എങ്ങനെ ശരിയായി സൂപ്പ് പാകം രുചിയുള്ള വരെ

അതുപോലെ വിലമതിക്കുന്നു റഷ്യൻ സ്നേഹിക്കുന്നവനെല്ലാം വേണ്ടി സ്ലാവിക് ജാതികളുടെ പ്രതിനിധികൾക്കായി, ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, സൂപ്പ് പോലെ രുചി അങ്ങനെ ആകർഷകമായ ആയിരിക്കും ആദ്യ കോഴ്സ് ഒരു രണ്ടാം. പല പാചകക്കാർ, പ്രത്യേകിച്ചും ഉക്രെയ്നിൽ പാചക സയൻസ്, അവിടെ ഫലത്തിൽ അറിയാത്ത ഭാവിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തി ഇല്ലാത്ത ബൊര്സ്ഛ്ത് സ്ലാവിക് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നന്ദി എല്ലാ യൂറോപ്പിലാകമാനം പ്രശസ്തരായി ഉറപ്പാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് പാചകം.

ഈ ഉക്രേനിയൻ വിഭവം പാചകക്കാരൻ പ്രദേശത്തിന്റെ പാചക കഴിവ് അനുസരിച്ച് മാറ്റംവരുന്ന യഥാർത്ഥ പാചക, പ്രകാരം സുഗന്ധങ്ങൾ പലതരം നിർമ്മിക്കാവുന്ന. എന്നാൽ, അവിടെ കൂടാതെ ഈ വിഭവം തന്റെ അഭിമാനം പേര് വിളിച്ചു ഒരിക്കലും, ചില സാധാരണ സവിശേഷതകളാണ്. സൂപ്പ് പാചകം അവകാശം? കുശനൊവ് അടിസ്ഥാന രുചി നിറവും മാറിയിരുന്ന് ഒരു ഘടകമായി ഭാഗമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് എടുത്തു ഉറപ്പാക്കുക. വ്യത്യാസം പോലെ, പിന്നെ, അടിസ്ഥാനപരമായി, അത് എങ്ങനെ സൂപ്പ് പച്ചക്കറികളും സെറ്റ് ചാറു പാകം ചെയ്തു അത്. ഈ മാറ്റം അനുസരിച്ച്, അവന്റെ പേര് സാധാരണയായി ഇതിൽ ആദ്യ പാചക ഉണ്ടായിരുന്നു പ്രദേശം, ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. , ക്ലാസിക് ഉക്രേനിയൻ ആൻഡ് ഒഡെസ കിയെവ് ലും പൊല്തവ, ല്വൊവ് ആൻഡ് ഗലിഛ് ഉണ്ട് ബൊര്സ്ഛ്ത്.

മറ്റ് എന്തെല്ലാം സൂപ്പ് പാചകം ചിന്തിക്കാൻ, ഹോസ്റ്റസ് അത്യാവശ്യം അറിയേണ്ട? അത്, മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരിക വസ്തുത, ചില സമയം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എത്രയായിരിക്കും പരമാവധി ചൂട് പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അര മണിക്കൂർ കൈവശം ആവശ്യമാണ്. ഒരു തളികയിൽ വെച്ചു വിഭവം, സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം വേണം.

ഇവിടെ, അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രുചികരമായ പരമ്പരാഗത സ്ലാവിക് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പ്രസാദം ബീഫ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പ് പാചകം പഠിക്കാൻ വീട്ടമ്മയാണ് സഹായിക്കുന്ന ചില പാചക ആകുന്നു. അതിനാൽ, ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി: ബീഫ് (300 ഗ്രീസ്.), ബെഎത്സ് (300 ഗ്രീസ്.), ഇതിലേക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാബേജ് (450 ഗ്രീസ്.). മാത്രമല്ല, അത് കാരറ്റ് (100 ഗ്രാം.) എടുക്കുന്നതാണ്, തക്കാളി (400 ഗ്രീസ്.) അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പാലിലും (100 ഗ്രീസ്.), അതുപോലെ തന്നെ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി (1-2 ഗോൾ.). മറ്റൊരു മാവു (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ), കൊഴുപ്പ് (200 ഗ്രാം.) എന്നാൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് (50 ഗ്രാം.), സ്പൈസസ് സസ്യവും വേണം. ചില വീട്ടമ്മമാർ കൊഴുപ്പ് (50 ഗ്രാം.) എന്നാൽ പുളിച്ച ക്രീം എടുത്തു ശുപാർശ (100 ഗ്രീസ്.).

ചാറു ശ്രദ്ധാപൂർവം ഊറ്റി ഒപ്പം തണുത്തു ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വെട്ടി പാകം മാംസം വരെ തിളപ്പിക്കുക: ഒരു സൂപ്പ് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് കനം "ജുലിഎംനെ" മുറിച്ച്, വെറും വിനാഗിരി ഒരു പാൻ കൊഴുപ്പ് തക്കാളി (തക്കാളി പേസ്റ്റ്) ഇട്ടു, പഞ്ചസാര പകർന്നു ഉപ്പ് തളിക്കേണം, തുടർന്ന് പാതി വരെ കുറച്ചു സമയം പാകം. വെവ്വേറെ അത്, സവാള വെട്ടി അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മധ്യത്തിൽ വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച് ചാറു ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്.

പല ആണാണോ പാചകക്കാർ പലപ്പോഴും അവൻ അതിന്റെ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ ഗുണമേന്മയുള്ള എല്ലാ നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്ന് ആ സൂപ്പ് പാചകം തോന്നുന്നു. അനുയോജ്യമായ പരിഹാരം ഒരു തിളപ്പിക്കുക പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ സൂപ്പ്, ടേൺ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളും പുതിയ കാബേജ്, ശുഭ്ര അരിഞ്ഞത് ൽ അവനെ തുപ്പി 10-15 മിനിറ്റ് സന്നദ്ധതയും വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്ന കൊണ്ടുവരിക എന്നതാണ്. ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ രുചികരമായ സൂപ്പ് ശേഷം മാത്രമേ മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവന്നു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ ചെയ്യും. പൂർത്തിയായി വിഭവം സസ്യവും തളിക്കേണം ഒരു പ്ലേറ്റ് ൽ പകർന്നു ഉദാരമായി ആവശ്യമാണ്.

ചോദ്യം തരത്തിലുള്ള ആഹാര പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി അറിയാവുന്ന ഒരാൾ നിന്ന് എഴുന്നേറ്റു ഒരിക്കലും, സൂപ്പ് പാചകം രുചിയുള്ള അസാധാരണവുമായ എങ്ങനെ ആണ്. യഥാർത്ഥ വളരെ രസകരമായ കൊഴുൻ സൂപ്പ് ആണ്. അവനെ കൊഴുൻ ആൻഡ് തവിട്ടുനിറം ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് (100 ഗ്രീസ്.), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (60 ഗ്രാം.), കാരറ്റ്, സവാള ായിരിക്കും (10 ഗ്രീസ്.). നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തക്കാളി സോസ് എടുക്കുമ്പോൾ (15 ഔൺസ്.), മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ (15 ഗ്രീസ്.), മസാല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. കൊഴുൻ, പുറത്തു ക്രമപ്പെടുത്തി പാകം വരെ തണുത്ത വെള്ളം പരുവിന്റെ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക നീരാവി ആവശ്യമായ. വെവ്വേറെ സവാള മാംസംപോലെയും വേണം ായിരിക്കും റൂട്ട് സമചതുര കയറുന്നു ഉരുകി വെണ്ണ, തക്കാളി കൂട്ടം അരച്ചെടുക്കുക കൂടാതെ ഉലുവയും തൂവ സഹിതം ഒരു ചൂടുള്ള ചാറു ഇട്ടു. കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു തവിട്ടുനിറം - കൂടുതൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് ൽ സമചതുര, ഇഞ്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു ഒരു മണിക്കൂർ ക്വാർട്ടർ വെച്ചു.