എങ്ങനെ ചെമ്മീൻ ഒരു രുചികരമായ ക്രീം സൂപ്പ് പാചകം? ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ക്രീം സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സീഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ വളരെ പ്രചാരം. അസാധാരണ രൂപം, ഈ അതുല്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അതുല്യമായ രുചി, അതുപോലെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ ധാരാളം പുതിയ പാചക സൃഷ്ടിക്കാൻ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇവിടൊ പുഷ്. ഈ വലിയ പട്ടികയിൽ പ്രത്യേക മാടം സൂപ്പ് ആകുന്നു. ദൃഷ്ടാന്തമായി, ക്രീം ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് സൂപ്പ്.

സീഫുഡ് പാലുൽപന്ന

ആഴക്കടലിലെ നിവാസികൾ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ പട്ടികകൾ ദൃശ്യമാകും തീർന്നിരിക്കുന്നു. വെറും അവധി സമയത്ത്. അപ്പെതിജെര്സ്, സലാഡുകൾ, കുഗ്രാമം, പേസ്ട്രി, തീർച്ചയായും, സൂപ്പ്: അവരിൽ നിന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാം ഒരുക്കും. നമ്മുടെ സ്റ്റോറുകൾ അലമാരയിലെ കാണാവുന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ സീഫുഡ്, - ഒരു ചെമ്മീൻ. അവർ സാധാരണയായി ശീതീകരിച്ച അഥവാ പാകം നിശ്ചലമാക്കിയ സൗകര്യം ഭക്ഷണങ്ങൾ രൂപത്തിൽ വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട്. സൂപ്പ് ലഭ്യമാക്കുന്നു, ഈ ചെറിയ വേർമ്സ് തിരിച്ചറിയാത്ത രുചി മാറ്റാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ചില പാൽ (ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്) ചേർത്താൽ, രുചി ഭക്ഷണം പോഷക മൂല്യം സൂചകം വളരെ അധിക ഘടകമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഉദാഹരണമായി, ഒരുക്കുവാൻ ഹാർഡ് അല്ല ക്രീം സൂപ്പ് ചെമ്മീൻ കൂടെ. ഇതിനു വേണ്ടി തൊലി ചെമ്മീൻ ലഭ്യമാണ് 400-500 ഗ്രാം, ക്രീം ചീസ് 300 ഗ്രാം, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, 1 സവാള, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് 1, കറുവ ഇല സസ്യവും (സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ ആൻഡ് ഛിവെസ്) തന്നെ അത്യാവശ്യമാണ്. ദ്രാവക ഘടകം 600 മില്ലീ ഉപയോഗിക്കാം പോലെ ചിക്കൻ ചാറു എന്ന അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ വെള്ളം.

സൂപ്പ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു അത്ഭുതമെന്നു ലളിതമാണ്:

1. നിങ്ങൾ ആദ്യം എല്ലാ പച്ചക്കറി മുറിച്ചു വേണം. ഈ (നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ) ക്രമമില്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. പച്ചിലകളും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ പൊടിക്കുന്നു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
2. ചാറു തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
3. തിളച്ചു ചാറു (അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം) ചീസ് താഴ്ന്ന കഷണങ്ങൾ. സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ പതപ്പിച്ചു) മണ്ണിളക്കി അവർ അലത്തല്ലി വരെ കാത്തിരിക്കുക.
4. തുറ ഇല ഇട്ടു ഒരു പാത്രം പച്ചക്കറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മരണനിദ്ര, ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകം വരെ ചൂട് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക അവർ ഒരു അതിലോലമായ പിങ്ക് ചെഞ്ചായം ഏറ്റെടുക്കുവാനും വരെ വരെ വേവിക്കുക തുടരും. ഇത് 3-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ് സൂപ്പ് സുരക്ഷിതമായി ഗോളം പകർന്ന സമൃദ്ധിയായി ചീര തളിക്കേണം കഴിയും.

മഴവില്ല് ആസ്വദിച്ചു

തുടങ്ങുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ ഘടന മാറ്റാൻ അല്പം എങ്കിൽ, ആകാംഷയോടെ ക്രീം സൂപ്പ് പോലും ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. താഴെ പോലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ക്രമീകരിക്കുക ഏകദേശം ആയിരിക്കണം: 1 കിലോ ചെമ്മീൻ ശീതീകരിച്ച ധാന്യം 400 ഗ്രാം, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 സവാള, 2 ലിറ്റർ ചാറു (ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം), ഒരു ഗ്ലാസ് 20% ക്രീം 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 1/3 ഡൈനിംഗ് അന്നജം തവികളും എടുക്കണം ഉപ്പ് 10 ഗ്രാം, നിലത്തു കുരുമുളക്,, മല്ലി ബീം പുതിയ സ്പൂൺ ഉണക്കിയ കാശിത്തുമ്പ.

ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് താഴെ പറയുന്നു ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ചെയ്തു:

1. ആരംഭിക്കാൻ ചെമ്മീൻ ഷെൽ നിന്നും ഥവെദ് പുറത്തിറങ്ങിയില്ല വേണം.
2. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പച്ചക്കറി ചൂട് വെള്ളം പരുവിന്റെ കലത്തിൽ മുക്കി.
3. ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ധാന്യം, കുരുമുളക് ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.
4. തിളച്ചു മിശ്രിതം കഷണം എറിയാൻ.
5. അന്നജം ക്രീം, വെള്ളം, സാവധാനം സൂപ്പ് ലേക്ക് ഫലമായി പേസ്റ്റ് പകരും.
6. മിശ്രിതം "കീയിൽ" ഒരു തിളപ്പിക്കുക വന്നെത്തുന്നത് വരെ പിന്നെ ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും കാത്തിരിക്കുക. ഈ സൂപ്പ് ശേഷം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വേണം മാത്രമേ സുരക്ഷിതമായി പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധ തിരുനാൾ

സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അനിവാര്യമായും ഒരു പാൻ ആവശ്യമില്ല. അതേ വിജയം അതിനെ ഒരു മുതാളി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്താൽ, അത് മാത്രമേ സൂപ്പ് പ്രയോജനം പോകുന്നു. സീഫുഡ് മാത്രമല്ല ചെമ്മീൻ, ഏതെങ്കിലും എടുക്കാം. അനുയോജ്യമായ ചിപ്പികൾ, കണവ, ഉണ്ട് സ്ചല്ലൊപ്സ് , തീർച്ചയായും, മത്സ്യം. ഇത് എല്ലാ മുകളിൽ മിശ്രിതമാണ് ആവശ്യമുള്ള "കടൽ കോക്ടെയ്ൽ" ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ വളരെ രസകരമായ ക്രീം സൂപ്പ് സംഭവിക്കാം:

• സീഫുഡ് എന്ന മിശ്രിതം 450 ഗ്രാം;
• 4 തക്കാളി;
• 3 ഉള്ളി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ 70 ഗ്രാം;
• കപ്പ് ക്രീം;
• യൂസറിന് കുരുമുളക് പച്ചപ്പ് ഒരു ground.

പാചകം സൂപ്പ് താഴെ പോലെ ആയിരിക്കണം:

1. ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ചൂട് സസ്യ എണ്ണയിൽ അതിൽ ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന് വെളുത്തുള്ളി വഫാതായി ഫ്രൈ.
2. ശീതീകരിച്ച സീഫുഡ് ചട്ടിയിൽ പങ്കിടുക, മൂടി 10-15 മിനിറ്റ് ആയാലോ വിട്ടേക്കുക.
3. ഉടൻ ദ്രാവക സാവധാനം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ആരംഭിക്കുന്നു പോലെ, അത് തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൂപ്പിക്കുക കഷണങ്ങൾ മൊത്തം ഭാരം ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക 5 മിനിറ്റ് ചെയ്യട്ടെ.
4. പാചകം അവസാനം, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ക്രീം പകരും. അപ്പോൾ അല്പം കാത്തിരുന്ന് വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ സൂപ്പ് കണ്ടല്ലാതെ ചൂട് തിരിഞ്ഞ്.

വിദഗ്ധർ ദൃശ്യ നേർന്നു, പാകം അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അപ്പം കൊണ്ട് തന്റെ ഭക്ഷണം പകർന്നുകൊടുക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്. ഒരു ചടുലം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുകളിൽ നന്നായി വറ്റല് പര്മെസന് ചീസ് സസ്യവും തളിച്ചു ആണ്.

ശാന്തനും ക്രീം

പോലും എളുപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം കഴിയും ക്രീം സൂപ്പ് ചെമ്മീൻ കൂടെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് മാത്രം അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിടാൻ മതി ഫലം കൈവരിച്ച ചെയ്യും. ഈ സൂപ്പ് നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ചെമ്മീൻ 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• ഉരുകി ക്രീം ചീസ് 200 ഗ്രാം;
• രുചി ഏതെങ്കിലും ചീര.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. അഞ്ച് ലിറ്റർ കലം തിളപ്പിക്കുക ൽ.
2. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി എറിഞ്ഞു വലിയ സമചതുര കയറി ശേഷം ആവർത്തിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന 20 മിനിറ്റ് പാചകം.
3. തിളയ്ക്കുന്ന ചീസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക ഉണർത്തി തുടർന്ന് മൂടും ഉഷ്ണത്തിൽ നീക്കം 10 മിനിറ്റ് ബാക്കി വിട്ടേക്കുക.
4. മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം മാറാനുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുഖാന്തരം പാൻ ഉള്ളടക്കം.

ശേഷം, സൂപ്പ് ഗോളം പകർന്ന കഴിയും സേവിച്ചു, ധാരാളം പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാചകം യഥാർത്ഥ വഴികൾ

ക്രീം സൂപ്പ് മാത്രമല്ല സീഫുഡ് നൽകാം. ഒരു അധിക ഘടകങ്ങൾ കൂൺ പോലെ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി (മത്തങ്ങ, ബ്രോക്കോളി) തികഞ്ഞ (കൂൺ) ഉണ്ട്. ഇത് ഘടകങ്ങളുടെ മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് സൂപ്പ്. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

• മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും (കോഡ്മത്സം അല്ലെങ്കിൽ ഒളിഞ്ഞ് നവഗ) 600 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ ഇറച്ചി 200 ഗ്രാം;
• 2 ബൾബുകൾ;
• ചാറു (മത്സ്യം) 1 ലിറ്റർ;
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• മാവു 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• ഫാറ്റി ഗ്ലാസ് (33%) ക്രീം;
• കുരുമുളക്.

30-40 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് തയ്യാറാകുന്നു:

1. ഉല്പന്നങ്ങൾ സമചതുര കടന്നു മാംസംപോലെയും.
2. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി ൽ.
3. , മത്സ്യം ചേർക്കുക ചെമ്മീൻ 10 മിനിറ്റ് പായസം വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി പ്രവണതയാണ്.
4. ഭാഗം സീഫുഡ് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം ബാക്കി ബ്ലെൻഡർ ശേഖറിനു.
5. കൂടാതെ ഒരു അരിപ്പ വഴി ഉലുവയും തുടച്ചു.
6. ഒരു മുതാളി ൽ ഇകഴ്ത്തുകയോ വെണ്ണ മാവു ൽ അരച്ചെടുക്കുക.
7. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചാറു ചേർക്കുക ഇളക്കിവിടുന്നു തിളപ്പിക്കുക ശേഷം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
8. ചാറു കൂടെ പാലിലും ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ക്രീം ചേർക്കുക വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.

ഫലം ഒരു യഥാർത്ഥ ജാപ്പനീസ് സൂപ്പ് ആണ്.

വൈവിധ്യം

ഓരോ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ൽ ചെമ്മീൻ ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ട്. സ്വകാര്യ രുചി ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഇല്ല മറ്റൊരു വളരെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്, ഉണ്ട്:

• ൪൦൦ഗ് വലിയ ചെമ്മീൻ;
• അര നാരങ്ങ;
• 2 തക്കാളി;
• ക്രീം ഗ്ലാസ് (11%);
• വെളുത്തുള്ളി 2 തല;
• മാവു 15 ഗ്രാം;
• "പര്മെസന്" ചീസ്.

ഈ സൂപ്പ് ഫാസ്റ്റ് പാചകം വിഭാഗം ആധിപത്യം. അതു മാത്രം ആവശ്യമാണ്:

1. ചെമ്മീൻ 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വൃത്തിയാക്കി. വേറിട്ടു മീറ്റ്.
2. ഉപ്പു ശുദ്ധീകരണകാലം ചെമ്മീൻ നിന്നും, നാരങ്ങ, തുറ ഇലയും വീഞ്ഞു ചാറു വേവിക്കുക. ഇത് 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും. ചാറു ഫിൽട്ടർ അത്യാവശ്യമാണ്.
3. വെവ്വേറെ, പച്ചക്കറി പാകം, ലഭ്യമായ ചെമ്മീൻ ഇറച്ചി പകുതി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ ധൂളിപ്പിക്കും.
4. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു സംയോജിപ്പിച്ച്. ക്രീം, മാവും ചീസ് മൊത്തം ഭാരവും ചേർക്കുക.

ഈ സൂപ്പ് രുചി മറ്റെന്തെങ്കിലും താരതമ്യം കഴിയില്ല. , മിതമായ മൃദുവായ വളരെ സുഗന്ധമുള്ള, അത് പോലും ഏറ്റവും ബുദ്ധിമാന്മാരുടെ അണ്ണാക്ക് ഒരു സന്തോഷമുണ്ട്.