നിങ്ങൾ രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം അറിയാമോ?

കുട്ടികൾ തുടങ്ങിയ ഒരേ പല പാചകക്കാർ, ഈ വിഭവം വിഭവം കുടുംബം വിളിക്കും. അതു കാഴ്ചയും മണം വളരെ രുചിയുള്ള ടെൻഡർ, വിമര്ശിച്ചത് ആൻഡ് ചങ്കില് ആണ്. തീർച്ചയായും, അത്ഭുതകരമായ പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും, ഫലം എപ്പോഴും പോലും ഏറ്റവും ശുഭാപ്തി പ്രതീക്ഷകൾ വലിയവൻ ആണ് പുതിയത്.

അത് അറിവില്ല പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം, ഷെഫ് (ഏത് രാജ്യത്തെ) അത്ഭുതം ആദ്യം വികസിച്ച എന്താണ്. വിവിധ സമയങ്ങളിൽ ഇത്തരം ഔഷധമൂല്യം വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിൽ കൂടിക്കാഴ്ച പ്രസ്താവിച്ചിരിക്കുന്നു. യുരാൽസ് പറയുന്നു, "പെല്-നാനി", വചനം "പെല്" നിന്നാണ് ഈ പേരായി - "കണ്ണ്" ഉം "നാനി" - ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ പറഞ്ഞല്ലോ നിന്ന് മാവ്, പിന്നെ അത് പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ആയിരുന്നു, എന്നേക്കും അവിടെ താമസിച്ചു. അതേസമയം, ലെ മധ്യകാല ചൈന "ജിയാവോ ZI" വിളിച്ചു യഥാർത്ഥ വിഭവം - - പാൻകേക്കിന് മിക്സ് പന്നിയിറച്ചി, പൊതിഞ്ഞ് എപ്പോഴും പറഞ്ഞല്ലോ (പറഞ്ഞല്ലോ ഏതാണ്ട്) പാചകം അറിയാമായിരുന്നു ചൈനീസ് കാബേജ്, ഒപ്പം എള്ളെണ്ണ, ഇഞ്ചി, ചുവന്ന വീഞ്ഞ്. മദ്ധ്യ ഏഷ്യയിൽ അതിന്റെ പാചക ശാസ്ത്രം പാചകം പെല്മെനെയ്- "ഛുഛ്വര" വെള്ളക്കാരും ആൻഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട് കൊറിയൻ പാചകരീതി - "ദ്യുശ്ബര" മംതി, പെഗൊദ്യ, മണ്ടു പരിഹരിക്കാം. ഇറ്റലിക്കാർ അവർ രവിഒലി ആൻഡ് തൊര്തെല്ലിനി വിളിക്കുന്ന രവിഒലി, എന്ന അനലോഗ് ഒരു തരം ആസ്വദിക്കുകയാണ്. ഇസ്രായേലി താമസക്കാർ - ക്രെപ്ലഛ്.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, പറഞ്ഞതുപോലെ പോലെ, പറഞ്ഞല്ലോ വടക്ക്, വടക്ക്-കിഴക്കൻ വ്യാപിച്ചു തുടങ്ങി. അങ്ങനെ അവർ ശ്രദ്ധ ആദരവിന് യോഗ്യൻ ഉന്നമനത്തിനും ഒരു വിഭവം മാറി എങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എപ്പോഴും അറിയുമായിരുന്നു. ഒരു അധിക നേട്ടം - ആ വേണ്ടി, ഈ ഭക്ഷണം പ്രത്യേകിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികൾ ഉയരാനിടയാക്കിയത് നിരന്തരം തിരക്കേറിയ ജനം ആണ് - പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്.

എടുത്തു മാവു (1 കിലോ.), മുട്ട (1 പിസി.), വാട്ടർ (450 മില്ലി.) ആവശ്യമുള്ള ഉദാഹരണത്തിന്, യൂറൽ പറഞ്ഞല്ലോ. പൂരിപ്പിക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബീഫ് (300 ഗ്രീസ്.), ഉള്ളി (2 പീസുകൾ.), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്. പൂരിപ്പിച്ച് ആദ്യത്തെ കാര്യം - ഒരു മിന്ചെര് ഇറച്ചി പ്രാവശ്യം, തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക വെള്ളം ചേർക്കുകയും ആട്ടിറച്ചി സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വരെ ചേർത്ത് മാവു, രണ്ടാമതും. പാചകം പറഞ്ഞല്ലോ മുമ്പ്, മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു ഉറപ്പാക്കുക, തുടർന്ന് ഒരുമിച്ചു മുട്ട, ഉപ്പ് തല്ലി, വെള്ളം സൌമ്യമായി മിക്സഡ് Be. കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു സമാനതയും കൈവരിക്കുന്നുണ്ട് വരെ വരെ ആക്കുക, കൂടാതെ വിരലുകൾ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. പൂർത്തിയായി ഭാരം, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്തേക്കാം കുറച്ച് "കൊലൊബൊക്സ്" അവരെ രൂപം ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി, മാറ്റിവെക്കുക. അറ്റങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അമർത്തുക തുടർന്ന് സൌമ്യമായി മാംസം ഒരു ചെറിയ തുക ഇട്ടു ഓരോ ആവശ്യം നടുവിൽ, ഒപ്പം - അര മണിക്കൂർ ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ നവീകരിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയും ചെറിയ "മൂക്കും" തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫ്ലൊഉരെദ് ഖര ഉപരിതലത്തിൽ ഇട്ടു പൂർത്തിയായി രവിഒലി അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു അവർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കലത്തിൽ അയയ്ക്കുന്ന കൂടെ. പറഞ്ഞല്ലോ ശാന്തനും പ്രക്ഷോഭം എങ്കിലും, അഞ്ച് മിനിറ്റ്, മാത്രം ചൂട് സംപൂർണ്ണമായും ഫലമായി അവർ വെള്ളത്തിൽ "ഫ്ലോട്ട്" ശേഷം തുടങ്ങിക്കളയാം. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് നീക്കം പുളിച്ച വെണ്ണ, വേണ്ടേ ആരാധന കഴിയും, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം വിനാഗിരി വെള്ളം: അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, വിഭവം പൂർത്തിയായി കണക്കാക്കുന്നു.

പാചകം ശ്രമിച്ചു എന്ന പാചകം വേഗത്തിലാക്കാൻ നിരവധി ആളുകൾ ഓവനിൽ പറഞ്ഞല്ലോ. ഈ രീതി ലളിതവും അതിരില്ല - ശീതീകരിച്ച രവിഒലി ആവശ്യമായത്ര എണ്ണം ഒരു പ്രത്യേക തളികയിൽ നിന്നു വെച്ചു വെള്ളം നിറച്ച - വെയിലത്ത് തിളപ്പിച്ച്. വിഭവം ആവശ്യപ്രകാരം നിറഞ്ഞു കഴിയും ഗണ്യമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തുടർന്ന് ഓവനിൽ കലശം ഇട്ടു. പാചക അപ്ലയൻസ് വൈദ്യുതി ആശ്രയിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം. അങ്ങനെ, അത് സ്വയം സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ തടസ്സപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം ആയാലോ സാധ്യമാണ്. ഏതായാലും, പറഞ്ഞല്ലോ ഫോട്ടോയും ടെൻഡർ അവരുടെ അസാമാന്യമായ സുഗന്ധം ആരെങ്കിലും പട്ടിണി അവരെ ഭക്ഷിപ്പാൻ ആഗ്രഹം തോന്നി ചെയ്യും.