ഉസ്ബക് മംതി: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉസ്ബക് മംതി - പരമ്പരാഗത ക്ലാസിക് ഉസ്ബക് പായസവും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, ഒരു ദമ്പതികൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പദാർത്ഥത്തിന്റെ എല്ലാ വിലപ്പെട്ട ഘടകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, ദിഗെസ്തിബ്ലെ ഭക്ഷണം making, താരതമ്യേന ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിട്ടും അനുവദിക്കുന്നു.

വിഭവങ്ങൾ മുറികൾ

ഉസ്ബക് മംതി, പൊതുധാരണയ്ക്ക് വിപരീതമായി, പല ഇനം ഉണ്ട്. സാധാരണ അർഥത്തിൽ, വിദേശ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ബിരുദവും അറിയാതെ, ഈ വിഭവം മാത്രം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയ എന്ന്. വാസ്തവത്തിൽ അത് അല്ല. മണ്ട പുറമേ ഇറച്ചി, റാഡിഷ്, മത്തങ്ങ, കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റു പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ചെയ്യാൻ.

വഴിയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ - പല ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളും ഒരു പരമ്പരാഗത ദേശീയ വിഭവം. അതു സ്വന്തം തുർക്കിയും, കൊറിയ, മംഗോളിയ ൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

ചട്ടം പോലെ, ചെറിയ പറഞ്ഞല്ലോ നിന്ന് വരുത്തുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നേർത്ത മാവ് ഉള്ളി കൂടെ. സ്വയം പാചകം മംത്യ്ശ്നിത്സെ അല്ലെങ്കിൽ മംതൊവര്കെ നടക്കുന്നത്. വിഭവം സ്റ്റീം എക്സ്ക്ലൂസീവായി പ്രോസസ് കാരണം അത്തരം ഒരു ഉപകരണം കൂടാതെ ആവശ്യമാണ്.

വിവിധ പാചക ബീഫ്, മത്തങ്ങ ചേർക്കുക, കുര്ദ്ജുഛ്ംയ്ജ് കൊഴുപ്പ്. ചിലപ്പോൾ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ, എന്നാൽ മാത്രമേ ഭാവേനെ ശേഷം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ

എങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ ഉസ്ബക് ഉണ്ടാക്കുവാൻ? പാചകരീതി തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ പ്രശ്നം മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ആദ്യത്തെ കാര്യം ഭക്ഷണം ഒരു നല്ല ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്നതാണ്. കുഞ്ഞാടിന്റെ ഐഡിയൽ ലെഗ് (അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞാടിന്റെ ലെഗ്, അത് കൊഴുപ്പ് കുറവ് ആണ്). അടുത്തതായി,, എല്ലുകൾ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച് നേർത്ത വരകൾ അതു വെട്ടി, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസംപോലെയും ആവശ്യമാണ്. തീരെ ചെറിയ നിലത്തു മാംസം മെച്ചപ്പെട്ട, ലഭിക്കുന്നതു. ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ഞങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുക്കം നടക്കുന്ന പോലെ, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അത് മാവു ഇല്ല.

അപ്പോൾ ഉള്ളി, തോല് എടുത്തു നന്നായി ഞങ്ങൾ ഛേദിച്ചുകളയും. 1: ഇറച്ചി വില അനുപാതം 1 ആയിരിക്കണം. ഈ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നമ്മുടെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു നല്ല തൊട്ടുപിന്നിൽ. എണ്ണയിടുന്ന മിക്സ് നന്നായി കയ്യും അത് നിൽക്കട്ടെ. എന്നാൽ ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങളെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും ചെയ്യട്ടെ.

താഴെ പോലെ ആക്കുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഉപ്പ് പരിഹാരം ഒരു സ്പൂൺ, പിന്നീട് മാവും അര കിലോ ചേർക്കുക. പുറമേ സസ്യ എണ്ണ, രണ്ട് മുട്ട ഒരു സ്പൂൺ ൽ ഉണ്ട് പകരും. ഇപ്പോൾ എല്ലാ മാവു ചേർത്ത്, ഇളക്കി തുടങ്ങും. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല, ആബീബ് വഴങ്ങുന്ന അങ്ങനെ. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ ഹാർഡ് ജോലി എന്ന് പറയുന്നു. ഇരുപത് മിനിറ്റ് (ഇടയ്ക്കിടെ മാവു ചേർക്കുക) - പതിനഞ്ചു അധികം കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറവ് പാടില്ല ആക്കുക. തുടക്കത്തിൽ, അത് തടത്തിൽ ഒബ്മ്യത് വേണം. അത് ഒരു മിനുസമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നുണ്ട്, അത് ഒരു ബോർഡ് മാവും തളിച്ചു ധരിച്ചു കുഴെക്കുന്ന തുടരാൻ കഴിയും.

പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുന്നു, കുറഞ്ഞതു പത്തു തവണ പട്ടികയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ എറിയാൻ, പിന്നീട് അത് മൂടിയിരിക്കുന്നു ആയിരിക്കണം, വിഭവങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കുക. അത് വീണ്ടും ഒബ്മ്യത് ആവശ്യമായ അതിനു ശേഷം, കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ കിടക്കും വേണം. അപ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾ സ്ചുല്പ്ത് തുടങ്ങാം.

എങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ സ്ചുല്പ്ത് ചെയ്യാൻ?

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പിരിയും, തുടർന്ന് ജൊഹനാസ്ബർഗ് കയറി ഉരുട്ടി വ്യാസവും ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ല 2.5 ലധികം സെന്റീമീറ്റർ മുറിച്ച്. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഒരു നേർത്ത സ്ഥലമാണ് ൽ മാവും പോപ്പി പട്ടികയിൽ ഓരോ ഡോസും. ഓരോ എത്രനാള് അതിൽ സ്റ്റഫ് അര സ്പൂൺ ഇട്ടു വേണം. പൂരിപ്പിക്കൽ തുക സർക്കിൾ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചെറിയ കഴിയില്ല; എന്നാൽ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ അത്തരത്തിൽ ലഭിക്കുന്നു, അല്ല ഇതുവരെ പോകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഇത് പല തരത്തിൽ ഉസ്ബക് മംതി അച്ചിൽ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. അത് മോഡലിംഗ് ഓപ്ഷൻ രുചി ബാധിക്കില്ല പ്രാധാന്യമുള്ള കാര്യമല്ല ആണെങ്കിലും. നിങ്ങൾ പൂർത്തിയായി മംതി മംത്യ്ശ്നിത്സു ഇട്ടു മുമ്പ്, അങ്ങനെ അവർ പാചകം സമയത്ത് വിഭവങ്ങൾ അടിയിൽ നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ മുക്കി വേണം.

മെച്ചപ്പെട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഇതിനകം ചൂടേറിയ വിഭവം ന് തിളയ്ക്കുന്ന പറഞ്ഞല്ലോ വെച്ചു. തയ്യാറാക്കൽ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. എല്ലാ മണ്ട രശ്മികൾ മാത്രം fit ചെയ്യരുത്, ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ ലെ അയയ്ക്കാൻ ആവശ്യം അന്നത്തെ ബാക്കി എങ്കിൽ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ചോർന്നു കൊഴുപ്പ് കീറിക്കളയേണം അല്ല അങ്ങനെ മംത്യ്ശ്നിത്സ്യ് എന്ന തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എടുക്കണം. ഇവിടെ, യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഒപ്പം ഉസ്ബക് മംതി എല്ലാ തയ്യാറാണ്. വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല. ഇന്ന് അത് നമ്മുടെ പറഞ്ഞല്ലോ സാമ്യം.

മണ്ട, ചാറു പാകം

ഉസ്ബക് മംതി എങ്ങനെ പാചകം, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മറ്റ് പാചക നോക്കാം, കണക്കുകൂട്ടലിൽ. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ചിലപ്പോൾ ഈ വിഭവം ഒരു ദമ്പതികൾ അല്ല ഒരുക്കും കഴിയും, മാത്രമല്ല പാചകം പറഞ്ഞുവല്ലോ. ഉസ്ബക് മംതി, വളരെ രുചിയുള്ള ചാറു വേവിച്ചു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

1. മാവു - അര കിലോ.
2. പാൽ - അര കപ്പ്.
3. ഒരു മുട്ട.
4. ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ചേരുവകൾ:

1. മീറ്റ് - 1 കിലോ.
2. ഉള്ളി - അര കിലോ.
3. കുര്ദ്ജുഛ്ംയ്ജ് കൊഴുപ്പ് (ഒരു പരമ്പരാഗത കൊഴുപ്പ് പകരം സാധ്യമാണ്) - 160 ഗ്രാം
4. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
5. ഇന്ധനം വേണ്ടി തൈര് ഒരു കപ്പ്.
6. വഴറ്റിയെടുക്കുക ബണ്ടിൽ.

ഉപ്പ് പിരിച്ചു നുരയെ ലിക്വിഡ് കയറി മുട്ട നിർബന്ധമാണ് വിപ്പ് പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വേണം. അപ്പോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അത് ഉംരൊല്ല്. മംത്യ് ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ലെപിമ്. നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ സമോസയുമെല്ലാം പോലുള്ള പാകം ചെയ്യാം. നിർബന്ധമില്ല പരമ്പരാഗത പാചക നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. മണ്ട കിരണങ്ങൾ കുടുങ്ങിപ്പോയ ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ മാംസം ചാറു പാകം ചെയ്യണം. തത്ത്വം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പറഞ്ഞല്ലോ തന്നെ ആണ്. പറഞ്ഞല്ലോ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് എഴുന്നേറ്റു ഒരിക്കൽ, അവർ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക പിന്നീട് നീക്കം, കൂടെ പുളിച്ച പാൽ ചാറു ആൻഡ് തുറ കലശങ്ങളിൽ വയ്ക്കും.

ആടുകളുടെ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പ് കൂടെ മംത്യ്

ഉസ്ബക് മംതി, എന്നാല് ഇന്നോ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചി, വളരെ വിചിത്രമായ തോന്നിയേക്കാം. പക്ഷെ അത് പുറത്തു വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം, അത് ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ബിറ്റ് അസാധാരണമാംവിധം തിരിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

1. മാവു - 1/2 കിലോ.
2. ഉപ്പ്.
3. യീസ്റ്റ് - 35 ഗ്രാം
4. വാട്ടർ - അര കപ്പ്.
5. വാൽ എന്ന കൊഴുപ്പ് - അര കിലോ.
6. പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം
7. പുളിച്ച പാൽ - 320 ഗ്രാം

യീസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു വേണം ഉപ്പ് ചേർത്ത് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. വ്യക്തിഗത ഉരുളകളാക്കുന്നു പൂർത്തിയായി കുഴെച്ച റോൾ അടുത്തത്, അരിഞ്ഞ കുര്ദ്ജുഛ്നൊഗൊ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം അവരെ ഡംപ്. അത്തരം ഉസ്ബക് പറഞ്ഞല്ലോ നാൽപതു അഞ്ച് മിനിറ്റ് സൂര്യ ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായി ഫോമിൽ, അവർ ഒരു ചാറു പുളിയും പാൽ വിളമ്പുന്നത്. പോലും ഫോട്ടോയിൽ, ഉസ്ബക് മംതി വളരെ ചങ്കില് നോക്കി.

മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് മംതി

നിങ്ങൾ ഉസ്ബക് മംതി പാചകം മറ്റെന്തെല്ലാം കരുതുന്നുണ്ടോ? ഈ ലേഖനം ഒരു ഫോട്ടോയ്ക്കായി പാചകരീതി ഒരു ചെറിയ ഞാങ്കണ്ടതാ. വസ്തുത പോലും ഒരു മത്തങ്ങ തയ്യാറാക്കിയ പരമ്പരാഗത ഉസ്ബക് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ ഇരിക്കുന്നതു. ലളിതമായി അവിവേകം മൂലം മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി വിഭവം ഒരു സ്തെരെഒത്യ്പെ രൂപം, പക്ഷേ ഇത് അല്ല.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലായ്പ്പോഴും തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ആണ്. എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അസാധാരണമാംവിധം.

മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

1. പരിശുദ്ധി മത്തങ്ങ ഒരു കിലോ.
2. സവാള - 5 തല.
3. ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്.
4. ഉപ്പ്.
5. ആടിനെയും - 120 ഗ്രാം

താഴെ പറയുന്നു പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. ഒരു നല്ല മൂക്കുമ്പോൾ മത്തങ്ങ, തൊലി വിത്തുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവി അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. അത് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, അക്കരപ്പച്ച, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർത്തു. എല്ലാ കുതിർത്തു ദാക്ഷിണ്യവും. നിങ്ങളുടെ മത്തങ്ങ വളരെ മധുരവും എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

മത്തങ്ങ കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കി സൂര്യ. മേശപ്പുറത്ത് തീറ്റക്രമം, അവർ പുളിച്ച ക്രീം പകരും കഴിയും.

വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ന്റെ വറുത്ത ഉസ്ബക് മംതി എങ്ങനെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. അവരെ പാചകം, പൊതുവേ, വ്യത്യസ്തമല്ല, സന്നദ്ധതയും കൊണ്ടുവരിക എന്ന രീതി ഒഴികെ ആയിരിക്കും. ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആദ്യം ത്യജിച്ചു പൊൻ തവിട്ട് പ്രത്യക്ഷനായി എണ്ണയിൽ വറുത്ത വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ശാന്തയുടെ ആയിരുന്നു അങ്ങനെ ഈ ചെയ്തു, എന്നാൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ആർദ്ര തുടരുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, മണ്ട രശ്മികൾ പുറമേ ദൊവര് വേണം. മംത്യ്ശ്നിത്സെ അവർ മറ്റൊരു നാല്പതു മിനിറ്റ് ഒരുക്കും. ഏതെങ്കിലും ഷെയിന് മംതി ഫ്രൈ കഴിയും.

മരിനതെദ് ഭക്ഷണമല്ല മംത്യ്

മരിനതെദ് ഭക്ഷണമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച ഉസ്ബക് മംതി (ലേഖനത്തിൽ ഇപ്പോൾ ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്). താഴത്തെ വരി പൂരിപ്പിക്കാൻ സാധാരണ മാംസം ആടുകളെയും മരിനതെദ് എടുക്കുകയുള്ളൂ എന്നതാണ്. അത്തരം ഒരു ചെറിയ സൂചകമാണ് ശരിക്കും ഭക്ഷണം രുചി മാറ്റം. ഈ പറഞ്ഞല്ലോ മരിനതെദ് ഇറച്ചി ആരാധകർ --നെ.

ചെമ്മരിയാട് മാംസം സ്ചൂളുകളും, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം. അടുത്തത്, ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ അക്കരപ്പച്ച കൊഴുപ്പ് വാൽ ഒത്തൊരുമിച്ച് ചുരുട്ടും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് വീഞ്ഞും വിനാഗിരി മാവു ചേർക്കണം. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് മൂന്നെണ്ണം മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ അയച്ചു. ഈ സമയത്ത്, മാംസം മരിനതെ സമയം വരും.

കൂടുതൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് നിറഞ്ഞവരായി മംത്യ്ശ്നിത്സെ പാകം ചെയ്യുന്നു. അവർ ഒരു ചാറു പുളിയും പാൽ വിളമ്പുന്നത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മംത്യ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക ഒപ്പം സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം. അത് ആട്ടിറച്ചി കൊഴുപ്പ് (അക്കരപ്പച്ച പകരം കഴിയും), കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നെയ്യ് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്ത മംതി പൂരിപ്പിക്കൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ.

പാചകം ബിരുദവും

മംതി പരമ്പരാഗതമായി പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. അത് വളരെ നേർത്ത വേണം. ചിലപ്പോൾ, എന്നാൽ, ഒരുക്കുന്ന ഓപ്ഷനുകളും യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ. സ്റ്റഫ് പറഞ്ഞല്ലോ, തത്വത്തിൽ, ഒന്നും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ചേർക്കുന്നത് കഴിയും. പൂരിപ്പിക്കൽ, നിങ്ങൾ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾ പോലും ഈ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും. എന്നാൽ അതേ ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന ഒരു രീതിയാണ്. മംതി സൂര്യ ചെയ്യുന്നു. ഏഷ്യയിൽ, അത്തരം പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ കസ്കനൊമ് വിളിച്ചു. പക്ഷെ, ഞങ്ങൾക്ക് മംതൊവര്കെ എന്ന ഒരു ആധുനിക കണ്ടുപിടിത്തം തയാറാക്കണം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന. സത്യത്തിൽ, ഇതിൽ ജോഡി പ്രത്യേക തുറസ്സുകളിൽ ഉണ്ട് മൾട്ടി-ലെവൽ പാൻ ആണ്. താഴ്ന്ന റിസർവോയറിൽ ആണ് വെള്ളം, തിളച്ചു ചെയ്ത ഞങ്ങളെ സ്റ്റീം നടത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ആവശ്യമായ നൽകുന്നു.

തത്വത്തിൽ, വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ സ്തെഅമെര് ഉപയോഗിക്കാം. മംത്യ് ഈ മോശമായ അല്ല.

ഭക്ഷണം വേണ്ടി തൊപ്പിന്ഗ്സ്

എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, പിന്നെ, നിങ്ങൾ കാണുന്ന പോലെ, മാംസം ദാക്ഷിണ്യവും, ഞങ്ങൾ നിലയിലോ അത് നന്നായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുകയല്ല വേണം. ഇത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ ചായയ്ക്ക് എന്നു വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ സത്യമാണ്.

പരമ്പരാഗതമായി ഇറച്ചി താലത്തിൽ ഒരുക്കി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ആട്ടിൻ, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ചിക്കൻ എടുക്കാം. തത്വത്തിൽ, അത് പല ഇനങ്ങൾ ഇളക്കുക സാധ്യമാണ്. ഇത് ആടുകൾ കൊഴുപ്പ് മസാലനിറയ്ക്കല് ചേർക്കുക അനിവാര്യമാണ്. നമ്മുടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അത് സാധാരണ തുകയല്ല പകരം സാധ്യമാണ്. ഈ വിഭവം ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ബോൾഡ് മാറിയെങ്കിൽ ഉറപ്പാക്കണം.

കൂടാതെ, മസാലനിറയ്ക്കല് തീർച്ചയായും ഒരു വില്ലു ഇട്ടു വേണം. അവൻ ചീഞ്ഞ വിഭവം നൽകുന്നു. ഏഷ്യയിൽ, ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് ഏതെങ്കിലും ചേർത്തു പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണ്ടാക്കി. അത്തരം അധിക ചേരുവകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറക്കുന്നതിനും തടയാൻ അധിക ജ്യൂസ് ആഗിരണം.

മാംസം വളരെ വ്യതിരിക്ത രസം തരുന്ന മത്തങ്ങ ഒരു അനുയോജ്യമായ ഘടകം, പരിഗണിക്കും.

, സ്ക്വയർ ത്രിരാഷ്ട്ര, സർക്കുലർ: മണ്ട കിരണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ കഴിയും.

കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും ഉസ്ബക് താലത്തിൽ പോലെ, പറഞ്ഞല്ലോ മസാലകൾ ഒരുക്കി. സാധാരണ ചുവന്ന കുരുമുളക് പുറമേ, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം ചേർക്കുക. എന്നാൽ പൂർത്തിയായി വിഭവം മുകളിൽ മല്ലി, ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ കൂടെ തെറിച്ചു. എല്ലാ പാചക ൽ സോസ് തീർച്ചയായും പുളിച്ച പാല് ഉപയോഗിക്കും പോലെ.