ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഈസ്റ്റർ: പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, മികച്ച പാചക അവലോകനങ്ങളും

ദോശ പുറമേ, ഈസ്റ്റർ ചുട്ടു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പല രാജ്യങ്ങളിലും. വ്യത്യസ്ത ചിത്രങ്ങൾ അപേക്ഷയോടൊപ്പം നിറമുള്ള ഏഷ്യന് അലങ്കരിക്കാൻ ബാഷ്പീകരണം തേൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഈ പാരമ്പര്യം ഇന്ന് വീണ്ടും ചൈതന്യം അതുകഴിഞ്ഞ് ആക്കം വന്. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. ഏഷ്യന് ഉപയോഗിച്ച് പി അസ്ഖല്ംയെ ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, മേളകൾ വാങ്ങിയ കഴിയും അവധി പ്രതിഷ്ഠ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചുടേണം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ആൻഡ് ഏഷ്യന്, അതുപോലെ ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച പെയിന്റിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രഹസ്യങ്ങൾ.

ബാഷ്പീകരണം തേൻ ദോശ

പരമ്പരാഗതമായി, തേൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ഈസ്റ്റർ ദോശ, സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധ പലതരം ചേർത്തു ചെയ്ത. അവരോട് നന്ദി ബേക്കിംഗ് നേട്ടം അതിന്റെ അതുല്യമായ മസാലകൾ രസം ആണ്. пасхальные пряники. ഒന്നും ഈസ്റ്റർ ദോശ വാസന താരതമ്യം ചെയ്യാം.

താഴെ പോലെ പാചകരീതി വിഭവമാണ്:

1. മീഡിയം (250 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര (250 ഗ്രാം) വെണ്ണ (150 ഗ്രാം) ഒരു മുതാളി കലക്കിയ ചെയ്തു മിശ്രിതം ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കിയാൽ ചെയ്ത് നീക്കം.
2. തേൻ പിണ്ഡം മാവു മേഘപാളികൾ സമയത്ത് (500 ഗ്രാം) സോഡ ചേർത്ത് ആണ് (1 മ. സ്പൂൺ) ഉപ്പ് (അര H. കലശം), ജാതിക്ക, കറുവാപ്പട്ട, മല്ലി (1 മ. ഒഴുകട്ടെ), ഉണക്കിയ നാരങ്ങ പീൽ (1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ ). കൂടാതെ, ഒരു മോർടർ, തോറ്റവനും അല്ല്സ്പിചെ (6 പീസ്) ഉം ഗ്രാമ്പു, തുടർന്ന് വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർത്തു.
3. തേൻ ഒരു 1 മുട്ട കടന്നു നന്നായി തറച്ചു പതപ്പിച്ചു ഇളക്കുക.
4. ആർദ്ര കൂടെ വരണ്ട ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവു ചേർത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് പോകുന്നു.
5. വര്ദ്ധിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപീകരണം കയറി തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ആണ്, പിന്നെ അത് നിന്നു കണക്കുകൾ മുറിക്കുക. 180 ° 15 മിനിറ്റ് സ്പൈസ് ഈസ്റ്റർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ന്യായീകരിക്കാനോ മൂടിയിരിക്കും ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം.

ഈസ്റ്റർ ജിഞ്ചർബ്രെഡ്: ബദാം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പഴയതുപോലെ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്ത ഈ പാചക ജിഞ്ചർബ്രെഡ്. അതുപോലെ കായുകയും തേൻ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു മുതാളി ൽ. തേൻ ബാക്കിവരുന്ന ദ്രവ്യത്തിന്റെ സോഡ, കറുവപ്പട്ട (1 ടീസ്പൂണ്. ഒഴുകട്ടെ) ചേർത്തു, നാരങ്ങ പീൽ കൊക്കോ (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ), വനില്ലിന്, 20 മില്ലി റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി, 1 മുട്ട, നിലത്തു ബദാം, ശുഭയ്ക് മാവു 400 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം.

ആക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കനി കടക്കുമ്പോൾ, പിന്നീട് കയറി പുറത്തിറക്കി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുതൊഉത്സ്. ഓരോ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് കൈമാറി ആണ്. 180 ° 15 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടുപ്പിൽ അയച്ചു.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ജിഞ്ചർബ്രെഡ്

സുഗന്ധമുള്ള ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മാത്രമല്ല ക്രിസ്മസ് ട്രീ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന എന്നാൽ ഈസ്റ്റർ പട്ടികയുടെ ആണ്. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധവർഗ്ഗംപോലെ മാത്രമല്ല ഇഞ്ചി, മാത്രമല്ല കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക, ഓറഞ്ച് പീൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഈസ്റ്റർ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് താഴെ ക്രമത്തിൽ ഒരുക്കി:

1. കറുവാപ്പട്ട (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ മിക്സ് മാവു (250 ഗ്രാം), ബേക്കിംഗ് സോഡ ൽ (അര H. കലശം), ഇഞ്ചി (2 മണിക്കൂർ. തവികളും) ഉം.
2. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മിക്സർ തറച്ചു സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ (100 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര (100 ഗ്രാം) ലിക്വിഡ് തേൻ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) 1 മുട്ട ചേർത്തു.
3. ക്രമേണ ആർദ്ര വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് സോഫ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രി അയച്ച കലശം.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുതൊഉത്സ് രൂപീകരണ. ലേഖനങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി രൂപത്തിലെത്താത്ത.

തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം ഏഷ്യന് പൊതിഞ്ഞ മൃദുവായ സുഗന്ധമുള്ള ദോശ.

തേൻ കൂടാതെ ഈസ്റ്റർ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് എന്ന പാചകരീതി

തേൻ ഒരു അലർജി, നിങ്ങൾ ഈസ്റ്റർ ദോശ വേണ്ടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. തയ്യാറാക്കാൻ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം:

1. കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു മുതാളി ൽ പഞ്ചസാര ചൂടായ 125 ഗ്രാം ആണ്.
2. വെള്ളം 125 മില്ലി ചേർക്കുകയും പഞ്ചസാര മറ്റൊരു 125 ഗ്രാം ആണ്. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരെ അതിനുശേഷം സിറപ്പ് നന്നായി ചൂടാക്കിയാൽ.
3. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മിനിറ്റുകൾക്കകം വേളയിൽ ആണ്.
4. സൌചെപന് ചേർത്തു വെണ്ണ (100 ഗ്രാം) ൽ, അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കി.
5. മാവു (2 അര വി.) (വേണ്ടി അര H. കലശം) സോഡ ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു (അര H. കലശം), ഉപ്പ് (കാൽ H. കലശം), നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി.
6. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒരു ഉണങ്ങിയ ഗ്ലാസ് മിശ്രിതം ചേർത്തു 1 അടിപ്പു മുട്ട 2 മുട്ട യൊല്ക്സ് വരെ ഇൻപുട്ട് ആണ്.
7. ബാക്കി മാവും മിശ്രിതം കുഴച്ചു ആണ് സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ചുറ്റി 8 മണിക്കൂർ കനി അയക്കുന്നത്.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള 3 മി.മീ. ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി വെട്ടിയെടുത്ത് രൂപം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും 180 ° 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു രൂപത്തിലെത്താത്ത.

ഓരോ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് ഒരു പ്രോട്ടീൻ പൂശിയാണ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ദൃഡമായി കെട്ടി ബാഗിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ 1 മാസം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വേണ്ടി ന്യായീകരിക്കാനോ പാചകക്കുറിപ്പ്

അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചെയ്യുമ്പോൾ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഗ്ലജെസ് നിരവധി തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിച്ചു. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട്ടിൽ കളയുക ഭാഗങ്ങൾ, ഡ്രോയിംഗ് ലിഖിതങ്ങളും ആൻഡ് പ്രൊരിസൊവ്യ്വനിയ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ രാജകീയ ഏഷ്യന് എന്ന കനമേ ന്യായീകരിക്കാനോ, ഉപയോഗിച്ചു. ഏഷ്യന് Gingerbread ഉപരിതലം നിറയ്ക്കാൻ നന്നായി വ്യാപിക്കുകയും, എന്നാൽ അതേ സമയം നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത് ഭഗവനേന് ഏഷ്യന് ഉള്ളിൽ താമസിക്കുന്നതിനു കൂടുതൽ ലിക്വിഡ് സ്ഥിരത, ആവശ്യമാണ്.

ജിഞ്ചർ ഈസ്റ്റർ അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ന്യായീകരിക്കാനോ പാചകം പഠിക്കണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഒരു വലിയ മുട്ട പ്രോട്ടീൻ അന്നജം കലർത്തിയ നാരുള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം (അര H. തവികളും). കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ കൂടുതൽ മിക്സർ ഫലമായി പിണ്ഡം 2 മിനിറ്റ് .എഐഎഫ്എഫുമായുളള. ഇപ്പോൾ നാരങ്ങ നീര് 5 തുള്ളി ചേർക്കാനും കുറഞ്ഞത് 3 മിനിറ്റ് മിക്സർ ഓപ്പറേറ്റ് തുടർന്നും. തത്ഫലമായി, അത് വളരെ, ഇടതൂർന്ന മൃദുലവും വെളുത്ത ന്യായീകരിക്കാനോ നൽകണം. അത് വളരെ വേഗം ഇതില് കാരണം, ഏഷ്യന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നനഞ്ഞ ടവൽ പൊതിയാൻ ശുപാർശ.

ചായം ഈസ്റ്റർ ദോശ: ലളിതമായ ശുപാർശകൾ

ഈസ്റ്റർ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ചിത്രകലയെ ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമല്ല വെള്ള, മറിച്ച് നിറമുള്ള ന്യായീകരിക്കാനോ. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, രാജകീയ ഏഷ്യന് ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു പ്രത്യേക മിശ്രണം പാത്രത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുകയും ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കുക ഒരുക്കി. സമഗ്രമായി കുഴെക്കുന്ന ന്യായീകരിക്കാനോ ശേഷം, അല്പം തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കാൻ വരും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നേടാൻ, ഡ്രോപ്പ് ശ്രമിക്കും. ഏറ്റവും സാന്ദ്രമായ ധ്രുവാവരണത്തിന്റെ ലേബലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെയ്യും, കൂടുതൽ ദ്രാവക - നിറയ്ക്കാൻ.

താഴെ പറയുന്നു ഈസ്റ്റർ ദോശ വരച്ച:

1. തയ്യാറാക്കിയ വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ നിറമുള്ള ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ കൊര്നെതിക് ഇടതൂർന്ന കടലാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആയതമ ൽ മാറ്റി ആണ്. കത്രിക ഒരു ചെറിയ കോണിൽ (മില്ലീമീറ്റർ അധികം ഇനി 1-2) മുറിച്ചു.
2. ആദ്യം സർക്യൂട്ട് പാറ്റേൺ ഏഷ്യന് ഇടത്തരം സ്ഥിരത വരച്ച.
3. ഒരു മിനിറ്റ് താമസിച്ചു വരുമ്പോൾ കോണ്ടൂർ ബിറ്റ് ലിക്വിഡ് സ്ഥിരത പ്രകടനം പകർന്നു ഉണങ്ങിയ ന്യായീകരിക്കാനോ ആണ്. തികച്ചും ഫ്ലാറ്റ് ഉപരിതല ചെയ്യുന്നതിനും, ഇരുവശങ്ങളിലും ശ്രദ്ധിക്കുക കാരറ്റ് ഇളക്കുക എന്നു.
4. ആർദ്ര ന്യായീകരിക്കാനോ പ്രകാരം വേഗത്തിൽ വാവു പ്രയോഗിച്ചു.

കേക്ക് ചിത്രകലയെ ശേഷം 5-6 മണിക്കൂർ ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ നന്നായി ഉണക്കി വേണം.