ടേസ്റ്റി ആരോഗ്യമുള്ള ക്ഷീര സൊഉഫ്ഫ്ലെ

ഓരോ ചെലുത്തുകയും ക്ഷീര സൊഉഫ്ഫ്ലെ കുക്ക്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രസം ഹാജരാകുന്നതിന് ഷെഫ് എന്ന ഭാവനയും ക്രിയാത്മകതയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെയ്യാൻ മതിയായ എളുപ്പമുള്ള വീട്ടിൽ ഡയറി സൊഉഫ്ഫ്ലെ́. ഈ ഓരോ ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണ്ടിവരും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കും.

ഡയറി സൊഉഫ്ഫ്ലെ. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

പാചകം നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• പാൽ ലിറ്റർ (സെമി-തലകറങ്ങലോടെ);
• 10 മുട്ട;
• വെണ്ണ അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര (ഒരു പാക്കറ്റ്);
• പഞ്ചസാര പൗഡർ (മുന്നൂറു ഗ്രാം 2 ടീസ്പൂൺ.);
• മാവു 120-130 ഗ്രാം.

ഒരുക്കം

1. തുടക്കത്തിൽ, ഒരു വലിയ സൌചെപന് ൽ, മാവും പൊടി (മുന്നൂറു ഗ്രാം) സംയോജിപ്പിച്ച്.
2. അപ്പോൾ ആറു മുട്ട യൊല്ക്സ്, വെണ്ണ (പറയാതെ) ചേർക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ പതപ്പിച്ചു ശേഷം.
3. പിന്നെ, ചൂട് മേൽ ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ഓൺ. ഫലമായി മിശ്രിതം ഇടുക. അപ്പോൾ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ പാൽ ചേർക്കുക. അതേസമയം സജീവമായി പതപ്പിച്ചു ജോലി. ബഹുജന ഫിനിഷ് തിളയ്ക്കുന്നത് നൽകിയ.
4. അപ്പോൾ ഒരു മിനിമം ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ. അങ്ങനെ ഇരുപതു മിനിറ്റ് ശിക്ഷ ഒരു. അത് നിരന്തരം കലങ്ങുമ്പോൾ മറക്കരുത്.
5. ശേഷം, സ്റ്റൌ ഭരണി നിന്ന് നീക്കം വാനില പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഇളക്കുക.
6. അപ്പോൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി മിശ്രിതം ഫിൽട്ടർ. ഈ വഴി നിങ്ങൾ ഇട്ടാണ് തുടച്ചുനീക്കുന്ന.
7. തണുത്ത സൊഉഫ്ഫ്ലെ ശേഷം. പ്രക്രിയയിൽ, അത് ഇടപെടുന്നു.
8. ശേഷിക്കുന്ന യൊല്ക്സ് പിണ്ഡം കയറി അപ്പോൾ നൽകുക. മിക്സ് ശേഷം.
9. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക. ഇത് രണ്ടു കല കൊണ്ട് പ്രോട്ടീൻ (ആറ് മുട്ട) ജയം. L. ഒരു സ്ഥിരമായ നുരയെ പൊടി.
10. തയ്യാറാക്കിയ ക്ഷീര സൊഉഫ്ഫ്ലെ ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള പിണ്ഡം ട്രാൻസ്ഫർ. നന്നായി ഇളക്കുക. അത് ചലനങ്ങൾ ആക്കും.
11. പിന്നെ, ആകാരം എടുത്തു വെണ്ണ തേയ്ക്കും, മാവും പൊടി തളിക്കേണം.
12. അത് ഒരു മൂകത. ഇരുപത് മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ പത്തു മിനിറ്റ് വേളയിൽ തുടർന്ന് സേവിക്കും ശേഷം.

പാചകരീതി രണ്ടാം. ചീസ് കൂടെ സൊഉഫ്ഫ്ലെ́

ഇപ്പോൾ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ നോക്കൂ. ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു നല്ല പരിപൂരകമാണ് പ്രഭാത അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ആയിരിക്കും.

മുകളിൽ ഫോട്ടോ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു പാൽ സൊഉഫ്ഫ്ലെ, തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണമെങ്കിൽ:

• പാൽ അര കപ്പ്;
• ചീസ് 400 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം 400 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;
• രണ്ട് ആർട്ട്. L. ചംദിഎദ് ഫലം;
• ജെലാറ്റിൻ ഇരുപത് ഗ്രാം;
• മൂന്നു മുട്ട യൊല്ക്സ്.

ഒരു ഡിസേർട്ട് ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ

1. ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. അത് അതിരുകവിഞ്ഞ അങ്ങനെ ഈ നടക്കുന്ന. ഈ പ്രക്രിയ ഏകദേശം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് എടുക്കും.
2. മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്ന് പ്രത്യേക പ്രോട്ടീനുകൾ ശേഷം. പഞ്ചസാര കഴിഞ്ഞ പൗണ്ട്.
3. പിന്നെ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, ലെ പിണ്ഡം പകരും.
4. അതേ പാൽ പകർന്നാൽ പാചകം തുടരും. പിണ്ഡം വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന വിശ്വാസം, അതു നിരന്തരം ഇളക്കുക.
5. പിന്നെ, ചൂട് ശേഷി നിന്നും നീക്കം ഓളം ഏത് ജെലാറ്റിൻ, ചേർക്കുക. അവസാനം ചേർത്തത് ഘടകം പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ പിണ്ഡം ഇളക്കി. പിന്നെ ഇത് തെറ്റായ പ്രവണതയാണ്.
6. ഈ സമയത്ത്, ഒരു അരിപ്പ വഴി തൈര് പൊടിക്കുന്നു. ഈ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഘനത്തിൽ ചംദിഎദ് ഫലം ഇട്ടേക്കുക.
7. വെണ്ണയെയും ഒത്സുജ്ഹെംംയെ മുട്ട ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. അപ്പോൾ പത്തു മിനിറ്റ് ക്ഷീര സൊഉഫ്ഫ്ലെ ജെലാറ്റിൻ നിലപാട് പുറപ്പെടും.
8. ഈ സമയത്ത്, ഘടനയോടു ഒരുക്കും വെള്ളം അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. പാലും സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ പാകുക. മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അയയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, തുളസി വഴറ്റേണ്ടത് ഇനങ്ങൾ, ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇലകൾ.

പാചകരീതി മൂന്നാം. സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ സൊഉഫ്ഫ്ലെ

അത്തരം ഔഷധമൂല്യം അത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും, ഒരുക്കുവാൻ ലളിതമാണ്. ഡെസേർട്ട് ശിശുക്കൾ കഴിക്കാൻ സന്തോഷമേ ഉള്ളൂ. ഡയറി സൊഉഫ്ഫ്ലെ വളരെ ടെൻഡർ മാറുകയാണെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ അതു കൊണ്ടു ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, (രണ്ടു തവണ) കൂടുതൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അധികം.

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ചീസ് ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം വളരെ പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ജെലാറ്റിൻ (പത്തു ഗ്രാം);
• പാൽ 200 മില്ലി.

ഡെസേർട്ടിന് ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി

1. ആദ്യം ജെലാറ്റിൻ പാൽ (അത് തണുത്ത ആയിരിക്കണം) പകരും. വീർക്കുന്ന അഞ്ചു മിനിറ്റ് വിടുക.
2. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു ഒരു മിശ്രിതം രൂപം പാൻ. ഹീറ്റ്. ജെലാറ്റിൻ കിറുകിറെ വരെ വരെ പാകംചെയ്തു, ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പാകം എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. അപ്പോൾ അത് വലിച്ചെറിയുകയാണോ.
3. ഈ സമയത്ത്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കണക്ട്. യൂണിഫോം വരെ മാവു. ഇടകലർത്തി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
4. ഫലമായി പിണ്ഡം പാൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ബ്ലെൻഡർ മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക വഴി. സരസഫലങ്ങൾ ലെ ഇളക്കി ശേഷം. പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ ഉണ്ട് മിക്സ്.
5. സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ ഘടനയോടു പകരും ശേഷം. മൂന്നു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക, പോലും മെച്ചപ്പെട്ട - പന്ത്രണ്ടു വരെ. ക്ഷീര സൊഉഫ്ഫ്ലെ സമർപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അലങ്കരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു നാലാം വേണ്ടി പാചകരീതി. അഗർ-അഗർ ഉപയോഗിച്ച് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́

പാചകം നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• പാൽ 130 മില്ലി (സെമി-തലകറങ്ങലോടെ);
• അഗർ-അഗർ അഞ്ച് ഗ്രാം;
• ഉരുകി വെണ്ണ (100 ഗ്രാം);
• സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• പഞ്ചസാര 380 ഗ്രാം;
• അമ്പതു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മില്ലി;
• 3 പ്രോട്ടീൻ.

പാൽ സൊഉഫ്ഫ്ലെ: ഗൈഡ് പ്രകാരം മധുരപലഹാരം പാചകം ഘട്ടം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക. അതിൽ, സുഗമമായ വെണ്ണയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വരെ ഇളക്കുക.
2. പിന്നെ പാത്രം എടുത്തു. അതിലേക്കു പഞ്ചസാര ഇളക്കി. അപ്പോൾ ഒരു സൌചെപന് പാൽ പകരും.
3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ഫലമായി ഘടന. അപ്പോൾ ഉടനെ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു മിനിമം തീ കുറയ്ക്കും. പഞ്ചസാര അങ്ങനെ ഓ വേണം.
4. അഗർ-അഗർ ചേർത്ത് ശേഷം, വെള്ളം ചേർത്ത്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരിക.
5. ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. ചൂട് പിണ്ഡം നിന്ന് നീക്കം.
6. കൊടുമുടികൾ വരെ പ്രോട്ടീൻ ബ്ലെൻഡർ പതപ്പിച്ചു.
7. അഗർ ശേഷം സിറപ്പ് കിനിഞ്ഞിറങ്ങല് പകരും. പിണ്ഡം പതപ്പിച്ചു. തത്ഫലമായി, അത് പരിചിതമായ പല കസ്റ്റാർഡ് വരെ സമാനമായ വേണം.
8. വലിയ പാലും വെണ്ണ മിശ്രിതം ചേർത്ത് ശേഷം. പിന്നീട് വീണ്ടും എല്ലാം അടിക്കുന്നു. പിന്നെ ഫലമായി പിണ്ഡം ഫൊര്മൊഛ്കമ് വിപുലമായ തയ്യാറാക്കുന്നത് പകരും. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെടിപ്പായി.

തീരുമാനം

നാം ഉപയോഗപ്രദമായ ഡെസേർട്ടിന് സ്ഥാപിച്ച് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ വിചാരിക്കുന്നു. നാം ചില നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അത്തരം ഔഷധമൂല്യം നടത്താൻ കഴിയും എന്നു പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.