ഇറച്ചി, അരി പാൻകേക്കുകളെ: വിവരണം, പാചക, ഫോട്ടോകൾ

ഒരുപക്ഷേ ആ അവരെ വിളിച്ചു മിക്ക പ്രിയ നാടോടി പലഹാരങ്ങളും ഒരു ശരിയാണ്. പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവം - പാൻകേക്കുകളും - ഇന്നുവരെ ഏറ്റവും വിലക്കുറവുള്ള ഭക്ഷണം എന്നിവ ലഘുഭക്ഷണ. പാചക ഓപ്ഷനുകൾ പലതരത്തിലുള്ള ഉണ്ട്. സ്വീറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് പുളിച്ച കാബേജ് ചെയ്യുക: ഹോസ്റ്റസ് നിറഞ്ഞു പാൻകേക്കുകളെ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ fillings അറിയപ്പെടുന്നു. എന്തേ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്: ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക ഒരു അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

രുചികരമായ ഹോം ഒരുക്കും വേണ്ടിയാണ് നാചുറൽ പാൻകേക്കുകളെ ഇറച്ചി, അരി, നിങ്ങൾ ചില ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അപ് ഓഹരി വേണം.

മീറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ നിന്ന് ഒരുക്കും:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം) 500 ഗ്രാം;
• 1 ഉള്ളി;
• ഉപ്പ് നിലത്തു കുരുമുളക് (രുചി);
• ചോറ് (അര ഗ്ലാസ്).

(കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി) പാൻകേക്കുകളെ ഇറച്ചി, അരി പുറപ്പെടുക;

• 9-10 സ്പൂൺ മാവും;
• പാൽ 0.5 കുടങ്ങളും
• 2 മുട്ട;
• വെള്ളം 0.5 കുടങ്ങളും
• പഞ്ചസാര 2 പിന്ഛെസ്;
• ഉപ്പ് (0.2 സ്പൂൺ);
• സോഡ (പിഞ്ച്);
• 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണ (വറചട്ടി വേണ്ടി തരിമാവിന്റെ) എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ.

എന്തേ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്: പടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം

നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത്, ഒരുക്കുവാൻ വിഷയമായിരുന്നു, അനിവാര്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മതിയായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ.

സ്റ്റെപ്പ് ഒന്ന്: തയ്യാറാക്കൽ

ഇറച്ചി, അരി പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരുവനും ആദ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അല്ലെങ്കിൽ മുറിച്ചു വേണം ഒരു വലിയ ഉള്ളി ഇതള്.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക അരി - ഒരു പകുതി-ഗ്ലാസ് വേണം. അതു ആണാണോ പാചകക്കാർ മസാലനിറയ്ക്കല് അരി പാകം എങ്ങനെ അറിയാത്ത സംഭവിക്കുന്നു. അവർക്ക് നാം ഒരു സംക്ഷിപ്ത വിവരണം വാഗ്ദാനം

എങ്ങനെ അരി പാകം ചെയ്യാൻ?

അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് പിന്നാലെ 1,: ചിത്രം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു 1 എന്ന അനുപാതത്തിലും വെള്ളം മൂടി കഴുകി. തിളപ്പിക്കുക, അടുത്ത ലിഡ് ഏതാണ്ട് 12 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു അനുവദിച്ചു കൊണ്ടുവരിക. ഈ സമയം ശേഷം രുചി ഒന്നായിരിക്കണം ശ്രമിക്കണം. അവൻ, ചൂടിൽ പാൻ സന്നദ്ധതയും ഒരു സംസ്ഥാന എത്തിയപ്പോൾ.

സ്റ്റെപ്പ് രണ്ട്: നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുക

അടുത്തത്, ചോറ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു വേണം. അത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സജീവ തുക പകുതി സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഇട്ടു.

മൂന്നാം ഘട്ടം: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുന്ന

ഇറച്ചി, അരി കുക്ക് പാൻകേക്കുകളും (പാചകക്കുറിപ്പ് ലേഖനത്തിൽ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു) പോലും ആണാണോ വെപ്പുകാരത്തികളും ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കഴിയില്ല.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അതിൽ കുളിർ പാൽ മുട്ട, വെള്ളം, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ നിങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക വേണം. ശേഷം, മാവു ചേർക്കാൻ തുടങ്ങും. ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ്, ഇറച്ചി, അരി പാൻകേക്കുകളെ ചുട്ട് തീരുമാനിച്ചു, ടെസ്റ്റ് ഇട്ടാണ് ഇല്ല എന്നു തന്നെ താൽപ്പര്യമുള്ള. ഈ ഭക്ഷണത്തിന് ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക വേണം.

സ്റ്റെപ്പ് നാല്: ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ

അടുത്തത്, അത് പാൻ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകളും ചൂടാക്കുക. പല വീട്ടമ്മമാർ ഒരു വശത്ത് മാത്രം പാൻകേക്കുകളെ വറചട്ടി ശുപാർശ. അവൻ ബ്രൊവ്നെദ് ശേഷം ചില എത്രനാള് കീഴ്മേൽ. ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ "യുക്തമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ", അത് കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഫിനിഷ്ഡ് ദോശ പരസ്പരം സഞ്ചിത അവർ അവരുടെ ഒസ്ത്യ്വ്ശിമി ഞാനയാളോട് എങ്കിൽ ഇറച്ചി, അരി പാൻകേക്കുകളെ വിജയകരമായ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക പോലെ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിച്ചു അടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകളും നിദ്ര എൻവലപ്പുകൾ മേൽ ഒടിച്ചുകളയും.

ഘട്ടം അഞ്ച്: എൻവലപ്പുകൾ ഓഫ്

വറുത്ത എത്രനാള് ൽ വേറിട്ടു തയ്യാറാക്കിയ ബീഫ് (ഒരു ടേബിൾ) ഇട്ടു ഉപരിതലത്തിൽ അത് പൂശവേ വേണം. ശേഷം ഒരു പേടിപ്പിക്കേണ്ട രൂപപ്പെടുകയും, എത്രനാള് എഡ്ജ് പൊതിഞ്ഞ്.

സ്റ്റെപ്പ് ആറ്: ഫൈനൽ

ഈ സൃഷ്ടിയുടെ ശേഷം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ ഭാഗത്തും തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകളും അരച്ചെടുക്കുക മാത്രമേ തുടരുന്നു. മേശ കൊണ്ടുവരാൻ മുമ്പ് അവർ പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചില രസകരമായ സോസ് അടുത്ത സൌചെര്സ് വെച്ചു കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്തുള്ളി (അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ പുളിച്ച വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ ചീര ഇളക്കുക ശബ്ദമോ ഹോസ്റ്റസ് വേണ്ടി).

എങ്ങനെ കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ പാചകം?

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി പാൻകേക്കുകളെ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ യാതൊരു പാലും തൈര് ആക്കുക, അവർ രസകരമായ തുളകൾ ലഭിച്ച, കൂടാതെ, വളരെ രുചിയുള്ള ഇവ.

ഘടന

നിന്നും ഉണ്ടാക്കി എന്തേ:

• 1 മുട്ട;
• തൈര് 150-200 ഗ്രാം;
• പാൽ 400 മില്ലി;
• 12 കപ്പ് മാവു (ക്ര്ംസിസ്തെംത്സിയ ദ്രാവക ക്രീം മാറുവാൻ);
• 0.5 സ്പൂൺ ഉപ്പ് .;
• 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും;
• 0, 25 ച്.ലൊഗ്കി സോഡ;
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. L. സസ്യ എണ്ണ;
• ഏകദേശം 50 മില്ലി. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം;
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി പന്നിക്കൊഴുപ്പ്.

ഒരുക്കം

ഈ പാചക പാൽ പാൻകേക്കുകളെ making പതിപ്പ് നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. (മാവു ഒഴികെ) മുകളിൽ ചേരുവകൾ എല്ലാ യോജിച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇളക്കുക വേണം. ഒരു മിക്സർ സഹായത്തോടെ അതു ചെയ്യാൻ വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം. മാവു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവയുണ്ട് തിളച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി വീണ്ടും ഇളക്കുക. ക്രമേണ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൊണ്ടുവന്നു മാവു ചേർക്കുന്നു.

അടുത്തത്, പാൻ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ആൻഡ് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു നാൽക്കവല സ്തംഭത്തിൽ കഷണം പൂശി ചെയ്തു. കലശം പാൻ കയറി batter ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യത്യസ്ത അത് ടിൽറ്റിംഗ് പ്രചരിച്ചത് അനുവദിക്കുക. അങ്ങനെ എത്രനാള് രൂപം. ഹോസ്റ്റസ് അത് ഫ്രൈ ഇരുഭാഗത്തും ഉപദേശിച്ചു. രുചി തയ്യാറാണ് ആദ്യ എത്രനാള് കഴിയും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര മാവ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. തണുപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു സ്റ്റാക്ക് കിടന്നു തയ്യാറാണോ.

അരി, ഇറച്ചി ഭവനങ്ങളിൽ വേണ്ടേ പാൻകേക്കുകളെ ഒഴിക്കുക

അരി മാംസവും ഒരു സ്പ്രിംഗ് റോളുകള് ഭവനങ്ങളിൽ വേണ്ടേ ലെ എങ്കിൽ വളരെ രുചിയുള്ള പറയുന്നുണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ:

• തക്കാളി (2.5 കിലോ);
• പഞ്ചസാര (അര കപ്പ്);
• ഉപ്പ് (പാറ, ചേർക്കുന്നതും ഇല്ലാതെ) - എടുത്ത പകുതി സ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി (2 ടേബിൾസ്പൂൺ 9 ശതമാനം);
• കുരുമുളക് (20 പീസ്);
• മല്ലി (10 പീസ്);
• ഗ്രാമ്പൂ - (രണ്ട് പീസുകൾ.);
• ചീര (സത്യാവസ്ഥ, ബേസിൽ ഇത്യാദി. ഡി.) രുചി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തക്കാളി, കഴുകി ചെയ്യുന്നു മടല് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് വെട്ടി ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഇട്ടു. തീ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. അതു കവർ കീഴിൽ പുറത്താക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്. തക്കാളി പാകം ശേഷം, അവരുടെ ഒരു പ്രത്യേക പാൻ ഒരു അരിപ്പ വഴി നിർബന്ധിതരായി.

ഫലമായി തക്കാളി ജ്യൂസ് ഇട്ടു വേണം ചൂട് ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂറോളം ഡൗൺ പാകം. ഉൽപന്നം സ്ഥിരതയും വേണ്ടേ പോലെ ആയിരിക്കണം. ജ്യൂസ് വേവിച്ച, ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്. യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ തലപ്പാവു സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വലത്, ഉരുട്ടി പാൻ എന്ന ഹാൻഡിൽ കൂട്ടിക്കെട്ടി, വേവിച്ച ജ്യൂസ് മുക്കി. ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവം മിക്സഡ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഇരിന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ശരിയായ രുചി ഉറപ്പുവരുത്തുക.

അവലോകനങ്ങൾ പ്രകാരം അരി മാംസവും ഈ വെള്ളം വേണ്ടേ സ്പ്രിംഗ് റോളുകള് അസാധാരണമാം ശുഭ്രമായ രസകരമായ രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!