അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ്

ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് പാചകം കഴിയും വിഭവങ്ങൾ ഒരു പിലഫ് ആണ്. ഒരു കുട്ടകം, ഉത്യത്നിത്സു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൌചെപന് അത് തയ്യാറാക്കുക. പരമ്പരാഗതമായി, പാചകം പിലഫ് ഉപയോഗം ആട്ടിൻ. എന്നാൽ ചിക്കൻ, ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം മാറുകയാണെങ്കിൽ പോലെ. എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ് പാചകം? ഇത് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം, ഈ രുചികരമായ വിഭവം 4 പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രതിനിധാനം ആണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ് (കുഞ്ഞാടിനെ)

ചേരുവകൾ: ആട്ടിറച്ചി ഒരു റാത്തൽ, അരി 330 ഗ്രാം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 55 ഗ്രാം, രണ്ടു കാരറ്റ്, സവാള, 650 ചാറു, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (രുചി), എന്ന മില്ലി തുറ ഇല, സത്യാവസ്ഥ, ഉപ്പ്, 65 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഇറച്ചി പിന്നീട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാ ഭാഗത്തും സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, മുമ്പ് അത് കൊഴുപ്പ് ഉരുകുന്നു. ഒരു സൌചെപന് ൽ മാംസം ഇടുക ചാറു പകരും. നന്നായി ചട്ടിയിൽ സവാള നവീനമായ ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു. ഉപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.

ഇറച്ചി അരി സംയോജിപ്പിക്കുക, പുറമേ, തുറ ഇല ഇട്ടു ഇളക്കി കട്ടിയുള്ള വരെ മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സത്യാവസ്ഥ വള്ളി അതില്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ് (പന്നിയിറച്ചി)

ചേരുവകൾ: പന്നിയിറച്ചി 450 ഗ്രാം, പ്ളം 10 കഷണങ്ങൾ, അരി രണ്ട് കപ്പ്, മൂന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ് രണ്ടു, അരി രണ്ട് കപ്പ്, 20 ഗ്രാം പിലഫ്, വേണ്ടി താളിക്കുക ലിറ്ററൊന്നിന്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഉത്യത്നിത്സു സസ്യ എണ്ണ നാട്ടിൽ ഒരു സെന്റിമീറ്ററിൽ ഉയരം പകർന്നു തീ ഇട്ടു. പന്നിയിറച്ചി വാഷ്, കട്ട് കാണ്ഡം, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉത്യത്നിത്സു ഇട്ടു. ഇറച്ചി മാറ്റിനിർത്തിയാൽ അവരുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ്, ലെ പായസം. പകുതി വളയങ്ങളിൽ അപ്പോൾ വെട്ടി മാംസവും ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നന്നായി കാരറ്റ് ഇട്ടു. പ്ളം മാംസംപോലെയും ഒപ്പം ഉത്യത്നിത്സു ചേർക്കുക. താളിക്കുക, ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക തളിക്കേണം. ഉത്യത്നിത്സു വെള്ളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരിക. ചിത്രം ആഗിരണം, വെള്ളം ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കൂടുതലായിരിക്കണം. പിന്നെയും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വിഭവം തയ്യാർ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ് (ചിക്കൻ)

ചേരുവകൾ: ഒരു റാത്തൽ ചിക്കൻ, അരി 350 ഗ്രാം, സവാള, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, സസ്യ എണ്ണ 60 ഗ്രാം, 2 കാരറ്റ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. ഗ്രതെര് കാരറ്റ് ഇതള്. ഫ്രൈ ഉള്ളി എണ്ണ (ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്), കാരറ്റ് ചേർക്കുക. 4 മിനിറ്റ് ശേഷം, ആ മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ട ചിക്കൻ, ചേർക്കണം. ഒരു ചെറിയ തീ പച്ചക്കറികൾ (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്) കൂടെ ഫ്രൈ മേൽചുറ്റുപടികളും.

കുട്ടകം ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എല്ലാം ഇട്ടു അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ ഡൈജെസ്റ്റ്. കുളിച്ചു അരി, അതു മുകളിൽ നിന്ന്, മിനുസമുള്ള, അത് ചിത്രം 2 സെ.മീ മൂടി അങ്ങനെ 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക ഒഴിച്ചു വെള്ളം നിറക്കുക..

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ് (ബീഫ്)

ചേരുവകൾ: ഗോമാംസം 660 ഗ്രാം, 600 ഗ്രാം അരി ഖാൻ കാരറ്റ് പൗണ്ട്, 3 ഉള്ളി, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി തല, സസ്യ എണ്ണ, തുറ 3 ഇലകൾ, പിലഫ് വേണ്ടി ൪പ്രിപ്രവ 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ (സെന്റിമീറ്റർ കുറിച്ച് കനം) ധാന്യം മുറിച്ചുകടന്ന് അവരോട് കയർക്കുകയോ. നേർത്ത വളയങ്ങൾ, ഉള്ളി മുറിച്ചു വറ്റല് കാരറ്റ് തടവുക.

കെറ്റിൽ ചൂട് ഏകദേശം 3 സെ.മീ ഉയരം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. എണ്ണ ചൂടുള്ള കിട്ടിയാൽ, സ്വർണ്ണ വരെ ബീഫ് എന്നിവ ഫ്രൈ വെച്ചു. , വെള്ളം അര കപ്പ് ചേർക്കുക കെറ്റിൽ ലിഡ് മൂടി ചൂട് ന് അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. കുട്ടകം വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ ലിഡ് നീക്കം, ചൂട് അത് നീക്കം. , പാൻ ചൂടാക്കുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. മുകളിൽ കുട്ടകം വെച്ചു. ഒരേ ചട്ടിയിൽ പിന്നീട് ഉള്ളി മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന കാരറ്റ്, അരച്ചെടുക്കുക.

നന്നായി, അരി കഴുകുക ഭാവിയിൽ പിലഫ് മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ മാതൃരക്തം ഇല്ലാതെ കുട്ടകം, മിനുസമുള്ള സ്പൂൺ അത് പൂരിപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഇരുമുന്നണികൾക്കും അരി വയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ പതുക്കെ ഏകദേശം അര സെന്റീമീറ്ററോളം ചിത്രം കവർ ഏത്, ഒരു കെറ്റിൽ തിളച്ചു വെള്ളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ഉപ്പു അനിയനും ഒപ്പം പിലഫ് വേണ്ടി പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, കറുവ ഇല എന്നിവ താളിക്കുക. ദ്രാവക ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ ചൂട്, നഗ്നമായി ന്, പാചകം. ഉപരിതലം മുഴുവൻ ഇരുമുന്നണികൾക്കും വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു.

ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം ലഭിക്കാനും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിലഫ് പ്രതിയോഗിയായി വേണം. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, അരി ച്രുംബ്ല്യ് ശേഷം ഈ നൽകിയ പാചകരീതി. അപ്പോൾ വെച്ചു പിലഫ് പാളികൾ ധനത്തോട് ഇല്ലാതെ, ഒരു വലിയ താലത്തിൽ ന് തെളിയിച്ചു, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക ആണ്.