ആട്ടിൻ പാചകം എങ്ങനെ രുചികരമായ? പാചക

നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ യഥാർത്ഥ വാഗ്ദാനം വേണ്ടി പാചക ആട്ടിൻ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ വിഭവം ഒരുക്കും സമയം കുറഞ്ഞത് ചെലവഴിക്കും എന്നാൽ പാചകം അടിസ്ഥാന പ്രക്രിയ വെറും പങ്കെടുക്കാനെത്തിയ നിന്ന് കാണാൻ വരും.

എത്ര രുചികരമായ ആട്ടിൻ പാചകം - പാചകക്കുറിപ്പ് №1

ഇതു ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്:

• കാരറ്റ്;
• വെളുത്തുള്ളി;
• ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ - അര കപ്പ്;
• ചെലെരിഅച് ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്;
• ആട്ടിൻ കാൽഭാഗത്തെ.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ആട്ടിൻ ഒരു ലെഗ് പിന്നീട് വിള ഫെയ്സിന്റെ കൊഴുപ്പ്, അതിനെ കഴുകി. അത് ചെറിയ മുറിവുകൾ making, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് മാംസം പന്നിക്കൊഴുപ്പ്. അപ്പോൾ ഉപ്പ് മസാലകൾ തടവുക. അപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് ഗ്രീസ് കുഞ്ഞാടും ഇട്ടു, പിന്നെ സെലറി, കാരറ്റ് അടുത്ത ആക്കി. ഇപ്പോൾ വീഞ്ഞു 50 വെള്ളം 50, വെള്ളം, ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കും. അപ്പോൾ ജനങ്ങളുടെ ചൊംമിഷര് ഫോയിൽ ഉം 195 ഡിഗ്രി രണ്ടു മണിക്കൂർ ചുട്ട് വെച്ചു. ഇറച്ചി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഫോയിൽ തുറന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 14 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ആട്ടിൻ പ്രയാസമില്ല വേവിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

എങ്ങനെ രുചികരമായ "ഫ്രഞ്ച്" ആട്ടിൻ പാചകം - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് №2

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി - 5 തല;
• ആട്ടിൻ (അസ്ഥി) - ഏകദേശം 3.4 കിലോ;
• കൊന്യാക്ക് - 140 മില്ലി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒലിവ് എണ്ണ.

വെളുത്തുള്ളി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എണ്ണയും ചർമ്മങ്ങളും ഫ്രൈ നിന്നും റിലീസ് വേണം. അപ്പോൾ പാൻ നിന്നും നീക്കംചെയ്ത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. കുഞ്ഞാട് ഒരു പാൻ, ചെറുപയർ വെളുത്തുള്ളി അവിടെ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത് ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഫ്രൈഡ് കൊന്യാക്ക് ഗൾഫ് അതേസമയം, പാത്രത്തിലെ ഇട്ടു തീ ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യാൻ ബ്രാണ്ടി സൃഷ്ടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ഒപ്പം കോഗ്നാക് മാത്രം അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസനയായി ഉണ്ടായിരുന്നു. വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധ ആഗിരണം, നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ അത് 165 ഡിഗ്രി രണ്ടു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ സ്ഥലം കൊണ്ട് കെറ്റിൽ മൂടി അത്യാവശ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ബ്രാൻഡി നന്ദി മാംസം വളരെ, രുചിയുള്ള മൃദുവായ സുഗന്ധമുള്ള ആണ് തിരിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

എത്ര രുചികരമായ തുളസി സോസ് കുഞ്ഞാടിനെ പാചകം - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് №3

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, ആട്ടിൻ തോളിൽ ബ്ലേഡ് അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥി മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഉപയോഗിക്കുക. വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും സമയം അൽപ്പം പുറപ്പെടും. അത് എങ്ങനെ പുതിന സോസ് ലെ എല്ലും ആട്ടിറച്ചി പാചകം. ചേരുവകൾ:

• സുഗന്ധ (നിങ്ങൾ മഗ്ഗി ഉപയോഗിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്വ്യൊ രുചി മറ്റ് ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം);
• മിന്റ് - ഒരു ചെറിയ കോൽ;
• യുഅരംയ ബ്ലേഡ്.

ഇറച്ചി നന്നായി കഴുകി അമിത സിനിമ ആൻഡ് ഗ്രീസ് മുറിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ തുളസി, വരണ്ട കഴുകുക. ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ, ബേക്കിംഗ് ഫോം എടുത്തു അതിന്റെ അടിയിൽ പുതിന ഒരു പാളി ഇട്ടു വെപ്പിന്. അപ്പോൾ സുഗന്ധ ഇറച്ചി മിശ്രിതം ഇതള് രൂപം ഇട്ടു. അപ്പോൾ കര്പ്പൂരതുളസി മറ്റൊരു തലം മുഴുവൻ മുകളിൽ മൂടി ഫോയിൽ ൽ നിളം. അപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 165 ഡിഗ്രി ആട്ടിൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഫോയിൽ ൽ മുറിവുകൾ രക്ഷപ്പെടാൻ മറ്റൊരു മണിക്കൂർ ചുട്ട് നീരാവി വരുത്തുന്ന. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആട്ടിൻ തയ്യാറാണ്!

എങ്ങനെ നാരങ്ങാ ആട്ടിൻ പാചകം രുചികരമായ - പാചകക്കുറിപ്പ് №4

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഉള്ളി;
• ആപ്പിൾ;
• സോയ സോസ് - 1 സ്പൂൺ;
• ആട്ടിൻ - 650 ഗ്രാം;
• ബല്സമിച് വിനാഗിരി - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• പച്ചിലകളും.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് ആട്ടിൻ മാംസഭക്ഷണം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം പാൻ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ അവളുടെ വാരിയെല്ലു ഇട്ടു വേണം ഭാഗങ്ങളും കഷണങ്ങളാക്കി വാറ്റാൻ. അപ്പോൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി കട്ട് ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഇറച്ചി ചേർക്കുക വേണം. അപ്പോൾ സോയ സോസ് ആൻഡ് പകരും ബല്സമിച് വിനാഗിരി. പഞ്ചസാര തുക എത്ര പുളിച്ച ആപ്പിൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക മുമ്പ്, നിങ്ങൾ വിഭവം ഇംഗിതം ശ്രമിക്കണം. പിന്നെ നന്നായി ഇളക്കുക കവർ. അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

ഒരു കുട്ടിയെ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്കിൽ, അത് വളരെ വേഗത്തിൽ ആണ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എന്നാൽ പഴയ ചെയ്താൽ ഉള്ളി, ആപ്പിൾ ചേർക്കുക അല്പം പിന്നീട് ആയിരിക്കണം, ഇറച്ചി നല്ല പായസം ആണ്.

ഒരു വശത്ത് തളിക പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടെ ആട്ടിൻ ആരാധിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!