കസ്റ്റാർഡ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും സുഖഭോഗിനിയുമായ തേൻ കേക്ക്: പാചകക്കുറിപ്പ്

തേൻ കേക്ക് കസ്റ്റാർഡ് താഴെ ചർച്ച ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, സുഹൃത്തുക്കളുമായി സാധാരണ ടീ പാർട്ടി വേണ്ടി,, ഉത്സവ മേശ ഒരുക്കി ചെയ്തേക്കാം (രുചിയുള്ള ടെൻഡർ മധുരപലഹാരം പോലെ). ഈ സ്വീറ്റ് ബീഡി യാതൊരു വലിയ കാര്യം തന്നെയാണ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എങ്കിലും വായിൽ ദോശ ഒരു ഉയർന്ന ദ്രാവകാവസ്ഥയിലെത്തുന്നതിനാവശ്യമായ രൂപം, അത് സ്വതന്ത്ര സമയം ഒരു വലിയ തുക ആവശ്യമാണ്.

കസ്റ്റാർഡ് തേൻ കേക്ക്: ദോശ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മുട്ട സാധാരണ മൂല്യം - 2 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് ശുഭയ്ക് മാവു - 600 ഗ്രാം (കട്ടിയുള്ള അടിസ്ഥാന വരെ പകരും);
• തേനും മറ്റ് ഡാർക്ക് ഇനങ്ങൾ - 2 വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ്;
• പുതിയ വെണ്ണ - 55-60 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ (ആപ്പിൾ വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയാനാണ്) - 1 പാർട്ട് ടൈം സ്പൂൺ.

കുഴെക്കുന്ന പ്രക്രിയ

ഇതിനായി തേൻ കേക്ക് കൊണ്ട് കസ്റ്റാർഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി ദോശ അടിസ്ഥാനം കുഴെക്കുന്ന, ഇളയതും രുചിയുള്ള നേടുക, അത്ഭുതകരവും ലളിതമാണ്. ഈ ഒരു മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നർ കിടന്നു വെണ്ണ, പൂവ് തേനും പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ സ്വീറ്റ് മണൽ വരെ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു സ്റ്റീം കുളിമുറിയും സമരം ന്. , ഭൗതികമായി തല്ലി മുട്ടകൾ പകരും ബേക്കിംഗ് സോഡ, വിനാഗിരി ചേർക്കുക തുടർന്ന് ശുഭയ്ക് മാവു ഗോതമ്പ് പകരും ആവശ്യമായ പിണ്ഡം ഭാഗിക തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം. ഇത് എത്രത്തോളം തണുത്ത, എന്നാൽ സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കില്ല പോലെ വരെ ചേർക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

ബേക്കിംഗ് ദോശ പ്രക്രിയ

ഫൗണ്ടേഷൻ നന്നായി പാളി വിരിക്കുക തയ്യാറാണ് വേണ്ടി, അത് ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ഫ്രീസർ അതിജീവിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ശേഷം, എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ 7-10 കഷണങ്ങൾ വിഭജിക്കാം വേണം. കൂടാതെ, ഓരോ പന്ത് ബേക്കിംഗ് ഒപ്പം ദുഹൊവൊഛ്ംയ് കാബിനറ്റ് അയയ്ക്കുക ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു ആവശ്യമാണ് നെതൊല്സ്ത്യ്മ് സർക്കിളാക്കി ഉരുട്ടി വേണം. എണ്ണ അതേ പാത്രങ്ങൾ സമയത്ത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഇത് മാത്രം ത്യജിച്ചു മാവു തളിച്ചു വേണം.

തേൻ കേക്ക് വാറ്റിയെടുക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ നയപരമായ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ശുദ്ധവും മനോഹരമായ, ഓരോ പാകം കേക്ക്, അവന്റെ ഉണങ്ങിയ വായ്ത്തലയാൽ നേടുവാനും നുറുക്കുകൾ കയറി മാവു. അവർ പൂർണ്ണമായ ഡിസേർട്ട് കഴുവര്ടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രുചികരവും തേൻ കേക്ക് കസ്റ്റാർഡ്: ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 3% പുതിയ പാൽ - 400 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 വലിയ തവികളും;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• എണ്ണ പുതിയ വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

യഥാർത്ഥ കസ്റ്റാർഡ് വരുത്താൻ, പാൽ, ഗോതമ്പ് മാവ് (യാതൊരു ഇട്ടാണ്) കലർത്തി തുടർന്ന്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് മേൽ കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം വരെ പാകം. ആവശ്യമാണ് അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾ നന്നായി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അവരെ വ്ഹിസ്കിന്ഗ്, ഉരുകി വെണ്ണ പഞ്ചസാര സംയോജിപ്പിച്ച് ആഗ്രഹിക്കുന്നു. രണ്ടു ചുവടും അവസാനം കണക്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.

രൂപീകരണം മധുരപലഹാരം

ഒരു പരമ്പരാഗത കേക്ക് പോലെ കസ്റ്റാർഡ് തേൻ ഉൽപ്പന്നം ആകൃതിയിലുള്ള. പൂർണമായും അവളുടെ ദോശ കോണിലുള്ള നിന്ന് തിന്നു മൂടിയിരിക്കുന്നു ഒരിക്കൽ, അത് ഉടനെ പൂർണ്ണമായ നുഴഞ്ഞുകയറ്റം (3-5 മണിക്കൂർ) ഒരു തണുപ്പിക്കാനുള്ള ചേമ്പർ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല ആവശ്യമാണ്.

പട്ടിക എങ്ങനെ കൊണ്ടുവരാൻ

തേൻ അടയും കസ്റ്റാർഡ്, പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ ചർച്ച ചെയ്ത, ചൂടുള്ള ശക്തമായ ടീ ഒന്നിച്ചു ഒരു താലത്തിൽ ഓരോ അതിഥികൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ നന്നായിരിക്കും.