ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലു. പാചകം പാചക

ഈ പല ഒരു വിഭവം, വെറും ശീതകാലം കണക്കാക്കുന്നു അത് മാത്രമല്ല ചൂട് കാരണം വിശപ്പ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുകയും സംഭാവന ചെയ്യാനുള്ള. അതുകൊണ്ട് ഇന്ന് നാം പഠിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പുകകൊള്ളിച്ച വാരിയെല്ലുകളിൽ പാചകം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും. സകലതും അറു നീണ്ട അവരുമായി പാചകം വ്യത്യസ്ത രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതിൽ ജനപ്രീതിയുള്ളതാണ് പ്രത്യേകം ഭക്ഷണം ചെയ്തു. എന്നാൽ ധാരാളം സമയം, ഈ പ്രക്രിയ എടുക്കില്ല. അവർ ഒരു ഹോം അത്താഴ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് №1: ലളിതമായ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകകൊള്ളിച്ച വാരിയെല്ലുകളിൽ പാചകം പറയുന്നു ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചക ഒരു കണ്ടെത്താൻ ദയവായി. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകൾ: വെള്ളം, പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോഗ്രാം - അഞ്ചു കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക് - അഞ്ച് പീസ്, കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം, ഒരു ഉള്ളി, തുറ ഇല - രണ്ട്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് .. തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. എന്റെ വാരിയെല്ലു പാറപ്രദേശത്ത്. ഒരു ചെറിയ അരുണിമ വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.
2. തൊലി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി കളയുക. ചെറിയ - ആദ്യ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വലിയ കഴിഞ്ഞ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പാൻ താഴെയുള്ള ഈ ഘടകങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക.
3. മുകളിൽ വാരിയെല്ലു ഇടുക. ഉപ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ, കുരുമുളക്, സീസൺ ചേർക്കുക. പൂർണമായും എല്ലാ അടച്ച ആ, ചൂട് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, ഒപ്പം തുറ ഇല ഇട്ടേക്കുക.
4. പാൻ തീ വെച്ചു. ഉടനെ തിളച്ചു, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ സമയം ശേഷം, പുകകൊണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു തയ്യാറാകും. മുൻകൂട്ടി ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഫ്രൈ, മാത്രമേ വിഭവം ചേർക്കാൻ, അത് കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല.

പാചകക്കുറിപ്പ് №2: ചെറുതായി പുതുക്കപ്പെട്ടത്

ചേരുവകൾ: പുകകൊള്ളിച്ച വാരിയെല്ലുകളിൽ - 0.7 കിലോ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8-9 കഷണങ്ങൾ, ഒരു കഷണം. - കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, പുതിയ ചെടികളും. തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറംതൊലി 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക അത് പാകം.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചെയ്യുമ്പോൾ വാരിയെല്ലുകളിൽ ആൻഡ് ഇളക്കുക ചേർക്കുക.
3. , ശുദ്ധിയുള്ള ചായിച്ചു വെട്ടി ഫ്രൈ, അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അത് എല്ലാ 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
4. അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഉരുളിയിൽ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. , ഉണർത്തി ഉപ്പു, ചേർക്കുക തുറ ഇല ചൂട് ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് ഒപ്പം മാരിനേറ്റ്.
5. ആ നിമിഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാനുഷം തുടങ്ങും വരുമ്പോൾ പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലുകളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്. ചീര തളിക്കേണം സേവിച്ചു.

പാചകക്കുറിപ്പ് №3

പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലു, വഴിയിൽ, ഒരു തണുത്ത ബിയർ വളരെ നന്നായി പോകുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരെ പാചകം തുടരും. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ചേരുവകൾ: വാരിയെല്ലു, സവാള വലിയ വലിപ്പം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, സെലറി തണ്ടിൽ - ഒരു ഡോസും സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തക്കാളി - നാല് വലിയ കഷണങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 കഷണങ്ങൾ, ചതകുപ്പ ആൻഡ് സത്യാവസ്ഥ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകകൊള്ളിച്ച വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരുക്കും. താഴെ പോലെ വിഭവമാണ്:

1. സവാള കാരറ്റ് നിന്ന് തൊലി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. , മണി കുരുമുളക് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, സെലറി ഇതേ പോലെ.
2. കഷണങ്ങളായി, വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ മുറിച്ച് ന്. നാം തീ കുട്ടകം സെറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള. കൊഴുപ്പ് അനുവദിച്ച ആരംഭം ശേഷം വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും. ഫ്രൈ, പത്തു മിനിറ്റ്, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി.
3. വൃത്തിയായും കുട്ടകം ഇട്ടു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭാഗിക്കാനാകും.
4. നമ്മുടെ ശേഷി - തക്കാളി താമ്രജാലം. ദ്രാവകം ചെറുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
5. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക ലിഡ് കൂടെ മൂടി ടെൻഡർ വരെ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ്. ബിറ്റ് ഉപ്പ് ചേർക്കുകയും തീ ഓഫ്. ചീര തളിച്ചു, ആരാധിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് №4: മുല്തിവര്ക ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാരിയെല്ലു

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാരിയെല്ലു പോലുള്ള പായസം, ഫ്രൈ, കരഞ്ഞാൽ വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ, പാകം ചെയ്യാം. നാം മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം - മുല്തിവര്ക ൽ. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: 300-400 ഗ്രാം വാരിയെല്ലു 6-7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി ഡൈനിങ്ങ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ തവികളും, വെള്ളം 100 മില്ലി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി.
2. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി അത് വിരിച്ചു.
3. രുചി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത് പുകകൊള്ളിച്ച വാരിയെല്ലു. വെള്ളം, പിന്നെ അടുത്ത മുല്തിവര്കു, സ്വിച്ച് മോഡ് "ബേക്കിംഗ്" ഫിൽ പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ മാരിനേറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. മുല്തിവര്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ൽ വാരിയെല്ലു വേവിക്കുക.
5. വിഭവത്തിന്റെ രുചി ഏറ്റവും പൂരിത, നിങ്ങളുടെ രുചി ഏതെങ്കിലും തയ്യാറാക്കൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ചെയ്തു. ഇത് കഴിയും: തുറ ഇല, സവാള, കാരറ്റ്, മഞ്ഞൾ, സെലറി. വിഭവം വളരെ, രുചിയുള്ള ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിമര്ശിച്ചത്.

പാചകക്കുറിപ്പ് №5: വീണ്ടും പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലുകളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: പുകകൊള്ളിച്ച വാരിയെല്ലുകളിൽ - 700 ഗ്രാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഇടത്തരം വലിപ്പം 9-10 കഷണങ്ങൾ, ഒരു വലിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, സത്യാവസ്ഥ, തുറ ഇലയും ഉപ്പ്. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലു ഒരുക്കും:

1. 5-6 ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച്.
2. വെള്ളം ആവശ്യമായ മിനിമം അത് പാകം. തിളപ്പിക്കുക ശേഷം വാരിയെല്ലുകളിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഫ്രൈ. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് തടവുക ഉള്ളി പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഏഴ് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പാൻ ജജ്ഹര്കു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, ഒരു തുറ ഇല ഇട്ടു ഇപ്പോഴും മിനിറ്റ് ഏകദേശം പത്തു stew വിട്ടേക്കുക. ആ നിമിഷം വരെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറമെ വീണു വരെ.
5. മേശപ്പുറത്ത് - ചെടികളും തളിക്കേണം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!