ചൈനീസ് കാബേജ്, പിച്ക്ലിന്ഗ് പാചക, സലാഡുകൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ

കിഴക്കൻ സ്റ്റാർ - ചൈനീസ് കാബേജ്. വചനം കാബേജ് ഉടനെ ചടുലം ചണത്തണ്ടുകളുടെ ഒരു വലിയ ഇറുകിയ തല കരുതുക. ചിത്രം കീഴിൽ ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ പീക്കിംഗ് കാബേജ് പാകമാകുന്നില്ല. അതു പലപ്പോഴും ഒരു സലാഡ് ആശയക്കുഴപ്പത്തിൽ ഒന്നും വേണ്ടി, അവളുടെ ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ, ഒപ്പം ചൊബ്സ് അല്ല എല്ലാം ലഘുവായ. യൂറോപ്പിൽ പോലെ, സ്നേഹിച്ചു ആദരിക്കുക , കാബേജ് ജപ്പാൻ, ചൈന, സെൻട്രൽ ഏഷ്യ, സ്നേഹിച്ചു പ്രശസ്തമായ ചൈനീസ് കാബേജ് പോലെ. അവിടെ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കയ്യിൽനിന്നു കൈ സൂക്ഷിക്കുവാനും കഴിഞ്ഞുപോയി.

ഒരു പോഷകാഹാര ിർദേശങ്ങൾ, കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഒപ്പം ഒരു വലിയ തുക ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ചൈനീസ് കാബേജ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം അതിനാൽ സത്ത് ഭക്ഷണം സജീവമായി ദിവസവും നൽകണം. എന്നാൽ ചൈനീസ് കാബേജ്, പാചക കൂടല്ലൂരിനോടാണ് - ഇതിൽ അങ്ങനെ അനവധി അല്ല, ലോകം ഒരു ആഹാരക്രമം വിഭവം അല്ല നേടി. കൂടല്ലൂരിനോടാണ് - ഒരു അച്ചാറിനും ചൈനീസ് കൊറിയൻ കാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക വഴി, ഒരു സത്യം ദേശീയ കൊറിയൻ താലത്തിൽ അച്ചാറിനും. കൊറിയക്കാർ കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ഇല്ലാതെ ഒരു ഭക്ഷണം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവർ അവളുടെ പാചക വിദഗ്ദ്ധരാണ്. നമ്മുടെ വിപണിയിൽ നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ നിറഞ്ഞ മുറികൾ കാണാം, പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടല്ലൂരിനോടാണ് ഒരു പ്രത്യേക യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്, അത് വളരെ മൂർച്ചയുള്ള തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ ആരാധകർ അദ്ദേഹത്തെ ഈ സവിശേഷതയാണ് ആകർഷിക്കുന്നു. ഒരു ചൈനീസ് കാബേജ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാചക പകർത്തി പഠനം - അത് കൂടല്ലൂരിനോടാണ് തുടങ്ങുന്നതിന് സമയമായി.

കൂടല്ലൂരിനോടാണ്

കൂടാതെ കാബേജ് 1 കഷണം ആവശ്യമാണ്: ഉള്ളി - വെളുത്തുള്ളി ഒരു കൂട്ടം - 4 ഗ്രാമ്പൂ, ചുവപ്പും പച്ചയും മുളക് കുരുമുളക് - 1 കഷണം, ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷണം, സോയ സോസ് - 5 കല. . എൽ വിനാഗിരി അരി അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ - ൫ച്ത്. L പഞ്ചസാര -. കല 3. എൽ, ഉപ്പ് -. 3 ടീസ്പൂൺ. കാബേജ് മുകളിലെ ഇല കൂടെ ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പിന്നെ കുറുകെ ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ പ്രകാരം ല്.സ്ംയത്. മെച്ചപ്പെട്ട ഗ്ലാസ് ആഴമുള്ള ബൗൾ, പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടും, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. അടയ്ക്കുക ഫോയിൽ ഒരു ദിവസം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിലവിൽ, സമരം കാബേജ് അധിക ജ്യൂസ് ഊറ്റി. പച്ച ഉള്ളി കനം വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും, കുരുമുളക് തണ്ടിൽ ആൻഡ് നന്നായി അത്രനന്നല്ല നീക്കം. തൊലി ഇഞ്ചി ഉരസുന്നത്. ഈ കാബേജ് ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു. സോയ സോസ് വിനാഗിരി കലർത്തിയ, പഞ്ചസാര, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കുക. പൂർണമായും മൂടി അങ്ങനെ, ഈ മിശ്രിതം കാബേജ് ഒഴിക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് കുളിരിൽ മൂത്തു ഇട്ടു. 3 ദിവസം ശേഷം, കാബേജ് തയ്യാറാണ്, പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാവുന്ന.

കൂടല്ലൂരിനോടാണ് എന്ന എരിവും രുചി വളരെ പോലെ അല്ല, നിങ്ങൾ ഒരു പോഷക ആരോഗ്യമുള്ള സാലഡ് പാചകം കഴിയും. നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ചൈനീസ് കാബേജ് വെറും വെളിച്ചം സലാഡുകൾ പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന അനുയോജ്യമായി പഴയത് ശരിയാണ്. ഇത് അതിശയമാംവണ്ണം ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, പൈനാപ്പിൾ കൂടിച്ചേർന്ന്.

ചൈനീസ് കാബേജ് സലാഡ് ചിക്കൻ

കാബേജ് - 250 സി, ചിക്കൻ കനവും - 200g, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 250g, പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ് - 100 സി. വേവിക്കുക ചിക്കൻ, വളരെ നന്നായി എന്നു ഉള്ളി കട്ട് വളയങ്ങൾ തൂവലുകൾ കയറി നന്നായി കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ് മാംസംപോലെയും. പൈനാപ്പിൾ, അതു .പോരായ്മകള് എങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച്. ഈ ഒന്നിച്ചു മയോന്നൈസ് സീസണിൽ എല്ലാ. ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല. കൂടാതെ കുടുംബശ്രീ, വഴിയിൽ, അതിനെ ഒരു, കുടുംബം മുഴുവൻ മതി തിരിക്കുന്നു.

ചൈനീസ് കാബേജ് ആശംസിക്കാം പച്ചക്കറി സൂപ്പ് നിന്നു വേവിക്കുക, പായസം, വറുത്ത കഴിയും. ബ്രൈസെദ് ചൈനീസ് കാബേജ് ശരിക്കും രുചികരമായ, ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് മാറിയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തം "രസം" അവന്റെ സ്വന്തം നന്മ ൽ ഉണ്ട് ഓരോന്നും ചില പാചക, പഠിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മഹാത്മാവ് ബ്രൈസെദ് കാബേജ് പാചകം ശ്രമിക്കുക.

ചൈനീസ് കാബേജ്, മഹാത്മാവ് സ്തെവെദ്

ചൈനീസ് കാബേജ് - 0.5 യൂണിറ്റ് കൊറിയൻ മൊര്കൊവി- 100 ഗ്രാം, മത്തെങ്ങാ -. 50 സി, അക്കരപ്പച്ച - ൧൦൦ഗ്ര് ചാറു - 50 ഗ്രാം അല്ല്സ്പിചെ - - 4-5 പീസ്, ഉപ്പ് 1 കപ്പ് വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോയി.

ഉള്ളി - സ്ട്രിപ്പുകൾ കാബേജ് കൾ, വളയങ്ങളിൽ മുറിക്കുക. , ചുട്ട വറചട്ടി വെണ്ണ ഉരുക്കി ത്യജിച്ചു കാബേജ് ഫ്രൈ അത് കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് ശേഷം അക്കരപ്പച്ച ചേർക്കുക. കലം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉചിതമായ പാത്രങ്ങൾ അടിയിൽ പീസ്, കാലെ വഴറ്റുക ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതായിത്തീരും മൂടി. അര മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നാരങ്ങ പച്ചിലകൾ ആൻഡ് ഇടുകയോ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ വീഞ്ഞു വിനാഗിരി തളിക്കേണം.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ചൈനീസ് കാബേജ് ഈസ്റ്റ് ലെ മാത്രമല്ല യൂറോപ്പ്, അമേരിക്ക മറ്റു രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു. മാത്രം ജാപ്പനീസ് സുഷി ആ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഈ ഓറിയന്റൽ ഉൽപ്പന്നം പ്രശസ്തി. ഇപ്പോൾ, പല യൂറോപ്യൻ കുടുംബങ്ങളുടെ മെനുവിൽ അത്ഭുതകരമായ ചൈനീസ് കാബേജ് ൽ. പാചകം പാചക ലളിതമാണ് വലിയ പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. , ഫാസ്റ്റ് ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള.