എങ്ങനെ ഒരു രുചികരമായ ആൻഡ് പോഷിപ്പിക്കുന്ന ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ കാൽ നടത്താൻ

കുറച്ച് ആളുകൾ ചിക്കൻ കാലുകൾ സന്ധികളുടെ രോഗങ്ങൾ ആളുകൾക്ക് വലിയ സഹായം ആണ് ഒരു പ്രത്യേക കൊളാജൻ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അറിയുന്നു. ഛൊംദ്രൊഇതിന് ആൻഡ് ഗ്ലുചൊസമിനെ വിഴുങ്ങിക്കളകയും ടാബ്ലെറ്റുകൾ, ഭക്ഷണം ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ കാലുകൾ. ഈ വിഭവം, ഒരു ഉത്സവ മേശ ധരിച്ചു ലജ്ജിക്കാതെ ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ജെല്ലി മാംസം ആരോഗ്യാവഹവുമായ ചെയ്യും - വെറും ചിക്കൻ കാൽ കൂടുതൽ ജലാശയമാണെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലും കയറി ഓഹരി വേണം സഹിതം മനസ്സിൽ കരുതുക. പല വീട്ടമ്മമാർ ഈ വിഭവം കോഴി വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് - കൂടുതൽ കൊളാജൻ ഉണ്ട്. ഓരോ കാലുകൾ രണ്ടു കാലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹിപ് (അല്ലെങ്കിൽ ലെഗ് പാദത്തിൽ) എടുക്കണം കിലോഗ്രാം.

നാം എന്തു ചെയ്യണം ആദ്യം മൂന്നു മണിക്കൂർ കാൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഈ നടപടിക്രമം ശേഷം കാൽ നീണ്ട വെള്ളം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പാടുകളിൽ Scour. അവർ സിനിമകളിൽ ക്ലീൻ വേണം. വലിയ കാരറ്റ്, ജാലിക സെഛെമ് വൃത്തിയാക്കി. എന്റെ ഉള്ളി, ഓഫ് തൊണ്ട് കേടും വിടവാങ്ങുന്നു ഒരു ഉണങ്ങിയ എന്നാൽ താഴ്ന്ന വേരുകൾ ഭാഗം മുറിച്ചു. ഒരു കലത്തിൽ പച്ചക്കറി, കാൽ ഷിൻ ഒരുമിച്ചു മടക്കുക തണുത്ത വെള്ളം മൂന്നു ലിറ്റർ പകരും. ഏകദേശം രണ്ടര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ പ്രക്രിയയിൽ പ്രധാന കാര്യം - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ദ്രാവക ഒരു നിമിഷം നഷ്ടമാകാതിരിക്കുവാൻ. നുരയെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ കാൽ മേഘാവൃതമായ തിരിഞ്ഞ് പ്രത്യക്ഷനായി.

രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ ശേഷം തീ ഓഫ്. ചാറു ഫിൽട്ടർ. ഉള്ളി ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് - അത് ഇതിനകം സുവർണ്ണ നിറം സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകി. കാരറ്റ് ഓഫ് ഭംഗിയുള്ള നക്ഷത്രങ്ങൾ, പൂക്കൾ വെട്ടി പിന്നീട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ കാൽ പൂർത്തിയാക്കി. ടാബുകൾ പുറമേ ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്ത - നിങ്ങൾ ഒരു കൈയ്യും നൽകാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് അല്ലെങ്കിൽ കാലുകൾ മാംസം നീക്കം, അതിനെ എടുത്തു നാരുകൾ ചാറു തിരികെ.

വീണ്ടും, തീ പാൻ ഇട്ടു. ചാറു ലോറൽ, അല്ല്സ്പിചെ കുരുമുളക്, മുളക് (പിഞ്ച്), ഉപ്പ് രുചി താളിക്കുക. മറ്റൊരു നാല്പതു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്റ്റിക്കി, വിരലുകൾ കീഴിൽ thickening ന് ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ കാൽ ചാറു ടീസ്പൂൺ പരിശോധിക്കുക ലിക്വിഡ് പശ, എന്നിട്ട് വിഭവം തയ്യാർ. അത് ദ്രാവക ഉറപ്പിക്കുന്നതിനും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എന്ന് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞു, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇഞ്ചിയും രണ്ടോ മൂന്നോ ഗ്രാമ്പൂ കഷണങ്ങൾ, സത്യാവസ്ഥ വലിയ വിപ്പ് കയറി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ മുറിച്ചു. വിസ്ചൊഉസ് ചാറു ഈ പുതിയ ചേരുവകൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി. ചൂട് ഓഫാക്കുക അഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഫോമുകൾ ചാറു പകരേണമേ. അതിനെ ഊഷ്മാവിൽ ആൻഡ് രെഫ്രിഗെരതെ മേഘപാളികൾ വരുമ്പോൾ. പൂർത്തിയായി വിഭവം കാരറ്റ് പുതിയ ചീര, വേവിച്ച കാടമുട്ടയും ഖണ്ഡംപോലെ നിന്ന് പൂക്കൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. കടുക് അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളങ്കി സേവചെയ്തു ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ കാൽ. നിങ്ങൾ വിഭവം മയോന്നൈസ് ഗ്രിഡ് ഉപരിതലം പെയിന്റ് ചെയ്യാം. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അസ്പിച് മരിനതെദ് പച്ചക്കറി വരെ നൽകാം പോലെ.

ഇപ്പോൾ ചില നുറുങ്ങുകൾ. വെനീഷ്യയിലേക്ക് സൊലിമ് ഖര: ഫ്രീസ്, അത് ശരിയായ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ വിഭവം പഫ് കഴിയും. ചാറു അനുവദിച്ച സമയം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുറത്തു എടുത്തു ചിക്കൻ കാലിലെ അസ്ഥികൾ വൃത്തിയാക്കി. അസ്പിച് ഫോമുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് താഴെ പോലെ: അതിൽ വെച്ചു ഫൈബർ ഇറച്ചി ചുവടെ - മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ. എല്ലാ ചാറു നിറയ്ക്കുക. വിഭവം മണിക്കൂറുകൾ കനി നിലക്കും, ഇതുവരെ ശീതീകരിച്ച അല്ല, ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ താഴെ മുന്നോട്ട്. ഫിൽറ്റർ, ചൂട്. തിരികെ ആകാരം കയറി മാംസം കപ്പൽ, ഒരു ദ്രാവകം മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളം 100 മില്ലി അലിഞ്ഞു, പകുതി സ്പൂൺ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. ഇരിന്നു ചാറു സന്നാഹമത്സരത്തിൽ എന്നാൽ പാകം ചെയ്യരുത്. പിന്നെ അവരെ ഫോമുകൾ മാംസം പൂരിപ്പിക്കുക.