ചുവന്ന കാബേജ്. പാചക

വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചുവന്ന കാബേജ്, ഒരുപക്ഷേ കാരണം അതിന്റെ വ്യതിരിക്ത നിറം എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന -, പർപ്പിൾ, നീല, ബർഗണ്ടി. എന്നാൽ, ഈ ഉണ്ടെങ്കിലും, ചുവന്ന എന്ന എന്നു പറയുന്നത്. ക്യാബേജ് അതിന്റെ തല രൂപം ലളിതമായ കാബേജ് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. അതിന്റെ ഘടന വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതു ഫലപ്രദമായി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ഇലകൾ. കൂടാതെ, കാബേജ് ദഹനനാളത്തിന്റെ വിവിധ രോഗങ്ങൾ നേരെ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റൊരു വലിയ പ്ലസ് ചുവന്ന കാബേജ് ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് അതിന്റെ നല്ല ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും എന്നതാണ്. എന്നാൽ സമീപകാല പഠനങ്ങൾ ചുവന്ന കാബേജ് നീര് പ്രതികൂലമായി സംസ്ഥാന ബാധിക്കുന്ന കാണിയ്ക്കുന്നത് ക്ഷയരോഗ ബചില്ലുസ്.

സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, പായസം, സൌഎര്ക്രൌത്, അച്ചാറുകൾ - ഈ വെറും ചുവന്ന കാബേജ് ഉൾപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങൾ, ചില. അത് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏതെങ്കിലും പാചകപുസ്തകം ൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ പോലും മാംസം ചില വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കാബേജ് ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാം - അവർ വളരെ ചങ്കില് നോക്കി അങ്ങനെ.

അവരുടെ സൌരഭ്യവാസനയായ, നരകിപ്പിച്ചു ആൻഡ് പുതുമ അഭിനന്ദനീയർഹമാണ് ചുവന്ന ക്യാബേജ് വിഭവങ്ങൾ. അതു വളരാൻ ഇല്ല എവിടെ , കാബേജ് ചുവന്ന വളരെ വ്യാപകമായി. ഇത് അതിന്റെ രുചി നന്ദി, അത് പൂർണമായും കാബേജ് പകരം, വസ്തുത വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാര്യം മാത്രം - ദീർഘമായി ചൂട് ചികിത്സ ചുവന്ന കാബേജ് കൂടുതൽ നീങ്ങുന്നുവെന്ന മാറുന്നതായി അതിന്റെ നിറം സാച്ചുറേഷൻ, നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ. എന്നാൽ ഒരുപക്ഷേ ഒരു ചുവന്ന കാബേജ് ഉണ്ട് മാത്രം നെഗറ്റീവ് ഗുണമേന്മയുള്ള ആണ്. അത് അവളുടെ ഓഫർ പല മനിപുലതിഒംസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ചെറുപയർ, ചുട്ടു, നാചുറൽ അച്ചാറിനും ബിയര് അത് സ്തെവെദ്. ഇവിടെ കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട്.

ചുവന്ന ക്യാബേജ് സാലഡ്

ചുവന്ന ചില സാലഡ് തയ്യാറാക്കുവാൻ അനുയോജ്യമായ കാബേജ്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സലാഡുകൾ അതുമായി വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ.

നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് 2 ടേബിൾ, കറുവാപ്പട്ട ആൻഡ് ഗ്രാമ്പൂ എണ്ണ ഒരു ബിറ്റ് - ചുവന്ന കാബേജ് ഒരു റാത്തൽ, 1 ടീസ്പൂണ് തേൻ, 1: പാചകം പ്രക്രിയയിൽ നൽകേണ്ടത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഹണി നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കലർത്തിയ ക്രാൻബെറി സോസ് കുറച്ചു സമയം വിട്ടേക്കുക. കാബേജ് ശ്രദ്ധാപൂർവം കടപുഴകി അവരുടെ കീഴറ്റം ഉംദെര്ചുത്തിന്ഗ് കൂടെ, വ്യക്തിഗത ഇലകൾ കടന്നു അഴിച്ചുമാറ്റിയതോ. ഒരു നേർത്ത ഉപരിതല പക്കലുള്ള ഇല ആ ഭാഗങ്ങൾ, വീശിയത് ഒപ്പം നന്നായി മാംസംപോലെയും സഞ്ചിത. ക്രാൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, മിനുസമുള്ള ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം, ഇല അതിനാൽ പൂർത്തിയായി താലത്തിൽ പ്ലേറ്റ് ചെയ്തത് ബ്രിസ്ത്ലെദ് ആകുന്നു. ഒരു തളികയിൽ എല്ലാ ഇലകളും പച്ചക്കറി എണ്ണ മുകളിൽ പകരും.

സ്തെവെദ് പച്ചക്കറികളും ചുവന്ന കാബേജ്

ഈ വിഭവം രണ്ടാം നന്നായി ഉചിതമാകുന്നു അതു തൃപ്തികരമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ആണ്. ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും - സെലറി റൂട്ട് 1 മി - 100 ഗ്രാം, ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം (ഏകദേശം 1 ഉള്ളി), അല്പം ഗ്രാമ്പൂ ആൻഡ് അല്ല്സ്പിചെ, ഇഞ്ചി, പ്രധാന ഘടകം - ചുവന്ന കാബേജ് - 500 ഗ്രാം.

സത്യാവസ്ഥ, സെലറി, ഒപ്പം നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നീട്ടി. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, കാബേജ് പൂരിപ്പിക്കുക ചൂട് നീക്കം വളയങ്ങൾ കടപുഴകി മുറിച്ച്. ഇല നന്നായി മാംസംപോലെയും പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക ചെയ്യുന്നു. ചീര തളിക്കേണം സേവനം നൽകുമ്പോൾ.

പിക്കിൾഡ് ചുവന്ന കാബേജ്

ചുവന്ന ക്യാബേജ് ചേരുവകൾ 5 കിലോ, ആപ്പിൾ 1 കിലോ, ഉള്ളി 250 ഗ്രാം, 20 ഗ്രാം ജീരകം, ഉപ്പ് 200 ഗ്രാം, 20 ഗ്രാം പെരുംജീരകം.

പോലുള്ള ചുവന്ന കാബേജ് തറകളിൽ ഉൽപ്പന്നം പ്രക്രിയയിൽ, വിവിധ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നും പാചക ഇരുവരും അസിഡിറ്റി സ്വീറ്റ് ആപ്പിൾ ഉപയോഗം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും നല്ലത് പുളിച്ച ഹാർഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ. അവർ, ഛിദ്രിച്ചു വേണം കോർ വെട്ടി തോല് നീക്കം. സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു പിന്നെ മുറിച്ചു. ഉള്ളി പീൽ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കാബേജ് അത്രനന്നല്ല, ഉപ്പ് മാവു ആപ്പിൾ, ജീരകം, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ബാങ്കുകൾ വരെ റോൾ. എല്ലാ വിഭവം തയ്യാർ.