"സ്റ്റംപ്", ഒരു കേക്ക്: പാചകക്കുറിപ്പ്

"സ്റ്റംപ്" - പല കുട്ടിക്കാലം ഓർക്കുന്നു ആ കേക്ക്. മധുരപലഹാരം പോലുള്ള പല പാചക ഉണ്ട്. എന്നാൽ, എല്ലാ വീട്ടിൽ പാചകം അനുയോജ്യമായ അല്ല. താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പമുള്ള കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ഇത് പാചകം യാതൊരു അനുഭവം പോലും യുവ തമ്പുരാട്ടി മാസ്റ്റര് കഴിയും. പാചകം ഒരു കൂട്ടം നിരീക്ഷിക്കാൻ പ്രധാന കാര്യം. "സ്റ്റംപ്" കേക്ക്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മൃദു, ശാന്തതയും യഥാർത്ഥ മാറുകയാണെങ്കിൽ.

പാചകം എന്താണ് ആവശ്യമാണ്

"സ്റ്റംപ്" - കേക്ക്, ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആയ. അതു ചുടേണം, നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

1. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
2. ട്രാഫിക് വൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.
3. പൊടി (ഏജന്റ് വളർത്തുന്ന) ബേക്കിംഗ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ ..
4. മുകളിൽ ഗ്രേഡ് ഗോതമ്പ് മാവ് - മൈനാകാണ് പാനപാത്രം.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - കാൽ കപ്പ്.
6. ക്രീം 30-35% - 250 ഗ്രാം വരെ
7. പാൽ ചോക്ലേറ്റ്, അനുവദനീയമായ പരിപ്പ് സാന്നിധ്യം - 100 ഗ്രാം
8. കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
9. എണ്ണമയമുള്ള ക്രീം മൃഗങ്ങൾ - 200 മുതൽ 250 വരെ ഗ്രാം

എന്തു ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്

ഒരു ഡിസേർട്ട് "സ്റ്റംപ്" പാചകം എന്തു എടുക്കും? കേക്ക് വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ച് ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ കയ്യിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേണ്ടിവരും:

• ബ്രഷ്, അഛനറിയാന് പാൻ സാധിക്കും;
• ഗ്രിംദെര്;
• ഘടകങ്ങളുടെ മിശ്രണം സംഭവിക്കാം ചെയ്യുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നർ;
• കലശം;
• ബേക്കിംഗ് വിഭവം;
• മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ;
• ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ.

കുഴെക്കുന്ന പ്രക്രിയ

അത് എങ്ങനെ ഒരു കേക്ക്, "സ്റ്റംപ്" പാചകം? ഈ ഡെസേർട്ടിന് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക തുടങ്ങും അവകാശം ഡിപ്പാര്ട്ട്മെന്റ് ആണ്. മുട്ട പുറന്തള്ളാനും ആവശ്യമായ ആഴമുള്ള ശേഷി ൽ, അന്നജം, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സാധാരണ പഞ്ചസാര 2/3 കപ്പ് ചേർക്കുക.

ഘടകങ്ങൾ ബഹുജന മൃദുലവും ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ ആയിരുന്നു അങ്ങനെ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ കൂടെ വ്ഹിസ്കിന്ഗ് ശുപാർശ.

പാചകം ദോശ

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ കേക്ക് ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ചുട്ടു ചെയ്യാൻ ഏത് രൂപത്തിൽ, ഒരു കടലാസിൽ പേപ്പർ ഇടുവാൻ രൂപയുടെ എന്നിട്ടും, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഇവിടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഒരു യൂണിഫോം പാളി കനം നേടേണ്ടതുണ്ട് വിതാനിച്ചവന് വേണം.

ഫോം അടുപ്പിൽ ആയിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് 200 ഡിഗ്രി വരെ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില വരെ ചൂടാക്കി ശുപാർശ 7-10 മിനിറ്റ് ആവശ്യം കേക്ക് ചുട്ടു. ഒരു മരം പൊരുത്തത്തിനോ മരം വടികൊണ്ട് സന്നദ്ധത ബില്ലെത് കഴിയും പരിശോധിക്കുക.

കേക്ക് തയ്യാറാണ്, അത് പേപ്പർ ചുരുൾ ഒരുമിച്ച് അച്ചിൽ നിന്നും നീക്കം തുടർന്ന് ചുരുക്കുക. അതുപോലെ, പ്രെഫൊര്മ് തണുത്ത വരെ തുടരും വേണം.

ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കൽ

"സ്റ്റംപ്" - കേക്ക്, രുചികരമായ ജോലിയാണത് ക്രീം ഇല്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് ഏത്. അത് എങ്ങനെ പാചകം കഴിയും? ഈ ചെറിയ വലിപ്പം സൌചെപന് ചോദിക്കും. അത് ചൂടാക്കി, ക്രീം ഒഴിച്ചു, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര രാസാവശിഷ്ടങ്ങളും കഷണങ്ങളായി തകർത്തു ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനു ശേഷം, പാൻ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ചെറിയ തീ ആയിരിക്കും. ഉല്പന്നങ്ങൾ അലത്തല്ലി വേണം. ഫലമായി പിണ്ഡം തണുത്ത വേണം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് പാൻ തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഉൽപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

ക്രീം ചമ്മട്ടി ആവശ്യം അടിസ്ഥാനം അവസാനം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. ഫൗണ്ടേഷൻ ക്രീം വെണ്ണ എങ്ങനെ കണക്ട്?

കേക്ക് "സ്റ്റംപ്", മുകളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഇതിൽ ഒരു ഫോട്ടോ, വളരെ ശാന്തതയും ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം എങ്കിൽ. ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം വെണ്ണ ഒന്നിച്ച് ഉത്തമം. അത് കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ പരിഗണിച്ച് രൂപയുടെ. ബട്ടർ ക്രീം ആംബിയന്റ് താഴെ ഒരു താപനില ഉണ്ടായിരിക്കണം. അത് പിന്നീട്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ആയിരിക്കണം ക്രമേണ ചോക്ലേറ്റ് അടിസ്ഥാന ചേർത്ത്, ബ്ലെൻഡർ പതപ്പിച്ചു. പൂർത്തിയായി മിശ്രിതം ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ തണുത്ത വയ്ക്കുന്നു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പാചകം ക്രീം ശുപാർശകൾ

ഇത് ക്രീം കൊഴുപ്പ് പാചക ക്രീം വേഗത ബാധിക്കുന്ന അനിഷേധ്യമായ സ്ഥാനമുണ്ട്. വേഗത്തിൽ പിണ്ഡം കനം കൂടുതൽ മൂല്യം.

ചോക്ലേറ്റ് അടിസ്ഥാന വെണ്ണ ധനത്തോട് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ആയിരിക്കും. ക്രീം ഒരു കാലം തയ്യാറാണ് എങ്കിൽ സുണീ ഇല്ല, പിന്നെ നിങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ വേണം. ഈ ഘടകത്തിന്റേയും ബാഗ് പകരും വേണം ¼ വെള്ളം പാനപാത്രം. ദ്രാവക അങ്ങനെ തണുത്ത ആയിരിക്കണം. ജെലാറ്റിൻ പാൻ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറച്ച ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ആയിരിക്കും. അത് പോലെ അതു കിറുകിറെ പോലെ ചേർത്ത് വേണം. റെഡി ജെലാറ്റിൻ, പിന്നീട് നന്നായി ഇളക്കുക ക്രീം പകരും വേണം. ഉപസംഹാരമായി, അത് തണുത്ത ഒരു മൂകത ശുപാർശ, അവൾ കനം. വിരിച്ചു വരുമ്പോൾ പ്രചരിക്കാൻ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായും ഇന്നു അല്ല അല്ല എപ്പോൾ ക്രീം തയ്യാറാകും.

കേക്ക് "സ്റ്റംപ്": മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്

അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ആൻഡ് ക്രീം തയ്യാറാകും, ഒരു കേക്ക് രൂപീകരണം മുന്നോട്ട്. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം പിേസ്ടഞ്ഞ് റോൾ ശുപാർശ, എഡ്ജ് ഒരു സാദാ ദീർഘചതുരം ലഭിക്കാൻ, മുറിച്ചു വേണം.

കേക്ക് പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം. അവർ ഒരേ വീതി വേണം. ഇത്തരം വിട്ട ക്രീം ബാധകമാക്കണം. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, സ്ട്രിപ്പ് സിറപ്പ് ഇണചേർന്ന കഴിയും. ക്രീം അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു പൊതിഞ്ഞ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോൾ ഉരുട്ടി വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്ട്രിപ്പ് ഒരു എഡ്ജ് രണ്ടാം അറ്റം വരെ ദിവസവും നൽകണം. ശക്തമായി അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു നിർബന്ധമില്ല ചൂഷണം. അല്ലെങ്കിൽ, എല്ലാ ക്രീം പുറത്തു തട്ടിക്കളഞ്ഞു. ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം അവസാനം സ്ട്രിപ്പ് വെളിച്ചം ദോശ കവർച്ചക്കാരുടെ എന്നതും അത് കാണാൻ കാഴ്ചപ്പാട് രൂപപ്പെടുകയും ൽ.

റോൾ ലംബമായി ഇട്ടു ശ്രദ്ധാപൂർവം അഛനറിയാന് ക്രീം വേണം. ചോക്ലേറ്റ് ശേഷിപ്പുകൾ മനോബലവുമാണ് ഫോം വേരുകൾ കലർത്തിയ കഴിയും. നിങ്ങൾ കേക്ക് കൂടുതൽ റിയലിസ്റ്റിക് കഴിയും, മറ്റൊരു കേക്ക് ഒരുക്കും, തിന്നു അത് പൊടിക്കുന്നു. ഫലമായി പിണ്ഡം ക്രീം കവചവും പിണ്ണാക്ക് എല്ലാ കരകളെയും ഇളക്കുക ആവശ്യമാണ്. പുറമേ, അതു പുറംതൊലി അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്യും.

ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് 6 മണിക്കൂർ ശുപാർശ കേക്ക്, പാളികൾ നന്നായി ലഹരി ഉണ്ട്. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഡെസേർട്ട് ചോക്ളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ അടരുകളായി, നിറമുള്ള മസ്തിച്, തറച്ചു ക്രീം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അലങ്കരിച്ച കഴിയും.

പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കുവാൻ ശുപാർശകൾ

അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചശേഷം കേക്ക് ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ, ഇട്ടുകൊടുക്കുന്നതു നിർബന്ധമില്ല. അവർ ദോശ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അത് അവരെ പിന്നീട്, ഉണക്കി അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് മാവു മതി.

വേണമെങ്കിൽ, വെണ്ണ ക്രീം ചേർക്കുക. അതു കൂടുതൽ ക്രീം, പഞ്ചസാര, ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഇരുണ്ട വെള്ളയും ക്രീം ദോശ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൊക്കോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തിരിക്കണം. ക്രീം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.