ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്: അങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത, അങ്ങനെ രുചിയുള്ള

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് ഒരുപക്ഷേ ഏതെങ്കിലും അടുക്കള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അത് ആവശ്യമില്ല, വേഗം തയ്യാറാക്കി, ഫലം തരുകയും വളരെ രുചികരമാണോ.

ഞാൻ ശരിക്കും വെജിറ്റേറിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് പോലെ. ഏകദേശം കലോറി സ്വാദും ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ആശ്രയിച്ച്, ഉണ്ട്, അത് വ്യത്യസ്ത മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഇവിടെ, ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റ് വെളുത്ത വേരുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് (പര്സ്നിപ്). അത് വരുത്താൻ, ജുലിഎംനെ ക്യാരറ്റ് പര്സ്നിപ്സ് മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ stew ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. പച്ചക്കറി ഇളയവർ ചെയ്യുമ്പോൾ,, ഉള്ളി ഇട്ടു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. പൂർത്തിയായി പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 മിനിറ്റ് തുടരാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ സൂപ്പ് സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം ചൂടുള്ള ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കടന്നു ഇടുവാൻ നടുന്ന.

മറ്റൊരു വെജിറ്റേറിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് കൂടുതൽ പച്ചക്കറി നിർമ്മിക്കുന്നത്. രസം സമൃദ്ധമായ ഒപ്പം ദിയോറ.

നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• കാരറ്റ്;
• വെളുത്ത റൂട്ട്;
• സെലറി റൂട്ട്;
• തക്കാളി;
• പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ പപ്രിക;
• സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ മരോച്ചെടി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

എല്ലാ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. കഴിഞ്ഞ കാര്യം തൊലി തക്കാളി, ഉള്ളി ചേർത്തു. ഒരു സൌചെപന്, എവിടെ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം അര കപ്പ് ചേർക്കുക ൽ വിരിച്ചു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ. പുതിയ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് അലങ്കരിക്കുന്നു.

വളരെ അതിലോലമായ സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിന്ന് ലഭിക്കും. ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചിക്കൻ സൂപ്പ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. എന്നാൽ, മാംസം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പകരം ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇതിന്റെ ഒരുക്കം തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ആരംഭിക്കുന്നത്. ചാറു ഒരു പാൻ പാസ്സർ ഉള്ളി, തൊലി തക്കാളി ൽ തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത്. ഇറച്ചി ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പാകം വരെ വേവിച്ച, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഇട്ടു.

റെഡി ചിക്കൻ അസ്ഥികൾ നിന്ന് മാംസം നീക്കം സവാളും, നീക്കം. നിറം മാറ്റങ്ങൾ വരെ മാവും വറുത്ത ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ. , ചാറു അത് പ്രചരിപ്പിക്കുക പാകം തരും. ചെറുതായി ഒസ്തുജ്ഹിവയുത്, ഫിനിഷ്ഡ് ചിക്കൻ പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അയയ്ക്കുക. എങ്ങനെ എപ്പോൾ, ശേഖറിനു വീണ്ടും പാകം കൊടുക്കും. ഈ സൂപ്പ് വരെ രുചി വിനീതമാവുകയും, നിങ്ങൾ കനത്ത ക്രീം അര കപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. അരിഞ്ഞ നന്നായി ഒരു ചെറിയ ച്രൊഉതൊംസ് സേവചെയ്തു ഏത് പച്ച സൂപ്പ്, അലങ്കരിക്കാൻ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് - അത് നിർബന്ധമില്ല ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആകുന്നു. രുചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന നിന്ന് ഫില്ലറുകൾ തരും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൊണ്ട് സൂപ്പ് മാറ്റി വെച്ചു എന്നു കൂൺ തരം അനുസരിച്ച്, ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടായിരിക്കാം. സിനെനൊജ്ഹ്കമി കൊണ്ട് സൂപ്പ് കാട്ടു കളറും, അധികം തുനിയുകയും ചെയ്യും - കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ.

അത് പ്രയാസമില്ല വേവിക്കുക. വറുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി, പിന്നീട് വെവ്വേറെ കാരറ്റ്. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു ഒഴിച്ചു തണുക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഫ്രൈ കൂൺ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തകർത്തു. പിന്നെ ക്രമേണ ചാറു ഒസ്തുജ്ഹെംനൊയ് ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ആവശ്യമുള്ള കനം ലഭിക്കും, അത് വീണ്ടും പാകം സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ.

ഞാൻ ശരിക്കും എന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾ ഇടയിൽ വികാരങ്ങൾ ഒരു കൊടുങ്കാറ്റ് കാരണമാകുന്നു ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്, പോലെ. ചില ഈ വളരെ ശരിയല്ല വാദിക്കുന്നു , ഉള്ളി സൂപ്പ് മറ്റുള്ളവരെ-വേവിച്ച സൂപ്പ് ഒസ്സെഷിയന് ദേശീയത അവകാശപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം പാചകക്കുറിപ്പ് വന്നപ്പോൾ ഞാൻ അറിയുന്നില്ല. പ്രധാന കാര്യം - വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ആദ്യം ഞാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കലം സ്റ്റൗവിൽ ധരിച്ചു അവൻ പാകം അതേസമയം, ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത നൂഡിൽസ്. ഞാൻ ഉള്ളി ഫ്രൈ, കിട്ടാനുള്ളത്. ഇവിടെ അത് ഇരുണ്ട് ഇല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അടുത്ത നിരീക്ഷിക്കുന്നതിന് വേണം. ഒരിക്കൽ പറയാതെ - ഷൂട്ട്. പൂർത്തിയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ഞാൻ പാകം കൊടുക്കുമെന്നു വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കുക. പിന്നെ അവൻ വറുത്ത നൂഡിൽസ് ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, പകരുന്നു ഞാൻ തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും കൊടുക്കും. ഞാൻ ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക. ഈ ഗൌഡ (എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട), തില്സിത് ചീസ്, പോലും കഴിയും പ്രോസസ് ചീസ്. 2 ലിറ്റർ കലം 4 പ്രോസസ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ 200 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ് ആണ്. ഉരുകുക ചീസ് നൽകാൻ മണ്ണിളക്കി, പച്ചിലകൾ ഉറങ്ങാൻ ഒരു ലിഡ് മൂടി. അവസാനം ഈ സൂപ്പ് ഉപ്പിട്ട. അവൻ ഒരു കട്ടിയുള്ള, ടെൻഡർ, സമ്പന്നമായ തിരിക്കുക. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന.