പയറ് അത്തരം വ്യത്യസ്ത സൂപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉദയാസ്തമനസ്ഥാനങ്ങൾ യോഗം സ്ഥാനത്ത്

പയറ് സൂപ്പ് - അത് നല്ല രുചി മാത്രമല്ല പ്രസാദിപ്പിക്കാനാകും അതോടൊപ്പം വിലപ്പെട്ട ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ശരീരം സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ മികച്ച ആദ്യ വിഭവം തുടർന്ന്. അത് തികച്ചും ലളിതമാണ് പോലെ പാചകം ലോകം നിരവധി രസകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ പ്രദാനം പ്രത്യേകിച്ചും, തയ്യാറാക്കുക.

മെര്ദ്ജ്ഹിമെക് ഛൊര്ബസ്യ്

ഈ തുർക്കിഷ് പയറ് സൂപ്പ് പലപ്പോഴും വിളിച്ചു "ദരിദ്രന്റെ വിഭവം." ഭാഗത്ത്, ഈ നിർവചനം ഒറിജിനലായി ലളിതമായ ഗ്രാമീണ കുടുംബങ്ങളിൽ പ്രയോഗിച്ചു കാരണം, സത്യമാണ്.

അതിനാൽ, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്: ചുവന്ന പയറ്, 1 വലിയ ഉള്ളി, 1 സ്പൂൺ മാവും, എണ്ണയും വെണ്ണ, ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ കിലോ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉണക്കിയ പുതിന, ഉപ്പ്, പപ്രിക, കുരുമുളക്.

പയറ് ഒരു സൂപ്പ്, ആദ്യം അത് നന്നായി കഴുകണം ആണ് സൃഷ്ടിക്കാൻ, പിന്നെ, തണുത്ത വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ പകരും ബീൻസ് പാകം വരെ, അതുവരെ ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്ത് വിടാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അപ്പോൾ തീ ഓഫ്.

കൂടുതൽ വെണ്ണ ഒരു അർദ്ധസുതാര്യ നിലയിലേക്ക് ഉള്ളി ഫ്രൈ. അത് നീക്കം മലർ shift അമർത്തുക.

അതേ ചട്ടിയിൽ വീണ്ടും അല്പം വെണ്ണ ഉരുക്കി, അതിന്നു ഒലിവു ഒരു മിശ്രിതം ഈ സമയം. ഒരിക്കൽ എല്ലാ വെച്ചെങ്കിലും ഒരു, നട്ട് ഗന്ധം വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മാവും ഫ്രൈ ചേർക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഓരോ പിഞ്ച് ചൊല്ലിക്കൊടുത്തു. വീണ്ടും രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് തംതലിജെദ് പയർ, ഉള്ളി ചുവടുമാറ്റത്തിനു, നന്നായി ധനത്തോട്.

പാചകരീതി അവസാന ഘട്ടത്തിൽ സൂപ്പ് പാലിലും വേണ്ടത്ര ആണ്. ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സഹായത്തോടെ നടക്കുന്ന. അപ്പോൾ ഉപ്പ് വിഭവം, അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ആഹാരം.

നയതന്ത്രജ്ഞൻ എന്ന ഉച്ചഭക്ഷണം

എന്നാൽ, ഈ ബീൻസ് ഗ്രാമീണ മേഖലകളിൽ മാത്രമല്ല സ്നേഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു പാചക പ്രഭുവർഗ്ഗം ചുവന്ന പയറ്, മാന്യമായ പട്ടിക രാജസദസ്യരേയും നയതന്ത്ര സൂപ്പ് രൂപകല്പന ചെയ്തു.

അങ്ങനെ, അത് ആവശ്യമാണ് തയാറാക്കണമെന്നും: ഒരു പാദത്തിൽ കിലോ ലെംതില്, തക്കാളി, ഉള്ളി വലിയ (1 കഷണം), 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, അറു പലതരം, നിലത്തു ചുവന്ന ചൂട് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ.

താഴെ പറയുന്നു സൃഷ്ടി പ്രക്രിയ തന്നെയാണ്: ഒലിവ് എണ്ണ ഫ്രൈ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഒരു പാൻ, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ മുറിച്ചു. അവർ ഒരു പൊൻ ചെഞ്ചായം ഏറ്റെടുക്കുവാനും ഒരിക്കൽ, അവർ അത് മൃദു മാറുന്നു വരെ വരെ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക കൂടി പയറ്, പായസം പകരും. പിന്നെ പാൻ കലർപ്പില്ലാതെ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിച്ചു.

ചൂടിൽ സൂപ്പ്, ചെറുതായി തണുക്കാൻ തകർത്തു ബ്ലെൻഡർ അനുവദിക്കുക. എന്നാൽ യഥാർത്ഥ പ്രഭുത്വത്തിനും ഏറ്റെടുക്കുന്ന,, ഥിംനെസ്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി ഒരു താലത്തിൽ വെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് പാലിലും പകരും പുകകൊണ്ടു.

ന്യാപല്സ് നിന്നുള്ള ആശംസകൾ

എന്നാൽ ഇറ്റാലിയൻ "ബൂട്ട്" ആദ്യ വിഭവം ഉത്പ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കലും രീതി പോലെ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഏകദേശം 50 ഗ്രാം ക്രീം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - - 1 സ്പൂൺ അങ്ങനെ, സൂപ്പ് ലെംതില് സായാഹ്നം ഇരുനൂറു ഗ്രാം പയറ്, ഉള്ളി, സെലറി ആൻഡ് കാരറ്റ് പേസ്റ്റ് ഒരു കഷണം ആവശ്യമായ

എല്ലാ പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകി ഒരു സൌചെപന് വെച്ചു വേണം, വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് പൊതിയുകയും. ചാറു ഏത് ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ എന്നാണ്, പാകം പയറ് വരെ ഭാവി ആയിരിക്കണം പാകം. അപ്പോൾ അത്, തണുത്ത ചെറുതായി ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, സെലറി നിന്നും നീക്കം വേണം ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുന്നു ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി.

മുൻകൂർ മൃദു പേസ്റ്റ് വരെ വേവിക്കുക വേണം. അവൾ പയറ് സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ ക്രീം വെണ്ണ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ സഹിതം. , ശേഷം എല്ലാ ഉപ്പും സേവിക്കും.

ഈ ലളിതമായ എന്നാൽ "ആഹാരം" പാചകം ഒരേ സമയം രുചികരമായ ഓപ്ഷനുകൾ.