എങ്ങനെ കഞ്ഞി പാചകം - ചില നുറുങ്ങുകൾ

എല്ലാ ജനം അല്ല ധാന്യ ഭക്ഷണം സന്തോഷമുണ്ട് രഹസ്യമല്ല. എന്നാൽ ഈ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം. അത് ഇപ്പോഴും ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, കഞ്ഞി പാചകം അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും എന്താണ്. നാം അത് രുചിയുള്ള പുറത്താക്കപ്പെടുകയും, ഗദ്യശൈലിയുടെ കഠിനപ്പെട്ടു പോലും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ പാചകം കഞ്ഞി ചില നുറുങ്ങുകൾ തരും.

ഭക്ഷണം ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിന്റെ തയാറാക്കാനും അവിടെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പാചകരീതി സാങ്കേതികവിദ്യ മുതൽ ധാന്യ എന്ന പാചക ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ കൊണ്ട് അവസാനിക്കുന്ന. അതു പാൽ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഈ രണ്ടു ദ്രാവകം മിക്സ് പാകം ചെയ്യാം. അനുപാതം എടുത്ത ധാന്യങ്ങൾ, ദ്രാവകം ആശ്രയിച്ച്, കഞ്ഞി വിസ്ചൊഉസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഅബ്ലെ, ദ്രാവക നേടി.

അവർ തൂങ്ങുന്ന അങ്ങനെ എങ്ങനെ, കഞ്ഞി പാചകം? ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭരണം - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ കഞ്ഞി പാചകം മുമ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ കൂടി പോയി മോശം ധാന്യം നീക്കുവാൻ ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതാണ്. പിന്നെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ച്രൊഉപ് കൊണ്ട് കഴുകണം. എന്നാൽ ലിക്വിഡ് ചില ആഗിരണം അതേസമയം ശ്രദ്ധിക്കുക. അതുകൊണ്ടു, പാചകം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തുക കുറയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ചില ധാന്യങ്ങൾ ഉദാ semolina, കഴുകി അല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു സൌചെപന് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ വലത് ഒഴിച്ചു രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ലിക്വിഡ് തിളച്ചു, അത് ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങളുടെ അളവിൽ ചേർത്തതുമായ. നബി കഞ്ഞി പകരും മുമ്പ് കലം എങ്കിൽ, അല്പം കൊഴുപ്പ് വെച്ചു, രുചി മെച്ചപ്പെട്ട ആകും; കഞ്ഞി കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് ആയിരിക്കും.

ചിലപ്പോൾ വീണയുടെ ധാന്യങ്ങൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ധാന്യ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ദ്രാവകം അളവ് അല്പം മെച്ചപ്പെടുത്തും. വറചട്ടി ചെയ്യുമ്പോൾ semolina ചില ശതമാനം ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഡീലറുടെ കഴുകി എങ്കിൽ, അത് മുൻകൂർ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് ഉടനെ ചെയ്യണം. അത് സൌമ്യമായി ധാന്യം കേടുവന്നു അല്ല അത് ഉണർത്തും അത്യാവശ്യമാണ്, എതിപെടാത്ത വീടായിരുന്നു പകർന്ന.

മൃദു വരെ ചിലപ്പോൾ പാകം ഗ്രുഎല്, അതു എത്തിച്ചേരുന്നു അങ്ങനെ പിന്നീട് അത് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഈ രീതി പാചക ഭക്ഷണങ്ങൾ പാരമ്പര്യ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

Semolina മാത്രം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പകർന്ന. ഇത് എപ്പോഴും ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, ക്രമേണ ചെയ്യണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ത്രൈനെര് ഉപയോഗിക്കാം.

ചില ധാന്യങ്ങൾ മോശമായി പാൽ സോഫ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച്. ഈ അരി, പേൾ യവം, എന്നിവ മില്ലറ്റ്. എങ്ങനെ കഞ്ഞി പാചകം ഈ ധാന്യങ്ങൾ നിന്നും? ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വെള്ളം അവരെ പാകം ചെയ്യണം. വെള്ളം ധാരാളം പാൻ ഇടുക അത് തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവളുടെ മൃഗപൃഷ്ഠം ഉറങ്ങി ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പാകം പോകുക. പിന്നെ നിങ്ങൾ വെള്ളം ഊറ്റി പാലും ഭക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമായ തുക ചേർക്കാം. തീ കഞ്ഞി തിളയ്ക്കുന്ന അത്തരമൊരു ആയിരിക്കണം അല്ല അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ ചുട്ടെരിക്കുകയും, വളരെ ആണ്.

ക്രൂഡ് യവം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിഅബ്ലെ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ. സാധാരണയായി ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ ഒരു പ്രത്യേക തളിക പോലെ വേവിക്കുക. അത്തരം ഒരു കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞ ഓരോ ധാന്യം അതിന്റെ ഘടന നിലനിർത്താൻ, എന്നാൽ നന്നായി പാചകം. ധാന്യ ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആയി വിളമ്പുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അത് പാകം കഴിയും ചാറു. എങ്ങനെ പാചകം അവൾ അയഞ്ഞ തിരിഞ്ഞു അങ്ങനെ, കഞ്ഞി?

പാചകം എതിപെടാത്ത കടന്നുപോകേണ്ട മുമ്പ്. അപ്പോൾ അന്നജം കഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ആദ്യം കഴുകി, തുടർന്ന് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഉപരിതലത്തിൽ ദൃശ്യമാകും ഇടയുള്ള ഗ്രീസ്, നീക്കം. വാട്ടർ ധാന്യങ്ങൾ ഏതാണ്ട് ഇരട്ടി ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

സ്റ്റിക്കി മെസ് പാചകം, ഞങ്ങൾ തകർത്തു ധാന്യ അല്ലെങ്കിൽ semolina എടുക്കാം. അത്തരം എതിപെടാത്ത മെച്ചപ്പെട്ട മാനുഷം. കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി വേവിച്ച വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചേർത്ത് ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ. അതു ഉണക്കമുന്തിരി, പ്ളം, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്. ഈ കഞ്ഞി സാധാരണയായി മധുരവും ചെയ്തു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഞ്ഞി പാചകം അറിയുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ലളിത മാർഗം അത് ഒരുക്കും കഴിയും. ഇരട്ട ബോയിലർ ൽ കഞ്ഞി വളരെ ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് രുചികരമായ തിരിയുന്നു. ഈ "സാങ്കേതിക അത്ഭുതം" ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള നിന്ന് കഞ്ഞി പാചകം കഴിയും. വെറും ഒരു കണ്ടെയ്നർ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു താഴ്ന്ന തലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. പാചകം സമയം ധാന്യം തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ശരാശരി 30 മിനിറ്റ് ആണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ തിന്നുക!