ഉയർന്ന ലെവലിൽ പുറമേ ചുടേണം. പിന്നെ, താപനം ഓഫാക്കി പടക്കം തണുപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. അവർ എത്താൻ ഇനിയും. എപ്പോൾ തണുത്ത നാം ചെയ്യുക. അവർ മിതമായ അരോചകമായി ഒരു നേരിയ തോതിൽ മൂര്ച്ച കൂടെ, ശാന്തയുടെ ലഭിക്കും. ഒരു ബിയർ വലിയ ആശയം.
ഗതി, അപ്പം - ഏറ്റവും ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന്. അതു രൂപം, വിലയും രുചി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ അഭിപ്രായ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, നാം ഓരോരുത്തരും എപ്പോഴും വ്യത്യസ്ത എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താനും പുതിയ രെത്സെപ്തിക് കൊണ്ട് വരും.
Similar articles
Trending Now