ഫീല്: എന്താണിത് എങ്ങനെ പാചകം? ഫീല് വേണ്ടി പാചകരീതി

പാചക "നോവലൈറ്റുകളുടെ", നമ്മുടെ നാട്ടുകാർക്ക് പ്രകാരം വികാസത്തെ ഇടയിൽ, നയിക്കുന്ന ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി പുഷ്ടി ആധിപത്യം. പക്ഷേ, നമ്മുടെ ഉറ്റവർക്കു ഈ ആകർഷകമായ രാജ്യത്തെ ജനങ്ങൾ - കാരണം ഭക്ഷണരീതി ആത്മാവു ഇല്ല എങ്കിൽ,. ആരെങ്കിലും പിസ്സ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല പോലും, അദ്ദേഹം ഇറ്റാലിയൻ പാചകം ജീവിതകാലം ഗന്ധര്വ്വന് വിജയം ചില ഔഷധമൂല്യം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വളരെ കഴിയും.

ഫീല് - ഈ പ്രിയങ്കരമായ വയറ്റിൽ കണ്ടെത്തലുകൾ ഇടയിൽ. അത് എന്താണ്, എല്ലാം അറിയുന്നില്ല, ഞാൻ അത് ശ്രമിച്ചു എങ്കിൽ ഇനിയും പല എനിക്കായി സന്തോഷം ഉണ്ട്.

ഇറ്റാലിയൻ അക്കരപ്പച്ച

ഗതി, ഔഷധമൂല്യം ഈ സ്പോന്സോര് നീതിയുക്തമല്ലാത്ത വിളിക്കപ്പെടുന്ന. പേര് ഫീല് രൂപയുടെ അല്ല. ഒരു അക്കരപ്പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഹാം കാണുമ്പോൾ, സംശയമില്ല, എന്നാൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ ഹാം ആണ്.

ചരിത്രം ഫീല് ഇരുണ്ട നഷ്ടപ്പെട്ടു. അത് ഇതിനകം റോമൻ തവണ നിലനിന്നിരുന്ന എന്നറിയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിനു ശേഷം വളരെ രുചി മെച്ചപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചില അനലൊഗുഎസ് പല രാജ്യങ്ങളിൽ നിലവിലില്ല: സ്പാനിഷ് ജമൊന് വാഴ്ത്തുന്നത് ഫ്രഞ്ച് ഹാം രുചി ജ്ഹംബൊന് മുകളിൽ ആലോചിച്ചെങ്കിലും ഇറ്റലിക്കാർ ശരിക്കും പൂർണത എത്തി.

നിർമ്മാണ സവിശേഷതകൾ

സൂക്ഷ്മമായ തന്ത്രങ്ങളും ഫീല് നടന്നു ഉള്ളടക്കങ്ങളും വളർന്നുവരുന്ന കന്നുകാലികളെ ഇതിനകം ആരംഭിക്കും. അത് അവസാന ഉൽപ്പന്നം, സംശയമില്ല രുചി ബാധിക്കുന്ന. , അചൊര്ംസ് ഫലം ന് തടിപ്പിച്ച ഹാം പന്നികൾ യാതൊരു തരത്തിലും എന്നാൽ ഓരോ പ്രവിശ്യയിലെ ഫീല് making, അവിടെ പോലും മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. പർമാ പിരിഞ്ഞു രഹസ്യങ്ങൾ ഒരു പർമ ചീസ് നിർമ്മാണം ബാക്കി സെറം പന്നികൾ അവിടെ ദെസൊല്ദെരിന്ഗ് എന്നതാണ്. തത്ഫലമായി, പ്രവിശ്യയിലെ രുചി മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഫീല് ഉണ്ട്.

ഒരേ സുഗന്ധ ബാധകമാണ്. പ്രത്യേകം തിരഞ്ഞെടുത്ത ചീര - പർമാ മാത്രമായി കടൽ ഉപ്പ് വില എങ്കിൽ, പിന്നെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചിലരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഫീല് എന്ന ഇനങ്ങൾ

അടിസ്ഥാന സാങ്കേതിക വ്യത്യാസങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി, രണ്ടു വക ആണ്. ഒരുക്കുന്ന ഹാം ഫീല് ച്രുദൊ വിളിച്ചു അസംസ്കൃത ഹാം പുകകൊണ്ടു. പന്നികളുടെ ഈ ഇനം കൂടുതലും ധാന്യവും ഫലം ആഹാരം എന്നിവ. പുകവലി കൂടാതെ കുറഞ്ഞത് എട്ട് മാസം എടുക്കും, ചില കേസുകളിൽ രണ്ടു വർഷം വരെ വൈകി. ഈ വിഭാഗത്തിൽ കൂട്ടത്തിൽ ഹമ്സ് കുങെോ ഫീല് ആണ്. കൂടാതെ എന്താണ് ച്രുദൊ ആണ് - യാതൊരു സംശയവുമില്ല, എന്നാൽ അക്കരപ്പച്ച, വിനാഗിരി ഉപയോഗം ചെയ്തു കൂടെ അവിടെ അല്പം എന്നിരുന്നാലും.

ഇറ്റാലിയൻ തുകയല്ല രണ്ടാം തരം ചൊത്തൊ വിളിച്ചു. ആദ്യം നീരാവി ഇവിടുത്തെ (അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ - അത് ഉത്പാദനം പകരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) എന്നിട്ട് പുകകൊണ്ടു, രണ്ടാം ഘട്ട പ്രൊശുത്തൊ ച്രുദൊ കാര്യത്തിൽ വളരെ കുറവാണ് വിപുലമായ ഇട്ട.

എങ്ങനെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫീല് വാങ്ങാൻ

ഒന്നാമതായി, ഇറ്റാലിയൻ "കൊഴുപ്പ്" വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉടലിൽ പഠിക്കണം. പാക്കേജിംഗ് അവശ്യം ഒരു അടയാളം പ്ദൊ ഫീല് ആയിരിക്കണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏറ്റവും സാധ്യത, അത് അനുകരണമായ, ഇറ്റലി പോലും ചെയ്തു എന്നു. ഈ പ്രദീഷിന് പല ഉരുളിയിൽ തിന്നേണം കഴിയില്ല, അവരെ പോലും രുചി പോലും വിദൂരമായി ഫീല് സാദൃശ്യമുള്ളതാണ്.

ഒരു വാക്വം പാക്കേജിൽ വാങ്ങാൻ അല്ല പുറമേ അഭികാമ്യം ചോദ്യം: ഈ പാക്കേജ് ഗുണമേന്മയുള്ള ആസ്വദിച്ചു വേഗം നഷ്ടപ്പെട്ടു, ഒപ്പം "രൂപം" ഒരേ തുടരുന്നു. തത്ഫലമായി നിങ്ങൾ നേടുകയും സമരം എന്തു അല്ല.

ഞങ്ങൾ ലേബലുകൾ, കൂട്ടിക്കെട്ടുന്നത് അവഗണിച്ചാൽ ഫീല് കൊഴുപ്പ് ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി ഉണ്ടായിരിക്കണം, കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി മാറ്റം ചെയ്തത് പിങ്ക് തിരിഞ്ഞു വെള്ള ആയിരിക്കണം. മീറ്റ് പാളി - അല്ല തവിട്ട്, തിളങ്ങുന്ന അല്ല - പിങ്ക് ടെൻഡർ, പോലും രൂപം. ഒന്ന് ശ്രമിച്ചു നോക്കൂ - ത്യജിച്ചുകളയരുതു. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം എടുത്തു, രാജകൊട്ടാരത്തിലാണ് ഒരു അസുഖകരമായ രുചി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ പാടില്ല - അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായി ഏതാണെന്നോ ചെയ്തു, അല്ലെങ്കിൽ കാലഹരണ തീയതി അവസാനിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ കഷണം വാക്വം സിനിമ നിന്നും നീക്കം ചെയ്തു.

ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഹാം വീട്ടിൽ ഉണ്ടോ ഇല്ലയോ?

നിങ്ങൾ പ്രശസ്ത ഫീല് ശ്രമിക്കുക ഒരിക്കൽ, ശരിക്കും അത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഇത് കടകളിൽ വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പലപ്പോഴും ആണ് - ഒരു ഹാം ചില നിയമങ്ങൾ വിധേയമായി വേണം സൂക്ഷിക്കാൻ. അതുകൊണ്ടു, പല ചോദ്യം വീട്ടിൽ ഫീല് നടത്താൻ സാധിക്കുമോ എന്ന് ഉയരുന്നു? ജയരാജ് പറഞ്ഞു: അത്, മാത്രം ഒരു ഉത്തരമേയുള്ളൂ! ശരിയായി ഭക്ഷണം പന്നികൾ കൂടെ - സൌഖ്യം ഹാം അതാണു ഓർക്കുക. നിങ്ങൾ അചൊര്ംസ് ശേഖരിക്കാൻ ഒരു പന്നി ഫാം പ്ലസ് ഓക്ക് വനങ്ങളിൽ ഇല്ല, പ്ലസ് ഇറ്റാലിയൻ രഹസ്യങ്ങളെ, നിങ്ങൾ ഫീല് ഒരു അനുയോജ്യമായ ഇറച്ചി നേടാനായില്ല. പോലും തന്റെ അധിവാസ ഇതുവരെ പ്രിയ തുകയല്ല വേണ്ടി കന്നുകാലികളെ തടി ചുമതലപ്പെടുത്തി സകലസംസ്ഥാനങ്ങളിലും നിന്നുള്ളതാണ്.

അതെ, അതു പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഞെട്ടി പന്നിയിറച്ചി സ്മൊകെഹൊഉസെ വൈദഗ്ധ്യവും ഉത്പാദനം. സംശയമില്ല, കഴിയും പഠിക്കാൻ, ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ നേടിയിട്ടും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഹാം ഫലമായി ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ദൂരത്തുനിന്നു ഗ്രേഡ്-സ്റ്റോർ അത്യന്തം ആണ്. എന്നാൽ ഫീല് മേൽ - മാത്രം ഇറ്റലിക്ക്!

ഞാൻ ഫീല് ഉണ്ട്

എന്തെങ്കിലും നേർത്ത കഷ്ണം - സാധാരണഗതിയിൽ, അത് ഒരു ഹാം ഉപയോഗിക്കുന്നു. സൂചകമാണ് ഫീല് സേവചെയ്തു ഊന്നിപ്പറയുകയാണ് രുചി ഓഫ് വെച്ച കിവി, അത്തിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തന്, ആണ്.

എന്നാൽ, ഇറ്റലിക്കാർ പോലുള്ള സൂപ്പ്, അവരുടെ തുകയല്ല സങ്കീർണ്ണവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അതിന്റെ അതുല്യമായ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഒപ്പം പാകം ചെയ്യരുത് അങ്ങനെ പാചകം അവസാനം ചേർത്തു.

അത് ഏതാണ്ട് ഒരു ഉത്സവ വിഭവം വളർന്നു ഫീല് പിസ്സ ആണ്. അവൻ ഒരു ഇറച്ചി ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എങ്കിൽ, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലുള്ള പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ശതാവരി പച്ചക്കറി വേവിക്കുക. അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ തണ്ണിമത്തന് എന്ന ഫീല് വിറകു തന്നെ "ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത്" - ഫീല് രസകരമായ വിഭവം, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിനകം നമ്മുടെ ജനം അതിൽ ഒരു സോസേജ് പോലെ പൊതിഞ്ഞ് ഉദാഹരണത്തിന്, കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും ആകർഷിച്ചു.

ഈ അത്ഭുതകരമായ ഹാം കുമിഞ്ഞുകൂടി സലാഡുകൾ തുടങ്ങുന്നതിൽ. ഏറ്റവും രുചികരമായ ഒരു - അറൂഗ്യുള, തക്കാളി, പര്മെസന് ചീസ് കൂടെ. ഒരു എയർ പിണ്ഡം ലഭ്യമാകാൻ പോലെ ചീസ് വേറെ പാചകം. അരുഗുല ആർട്ട് തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് മുകളിൽ കിടന്നു, ചുരുളഴിയുന്നു. ഗൊര്ക ചീസ് തളിക്കേണം, ഇതിനകം അത് ഫീല് തല്ലും ദ്രവിച്ച് ആണ്. ഈ ധനം കമുകും കടുക് സോസ്, ഒലിവ് എണ്ണ, ബല്സമിച് വിനാഗിരി, ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. പൾസ് നഷ്ടം രുചികരവും!

ഒരു പൂർണ്ണ ഭക്ഷണം ഒരു ഫീല് ആണ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഉലുവയും, മേൽ (എന്താണ്) വെണ്ണ, അവർ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു ശേഷം, വീഞ്ഞും കടുക് കൂൺ ഫ്രൈ ഒരുക്കുന്ന അവനെ വേണ്ടി. ഒപ്പം കുറച്ച് മിനിറ്റ് - പോലുള്ള, കൂൺ ഔട്ട് കുറച്ച് മിനിറ്റ്, പിന്നെ ക്രീം ചേർക്കുക ഇട്ടു വേണം. ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്സ് പട്ടം പ്രൊശുത്തൊ ചുറ്റി 3 മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്തേക്കു സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ മേശ അൽപ്പസമയം കീഴിൽ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് ഏത് ഫോയിൽ അതുയരാണു കൂടെ സ്റ്റീക്ക്സ്, - പോലുള്ള പട്ടികയിൽ കമ്പിളിപ്പുതപ്പുകളാണ് ആവരണങ്ങൾ വരെ. ഒരു വലിയ തളിക - ഉലുവയും, കൂൺ ആൻഡ് ചീരയും കൂടി.