ചുവന്ന കാവിയാർ തരങ്ങൾ - പരസ്പരം അവയെ തിരിച്ചറിയുന്നതിന് എങ്ങനെ? എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സംഭരിക്കുകയും?

ചുവന്ന കാവിയാർ എല്ലാത്തരം രുചി കൈകാര്യം ചെയ്തവർ, ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട തീരുമാനിക്കാൻ എളുപ്പം. അവധി ദിവസങ്ങളിലും ഈ ഔഷധമൂല്യം വാങ്ങാൻ ഇത്തരം വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു തെറ്റുപറ്റാതെ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ആളുകൾ എന്തു? ലേഖനം രുചി അനുരൂപമാണെന്നും ട്രീറ്റുകളും കുറഞ്ഞ, ജനം അവലോകനങ്ങൾ നിലവിലുള്ള തരം വർഗ്ഗീകരണം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ ശുപാർശകൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു.

ഉത്പാദനം

സാൽമൺ ഔഷധമൂല്യം റഷ്യയിലെ ഫാർ ഈസ്റ്റ് (സഖലിൻ കാംചട്ക, ക്യുരീൽ ദ്വീപുകൾ) ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന. ഈ മത്സ്യം കുടുംബം പസഫിക് അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രത്തിലെ ജീവിക്കുന്നത്. സ്പവ്നിന്ഗ് വേണ്ടി സ്പവ്നിന്ഗ് സീസണിൽ, മുതിർന്നവർ ശുദ്ധജല നദികൾ നീക്കാൻ. കൂടുതൽ വാണിജ്യ പ്രോസസ്സിംഗ് അത് എന്തെങ്കിലും വല മീൻപിടിത്തം അവിടെ. അറിയപ്പെടുന്ന പ്രതിനിധികൾ, ഫാർ ഈസ്റ്റ് വല മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ പിടിക്കപ്പെട്ട, സാൽമൺ, സാൽമൺ, സൊച്കെയെ, ചൊഹൊ, ഛുമ് ആകുന്നു. ചില മത്സ്യം ക്രമം അനുസരിച്ച് അനുരൂപമാണെന്നും ഔഷധമൂല്യം കാവിയാർ അതാത് തരം വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഹാജരാക്കി.

അത് എവിടെ മുറിച്ചു ഫാക്ടറി അയച്ച ഇര കയറുകയോ ശേഷം. ആ മുട്ട, മത്സ്യം, കനാലും ആഴമുള്ള ഫ്രീസ് അയച്ചു വയറിനു ഇല്ലാതെയും ആണ്. അനുരൂപമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നം അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം സമാന്തരമായി ഷോപ്പ് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുക ഒരുക്കം വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഷെൽ നിന്നു മോചനം പ്രത്യേക കിളിവാതിലിൽകൂടി ആദ്യ, സഞ്ചിക്ക് ധാന്യങ്ങൾ, പിന്നീട് ഉപ്പിട്ട പരിശോധനയും വകുപ്പിന് അയച്ചു. അവിടെ, ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുത്ത് കർശന മേൽനോട്ടം നീക്കം പിഴുത് നുച്ലെഒലി, താഴെയുമുള്ള നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്. അങ്ങനെ അലമാരയിലെ വ്യാവസായികമായി ചുവന്ന കാവിയാർ സഖലിൻ, കാംചത്ക ക്യുരീൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് നേരിടുമ്പോഴാണ്.

രസകരമായ വസ്തുതകൾ

മൈഥുനസ്മൃതിയിലെത്തിച്ചത് നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇതെല്മെംസ് വരെ കാംചട്ക നാട്ടുകാരെ, ഒരു ആർദ്ര അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ അനുരൂപമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നം തിന്നു. മൈഥുനസ്മൃതിയിലെത്തിച്ചത് നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം വരെ അച്ചാർ ചുവന്ന വിഷാദരോഗവും മനസിലാക്കിയ. റിലേഷൻസ് സ്ടര്ജന് (കറുത്ത) കാവിയാർ റഷ്യൻ വേഗത്തിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. സാറിസ്റ്റ് റഷ്യ ഈ ഉൽപ്പന്നം എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാകുന്നു ചെയ്തിരിക്കുന്നു കലാകുതുകികളുടേയും സാധാരണ ജനങ്ങൾക്ക്. വേട്ടയും 2007 ൽ സ്ടര്ജന് മത്സ്യബന്ധന നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തി, അതിനാൽ ഇന്ന് കാവിയാർ ഉത്പാദനം അക്വാകൾച്ചർ നിർമ്മാണത്തിലൂടെ ആണ്.

40 കിലോ - സാൽമൺ ഒരു ടൺ: ചുവന്ന കാവിയാർ, ഇന്ന് എല്ലാവർക്കും താങ്ങാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും നീതീകരിക്കപ്പെടുന്നു വില, താഴെ ഔട്ട്പുട്ടുകൾ ഉണ്ട്. ഫെഡറൽ ഏജൻസി പ്രകാരം ഫിഷറി വേണ്ടി 2014 ൽ സാൽമൺ അനുരൂപമാണെന്നും ഉല്പന്നത്തിന്റെ 13 ആയിരം ടൺ ഹാജരാക്കി.

കൃത്രിമ പ്രജനനം

സാൽമൺ കുടുംബം ഏത് മരിക്കുന്നു പ്രതിനിധികൾ ശേഷം ഒരു ജീവിതകാലത്ത് ഒരിക്കൽ സ്പവ്ംസ്. അതുകൊണ്ടു, മത്സ്യം പിടിച്ചു ഔതൊപ്സിഎദ്. കാവിയാർ കൂടെ മറിച്ച് സാഹചര്യം. സ്ടര്ജന് കൃത്രിമ പ്രജനനം ൽ ഇക്രിസ്തുയു ഉദരം Doe അല്ല, ഒപ്പം കാവിയാർ റിലീസ് നിന്ന് ഒരു മിനി-മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് മത്സ്യം സ്വയം റിലീസ്.

ഫാർ ഈസ്റ്റ് ൽ സാൽമൺ കുടുംബം അരച്ചെടുക്കുക വളരാൻ. ഒരു ഭാരം ജുവനൈൽ മത്സ്യം ബ്രീഡിംഗ് കൂടുതൽ വളർത്താൻ കടലിൽ റിലീസ് എത്തിയ ശേഷം. ഫാർ ഈസ്റ്റ് ലെ വ്യവസായ മീൻ, അത്തരം പുനഃസൃഷ്ടി പ്രകാരം ഉറപ്പുവരുത്തണം ആണ്. അങ്ങനെ പിങ്ക്, ഛുമ് ആൻഡ് ചൊഹൊ സാൽമൺ മുട്ടകൾ, ആവേശംകൊണ്ട് പട്ടികയിൽ ലഭിക്കുന്നത്, മൂന്നു മുതൽ അഞ്ചു വർഷം മുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കാലാവധി ഒരു നീണ്ട കൃത്രിമ കൃഷി മുതൽ വഴി, പോകുന്നു.

ചുവന്ന കാവിയാർ തരം അവരുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പസഫിക് സാൽമൺ പൊതു പേടയും മത്സ്യ പിങ്ക്, ഛുമ്, ചൊഹൊ ആൻഡ് സൊച്കെയെ സാൽമൺ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഛുമ് ആൻഡ് ചൊഹൊ സാൽമൺ എന്ന സൊച്കെയെ പിങ്ക് സാൽമൺ വില വിഷാദരോഗവും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മൂല്യം.

രുചി, നിറം ധാന്യവും വലിപ്പം - ഈ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് വിഷാദരോഗവും പ്രധാന സവിശേഷതകളാണ്. ഇളം ഓറഞ്ച് നിറം ഛുമ് നാടൻ ഉൽപ്പന്നം (5-7 മില്ലീമീറ്റർ), അതിന്റെ രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി ഇടയിൽ മൂല്യമേറിയ ചെയ്യുന്നു.

അരോചകമായി-എണ്ണമയമുള്ള - സാൽമൺ കാവിയാർ ആണ് സാധാരണ ഉൽപ്പന്നം കണക്കാക്കുന്നു, നുച്ലെഒലി ഇൻഫീരിയർ കെത്സ് വിഭവങ്ങൾ വലിപ്പം തലതല്ലി ഒരു ക്ലാസിക് ആണ് രുചി.

സൊച്കെയെ ആൻഡ് ചൊഹൊ സാൽമൺ പേടയും ചുവന്ന നിറം ചെറിയ ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. സൊച്കെയെ അന്തർലീനമായ കൈപ്പും ഉൽപ്പന്നം. ചുവന്ന കാവിയാർ ചൊഹൊ ലഘുവായി ഉപ്പുവെള്ളവും വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ സൊച്കെയെ ആ കുറവാണ് തലവകാരാരണ്യകം.

പ്രീ-പായ്ക്കിംഗ്

റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് ഫാർ ഈസ്റ്റ് ൽ ശേഷം അതിന്റെ കാവിയാർ ഉൽപാദനത്തിലും അപ്പ് ബാങ്കുകൾ ഉൽപ്പന്നം നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, പാക്കേജിങ് റഷ്യ മറ്റു പ്രദേശങ്ങളിൽ സസ്യങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളം രൂപത്തിൽ രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഭാഗമായി ഡെലിവർ. ഉൽപ്പന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഫീഡ്ബാക്ക് സാൽമൺ നായാട്ടുകാരന്റെ നെഗറ്റീവ് മാറുന്നു കേടുപാടുകൾ നുച്ലെഒലി മെഛനിജെദ് വഴി, പോലെ സ്വയം സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.

ഒരു ടിൻ, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ, ബൾക്കായി: ഗസ്ത്രൊനൊമിച് ഔഷധമൂല്യം മൂന്ന് രൂപങ്ങളിൽ നടപ്പാക്കാൻ സ്റ്റോറിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഒരു ഗ്ലാസ് തുരുത്തി വാങ്ങാൻ ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു കാര്യമറിയാതെ എന്തെങ്കിലും വാങ്ങാൻ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന: മുട്ട, അനാവശ്യ ദ്രവങ്ങളുടേയും സാന്നിദ്ധ്യവും നുച്ലെഒലി അവസ്ഥ പരിശോധിക്കാനാകും. നിങ്ങൾ സൈഡ് തുരുത്തി തിരിഞ്ഞാൽ മുട്ട ഉരുട്ടി ചെയ്യരുത്.

ഒരു ടിൻ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നം കഴിയും, എന്നാൽ ഈ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാൻ മനസിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ബാങ്ക് വിവരങ്ങൾ ന് മൂന്നു നിര പൈപ്പിന്െറ മാർക്ക് രൂപത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഈ നിർമ്മിക്കുന്നു തീയതി, വചനം "കാവിയാർ" സസ്യസംരക്ഷണ കോഡ് ആണ്. ചൊംവെക്സിത്യ് അടയാളങ്ങൾ - ആർട്ടിസാനൽ പ്രയോഗിക്കാൻ എളുപ്പം ഫാക്ടറിയിൽ പാക്കിംഗ് ഒരു അടയാളം, പോലെ കുഴിഞ്ഞ പ്രതീകങ്ങൾ. ചില കണക്കുകൾ പ്രകാരം, പര്തിചുലതെ ഉൽപ്പന്നം ഏകദേശം 20% യാതൊരു ഫാക്ടറി രീതികൾ പാക്കേജായി.

ഭാരത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില്പനയ്ക്ക്

ചുവന്ന കാവിയാർ ഈ തരം വ്യക്തമായ ഭാരത്തിന്റെ വിറ്റത് ൽ അലമാരയിലെ ലഭിക്കും. അപ്പോൾ ഔഷധമൂല്യം നിയമവിരുദ്ധമായി വർധിപ്പിച്ചു പ്രോബബിലിറ്റി. എന്നാൽ, അവ നിങ്ങൾ നല്ല ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ കഴിയും. വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് നുച്ലെഒലുസ് നോക്കേണ്ടതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നാടൻ നിഷ്കർഷിച്ചുകൊണ്ടു് കാവിയാർ തിളങ്ങുന്ന കറുത്ത ഡോട്ട് വ്യക്തമായി ദൃശ്യമാണ് - ഈ ഭ്രൂണം ഉത്ഭവസ്ഥാനം. അത്തരം ഒരു സവിശേഷത സാന്നിദ്ധ്യം രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പൊല്യ്ഫൊസ്ഫതെസ് ധാന്യങ്ങൾ ഒരു മുഷിഞ്ഞ കാഴ്ചയും വലിയ അണുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് വീര്ത്ത. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ധാന്യം സാഹസമാണ്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാം. കൃത്രിമമായി തട്ടുമ്പോൾ ഒരു സോളിഡ് കോർ മോശം ബ്രേക്കുകൾ സൃഷ്ടിച്ചു.

ഒരുമിച്ച് മുട്ടകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ട്രേ അടിഭാഗത്ത് പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വാഷിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുണ്ടാവും മുട്ട കാര്യത്തിൽ രൂപം കൊണ്ട ഈ വെട്ട് ദ്രാവക. ഈ ഫാർ ഈസ്റ്റേൺ വിഷാദരോഗവും ഉത്പാദന പ്രക്രിയ ലംഘനമാണ്.

രചന സംഭരണവും

അതു എന്തു, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള അനുരൂപമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉണ്ടാവുക വേണ്ടി നിന്ന്, തോന്നുന്നില്ല? എന്നാൽ, വിഭവങ്ങൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും നീട്ടുന്നതിനുള്ള അത് sorbic ആസിഡ് ആൻഡ് സോഡിയം benzoate (നല്കുന്നു E200 ആൻഡ് എ൨൧൧) ചേർത്തു. - ഈ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ കാവിയാർ പോലെ അവയേക്കാൾ അരോചകമായി, പൂപ്പൽ ആൻഡ് യീസ്റ്റ് വളർച്ചയെ ഒരു നശിച്ചു ഉൽപ്പന്നം. ഈ അഡിറ്റീവുകൾ സാന്നിധ്യം അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചേർത്തു വർണ്ണമാണ് പിച്ക്ലിന്ഗ് ഒരു സ്വാദും താലത്തിൽ 40 വർഷം. മൃഗങ്ങളിൽ ഉരൊലിഥിഅസിസ് ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പുനര്വായിക്കുക മരുന്ന്. എന്നാൽ പഠനങ്ങൾ മനുഷ്യ വയറു കയറി, കേടുകൂടാതെ എ൨൩൯ മുതഗെനിച് ഇഫക്റ്റുകൾ കാരണമാകുന്ന, ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻറെ മാറ്റുമ്പോൾ കാണിയ്ക്കുന്നത്. 2010 മുതൽ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ പിച്ക്ലിന്ഗ് മുട്ട സമ്പത്തു ഉപയോഗം ഒരു നിരോധനം.

ഔഷധമൂല്യം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. പാക്കേജുചെയ്ത വ്യവസായ വഴി, 1 വർഷം കാവിയാർ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും പാക്കേജിങ്. ഫാർ ഈസ്റ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് തുറക്കൽ ശേഷം ഏഴു ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല. കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ അടിഭാഗത്ത് ലെ നുരയെ സാന്നിദ്ധ്യം .കാർബോ തുടക്കത്തിൽ ഒരു അടയാളം. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം സാനിദ്ധ്യം പെട്ടവയാണ് ചെയ്യാം.

കോസ്റ്റ് അവലോകനങ്ങളും

സാൽമൺ ചുവന്ന കാവിയാർ, 2016 വില 140 ഗ്രാമിന് 500 റൂബിൾസ് ശരാശരി, കപ്പലണ്ടി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഒരു ഉറവ് അതു വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു ആണ്. അതു, ഹൃദ്രോഗം തടയാനുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്ന അസ്ഥികളെ ഉറപ്പിച്ചു മൊത്തത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു ആണ്. നിങ്ങൾ സഖലിൻ നിന്ന് കാവിയാർ ഓർഡർ, എന്നാൽ കിലോയ്ക്ക് വില 3000 റൂബിൾസ് ചുറ്റും സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പിണ്ഡം, 11 കിലോ എന്ന് വ്യവസ്ഥയിൽ കഴിയും.

കാവിയാർ അപൂർവ്വമായി വാങ്ങി ആണ് അവധി മുമ്പ് അത് രുചി ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നം, വാങ്ങാൻ പ്രധാനമാണ് കാരണം, അത് ആസ്വദിക്കൂ സാധ്യമാണ്. കാവിയാർ സൊച്കെയെ മിക്സഡ് അവലോകനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉപ്പുവെള്ളവും, ചൊഹൊ സാൽമൺ പോലെ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഛുമ് സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് ആൻഡ് സാൽമൺ എന്ന ഔഷധമൂല്യം നിരവധി പേർക്ക് ഇഷ്ടമായ ഒരു ക്ലാസിക്ക് അരോചകമായി രുചി ഉണ്ട്.