എന്താണ് ചിക്കൻ കരൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ആയിരിക്കണം

ചിക്കൻ കരൾ ശരിയായി പാകം ഭക്ഷണം എപ്പോഴും അന്വേഷിച്ചു ചെയ്തിരിക്കുന്നു രുചിയുള്ള, അവരിൽ പലരും സ്വാദുഭോജനം വിഭാഗത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.

കൂടാതെ, ചിക്കൻ കരൾ വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. ഗുരുതരമായ രോഗം, ക്ഷീണം, ഉയർന്ന സമ്മർദ്ദം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം, ശ്രവണ ദർശനം ഭേദമാകുമെന്നും അത് ഒരു മരുന്നായി ശുപാർശ. കൂടാതെ ചിക്കൻ കരൾ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ, കുട്ടികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പരിഗണിക്കും ഫോളിക് ആസിഡ് ചിക്കൻ കരൾ അമിത സാന്നിധ്യം ആണ് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹം വികസനത്തിന് "ഉത്തരവാദിത്തം" പ്രതിരോധശേഷി കേസായി കാരണം ചെയ്യുന്നു.

രുചിയുള്ള മാറിയെങ്കിൽ ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം, അത് പുതിയ കരൾ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതിശയിക്കാനില്ല ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ കരൾ , ആരംഭിക്കുന്നത് "ഫ്രെഷ് ചിക്കൻ കരൾ എടുത്തു."

എങ്ങനെ ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ കരൾ പോലെ ആയിരിക്കണം.

ഒരു കരൾ വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള താഴെ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധ വേണം:

1. കരൾ നിറം ചുവന്ന-തവിട്ട് വേണം.
2. ഉപരിതല മിനുസമുള്ള കഷണങ്ങൾ വേണം. അയഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഇങ്ങിനെ ഉപരിതല ഉൽപ്പന്നം പുതുമയും സംശയം ഉയർത്തുന്നതും.
3. കട്ട് കഷണങ്ങൾ യൂണിഫോം വേണം ഏതെങ്കിലും രക്തം കട്ട മറ്റ് വിദേശ ഹീൻസ് ഉണ്ടാകരുത്. സുഗമമായ ഉപരിതല പക്ഷി ആരോഗ്യമുള്ള സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
4. യാതൊരു മണം ഉണ്ടായിക്കൂടാ. അതിന്റെ ഉയർന്ന - ശക്തമായ ദുർഗന്ധം, കരൾ മുഖമുദ്ര പ്രശ്നമുണ്ടോ, താത്ക്കാലികമായ തുടക്കത്തിൽ, ചെംചീയൽ വാസന പറഞ്ഞു.

ഈ ഉൽപ്പന്നം സ്ഥിരപ്പെടുകയും ലോകത്തിലെ എല്ലാ പാചകരീതികൾ സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന കാരണം കുക്ക് ചിക്കൻ ധിക്കാരികളാണ്, നിരവധി വഴികളുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ കരൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, താഴെ പറയുന്ന ആണ് പരിഗണിക്കണം:

1. കരൾ അത് പാചക പ്രക്രിയയിൽ ശക്തമായി ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുകയും കർക്കശമായ മാറുന്നു സമയത്ത്, വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാണ് എത്തുന്നത്. അതുകൊണ്ടു, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാചകം സമയം ആയിരിക്കും.
2. ഇംതിയാസ് കരൾ ഒരു ആകർഷകമായ ഘടകം പ̂തെ́സ്, ജൊഹനാസ്ബർഗ് അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ തിങ്ങുന്ന, ഏതെങ്കിലും വംശജരായ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ഒരു നല്ല കഴിവുണ്ട്.
3. ചിക്കൻ കരൾ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തികച്ചും രാജശില്പി. ഏതെങ്കിലും ധാന്യ, ഉലുവയും, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ കഴിയൂ വഴറ്റേണ്ടത്. പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ടെൻഡർ ചിക്കൻ കരൾ ഒരു ക്രീം സോസ് അത് ബേക്കിംഗ് ലഭിച്ച ആണ്. ബ്രൈസെദ് ചിക്കൻ കരൾ പുറമേ മൃദുവും ചീഞ്ഞ ഒതെത്സ്യ.

ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കരൾ ഒരുക്കുന്ന കുറച്ച് ലളിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ നൽകാൻ.

വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ ചിക്കൻ കരൾ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ഇതിലേക്കായി ചിക്കൻ കരൾ - 300-400 ഗ്രാം
• രണ്ട് ഇടത്തരം ഉള്ളി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി, കടുക്
• പാചക എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

കരൾ നിർമ്മലീകരിപ്പിൻ , രക്തം, ചലച്ചിത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും അലക്കി വെള്ളത്തിൽ ഗ്ലാസ് ഒരു ചൊലംദെര് ൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. വൃത്തിയാക്കിയ ഉള്ളി, കട്ടിയുള്ള അല്ല വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. പാൻ ചൂടാക്കി അതു എണ്ണ പകർന്നു. ഉള്ളി പാൻ, അവരുമായി ഇട്ടേക്കുക വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി നിറം വെളിച്ചം മഞ്ഞ വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു പാളി കരൾ കഷണങ്ങൾ പങ്കിടുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. താഴെ വശത്ത് പൊൻ തവിട്ട് എപ്പോഴാണ്, കരൾ, അല്പം പ്രിസൊലിത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി. 5-7 മിനിറ്റ് കരൾ അരച്ചെടുക്കുക. പൂർത്തിയായി വിഭവം പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ച കഴിയും.

ചിക്കൻ കരൾ പാചകക്കുറിപ്പ്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം കളറും സ്തെവെദ്.

ചേരുവകൾ:

• ഇതിലേക്കായി ചിക്കൻ കരൾ - 300-400 ഗ്രാം
• ഫാറ്റി (അല്ല 20%) നോൺ-അസിഡിറ്റി പുതിയ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 150-200 ഗ്രാം
• കൂൺ പുതിയ കൂൺ - 200-300 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 1 സ്പൂൺ
• പുതിയ ചെറിയ പ്രിയപ്പെട്ട ചീര (സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ)

തയ്യാറാക്കൽ.

കരൾ, ചലച്ചിത്രങ്ങൾ, രക്തം നിർമ്മലീകരിപ്പിൻ കഴുകിക്കളയാം, വെള്ളം ഊറ്റി അനുവദിക്കുക. കഴുകി കൂൺ, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു ചൂടുള്ള മുതാളി ന് വെണ്ണ കരൾ, കൂൺ വെച്ചു ഉരുകുന്നു. 5-7 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ഫ്രൈ, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കൂടെ സീസൺ. ചൂട് കവർ കുറയ്ക്കാൻ, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കുക ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഓഫുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

പ്രധാനം: പുളിച്ച വെണ്ണ (ക്രീം) കരൾ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരുടെ തകർച്ച ഒഴിവാക്കാൻ, ഒരു ബിറ്റ് ആയാലോ അത്യാവശ്യമാണ്.