ആകാംഷയോടെ കൂടെ പാസ്ത - പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, എന്നാൽ രുചി അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്!

ഇറ്റലി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു? സാൻ റെമോ ഗാനം ഫെസ്റ്റിവൽ, ആഡ്രിയാനോ ചെലെംതനൊ, ഒര്നെല്ല മുതി ആൻഡ് സൊഫി ലോറൻ ചിത്രങ്ങളിൽ. റോം, ഫ്ലോറൻസ് വെനീസ് മനോഹാരിത. ഇറ്റാലിയൻ പ്രാദേശിക സ്ഥിരതാമസക്കാരായ ദയ പാടുന്നു.

ഞങ്ങൾ അടുക്കള ഓർക്കുന്ന എപ്പോൾ എന്തു അസോസിയേഷനുകളുടെ മനസ്സിലേക്ക് വരും? ഗതി, പിസ്സ, ലസഗ്ന അനിയനും, വീഞ്ഞു പന്ന ഡെസേർട്ടിന് ചൊത്ത ലിസ്റ്റ് നേതാവ് - പാസ്ത. തീർച്ചയായും, അവരുടെ വിവിധ മൂർത്തികളിലായി പാസ്ത, ലോകത്തിലെ എല്ലാ, ഏഷ്യയിൽ, റഷ്യൻ ഗോതമ്പ് പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ അരി ധാന്യം നൂഡിൽസ് പോലെ മുട്ട നൂഡിൽസ്.

എന്നാൽ, പാസ്ത എന്ന തരത്തിലുള്ള നൂറു ലധികം, എന്ന ചോദ്യം എവിടെ കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നം അവിടെ എന്തുകൊണ്ട് യാതൊരു ശതമാനം സേ തുടർന്ന് ആകുന്നു. കൂടുതൽ സ്റ്റീൽ പരിപ്പുവട, ഫെത്തുച്ചിനെ, തഗ്ലിഅതെല്ലെ ആൻഡ് നോകി പരിചിതമായ. ഇറ്റാലിയൻ പേസ്റ്റ് എന്ന ഇല്യ - അതിന്റെ നിർമ്മാണം മാത്രം ദുരുമ് ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കാനാകുന്ന പൊതുധാരണയ്ക്ക് വിപരീതമായി, അത് ചിത്രം ദ്രോഹവും ഇല്ല. കഴിഞ്ഞ അതിന്റെ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും തര്കാതിനില്ല വേണ്ടി എങ്കിലും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒട്ടിക്കുക സോസ് ബൊലൊഗ്നെസെ, പെസ്റ്റോ, ബെഛമെല്, കൂൺ ആൻഡ് ഓര്ത്ത്, സീഫുഡ് ഹാമിന്റെ അവരിൽ, പിണ്ഡം. ഒരുപക്ഷെ പാചകം ഏതെങ്കിലും രീതി അതേ മാത്രം പര്മെസന് ചീസ് ആണ്.

കൂടെ പാസ്ത ചെമ്മീൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറ്റലി നിന്ന് തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന, - ഒരു രുചികരമായ വിഭവം, പരീക്ഷണം, നിരവധി പതിപ്പുകൾ ലഭിക്കും. പാചകം സമയവും ഊർജവും ഒരു എടുക്കില്ല. ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് പാസ്ത, അടിസ്ഥാന കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, അപ്രതീക്ഷിതമായി വന്ന അതിഥികൾ ഫയൽ ലജ്ജിക്കാതെ. അങ്ങനെ, ഒരു തീം വ്യതിയാനങ്ങൾ:

ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് № 1 പാസ്ത

നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• പേസ്റ്റ് 400 ഗ്രാം;
• തൊലി ചെമ്മീൻ 750 ഗ്രാം;
• 150 മില്ലി ചിക്കൻ ചാറു (വെള്ളം);
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ പീൽ;
• നാരങ്ങ നീര് 100 മില്ലി;
• ആട്ട പാൽക്കട്ട: ഫിലാഡൽഫിയയിലെ 200 ഗ്രാം, 50 ഗ്രാം പര്മെസന്; മൊജ്ജരെല്ല 100 ഗ്രാം;
• ായിരിക്കും 1 മി.

വെള്ളം വറ്റിച്ചു ശേഷം അതിന്റെ മനസ്സൊരുക്കം ചേർത്ത് ചെമ്മീൻ, വരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് പരിപ്പുവട,.

ചട്ടിയിൽ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചാറു, നാരങ്ങ നീര് പകരും, ഫിലാഡെൽഫിയ, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം, (കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നത് ഇല്ലാതായതോടെ ചീസ് സമയം) 5 മിനിറ്റ് വേവിച്ച പിന്നീട് പേസ്റ്റ് ചേർക്കുകയും തടയാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വിഭവം തയ്യാർ.

പേസ്റ്റ് അമ്ലനിർമ്മമമായ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു തളിച്ചു പര്മെസന്, മൊജ്ജരെല്ല ആൻഡ് നന്നായി ായിരിക്കും, തുടർന്ന് മൂടിയിൽ 3 മിനിറ്റ് കീഴിൽ.

ആകാംഷയോടെ തക്കാളി കൂടെ പാസ്ത, പാചകക്കുറിപ്പ് № 2

നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• പേസ്റ്റ് 400 ഗ്രാം;
• പരിശുദ്ധി പ്രധാന ചെമ്മീൻ (പകരമായി - ആകാംഷയോടെ ആൻഡ് മുത്തുച്ചിപ്പി ഒരു മിശ്രിതം) 750 ഗ്രാം;
• (ഉപയോഗം ഒരു ചെറി) തക്കാളി 200 ഗ്രാം;
• 250 ഗ്രാം പര്മെസന്;
• ക്രീം 300 മില്ലി;
• 1 മി ബേസിൽ;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.

പൂരിപ്പിക്കൽ (സോസ്) ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് പാസ്ത വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു. ചൂടേറിയ വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചെമ്മീൻ ഇട്ടു. അപ്പോൾ ഭാഗങ്ങളായി, അരിഞ്ഞ ബേസിൽ വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് തക്കാളി, ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം പൂർത്തിയായി വിഭവം അമ്ലനിർമ്മമമായ വിരിച്ചു ശേഷം, 10 മിനിറ്റ് കെട്ടുപോകും വേണം, സോസ് ഒഴിച്ചു പര്മെസന് ചീസ് തളിച്ചു.

ചെമ്മീൻ നഗ്നതക്കാവും കൂടെ പാസ്ത, പാചകക്കുറിപ്പ് № 3

നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• പേസ്റ്റ് 400 ഗ്രാം;
• കൂൺ 200-250 ഗ്രാം;
• തൊലി ചെമ്മീൻ 450 ഗ്രാം;
• 250 ഗ്രാം പര്മെസന് ചീസ്;
• ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ 100 മില്ലി;
• ക്രീം 250 മില്ലി;
• 60 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ.

പാസ്ത വെള്ളം വറ്റിച്ചു ശേഷം പായ്ക്ക് നിർദ്ദേശങ്ങൾ, അനുസരിച്ച് പാകം.

ഒരു സോസ് പാൻ ഒരുക്കും അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ആക്കി വെണ്ണ Skillet ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്തുള്ളി എക്സത്രുദെദ് ആണ്, കൂൺ, തൊലി ചെമ്മീൻ ആക്കി, വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്തു. ഉപ്പും കുരുമുളക് ഡ്രസ്സിങ് പാചകരീതി ഒരേ വേദിയിൽ കഴിയും. വീഞ്ഞു ഏകദേശം മരുമേഖലകളെ ചെയ്യുമ്പോൾ, ക്രീം ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന വരെ വെയിലും നിൽക്കട്ടെ. പാസ്ത ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള, അത് ഒരു താലത്തിൽ സോസ് പകരും കഴിയും, അവൾ വേളയിൽ സമയം എങ്കിൽ, അത് ഒരു ചട്ടിയിൽ സോസ് വെയിലും ചേർക്കുക കഴിയും.

ഒരു താലത്തിൽ വറ്റല് പര്മെസന് ചീസ് തളിക്കേണം.

ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് പാസ്ത, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഷ്ക്കരിച്ച കഴിയും, പോലും നവവരൻ ഹോസ്റ്റസ് ശക്തിയെയും വിഭവത്തിന്റെ രുചി സണ്ണി ഇറ്റലി ആഗ്രഹമുണ്ട് ഒരു മേഘക്കുടയുടെ ശീതകാലം ഉന്മേഷവാനാകുക ചെയ്യും.