അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങ, മുല്തിവര്ക ൽ അരി എന്ന പാചകരീതി. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ

ഒരേ സമയം ഉപയോഗപ്രദമായ പോഷകാഹാരം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തന്നെയാണ് ആയി. ഇത് വെറും മത്തങ്ങ അരി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് അറിയാനും പാചകം അറിയാൻ മതി.

സൂര്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ

തുടക്കക്കാരെ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ ശ്രമിക്കുക ചട്ടിയിൽ നേരിട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് മത്തങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പ് അരി എടുക്കാം.

പീസ് പുതിയ പോലെ അരി, സവാള, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 1 കാരറ്റ്, തുറ ഇല, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പിടി, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി പാനപാത്രം - മത്തങ്ങ പൾപ്പ് 200 ഗ്രാം: എന്നിരുന്നാലും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു നീണ്ട പട്ടിക എടുത്തു ചീര (ായിരിക്കും വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ).

വിഭവം തയ്യാറാക്കുക ലളിതമാണ്:

1. ആദ്യ ചുവട് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചിത്രം മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതാണ്.
2. പിന്നെ മത്തങ്ങ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. ഒരു കത്തി, ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂടെ മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, കാരറ്റ്.
4. അവർക്ക് ഒരു മത്തങ്ങ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
5. അരി ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം.
6. അങ്ങനെ അത് സെന്റിമീറ്റർ ഒരു ദമ്പതികൾ ജനക്കൂട്ടം മുകളിൽ ആയിരുന്നു ഉള്ളടക്ക വെള്ളം ചേർക്കുക.

മത്തങ്ങ അരി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 40 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാകും കൊള്ളാം. മാത്രം ഗോളം അതു വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം ചെയ്യും.

ഇറ്റാലിയൻ രൂപങ്ങളും

ഇറ്റാലിയൻ അടുക്കള മത്തങ്ങ അരി ഒരു സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. അവിടെ ഒരു "അനിയനും" വിളിച്ചു. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ് ആവശ്യമായ: അരി 170 ഗ്രാം - 250 ഗ്രാം മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം പച്ചക്കറി എണ്ണ 35 ഗ്രാം, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ പര്മെസന് പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കാൻ കഴിയും.

താഴെ പറയുന്നു തയ്യാറാക്കൽ പോകും:

1. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ളം അര ലിറ്റർ പാകം.
2. ഈ സമയത്ത്, പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി എണ്ണ അരച്ചെടുക്കുക.
3. ഒരേ വഴി മത്തങ്ങ, അരി ൽ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു അത് ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് എല്ലാ ഇളക്കിവിടുന്നു ഫ്രൈ.
4. മിശ്രിതം വെള്ളം ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തയ്യാറാക്കിയ പാൻ 1/3 ന് ഒഴിച്ചു.
5. മൂടിക്കെട്ടി ഒരു ചെറിയ തീ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കണം പോലെ.

അതിൽ പ്രക്രിയ സമയം നിയന്ത്രിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല ഈ പാചക മറ്റുള്ളവരെ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. റെഡി ഭക്ഷണം മത്തങ്ങ മതി മൃദുവായ ഒരു ചെറിയ അരി പാകം എപ്പോൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ശേഷം, അത് എണ്ണ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ഒപ്പം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് പര്മെസന് ചീസ് തളിക്കേണം മറക്കരുത്.

വീട്ടിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ

ഇപ്പോൾ അടുക്കളയിൽ ഹോസ്റ്റസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ, വിവിധ വിദ്യകൾ സഹായിക്കാൻ പോലെ. ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, പോലും ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി, മത്തങ്ങ അരി ഒന്നും പറയുന്നു. അവൻ മുല്തിവര്ക പോലെ, ഉദാഹരണത്തിന്, യാതൊരു പ്രശ്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

- അരി അര കപ്പ്, പാൽ 2 നിറഞ്ഞ കണ്ണട ആൻഡ് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം മത്തങ്ങ പൾപ്പ് 400 ഗ്രാം: പ്രാരംഭ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്തു വേണം.

പാചകം രീതി അത്ഭുതകരവും ലളിതമാണ്:

1. ബൗൾ മുല്തിവര്കി അടിയിൽ വെച്ചു വെണ്ണ കൊണ്ട് മത്തങ്ങ ജഡത്തിന്റെ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കഷണങ്ങൾ. "കുഎന്ഛിന്ഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമം വിട്ടേക്കുക.
2. മെഷീൻ മാറുക കവർ തുറന്നു.
3. പാലിലും കുളിച്ചിട്ടു അരി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. പാലും ഇളക്കുക ഒഴിക്കുക.
5. "കഞ്ഞി" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക.

ഇപ്പോൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. അരി മത്തങ്ങ മുല്തിവര്ക താരതമ്യേന കാലം തയ്യാറെടുത്തു എന്നാൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല. രണ്ടു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, സുരക്ഷിതമായി ഗോളം ഒരു ലിഡ് തുറന്ന് ധൈര്യത്തോടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായ കിടന്നു, കഴിയും.

പഴയ സമ്പ്രദായത്തിലെ വഴി കുഎന്ഛിന്ഗ്

ഗ്രാമങ്ങളിൽ, പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ അരി ചെയ്യാൻ സ്നേഹിച്ചു. അടുപ്പിൽ അതു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അധികം, വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഈ കേസിൽ ഉൽപ്പന്ന ഘടന ചുരുങ്ങിയ ആണ്: ഒരു മത്തങ്ങ ഇടത്തരം വലിപ്പം (൨.൫-൩ കിലോഗ്രാം) പഴയത് അരി നീരാവി കപ്പ്, 2 കാരറ്റ്, സവാള, സസ്യ എണ്ണ, 3 ഛിവെ ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

കുക്ക് ഈ അസാധാരണമായ വിഭവം ലളിതമായ, എന്നാൽ രസകരമായി:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ, മത്തങ്ങ കഴുകുക വരെ ക്യാപ്സ് രൂപത്തിൽ ഇതിൻ അവളുടെ മുകളിൽ മുറിച്ചു വേണം.
2. അതിനു ശേഷം, ഒരു സാധാരണ മേശ സ്പൂൺ വിത്തും ഒന്നിച്ചു നാരുകൾ നീക്കം.
3. പച്ചക്കറി ബാക്കി വൃത്തിയുള്ളതും കട്ട്: ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് - ജുലിഎംനെ. അതിനു ശേഷം, ഒരുമിച്ച് ഒരു പാൻ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.
4. അവൻ ഇപ്പോഴും അല്പം നനഞ്ഞ എവിടെ ഒരു സംസ്ഥാന അരി പാകം.
5. ഇപ്പോൾ ബിൽഡ് സമയം വരുന്നു. വറുത്ത പച്ചക്കറി നൽകാൻ ഒരു ശൂന്യമായ മത്തങ്ങ ചുവടെ. അവർ പൊദ്വരെംംയ് ചിത്രം പകരും. അതിലേക്കു ടോപ്പ് പ്ലഗ് വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം.
6. ഇവയെല്ലാം ഈ കിരീടം കട്ട് മൂടും വെടിപ്പുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫോയിൽ കൂടിയ ധരിച്ചു അടുപ്പ് അത് അയക്കുക എന്നതാണ്. മത്തങ്ങ വളരെ കുളിര് പ്രീതി പ്രകാശിച്ചു ആൻഡ് ഇങ്ങിനെ അല്ല ഉണ്ടാക്കുവാൻ എണ്ണ അങ്കി കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മത്തങ്ങ അരി ഒന്നര മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. അതിനു ശേഷം ഭക്ഷണം ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ, ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സാധ്യമായി.

ക്ഷീര പ്രീതി

വാസ്തവത്തിൽ അരിയും പാൽ മത്തങ്ങ പോലെ മറ്റൊന്ന് ഒന്നും ആണ് ബാല്യം രുചികരമായ കമുകും കഞ്ഞി, നിന്ന് പല പരിചിതമായ. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അസാധാരണമായ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ ഫലം നൽകുന്നു.

തുല്യ അരിയും മതങ്ങയുടെ (250 ഗ്രാം), ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര പാലും 35-40 ഗ്രാം അര ലിറ്റർ: ആവശ്യമാണ് ജോലി.

എല്ലാം ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുന്നത്:

1. കലത്തിൽ ഇട്ടു അരി കഴുകി, പാകം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം (1 നിറഞ്ഞ ഗ്ലാസ്) ഒഴിച്ചു എല്ലാ വെള്ളം ആഗിരണം വരെ വളരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.
2. ശേഷം, മത്തങ്ങ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുക ഒരു ഗ്രതെര് ന് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചെയ്യുന്നു.
3. ബഹുജന ഇളക്കിവിടുന്നു 15-17 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അത് സ്റ്റിക്കി മെസ് പോലെ ആയിരിക്കണം. പാചകം വിഭവം സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ചെയ്യേണ്ട മറക്കരുത്.
4. ചൂട് ഓഫാക്കുക അവളുടെ കവർ കീഴിൽ നിലകൊള്ളാൻ വളരെ സമയം തരും.

അതിനുശേഷം സുരക്ഷിതമായി സാമ്പിൾ നീക്കം വിഭവം മക്കൾ മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്കും മാത്രം അപ്പീൽ ഉറപ്പു ഉറപ്പുവരുത്താൻ കഴിയും. രസം അതു വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.

പോരാത്തതിന് വേണ്ടി

ചിലപ്പോൾ, വീട്ടുജോലി തങ്ങളുടെ ഭാര്യമാരെ സഹായിക്കാൻ കാണ്മാനില്ല ചിലർ, അരി ഒരു മത്തങ്ങ പാചകം, പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ഇല്ലാതെ ചോദിക്കുന്നു. അവർക്ക് ഉത്തരം പോലും ഒരു കൌമാരക്കാരൻ കൈകാര്യം കഴിയുന്ന ഒരു കുറിപ്പടിയാണ്.

മത്തങ്ങ പൾപ്പ് 300 ഗ്രാം, പുതിയ പാൽ അര ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ്, തേയില ബോക്സ് വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട: ഉണ്ടാവേണ്ടത് അത്യാവശ്യമായിരുന്നു ചേരുവകൾ തുടങ്ങുന്ന ഈ മോഡലിന്.

അത് കൃത്യമായി അത്യാവശ്യമാണ് ഇത്തരം മുന്സീറ്റിലിരുന്നു:

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പാൽ പാകം ചെയ്യണം. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം - നിമിഷം നഷ്ടപ്പെടരുത് അല്ല അവന് രക്ഷപ്പെടാൻ ചെയ്യട്ടെ.
2. അപ്പോൾ മത്തങ്ങ തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക ചെറിയ സമചതുര, shift മുറിച്ച്. കുക്ക്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി കഷണങ്ങൾ മാനുഷം തുടങ്ങും വരെ അത്, അത്യാവശ്യമാണ് വരെ. ഇപ്പോൾ കലം പ്ലേറ്റ് നീക്കം ഇതിനകം സാധ്യമാണ്.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക, വീണ്ടും വേണം. ഒരിക്കൽ നിരത്തി രുചി, അത് വിഭവം കവർ കീഴിൽ നിലകൊള്ളാൻ അല്പം നൽകാൻ നല്ലതു.

എണ്ണ വെറും ഓരോ പ്ലേറ്റ് പ്രത്യേക സേവിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ മുമ്പ് ചേർക്കണം.