എങ്ങനെ കൂൺ പാചകം? ഒരുമിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഛംതെരെല്ലെസ്

നിങ്ങൾ കൂൺ പാചകം അറിയാം? ഛംതെരെല്ലെസ്, വറുത്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഈ വസ്തുത ഛംതെരെല്ലെസ് മതി സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ പ്രശ്നമുള്ള വസ്തുത കാരണം. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നു വില്പനയ്ക്ക് ഈ ചുവന്ന കൂൺ കണ്ടാൽ, മടിയും കൂടാതെ വാങ്ങാൻ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഛംതെരെല്ലെസ് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം രുചി ഉണ്ട്. കൂടാതെ, അവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ കൂൺ പാചകം? വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഛംതെരെല്ലെസ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വലിയ ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ ഛംതെരെല്ലെസ് - 1 കിലോഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (കഴിയുന്നതും യുവ) - 800 ഗ്രാം;
• കട്ടിയുള്ള ക്രീം 30% - 400 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം ഉപയോഗിച്ച്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 വലിയ തവികളും;
• (രസം) ഒരു വലിയ കൂട്ടം - പെരുംജീരകം, മത്തെങ്ങാ ആൻഡ് ായിരിക്കും.

നഗ്നതക്കാവും ചികിത്സാ പ്രക്രിയ

എങ്ങനെ പാചകം കൂൺ (ഛംതെരെല്ലെസ്)? ഈ ചോദ്യം അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഒരിക്കലും ചെയ്തവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് താൽപ്പര്യമുണ്ട്. താഴെ ഈ ചുവപ്പും രുചിയുള്ള കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു വിശദമായ രീതി വിവരിക്കുക ചെയ്യും അതുകൊണ്ടാണ് ആണ്.

നിങ്ങൾ, പുതുതായി വീഴ്ത്തി ഛംതെരെല്ലെസ് 1 കിലോ കൊണ്ടു നന്നായി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകേണം, വൊര്മ്ഹൊലെസ് (ഉണ്ടെങ്കിൽ) വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് തുടർന്ന് പിഴ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു മാംസംപോലെയും ആവശ്യമാണ്. ഈ നഗ്നതക്കാവും 100% ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് എന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, മറ്റ് പല നഗ്നതക്കാവും ചെയ്തു കൂടെ പോലെ, ഉപ്പ് വെള്ളം അവരെ പാകം ആവശ്യവുമില്ല.

പച്ചക്കറി പ്രോസസ്സിംഗ്

നിങ്ങൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഛംതെരെല്ലെസ് (കൂൺ) പാചകം മുമ്പ്, ആവശ്യമായ എല്ലാ പച്ചക്കറി കൈകാര്യം മുൻകൂറായി ശുപാർശ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 2 വലിയ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു നന്നായി അവരെ അലക്കി ത്വക്ക് നിന്ന് റിലീസ്. കൂടാതെ കഴുകിക്കളയാം മത്തെങ്ങാ, സത്യാവസ്ഥ ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും ആവശ്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താപ പ്രോസസ്സിംഗ്

മുമ്പ് കുറുക്കന്മാരെ ഒരുക്കും എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ശുപാർശ തിളപ്പിക്കുക. അതു കിഴങ്ങുകൾ തകർന്നു വരുത്താന് അത്യാവശ്യമാണ് എന്നാൽ അവരുടെ രൂപം സമഗ്രത നിലനിർത്തി. 20-25 മിനിറ്റ് അവസാനം ചാറു ഊറ്റി തണുത്ത വായുവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ കൂൺ പാചകം? ചട്ടിയിൽ ഛംതെരെല്ലെസ്: ഹീറ്റ് ചികിത്സ

നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു ആഴമില്ലാത്ത താലത്തിൽ വലിയ നിറഞ്ഞ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പിന്നെ ത്യജിച്ചു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അതിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരിക്കൽ പച്ചക്കറി പുറംതോട് അതിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ അരിഞ്ഞത് ചുവന്ന കൂൺ പകരും വേണം. സ്ഥിരമായി കലങ്ങിയ അധിക ദ്രാവക പൂർണ്ണമായ ബാഷ്പീകരണം കാത്തിരിയ്ക്കേണ്ടി ആവശ്യമാണ്, പിന്നീട് 20 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമായ കുറുക്കന്മാരെ, ഉപ്പും, കുരുമുളക്, കൂടെ രസം. അടുത്തത്, പാൻ 30% ക്രീം പുട്ട് തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകർന്നു കട്ടിയുള്ള വേണം, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കടന്നു പ്രീ-ഡയറക്റ്ററി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവം ശേഷം നിങ്ങൾ മൂടി ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് ചൂട് കൈവശം വേണം. ഒരു സമയം ശേഷം കൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വെളുത്തുള്ളി, സത്യാവസ്ഥ ചതകുപ്പ കൂടെ ചൂട് സ്വാദും നിന്നും നീക്കം.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

വിഭവം ചൂടുള്ള അത്താഴത്തിന് വിതരണം വേണം. അവനെ അതു, ഒരു സാലഡ് നടത്താൻ അതുപോലെ പുതിയ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് അപ്പം അതിഥികൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ.