ഒരു കലത്തിൽ ഫിഷ്. പാചകരീതി മൂന്നു .ആദ്യ

എല്ലാ മാത്രം ഇറച്ചി മൺകലങ്ങളിൽ പാകം, ശീലിച്ചു ചെയ്തു. ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവം തരത്തിലുള്ള ആണ്. പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻ, ബീഫ്, ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ. ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു വലിയ മുറികൾ! എന്തുകൊണ്ട് പലചരക്ക് ഒരു അതിലും വലിയ മുറികൾ കാണിക്കരുത്? അത്ര രുചിയുള്ള മത്സ്യം കലത്തിൽ, കുറിപ്പടി , ഈ കേസിൽ ഇതുവരെ മാത്രം നിന്ന് ആണ്. അതിനാൽ, മത്സ്യം ഒരുക്കും!

ഒരു കലത്തിൽ ഫിഷ്. പാചകരീതി "ചമെംബെര്ത് ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൺകലങ്ങളിൽ ശല്മോൻ"

രണ്ടു പേരെ രൂപകൽപ്പന. അഞ്ച് ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഏകദേശം ഒരു ചതുരശ്ര സെന്റിമീറ്ററിൽ എന്ന സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് വരെ പാൻ ഫ്രൈ ന് എറിയാൻ രസ്കൊലെംനുയു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു കലങ്ങൾ അവരെ അയക്കും. സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും 200 ഗ്രാം നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ, സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം ഒരേ മുറിച്ച്. ഫിഷ് രണ്ടാം പാളി. 6 - 8 മുഴുവൻ പുതിയ കൂൺ (പതിവുപോലെ ശീതീകരിച്ച കൂൺ എന്താണ്, എടുക്കാം കാര്യമില്ല), നന്നായി 10-15 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ പിന്നീട് കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് കലം മുട്ടയിടുന്ന മുമ്പ്, അവർ സാധാരണ മലരും കലാശിക്കും. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി അത്രനന്നല്ല പകുതി വളയങ്ങളും ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കൂൺ മുകളിൽ ഒരു കലത്തിൽ അയയ്ക്കുക.

ഉള്ളി ഉരുകി ശേഷം അതേ വറചട്ടി സമയത്ത് ചമെംബെര്ത് ചീസ് ആൻഡ് (Brie ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും) 100 പകരും - ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ക്രീം 150 മില്ലീ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ മിക്സ്, ചട്ടി തുല്യമായ ഭാഗങ്ങളിൽ സോസ് പകരും. ടോപ്പ് ഓപ്ഷണൽ പൊടിയാക്കി പുതിയ സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചീര. ഘടനയായിരിക്കും ആരാധകർ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ കലം ഉള്ളടക്കം പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. 20-30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ഇടുക. ഒരു രുചിയുള്ള ക്രീം ചമെംബെര്ത് ചീസ് സോസ് ഒരു കലത്തിൽ പാകംചെയ്ത മത്സ്യം തയ്യാർ!

പച്ചക്കറി ഒരു കലത്തിൽ ഫിഷ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബുര്ബൊത്

ബുര്ബൊത് മാത്രം വിടവാങ്ങുന്നു, കുടൽ, ചെതുമ്പലും, അസ്ഥികളിൽ വൃത്തിയാക്കിയ ലൊഇന്. ഫലം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെയ്യേണ്ട കനവും 800 ഗ്രാം, ആയിരിക്കണം. ഉപ്പ് സീസൺ പിന്നീട് മാവും വൈറ്റ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ ഉരുട്ടി നിങ്ങളുടെ രുചി തക്കവണ്ണം സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തോടുകൂടെ ചേർക്കുക, കൂടെ ചട്ടിയിൽ പായസം അയയ്ക്കുക ഉരുകിപ്പോയി വെണ്ണ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഏകദേശം 800 ഗ്രാം, തിളപ്പിക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു വലിയ ബൾബ് ആൻഡ് കൂൺ ഒരു കിലോ (എന്തെങ്കിലും കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം) വ്യക്തമാക്കി വെണ്ണ ൽ അരിഞ്ഞ് ഫ്രൈ. ഗ്രീസ് ആൻഡ് ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഓരോ ഭരണി ഉള്ളി, കൂൺ പിണ്ഡം പകരും. അടുത്തത്, ചെറുപയർ ലിങ് ഒരു പാളി ഇട്ടു ഇനി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഓരോ കലം യാതൊരു ഹാർഡ് ചീസ്, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ രുചി വേണ്ടി ഉരുകി വെണ്ണ പകരും കഴിയും ഉദാരമായി തളിച്ചു.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഇതിനകം തയ്യാറാണ് മൺകലങ്ങളിൽ വിദേശങ്ങളിലേക്ക് ശേഷം, പിന്നീട് വിഭവം അല്പം ഇനി, 15 മിനിറ്റ്, കാലത്തോളം ചീസ് ഉരുകി ഒരു നല്ല പുറംതോട് രൂപം പോലെ ചുട്ടു ആണ്.

കലത്തിൽ ഫിഷ് - പച്ചക്കറി, മുട്ട കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ മത്സ്യം കനവും 800 ഗ്രാം ഉപയോഗിക്കാം. അത് കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. , ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം ഒരു ഏതാനും മിനിറ്റ് ഓവനിൽ അയയ്ക്കാൻ ഫ്ലൊരെത്സ് കടന്നു കാബേജ് ബ്രോക്കോളി എന്ന ഇടത്തരം തല ഒരു ജോടി. ഒരു ഇടത്തരം മരോച്ചെടി ഇതള്.

വെണ്ണ ഓരോ സെറ്റ് ചെറിയ കഷണം അടയാളപ്പെടുത്തുക 4 കലങ്ങളും, ആദ്യ പാളി - ബ്രോക്കോളി, ബജ്റയും ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം. ഫിഷ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കലത്തിൽ പൂശുകയില്ല രണ്ടാം പാളി അയച്ചു. ഇത് ചെറുതായി ചവിട്ടുകയും വീണ്ടും ചീസ് പാളി തളിക്കേണം ചെയ്യാൻ ബജ്റയും മരോച്ചെടി ഇട്ടു.

ഇപ്പോൾ 4 മുട്ട എടുത്തു അവരിൽ ഓരോ വ്യക്തിഗതമായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മഞ്ഞക്കരു ഒരു ചെറിയ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പിഅല തകർക്കും ഭദ്രമാണെന്നതിന്റെ. ഓരോ കലത്തിൽ ചീസ് തളിക്കേണം ഒരു മുട്ടയുടെ ഒഴിച്ചു പിന്നെ. നാം കലത്തിൽ വളരെ മനോഹരമായ അസാധാരണവുമായ മത്സ്യം ലഭിക്കും.

പാചകരീതി ബേക്കിംഗ് പൂർത്തിയായ. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് - 200 ഡിഗ്രി, പാചകം സമയം പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ.