അർമേനിയൻ സാലഡ്. അർമേനിയൻ സാലഡ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അർമേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തമാണ്. വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ചൂട് സുഗന്ധ, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചിവരുത്തിയതും ചെയ്യുന്നു. ഒരു അതുല്യമായ പൂച്ചെണ്ട് നന്ദി പുറത്തു വളരെ രുചിയുള്ള അർമേനിയൻ സലാഡുകൾ. അവരുടെ വേഗതയേറിയതും, യഥാർത്ഥ പാചക. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ അർമീനിയ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ, ചില കണ്ടെത്തും. അർമേനിയൻ തയ്യാറാക്കുക പുതുവർഷം ആഘോഷിക്കുന്നത് സലാഡുകൾ മാത്രം പോലും കൂടുതൽ ത്ത അലങ്കരിക്കാൻ യഥാർത്ഥ ഉൾപ്പെടെ.

പരിപ്പ് അവെലുക് കൂടെ സാലഡ്

ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല രുചികരമായ മാത്രമല്ല ഈ അർമേനിയൻ സാലഡ്. ഇത് പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

1. ഉണങ്ങിയ അവെലുക് - 100 ഗ്രാം
2. വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി.
3. വാൽനട്ട് (തെളിവും പകരം) - 100 ഗ്രാം
4. സസ്യ എണ്ണ - 1.5 V. L.
5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി.

വെള്ളം ഓട്ടം, പാകം മുമ്പ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഇട്ടു കീഴിൽ ആദ്യ അവെലുക് കഴുകുക. പിന്നെ വെള്ളം ഗ്ലാസ് പേപ്പർ ടവലുകൾ സ്ഥാപിക്കാനായി. അതേസമയം, സുതാര്യമായ വരെ ചെറിയ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ കയറി സവാള മാംസംപോലെയും. അപ്പോൾ ഒരേ പാൻ അവെലുക് ൽ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 9 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക തുടരുക.

വാൽനട്ട്, വൃത്തിയാക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇലയോ അമിത ടേപ്പ് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്പോൾ, അത്രനന്നല്ല ഒരേ പാൻ, എവിടെ അവെലുക് ചേർക്കുക. എല്ലാവരും ഒരുപോലെ ഒരു കൂടുതൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. അവെലുക് എല്ലാ മിക്സ്, ഉള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊള്ളാതെ അല്ല. ഇപ്പോൾ രസകരമായ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അർമേനിയൻ സാലഡ് അവെലുക് ആൻഡ് വാൽനട്ട് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ അദ്ദേഹം സുരക്ഷിതമായി സേവിക്കുന്നതിന്.

സാലഡ് "പുകവലി"

ഈ അർമേനിയൻ വിഭവം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷൻ പല പോലെയാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

1. ചിക്കൻ മേൽചുറ്റുപടിയും - 1 പിസി.
2. ഇവയിൽ - 1 കപ്പ്.
3. മുൻനിശ്ചയിച്ച പൈനാപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം.
4. ചെറിയ ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
5. പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രീസ്.
6. രുചി വിനാഗിരി മയോന്നൈസ്.

പകുതി വളയങ്ങൾ - അർമേനിയൻ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആദ്യം നെഞ്ചു, പെട്ടെന്ന് കൂൺ, ഉള്ളി പാകം. , പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരേ കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളി ഇട്ടു: വെള്ളം (1 1) വിനാഗിരി നേര്മ്മയാക്കുക. അവൻ മരിനതെദ് വേളയിലും റോസ്റ്റ് കൂൺ.

ബൗൾ വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു നെഞ്ചും, കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ മുറിച്ച്. ഒരേ ശേഷി പരത്തി നന്നായി കലർത്തി എല്ലാ അമർത്തി അച്ചാറിനും ഉള്ളി. ഇപ്പോൾ ആസ്വദിച്ചു സൌമ്യമായി പര്യാലോചിക്കാം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ.

ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി സലാഡ്

ബുല്ഗുര് - ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഉണ്ട് മാത്രമല്ല ഏത്, മാത്രമല്ല പോഷകാഹാരം, രുചിയുള്ള. ബാഗിൽ പാകം ച്രുംബ്ല്യ് മാറിയെങ്കിൽ കഞ്ഞി പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 200 ഗ്രാം വേണമെങ്കിൽ ഒരു ഭാഗം

എതിപെടാത്ത ചേർക്കാൻ തക്കാളി, വെള്ളരി 50 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് പുതിന, 2 H. എൽ (സാധ്യമായ), ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക് - 10 ഗ്രാം ചെറിയ കുലയുടെ ഛിവെസ്, ചെറുതായി വഴറ്റിയെടുക്കുക, നാരങ്ങ നീര് 5 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ (10 ഗ്രാം) പകരും.

സൌമ്യമായി ബുല്ഗുര് മിക്സ് അർമേനിയൻ സലാഡ്, ഒരു യഥാർത്ഥ മനോഹരമായ ഡിസൈൻ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം തണുത്ത ക്ഷയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അർമീനിയൻ ക്ലാസിക് പച്ചക്കറി സലാഡ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

1. അടയ്ക്കുക വഴുതന - 1 പിസി.
2. തക്കാളി - 150 ഗ്രാം
3. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം
4. വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പി.സി..
5. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - '30
6. വിനാഗിരി - 5 ഗ്രാം
7. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - രുചി.

മുമ്പ് സാലഡ് ഒരുക്കുന്ന മുൻകൂട്ടി വഴുതന ചുട്ടു ൽ, തണുത്ത, പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് സ്ഥലം വെളുത്തുള്ളി തടവുക. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് തക്കാളി കുരുമുളക്. വഴുതന, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക:, വിനാഗിരി എണ്ണ ഇളക്കുക രുചി നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. ഈ സോസ് സാലഡ് മിക്സ് ഒഴിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അത് ഒരു മണിക്കൂര് നിർബന്ധിതമാക്കിയിരുന്നില്ല വേണം. നിങ്ങൾ പിന്നീട് തയ്യാറാണ് അർമേനിയൻ സാലഡ് സേവിക്കുന്നതിന്. അത് രുചികരമായ, മാത്രമല്ല പോഷക മാത്രമല്ല തിരിഞ്ഞു.

സഹായകരമായ സൂചനകൾ

വളരെ ചങ്കില് ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഫലത്തിൽ എല്ലാ അർമേനിയൻ സലാഡുകൾ. അവരെ വളരെ, ലളിതവും വേഗതയേറിയതും ഫോട്ടോയും യഥാർത്ഥ പാചക. എന്നാൽ, വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ എരിവും ഉണ്ടാക്കുന്നവർ ചില രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.

അർമീനിയ ൽ, ഏത് വിഭവത്തിന്റെ നിർബന്ധമായും ചേരുവകൾ - ബേസിൽ, ഒപ്പം വഴറ്റിയെടുക്കുക അവെലുക്. ഈ ചീര ചെറിയ ആവശ്യം ഉണ്ടു എങ്കിലും വൃഥാ. തീർച്ചയായും അവരുടെ പാചക മരുമക്കളും നന്ദി അതിശയകരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ എക്സുദെ ഒപ്പം വിശപ്പ് കത്തിക്കും. ഒരേ സലാഡുകൾ പോകുന്നു.

വാൽനട്ട് - മറ്റൊരു നിസ്തുല ഘടകം. അവരില്ലാതെ അതു അർമേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സലാഡുകൾ സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. അവർ ഏതെങ്കിലും വിഭവം അപ്പ് സ്പിചിന്ഗ്.

മംദക് (സസ്യ രക്തനെല്ലി) ഒരു പ്രത്യേക ദുർഗന്ധം ഉണ്ട്. എന്നാൽ, ഈ സസ്യം വിഭവങ്ങൾ നന്ദി ഒരു രസകരമായ രസം മാറും. മംദക് മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം ചേർത്തു, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം അവരുടെ പാത്രങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.