ജോർജ്ജിയൻ സാലഡ്: നിരവധി പാചക

വാക്കുകൾ റഷ്യൻ നേരിട്ട് 'ജോർജ്ജിയൻ സാലഡ് "പുതിയ പച്ചക്കറി പരിപ്പ് മാതളവും ധാന്യങ്ങളും വിവിധ തര്കാതിനില്ല പോലും ചീസ്" സുലുഗുനി "അല്ലെങ്കിൽ" അദ്യ്ഗെയ ", ഒലീവും കൂടെ മസാലകൾ പച്ചിലകൾ ധാരാളം അസോസിയേഷന്,,, എന്നിവ ഉണ്ട്. എന്നാൽ വ്യക്തമായി ഒറ്റ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ആരെയും എന്നല്ല വിളിക്കുന്നത്. ശരിയുമാണ്, കാരണം ഒരു വലിയ മുറികൾ അവിടെ ജോർജിയ ൽ സലാഡുകൾ ആണ്. അവർ എല്ലാ വ്യത്യസ്ത അത്ഭുതകരമായ രസം വിറ്റാമിനുകളും ഒരു വലിയ പരിധി ആയിരിക്കുമ്പോൾ.

ഇവിടെ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമാണ് ചില പാചക ആകുന്നു ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. സലാഡുകൾ അവകാശപ്പെട്ടതാണ് വെജിറ്റേറിയൻ മാംസവും കഴിയും. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് നൽകുന്നതിന് -, ഒരു ആധികാരിക വെള്ളക്കാരും, തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി പോലെ. അങ്ങനെ നമുക്ക് തുടങ്ങാം.

കബാബ് 1. ജോർജ്ജിയൻ സാലഡ് №

രണ്ട് മധുരവും കുരുമുളക് (നല്ലത് ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ), വിത്തുകൾ നിന്നും കനാലും കഷണങ്ങൾ രണ്ടു തക്കാളി രണ്ട് വെള്ളരി സഹിതം മുറിച്ചു. ചീസ് നൂറു അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ ഗ്രാം "സുലുഗുനി" സമചതുര മുറിച്ച്. ചീരയും കയ്യും കണ്ണീർ പ്രകാരം കഴുകണം. ബേസിൽ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ: ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ ചീര ഇല പച്ചക്കറികളും ഇട്ടു, കറുത്ത ഒലീവും ഇടുക (മുഴുവൻ) കുഴികളും നന്നായി. കഴിഞ്ഞ ചേരുവകൾ എണ്ണം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുൻഗണനകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഒലിവ് എണ്ണ വിഭവം ആൻഡ് ഏതാനും വീഴുന്നു എന്റെ നിയോഗം ബല്സമിച് വിനാഗിരി. "ഹ്വന്ഛ്കര" ഉത്തമം ഇറങ്ങി കഴുകി.

2. ജോർജ്ജിയൻ നട്ട് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് №

മൂന്ന് വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ, മൂന്നു തക്കാളി അരിഞ്ഞത് - വലിയ കഷണങ്ങൾ. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും കൂടെ ബ്ലൂ ബേസിൽ, പുതിന സ്വയം പച്ചക്കറി മുകളിൽ വൈക്കോൽ. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ 40-50 ഗ്രാം നുച്ലെഒലി വാൽനട്ട്, അപൂർണ്ണമായ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക് നുള്ള് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 2-3 മാവു. നട്ട് മിശ്രിതം, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വ്യാപകമായി വിനാഗിരി 2 സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർക്കുക ഒരു ദ്രാവക സോസ് വെള്ളം വെള്ളം ചെയ്തു പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരുന്നു. സേവിക്കാൻ മുമ്പ് 10-15 മിനിറ്റ്, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക സമയം എന്നു നടുന്ന സാലഡ് കൂടെ ഇളക്കുക.

3. സാലഡ് ജോർജ്ജിയൻ "പരമ്പരാഗത" №

ഈ വിഭവം തക്കാളി (3 കഷണങ്ങൾ), സമചതുര മുറിച്ച്. 200 ഗ്രാം ജൊഹനാസ്ബർഗ് ശുഭ്ര വെട്ടി പുകകൊണ്ടു, ഒപ്പം ചീസ് 100-150 ഗ്രാം ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവി. വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ, ആകെ ഭാരം ൽ പഴയ, 10 മിനിറ്റ് അതിനുശേഷം ഇളക്കിവിടുന്നു നിലപാട് നൽകുകയും, മയോന്നൈസ്, നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു പുതിയ കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു സാമാന്യം വിഭവം കഴിയും ലാപുടയ്ക്ക് വഴറ്റേണ്ടത് മാതളം ആൻഡ് ബേസിൽ ഇല. സ്പൈസ് പ്രേമികൾ ചീര തര്രഗൊന് ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരുമിച്ചു പുതിയ കൂടെ കഴിയും. എന്നാൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണം വിപണിയിൽ അലമാരയിൽ അത് നേടുകയും പ്രശ്നമാണ്.

ബീഫ് കൂടെ 4. റിച്ച് ജോർജ്ജിയൻ സാലഡ് №

കാരണം അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഒരു തണുത്ത അത്താഴം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് കഴിയും. 400 ഗ്രാം ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ തണുത്ത ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ചീര പാകം ചെയ്യണം. രണ്ട് കാരറ്റ് അവരുടെ ചർമ്മങ്ങളും തിളപ്പിച്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. കൂൺ ആൻഡ് ഫ്രൈ ഘനത്തിൽ ജാലിക 300 ഗ്രാം. ടിന്നിലടച്ച പീസ്, വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ സമ്മർദ്ദം എക്സത്രുദെദ്, മസാലകൾ പച്ച ബീം 300 ഗ്രാം ചേർക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന: മയോണീസ് "ത്കെമലി" 50 ഗ്രാം ചേർത്ത് നിലത്തു വാൽനട്ട്, സമരം ഒരു പിടി ചേർക്കുക. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അറ്റകുറ്റപ്പണിക്കു. ഇത് മാത്രം അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പിത കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു. ബീഫ് പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം.