പന്നിയിറച്ചി വറുത്ത:, ലളിതമായ ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ കൂട്ടത്തിൽ വറുത്ത ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ലളിതമായ ഒന്നാണ്. അതു ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും തികച്ചും രാജശില്പി. പോലും സ്വയം, ലളിതമായി അപ്പം, "ഒരു സ്വീറ്റ് പ്രാണൻ." ആക്കുക

ലളിതമായ നിന്ന് സമുച്ചയം: പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ

വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, ഒരുപക്ഷേ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ എണ്ണത്തിനനുസരിച്ച് ആദ്യം ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ക്ലാസിക്, പരമ്പരാഗത ശൈലിയിൽ, ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ അതിനെ പാചകം കഴിയും.

ഓപ്ഷൻ ഒന്ന്, ക്ലാസിക്

പന്നിയിറച്ചി എണ്ണം ഒരു റാത്തൽ നിന്ന് ഒരു കിലോഗ്രാം, ഏകപക്ഷീയമായ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. ശരാശരി കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പ് അതായത് പാളി സ്വാഗതം. ഈ വിഭവം സ്വെജ്ഹിന ൽ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ. നിങ്ങൾ വളരെ മെലിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം എടുത്തു എങ്കിൽ, വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി കഠിനമായ ലഭിക്കും.

അങ്ങനെ ഇറച്ചി നന്നായി കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. അപ്പോൾ അത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെയ്യുകയും, ആരാഞ്ഞത് മാംസം ഒരു പ്രത്യേക താളിക്കുക തളിക്കേണം വേണം - എല്ലാ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഇത്തരം പ്രീസെറ്റുകൾ ലഭ്യമാണ്. പിന്നെ, എണ്ണ ചൊരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടായ ചട്ടിയിൽ, ന്, നമ്മുടെ ബില്ലെത് വെച്ചു. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ അവർ ഒരു പുറംതോട് മൂടി വരെ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ. അവർ ഉണക്കി ചെയ്യരുത് അങ്ങനെ വെറും, പരിശോധിക്കാം! അപ്പോൾ തീ പകുതിയോളം നീക്കം. മീറ്റ് കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് ൽ മാറ്റി ആണ്, രണ്ട് നന്നായി ഉള്ളി ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു. ചാറു - വറുത്ത സവാള അല്പം ഫ്രൈ, ഭാവിയിൽ പന്നിയിറച്ചി ഇതിലും മികച്ച വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും ചെയ്യുമ്പോൾ, അല്ലെങ്കിൽ. ഏതാനും കറുവ ഇല, 5-6 പീസ് അവിടെ ചേർക്കാൻ പാടില്ല അല്ല്സ്പിചെ, മല്ലി, ആവശ്യം ഉപ്പു. ഇതിന് കുറച്ചധികം താളിക്കുക, കുരുമുളക് ഉപദ്രവവും ഇല്ല. അപ്പോൾ എല്ലാം ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ടെൻഡർ വരെ സ്തെവെദ് ആണ്. മേശയുടെ നൽകുന്ന സമയത്ത്, സത്യാവസ്ഥ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

രണ്ടാം വകഭേദം വളരെ ക്ലാസിക്

ഫ്രൈ പന്നിയിറച്ചി പാകം ആരും ഗ്രേവി കഴിയും. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ കേവലം വെണ്ണ എണ്ണ പാകം, പിന്നെ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇത്തരം ഒരു വറുത്ത ചെയ്തു ഹൊമിംയ് നൽകിയതെന്ന് - മൊൽഡോവൻ ദേശീയ വിഭവം. എന്നാൽ അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതാണ് - അതിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി രുചി സമൃദ്ധമായ ഒപ്പം ധനിക തീർന്നിരിക്കുന്നു.

മൂന്നാം വേരിയന്റ്, തക്കാളി കൂടെ

അടിസ്ഥാന പ്രക്രിയ മുകളിൽ വിവരിച്ച തന്നെ ആണ്. മാംസം ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് വരെ സവാള ചേർക്കുക. ഇത് പുളിച്ച-മധുരവും വേണ്ടേ പകരം, പക്ഷേ വളരെ എരിവും. അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ്. കുറച്ച് മിനിറ്റ് പൊകിപിത് നമുക്ക്. അപ്പോൾ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം (അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ തക്കാളി ചേരുവകൾ) ഒഴിച്ചു മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവന്നു. മാത്രം ഉപ്പ് അമ്മമ്മയെ എന്ന പര്യാപ്തത ശ്രമിക്കുന്നതിന് ഒരു വിഭവം വേണം.

ഓപ്ഷൻ നാലാം, കിഴക്ക്

ഒടുവിൽ, ഒരു കൂടുതൽ, ഏതാണ്ട് അപ്രതീക്ഷിത റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി വഴി. അത് നടപ്പാക്കാനായി, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി എടുത്തു - 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 180 ഗ്രാം, ഒരു പരമ്പരാഗത മാവു - 30 ഗ്രാം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - രുചി. അതെ, ഇറച്ചി കൊറിയൻ കാരറ്റ് ആവശ്യം ഫ്രൈ - അലങ്കാരങ്ങൾ പോലെ. ആരംഭിച്ചു!

• പന്നിയിറച്ചി നാരുകൾ വിവിധ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. അപ്പോൾ - ഒരേ ചെറിയ സമചതുര ൽ.
• ഉപ്പിട്ട അറു, കുരുമുളക്, താളിക്കുക തകർന്ന്, പിന്നെ അമിത നീക്കം, ഒരു നല്ല ലഹരി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു.
• , മാവു എല്ലാ നന്നായി കലർന്ന - ഇപ്പോൾ തണുത്ത വെള്ളം (അന്നജം തൂക്കം പകുതി 90 ഗ്രാം വെള്ളം) അന്നജം ചേർത്തു.
• ഇറച്ചി നന്നായി അന്നജം മാവു ഭാരം തകർന്ന്, ഇതിനകം ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വശത്ത് ഫ്രൈ, മേൽ വിട്ടു അന്യ ന് അരച്ചെടുക്കുക. ആകെ - 20-25 മിനിറ്റ്.
• ഇറച്ചി തയ്യാറാണ്, അത് കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചേർക്കുക രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, ഒരു വിഭവം ഇട്ടു വേണം.

കഴിക്കുന്നതിൽ എന്ത്

നന്നായി നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പുവട, ബ്രൈസെദ് ബീൻസ്, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും സേവചെയ്തു ഫ്രൈ പന്നിയിറച്ചി. താനിന്നു, ചോളം, അരി - എബൌട്ട് അത് ധാന്യങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് സ്തെവെദ്. പ്രധാന കാര്യം - അതു ആർ, ആയിരുന്നു, ആസ്വദിക്കുക എന്നു!