ഭക്ഷണവും പാനീയവും, സലാഡുകൾ
കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്സും ഞണ്ട് വിറകറുമുള്ള സാലഡ്: നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒരു അവധിദിവസവും അവധിക്കാലത്ത് ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ വീട്ടയും അതിഥികളും ഈ വിഭവത്തെ അഭിനന്ദിക്കും. വിവിധ ചേരുവകളോടെ പല സാലഡുകളും ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ക്ലാസിക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് വിറകു പാക്കിങ്ങ്;
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- കൊറിയൻ കാരറ്റ് 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 എണ്ണം;
- ചില മയോന്നൈസ്.
കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്സും ഞണ്ട് വിറകും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് ചിന്തിക്കുക:
- പട്ടികയിൽ ആവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ നാം പുറത്തുവിടുന്നു. നമുക്ക് പാക്കേജിൽ നിന്ന് ഞണ്ട് സ്ട്രിക്ക് പുറത്തെടുക്കും. നാം അവയെ കൂമ്പാരമാക്കി മാറ്റുന്നു.
- ഒലിവ് കലർത്തുക. നമുക്ക് 10 കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. സർക്കിളുകളിൽ ഒലീവുകൾ മുറിക്കുക.
- മുട്ടകൾ വേവിക്കുക. അവർ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യും. സമചതുര അരിഞ്ഞത് പ്രോട്ടീനുകൾ, yolks വെറും പൊടിക്കുക.
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ തകർന്ന ഒലീവും, ഞണ്ട് വിറകുകളും മുട്ടയും വിരിച്ചു. മുകളിൽ പറഞ്ഞ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് വെള്ളമൊഴിച്ച്. നന്നായി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾക്ക് ശോഭയുള്ളതും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന സാലഡ് കിട്ടി. കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്, ഞണ്ട് വിറകും മുട്ടയും അവശ്യ ഘടകങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ഒലീവസ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
സാലഡ് "ഹെഡ്ഗെഗ്"
ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റ്:
- രണ്ട് പ്രോസസ്ഡ് ചീസ്;
- 150 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകു;
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം;
- ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
- കൊറിയൻ 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 എണ്ണം;
- ചില മയോന്നൈസ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
ഈ രസകരമായ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
- മുട്ടകൾ കനത്ത പാകംചെയ്യുക. അവരെ തണുപ്പിക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് Yolks മാഷ് അവരെ ഉപ്പിട്ട മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ ഒരു ഫ്ലോട്ട് കൊണ്ട് തകർത്തു.
- പാക്കേജ് ഞണ്ട് സ്കിർക്കുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി എടുക്കുന്നു. ഓരോ വഴിയും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്.
- നമുക്ക് പച്ച ഉള്ളി ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകാം . ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ ഞങ്ങൾ വറുതി വയ്ക്കുക. ഒരു കത്തികൊണ്ട് മുളകും.
- ഞങ്ങൾ പട്ടികയിൽ ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു. പാളികൾ പുറത്തു കിടക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അങ്ങനെ മുള്ളൻ രൂപം മാറുന്നു. തളികയുടെ ചുവട്ടിൽ മയോന്നൈസ് കലർന്ന യോലുകളാൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ പാളി ക്രാബ് സ്റ്റിക്ക് ആയിരിക്കും. മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ തുക അവരെ വെള്ളം. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വരുന്നു. അടുത്ത പാളി ഒരു grater ന് ബജ്റയും ഉരുകിപ്പോകും ചീസ്, ആയിരിക്കും. മയോന്നൈസ് വീണ്ടും സാലഡ് പ്രചരിപ്പിക്കുക. കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് - നാം grated പ്രോട്ടീൻ, അതു മുകളിൽ കിടന്നു.
- ഇപ്പോൾ നാം ഭാവന ഉൾപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. കൊറിയൻ കാരറ്റ് നിന്ന് മൃതദേഹം ശരീരം രൂപം. തമാശ വറ്റല് ചീസ് ഉണ്ടാക്കി. കറുത്ത ഒലീവികളിൽ നിന്ന് കണ്ണുകൾ മുറിക്കപ്പെടുന്ന രണ്ടു സർക്കിളുകളായിരിക്കും കണ്ണുകൾ. മുള്ളങ്കി ചുറ്റുമുള്ള, നിങ്ങൾ സാലഡ് ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ചില്ലികളെ കഴിയും. ഒരു ഒലിവ് ഒരു കറങ്ങലായി പ്രവർത്തിക്കും.
കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീസ് എന്നിവയോടൊപ്പം സ്പൈസി സാലഡ്
ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ്:
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 എണ്ണം;
- 200 ഗ്രാം കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- ഞണ്ട് വിറകു പാക്കിങ്ങ്;
- 100 ഗ്രാം ചീസ്;
- പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ 20 ഗ്രാം;
- ചില മയോന്നൈസ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പാചകത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- ഒരു grater കൊണ്ട് പൊടിച്ച ചീസ്.
- ഞണ്ട് വിരലുകൾ തുറക്കുക. നാം അവയെ കൂമ്പാരമാക്കി മാറ്റുന്നു.
- ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയത്. അത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കണം.
- മുട്ടകൾ വേവിക്കുക. അവർ തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ നാം കാത്തിരിക്കും. നമ്മൾ ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യും. സമചതുര അരിഞ്ഞത് പ്രോട്ടീനുകൾ, yolks കൂടെ.
- വെളുത്തുള്ളി മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ കടന്നു പോകുന്നു ഒരു gruel ഉണ്ടാക്കേണം.
- ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, തകർത്തു മുട്ട, ഞണ്ട് വിറകു, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ചീസ്, കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ്. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുകയാണ്. സോളിം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് മേശയ്ക്കരികിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ഒരു നല്ല വിശപ്പുണ്ടാക്കൂ!
കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ധാന്യം എന്നിവയിൽ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാടമുട്ടകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ;
- ഞണ്ട് വിറകു പാക്കിങ്ങ്;
- 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ്;
- കൊറിയൻ രീതിയിൽ 100 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ പരിഗണിക്കുക:
- സിനിമ ക്രാബ് വിറകു നിന്ന് ഉപ്പും മുറിച്ച്.
- ഒരു കുപ്പിയിൽ പാകം ചെയ്ത് പാകം വരെ കാടമുട്ടയും വിളിക്കും . അവർ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അത് ഷെൽ വൃത്തിയാക്കുന്നു. നാം ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്.
- ഒരു ഗ്ലാസ് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു. ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ (പഠിയ്ക്കാന് ഇല്ലാതെ), അതുപോലെ തകർത്തു മുട്ടയും ഞണ്ട് വിറകു. എല്ലാം മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. സോളും കുരുമുളയും. അതു ചേരുവകൾ ഇളക്കുക അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് സാലഡ് ഇട്ടു. ലഘു ഭക്ഷണമായി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഈ വിഭവം ലഭിക്കും.
കൊറിയൻ ശൈലിയിൽ കൂൺ, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഞണ്ട് സാലഡ്
പലചരക്കുക സെറ്റ്:
- 150 ഗ്രാം പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ്;
- ക്രാബ് വിറകു - ഒരു പാക്കേജ്;
- കൊറിയൻ ശൈലിയിൽ 200 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ ഏതാനും ചില്ലകൾ.
കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ്സും ഞണ്ട് വിറകും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
- കുരുമുളക് ഞങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അവരെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകുകയാണ്. നാം വിത്തുകൾ, ആന്തരിക പാർട്ടീഷനുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മാംസം സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്.
- കഴുകി കൂൺ ഒരു ചെറിയ എണ്ന വയ്ക്കുന്നു. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander ലേക്ക് എറിഞ്ഞ് ദ്രാവക ധീലങ്ങൾ വരെ കാത്തിരിക്കും. കൂൺ തണുത്തുമ്പോൾ, അവരെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഇപ്പോൾ ക്രാബ് വിറകു കഷണങ്ങൾ തകർത്തു.
- ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് ബൗൾ എടുക്കുന്നു. നാം തകർന്ന ചിപ്പിനോൺസ്, കുരുമുളക്, ഞണ്ട് വിറകു, കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് എന്നിവയിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു. ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ വിഭവത്തിന് ഊഷ്മാവിന് ആവശ്യമില്ല. കാരറ്റ് പകരും മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന്, മതിയാകും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് സാലഡ് തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് അത് മുൻകൂട്ടി തണുക്കാൻ കഴിയും.
ഉപസംഹാരമായി
കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡ് ഏതെങ്കിലും മേശയിലാണെങ്കിൽ - കുറഞ്ഞത് ഉത്സവസമയത്തും ഒരു ദൈനംദിന അടിസ്ഥാനത്തിലും. വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഈ വിഭവത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരേസമയം നിരവധി സലാഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
Similar articles
Trending Now