ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: പല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കോഡാണ് ആരോഗ്യമുള്ളതും കുറഞ്ഞ കലോറി മത്സ്യവും. നിങ്ങൾക്കത് വിവിധ വഴികളിൽ ചെയ്യാം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെച്ച് എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക അങ്ങനെ, ലളിതമായ പാചക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ആദ്യ വഴി

വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ വീട്ടിൽ അത്താഴം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 800 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഫിഷ് കോഡ് (കഷണങ്ങൾ, മുഴുവൻ ശവം);
• ഉള്ളി - 1 തല;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്,
• വെജിറ്റബിൾ ഫ്രൈയിംഗ് ഓയിൽ 50 മില്ലി;
• Deboning ഗോതമ്പ് മാവ് - 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ (പട്ടിക).

സാങ്കേതികവിദ്യ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം പാഴാക്കിയിരിക്കണം. പിന്നെ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. പ്ലേറ്റ്, മാവു ഒഴിച്ചു അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. വറചട്ടിയിലേക്ക് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കുക . ചൂടാക്കി അതിനെ സജ്ജമാക്കുക. ഓരോ സ്ലൈസും പുളിച്ച ബ്രെഡ്ബ്രൂമ്പുകളിൽ മുക്കി ഒരു ചൂടായ വറചട്ടി ഇട്ടു. ലിഡ് അടയ്ക്കാതെ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ഉള്ളി മുറിക്കുക. മറുവശത്ത് മീൻ തിരിയുക, സവാള തളിക്കേണം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി മൂടിക്കെട്ടി തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക. വെറും ശരാശരി തീരുമല്ല, സമയം 5-7 മിനിറ്റ്. പ്ലേറ്റുകളിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആരാധിക്കുക. ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ് ഒരു മീൻ നല്ലതാണ്.

തട്ടുന്ന ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ

ഉത്സവ മേശത്തിനായുള്ള മത്സ്യത്തെ കഴിക്കാം, batter ലെ പ്രീ-വറുപ്പ്. സോഡുള്ള റൂഡ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അത്ഭുതകരവും ഹൃദ്യവുമായ ഗന്ധമായിരിക്കും. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു കിലോ തൂക്കമുള്ള കിടക്കകൾ .
• 3-4 മുട്ടകൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - ഗ്ലാസ്;
• 200 മില്ലി ലിറ്റർ ബിയർ;
• വറുത്തതിന് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

സാങ്കേതികവിദ്യ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ആദ്യം, മത്സ്യം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു വടി ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട, ഉപ്പ്, ബിയർ ചേർത്ത് ക്രമേണ മാവു കലക്കിയെടുക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ മീനും ഒരു മീറ്ററിൽ മുക്കി മുന്തിരിപ്പഴവും ഇട്ടു. ഏതാനും മിനിറ്റ് (ഒരു റൈറ്റ് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്) ഒരു വശത്ത് വറുത്ത ഉടനെ മറ്റു കൈമാറ്റം. ക്ളാരറ്റ് പൂർണ്ണമായും സുവർണ്ണമായിത്തീർന്നാൽ, മീൻ പിടിച്ച്, അധിക കൊഴുപ്പ് കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച ക്രീം, അച്ചാറുകൾ നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ ഇത് നല്ലതാണ്. വെറും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക സോസ് പുഴുങ്ങിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക ഇട്ടു. വെളുത്തുള്ളി സ്നേഹിക്കുന്നവർ ഒരു അരിഞ്ഞത് denticle ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം എങ്ങനെ (ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ)

ഈ രീതി ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്:

• 600 ഗ്രാം തൂക്കം വരുന്ന ബീഫ്;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ;
• 50 മില്ലി ചാറു (മാംസം), വെള്ളം;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ചായ) നാരങ്ങ നീര്;
• ഉള്ളി - 1 തല;
• മാവ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 400 മില്ലി ലിറ്റർ പാൽ;
• നാരങ്ങ പീൽ;
• 1 മഞ്ഞക്കരു;
• അര ടൺ ഗ്രീൻ ബീം;
• 600 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള കോഡ് fillet;
• വറുത്ത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു പുഷ്പപുടം ഒരു മിനിറ്റ് വേണ്ടി എന്വേഷിക്കുന്ന തടവുക. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒഴിച്ചു ലിഡ് ഇല്ലാതെ 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്. ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത് എണ്ണയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. മാവു തളിക്കേണം, പാൽ ചേർക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മഞ്ഞക്കരു തല്ലി. ഉഴച്ചിൽ സീസൺ, ഉപ്പ്. Tarragon (ഇലകൾ) മുറിച്ചശേഷം സോസ് ഇട്ടു. കഷണങ്ങൾ കഴുകുകയും പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം, സോസ് പകരും, സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുന്നു സേവിക്കും.