പാചക ശുപാർശകളും: ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം കഴിയും പോലെ മത്സ്യം

മാത്രമല്ല മീൻ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ മാനിക്കുന്നു. അത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കി നന്നായി സേവിച്ചു എങ്കിൽ - അക്വാറ്റിക് ജീവിതം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചില വിഭവം, താൽപര്യം ആർക്കും. അവളുടെ എല്ലുകളും കുറവ് ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ - അത് തീർച്ചയായും വലിയ ബഹുമാനം,, കടൽ ഓഷ്യൻ മത്സ്യം ചെയുന്നത്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം കളയാൻ അല്ല. തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ പാചക താലന്ത് കാര്യത്തിൽ മദറിനെ ഉറപ്പുള്ളതുമായിരിക്കും.

ഫിഷ് റോളുകൾ

മികച്ച സംയോജിത കടൽ മത്സ്യം ബീൻസ് കൂടെ -, പരിചിതമായ ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള നമ്മോടു ഒക്കെയും, പച്ച എങ്കിലും എങ്കിലും. ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന പാചക വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ. അരികുകളിൽ അകലെ തീരത്ത് നിന്ന്, കോഡ്മത്സം ഏറ്റവും ആക്സസ്. അതിൽ നിന്ന് ആ പരീക്ഷിച്ചു ഒരു ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു പൗണ്ട് എടുത്തു അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം കനവും അധികം അല്പം എങ്കിൽ, പാത്രങ്ങൾ ചെത്തിയ കഴുകിയ ശേഷം ഉണക്കി, നിങ്ങൾ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം ഫലമായി ലഭിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്ലേറ്റ് പ്രിസൊലിത് വേണം, നാരങ്ങ നിങ്ങളുടെ വിശേഷപ്പെട്ട ചാറൽ വരെ സുഗന്ധ തളിക്കേണം. അത് മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറെടുത്തു (കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ്) മരിനതെ സമയത്ത്. ചീസ് ദുരുമ് നാടൻ 100 ഗ്രാം തടവി, പച്ച പയർ 400 ഗ്രാം (പലപ്പോഴും ശീതീകരിച്ച, എടുത്തു) മൃദുവായ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വരെ വേവിച്ചു. രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ മിക്സഡ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചിവരുത്തിയതും ആകുന്നു. അപ്പോൾ ലഭിച്ച മിശ്രിതം മത്സ്യം അച്ചാറിനും പ്ലേറ്റ് നിറയും. പലപ്പോഴും അവർ റോൾ ശേഷം ചുരുട്ടും, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, "പേഴ്സ്" എന്ന രീതി. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ - ഫലമായി കോൺവൊല്യൂഷൻ, പിന്നെ മാവും ഒടുവിൽ തല്ലി മുട്ട മുക്കി. അത് ഫ്രൈ സേവിക്കാനും തുടരുന്നു. കൂടെ ഈ മത്സ്യം പച്ച പയർ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ നിസ്സംഗത ആരാണ് പോലും നേടും.

അതിലോലമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

അതു വീണ്ടും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ സമുദ്ര (അല്ല പുഴയുടെ തടാകം) നിവാസികളും. കനവും ഒരു കിലോ കുറിച്ച്, കഴുകി ഉണക്കി കുരുമുളക് ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം തടവി. സമുദ്ര മത്സ്യം ബീൻസ് ഏറ്റവും വിജയകരമായ ലഭിക്കുന്നതിനും, (ഒരു പൗണ്ട് ഏകദേശം) ബീൻസ് മാത്രം തരത്തിലുള്ള എടുത്ത തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് ചൊരിയുന്ന. ഒരു ആവശ്യം ഓറഞ്ച് ഉണ്ട്: അത് രണ്ടാം സെഗ്മെന്റുകളുടെ നീര് പീൽ ചൂഷണം ഒരു പകുതി, പകുതി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഏതാണ്ട് മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു കനാലും വെട്ടി വേണം. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം (ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് ശീതീകരിച്ച എടുത്തു നല്ലതു). സമാനമായ ഒരു കഷണം ഉരുകിപ്പോകുന്നു. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ന് കടലാസിൽ ഒരു വലിയ മതി വിഭാഗത്തിൽ: ഇപ്പോൾ ബീൻസ് നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ മത്സ്യം എത്ര നിർണ്ണയിക്കുന്നു ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടത്തിൽ, ആരംഭിക്കുന്നു. അതു സമയം ഉരുകിപ്പോയി വെണ്ണ മുന്നോട്ട് കൊണ്ട് ലുബ്രിചതെദ് വേണം. അതു ബീൻസ് ചുറ്റും വെച്ചു, മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും വെച്ചു. ഈ തര്രഗൊന്, വെളുത്തുള്ളി മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്, ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വെണ്ണ തെറിച്ചു. മുഴുവൻ ഘടന കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞു നാല്പതു മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പുളിച്ച പോലെ ആണെങ്കിൽ, ഓറഞ്ച് നാരങ്ങ പകരം.

ഫിഷ് സമരം ഉരുളിയിൽ

എല്ലാവരും അത് അറിയുന്നു. പോലും ആ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ "വൊക്" കൈവശമുള്ള. അതേസമയം, വിളിക്കപ്പെടുന്ന (ഉൾപ്പെടെ), മത്സ്യം (ബീൻസ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളും). അടിസ്ഥാന അർഥം - എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള ഉരുളിയിൽ. നിങ്ങൾ "വൊക്" ഇല്ല പോലും - അത് ഉടലെടുത്തു മതിലുകൾ കൊണ്ട് പ്ലേറ്റ് ഒരു അഗാധമായ കഷണം പകരം ചെയ്യട്ടെ. അവൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള താഴെ എങ്കിൽ - കൂവി.

അതിനാൽ, വെളുത്ത കടൽ മത്സ്യം ഒരു റാത്തൽ അധികം ഒരല്പം ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരേ കോഡ്മത്സം. ഇത് അന്നജം ലെ പനീർ നീണ്ട കനത്ത അല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു. 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഏകദേശം 2-3 സെ.മീ നന്നായി ഇഞ്ചി റൂട്ട്; കപ്പ് പച്ച പയർ എന്ന അല്ലെങ്കിൽ നാലു മിനിറ്റ് കാണേണ്ടുന്ന വെള്ളം നിന്ന് ദെചംതെദ്. പഞ്ചസാര - ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി (ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു), സോയ സോസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (അവർ രണ്ടു എടുക്കേണ്ടതു), പ്ലസ് അന്നജം ഒരു വലിയ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ൽ വറുത്ത ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി അര മിനിറ്റ് പാൻ; പിന്നെ ബീൻസ് പരിചയപ്പെടുത്തി ഏഴു മിനിറ്റ് ശേഷം - മത്സ്യം. ഈ സമയത്ത്, സോസ് പകർന്നു തയ്യാറാക്കി. അത് കനം എപ്പോൾ - പരിഗണിക്കുക വിഭവം തയ്യാർ. ബീൻസ്, അരി കൊണ്ട് ഈ ഉപ്പുവെള്ള മത്സ്യം പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതു. എന്നാൽ ഈ പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ.

ഫോയിൽ ചുട്ട

സാധാരണയായി പ്രാധാന്യം മത്സ്യം ആണ്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഈ സമീപനം ഒരു തെറ്റ് പരിഗണിക്കാം. പലപ്പോഴും പറയാൻ തിരുത്തൽ 'മീൻ ബീൻസ്. " ഞങ്ങൾ നിർദേശം പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പ്രകാരം ഇപ്പോഴും അവളെ ആണ്. ഇത് പച്ച പയർ അര കിലോ ആണ് പ്രീ പ്രൊബ്ലംശിരൊവത് ഊറ്റി. ഘനത്തിൽ ബേസിൽ കൂടെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു മിശ്രിതം ലുബ്രിചതെദ് ഏത്, പിന്നെ ഫോയിൽ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ; മത്സ്യം ഒരു റാത്തൽ (, കനവും മുറിച്ചു എടുത്തു നല്ലതു വഴി ചുട്ടു) - അത് ബീൻസ് എണ്ണം, മുകളിൽ ക്വാർട്ടർ ഔട്ട് വെച്ചിരിക്കുന്നു. നം, എണ്ണയും നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കൂടെ കമുകും. ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഈ പ്രക്രിയ നാലു തവണ ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട് - ഫലമായി നിങ്ങൾ ബീൻസ് കൂടെ സമുദ്ര മത്സ്യ ആയ 4 ബണ്ടിൽ, നൽകണം. അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും, തുടർന്ന് ഫോയിൽ നിന്നു മോചനം,, പന്തിയിൽ സേവിച്ചു മാർബിളുകൾ തര്കാതിനില്ല കൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ കമ്പനിയുടെ നാരങ്ങ തളിച്ചു ഒപ്പം.