എങ്ങനെ തുളകൾ പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ട്? നിരവധി .ആദ്യ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ മധുരപലഹാരം എല്ലാ സ്നേഹിക്കുന്നു - കുട്ടികൾ രണ്ടും. സാധാരണയായി ചുട്ടു പാൽ പാൻകേക്കുകളെ. ദ്വാരങ്ങൾ ഭക്ഷണം കൂടി താഴെ വിവരിച്ച ചില നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം ലഭിച്ച. പാൽ തൈര്, whey അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ വാട്ടർ പകരം, പാൻകേക്കുകളും പാചകം പുറമേ ശ്രമിക്കുക. അവസാനം പാചകക്കുറിപ്പ് മെലിഞ്ഞ ആഹാരത്തിൽ അനുയോജ്യമാണ്.

തുളകൾ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും രഹസ്യങ്ങൾ

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള വേണം. എങ്കിൽ അത്യാവശ്യമാണ്, ഭേദമന്യേ ഏതു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നു, മിശ്രിതം തണുത്ത വെള്ളം കഴിയും തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം.
2. അവർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശോഭയോടെ തരും കാരണം, യീസ്റ്റ് ഭാഗമായി ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കരുത്. സ്പോഞ്ച് ന് പാൻകേക്കുകളെ സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള ലഭിച്ച ദ്വാരങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ആണ്.
3. കട്ടിയുള്ള താഴെ (ഉദാ, ഇരുമ്പ് ഇട്ടു) ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ചട്ടിയിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഉപയോഗത്തിനായി. ഈ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിന്റെ യൂണിഫോം താപനം ഉറപ്പാക്കും.
4. , ഇരുഭാഗത്തും പ്രൊജ്ഹരിവയ പാൻകേക്കുകളും ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നതിനോ ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് പോലും നാൾക്കുനാൾ ചെയ്യും.

തുളകൾ പാൻകേക്കുകളെ: പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

- അര അസംസ്കൃത പാൽ ലിറ്റർ;

- മാവു മൂന്നു കപ്പ്;

- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അരക്കുപ്പി;

- രണ്ട് മുട്ട;

- ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് സോഡ;

- അഞ്ച് പട്ടിക. പഞ്ചസാര തവികളും;

- അഞ്ച് പട്ടിക. തവികളും നീട്ടി. എണ്ണ;

- ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

ചെറുതായി പാൽ വെള്ളം കുളിർ. എയർ പിണ്ഡം ദ്രാവകം എത്രയായിരിക്കും, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മുട്ടകൾ ബീറ്റ്. മാവു ചേർക്കുക, വ്ഹിസ്കിന്ഗ്, ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്. അവസാനം, ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക, എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകളെ, ഇരുഭാഗത്തും ബുത്തെരെദ്.

തുളകൾ പാൻകേക്കുകളെ: കെഫിര് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

- തൈര് രണ്ടു ഗ്ലാസ്;

- ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;

- മാവു രണ്ട് കപ്പ്;

- രണ്ട് മുട്ട;

- പകുതി ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് സോഡ;

- രണ്ടു ടേബിൾ. സ്പൂൺ പരത്തുക. എണ്ണ;

- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് നിങ്ങളുടെ രുചി തക്കവണ്ണം പൂരിപ്പിക്കൽ അനുസരിച്ച്.

ഒരുക്കം

മാവു, മുട്ട മിശ്രിതം ഇട്ടു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തൈര് ബീറ്റ്. വെള്ളം പാകം ചെയ്ത് സോഡ അത് പകരും. ഉടനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ഇളക്കിവിടുന്നു കുംഭകര്ണ്ണ ദ്രാവക പകരും. ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത മിക്സർ കൊണ്ടുവരിക. പത്തു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് കുഴെച്ച സ്റ്റാൻഡ് നൽകുക. അക്കരപ്പച്ച ഒരു കഷണം പാൻ ഗ്രെഅസിന്ഗ്, സസ്യ എണ്ണ, സമരം ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും പകരും.

തുളകൾ പാൻകേക്കുകളെ: സെറം ന് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

- ഒരു ലിറ്റർ whey ;

- മൂന്നു മുട്ടകൾ;

- മാവു (ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച്);

- പഞ്ചസാര;

- ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് സോഡ;

- മൂന്ന് പട്ടിക. സ്പൂൺ പരത്തുക. എണ്ണ;

- ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

സെറം പകുതി പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന മുട്ട കൂടെ ഇളക്കുക. പിന്നെ, മാവു പൂരിപ്പിക്കുക ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കൂടുതൽ പകരം പുളിച്ച ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ കട്ടിയുള്ള ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് കുഴച്ചു. രണ്ടാം ഭാഗം കെടുത്തുവാൻ സെറം സോഡ വിതറി തുടർന്ന് ആദ്യ പിണ്ഡം പകർന്നിരിക്കുന്നു. സമഗ്രമായി മിശ്രണം ശേഷം (ഇട്ടാണ് ഉന്മൂലനം) എണ്ണ നിക്ഷേപം. ചൂടുള്ള വരണ്ട പാൻ ചുട്ട പാൻകേക്കുകളെ, ഫ്ലിപ്പ്.

നേർത്ത എന്തേ തുളകൾ: മിനറൽ വാട്ടർ ഒരു കുറിപ്പടി (ഊന്നി)

ചേരുവകൾ:

- മിനറൽ വെള്ളം 1-1.5 ഗ്ലാസ്;

- ഒരു പട്ടിക. സ്പൂൺ പരത്തുക. എണ്ണ;

- ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൂൺ;

- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും;

- മാവു;

- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;

- നാരങ്ങ നീര്.

ഒരുക്കം

ഒരു മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് ലഭിച്ച നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും തുളകൾ. പാചകരീതി മെലിഞ്ഞ പാചകം ഒരേ സമയം രുചിയുള്ള വിഭവം നിൽക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, സ്യ്പ്തെ മാവും മാവുകുഴക്കുക ൽ മിനറൽ വെള്ളവും. ദുശ്ശാഠ്യം മാവ്, സസ്യ എണ്ണ, പര്തിചുലതെ ചേരുവകൾ (ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര) ചേർക്കുക. അപ്പോൾ മിശ്രിതം ഇപ്പോഴും വേണ്ടത്ര ദ്രാവകം പിണ്ഡം ലഭ്യമാകാൻ അല്പം മിനറൽ വാട്ടർ ആയിരുന്നു പകരും. ചുട്ടു, വളരെ നേർത്ത സുഷിരങ്ങളുള്ള വടയും രൂപപ്പെട്ടതിനെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി പാൻ കയറി പകർന്നു. ചെറുതായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഹോട്ട് പാൻകേക്കുകളും.