സ്ചുല്പിന് ഇറച്ചി ഈയിനം: ഫോട്ടോകളും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കാള ഇണചേരുന്നു ഒരു അവലോകനം

എല്ലാ പശുക്കളെ ഇനങ്ങൾ മാംസം, ക്ഷീര, മാംസവും ക്ഷീര: മൂന്നു പ്രധാന തരംതിരിക്കപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, കന്നുകാലികളുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തരത്തിലുള്ള രണ്ടാം ആണ്. എന്നാൽ, കൃഷിയിടങ്ങളില് പശുക്കളെ ഇറച്ചി പലപ്പോഴും നടന്ന. മൃഗങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ, നിരവധിയുണ്ട്. ദി ജനപ്രിയമാണ് ൽ റഷ്യ അഞ്ചു.

പ്രധാന വർഗ്ഗീകരണം

മീറ്റ് ഈയിനം കാളകൾ, അതാകട്ടെ, മൂന്ന് പ്രധാന തരംതിരിക്കപ്പെടുന്നു:

• ബ്രിട്ടീഷ് വംശജരായ. ഈ ഗ്രൂപ്പ് ആബര്ഡീന് ആങ്ഗസ്, Galloway, ഹെര്ഫോര്ഡ് ആൻഡ് ശൊര്ഥൊര്ന് ഈയിനം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഇനം പ്രധാന സവിശേഷത ഒരു പശു പ്രെചൊചിത്യ് ആണ്. ഈ ഗ്രൂപ്പിന്റെ മികച്ച ഇറച്ചി ഈയിനം പശുക്കിടാക്കളുടെയും - ഹെര്ഫോര്ഡ് ആബര്ഡീന് ആങ്ഗസ്.

• ഫ്രാങ്കോ-ഇറ്റാലിയൻ വംശജനായ - അക്വിറ്റൈൻ, ഛരൊലൈസ്, മെയ്ൻ-അന്ജൊഉ, കിഅംസ്കയ, മര്കിദ്ജ്ഹംസ്കയ, പീദ്മൊന്റ്, Simmental ല് വെളിച്ചം. ജീവികളെ സാധാരണ സവിശേഷതകൾ കനത്ത അവസാനത്തിലും കായ്കൾ കണക്കാക്കുന്നു. ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ പശുക്കിടാക്കളുടെയും മാംസം വളരെയധികം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• ജെബുവിദ്ംയ്ഹ് അവരെ കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പുതിയ പ്രജനനം. ഈ ഗ്രൂപ്പ് വിശദീകരണവും സവിശേഷതകൾ വലിയ, ചൂട്, പരാന്നഭോജികൾ രോഗങ്ങൾ പ്രതിരോധം വഴക്കം ആകുന്നു ഡി ബ്രന്ഗുസ്, സാന്താ ഗെര്ത്രുദിസ്, ബ്രമുജിംസ്കയ, ചന്ഛെ ടി ഉൾപ്പെടുന്നു..

റഷ്യയിൽ ജനപ്രിയ ബീഫ് ഇനങ്ങൾ കാളകളെ

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും പലപ്പോഴും ബീഫ് പശുക്കളെ ഇത്തരം ഇനങ്ങൾ വിവാഹമോചനം:

• കസാക് വ്ഹിതെഹെഅദ്. ബ്രിട്ടീഷ് ഹെര്ഫോര്ഡ് പ്രാദേശിക കസാക്-കൽമൈക് ജനസംഖ്യ മുറിച്ച് ശേഖരിക്കാനായി. ദി ഇനത്തിൽപ്പെട്ടതാണ് നാറി ലെ The സോവിയറ്റ് ലെ The ആദ്യ മൂന്നിലൊന്നു നബി ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ.

• ആബര്ഡീന് ആങ്ഗസ്. ഈയിനം സ്കോട്ട്ലൻഡ് ൽ ശേഖരിക്കാനായി.

• ഹെര്ഫോര്ഡ്. പ്രാദേശിക ഉൽപാദനപരമല്ലാത്ത കന്നുകാലികളുടെ ഇംഗ്ലണ്ട് നാറി.

• ലിമോസിൻ. പശു ജന്മസ്ഥലമാണ് ഫ്രാൻസ് ആണ്.

• കൽമൈക്. ഇത് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ എണ്ണം ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത്. ഇത് ചെയ്തു നാറി ഒരു കാലം നാടോടികളായ ഗോത്രങ്ങളിൽ കല്മ്യ്ക്സ്.

കസാക് വ്ഹിതെഹെഅദ്

ഈ ഇനം നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇരചേരുകയാണെങ്കിൽ. സ്ചുല്പിന് ഇറച്ചി ഇനങ്ങൾ (കസാക് വൈറ്റ്) ഉണ്ട്:

• ശക്തമായ അസ്ഥികൾ;

• ചെറിയ കാലുകൾ;

• ബാരലിന് ആകൃതിയിലുള്ള തുമ്പിക്കൈ, കട്ടിയുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് കവചവും പടർന്ന്.

വാടി, തിരികെ ചുവപ്പും ഈ മുറികൾ, കാലുകൾ, അടിവയറ്റിലെ, തല, നെഞ്ച് എന്ന കാളകളെ ആരുടെയും - വെളുത്ത. 58-68% - ബ്രീഡ് പ്രെചൊചിത്യ് മാംസവും വളരെ ഉയർന്ന വിളവ് സ്വഭാവത്തിന് ആണ്. മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഗൊബിഎസ് 900 കിലോ ഒരു ഭാരം എത്തിച്ചേരാൻ. ഭാവികാലത്തു കണക്കുകൾ മേഖല വ്യവസ്ഥകളും അനുസരിച്ച് വർദ്ധിച്ചു ചെയ്യാനോ സാധിക്കുകയുള്ളൂ 200-300 കിലോ കുറഞ്ഞു.

കസാഖ് വെള്ള വിശദീകരണവും സവിശേഷതകൾ അത് നന്നായി ചൂട് വെച്ചുപൊറുപ്പിക്കില്ല എന്ന് ആണ്. മേച്ചൽ സാങ്കേതിക പ്രധാനമായും ഈയിനം വളർത്തുക. ഗൊബിഎസ് ഇറച്ചി ഇനങ്ങൾ (ഫോട്ടോ പേജിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും അവരുടെ ശ്രദ്ധേയ വലിപ്പം തെളിയിക്കാൻ) ഭക്ഷണം വരെ പകരം നീയെന്നോട് മിക്ക കേസുകളിലും. വേണ്ടി വൈറ്റ്-കസാക് അത് ബാധകമല്ല. ശൈത്യകാലത്ത്, പുല്ലു ഈ മൃഗങ്ങൾ പകരം പോലും വൈക്കോൽ ഭക്ഷണം അനുവദിച്ചു.

കൽമൈക് ഈയിനം

ഗൊബിഎസ് പുറമേ എല്ലായിടത്തും നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഈ ഇനം നാറി. പ്രധാന സവിശേഷതകൾ കൽമൈക് ഈയിനം ആകുന്നു:

• വെളിച്ചം അസ്ഥികൂടം;

• ക്രസന്റ് ആകൃതിയിലുള്ള കൊമ്പു;

• The സാന്നിധ്യത്തിന്റെ ദൃശ്യബോധം ചിഹ്നത്തിന്റെ ന് The തല.

ഈ പശുക്കൾ ഭൂരിഭാഗവും വെളുത്ത ഉടലിൽ ഒരു ചുവന്ന അങ്കി നിറം. ചിലപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക തവിട്ട്-കള്ളികളുള്ള സ്യൂട്ട് ഇല്ല. 950 കിലോ കൽമൈക് ആളൊന്നിൻറെ കാളയുടെ ശരാശരി ഭാരം, എന്നാൽ ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് വരെ 1100 കിലോ കഴിയും.

ദി പ്രശസ്തി ഈ വർഗങ്ങളിൽ നിന്ന് The കർഷകരെ വോൺ കാരണം അതിന്റെ എഅര്ലിനെഷ് ഒരു അപൂർവ കഴിവ് വേഗത്തിൽ നജ്ഹിരൊവ്കെ. ,, കാളയെ മാംസം ബ്രീഡ് ശൈത്യകാലത്ത് മുമ്പ് വക്കിലുള്ള - കൽമൈക് - പ്രത്യേകിച്ച് ( "മാർബിൾ" പാളികൾ രൂപത്തിൽ കൊഴുപ്പ്) പോഷകങ്ങൾ കരുതൽ ശേഖരണം.

ഈ ജീവിവർഗങ്ങളുടെ പശുക്കളെ ത്വക്കിൽ sebaceous ദന്തങ്ങളോടുകൂടിയ നിരവധി എക്സിറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം സവിശേഷതകൾ കാരണം, ഈ മൃഗങ്ങൾ വർഷപാതം വരെ ഇംസെംസിതിവിത്യ് ഭിന്നത. കൂടാതെ, തൊലി കീഴിൽ ഈ പശുക്കൾ അവരെ എളുപ്പത്തിൽ കൈമാറ്റം ചൂട് അനുവദിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് പാളി, തണുത്ത ആണ്. ഈ സവിശേഷതകൾ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ പ്രകാരം ബീഫ് പശുക്കിടാക്കളുടെയും മറ്റേതെങ്കിലും ഈയിനം ഇല്ല. ചില മൈനസ് കൽമൈക് ബ്രീഡ് വെള്ളം അഭാവം സെൻസിറ്റീവ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

ആബര്ഡീന്-ആങ്ഗസ് കാളയെ പശുക്കിടാക്കളുടെയും

, ബ്രിയാന്സ്ക് ആൻഡ് കലുഗ പ്രദേശങ്ങളും പ്രധാനമായും വോൾഗ മേഖലയിൽ റഷ്യ പ്രദേശത്തിന്റെ ഈയിനം ന് നാറി ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പശുക്കളെ നോർത്ത് കോക്കസസ് രാജ്യത്തിന്റെ കേന്ദ്ര പ്രദേശങ്ങളിൽ കാണാവുന്നതാണ്. ആബര്ഡീന്-ആങ്ഗസ് ഇനത്തെ പ്രധാന വിശദീകരണവും സവിശേഷതകളാണ്:

• വൃത്താകാരം ചെറിയ തുമ്പിക്കൈ;

• ചെറിയ കാലുകൾ കഴുത്തിലും;

• ഒരു പ്രമുഖ നെറ്റി ചെറിയ തല;

• പേശി വീണ്ടും, ലൊഇന് പൃഷ്ടവും;

• ഒരു പറയത്തക്ക ഫൈബറിൽ നേർത്ത ത്വക്ക്;

• ഹൊര്ംലെഷ് (പോൾ ചെയ്ത).

ഈ ഇനത്തെ കാളകളുടെയും പശുക്കളെ മിക്ക ഒരു ഇരുണ്ട നിറം. മുതിർന്നവർക്കുള്ള മൃഗങ്ങൾ 850 കിലോ ഒരു ഭാരം എത്തിച്ചേരാൻ. വ്യത്യസ്ത കായ്കൾ ഉയർന്ന ഇറച്ചി ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രജനനം. പിണം വിളവ് 70% ബന്ധപ്പെടാം.

പശുക്കളെ ഈ ഇനത്തെ പ്രധാന ഗുണങ്ങള് യാതൊരു കാലാവസ്ഥ, ഫെർട്ടിലിറ്റി എളുപ്പവുമാണ് പ്രസവിച്ച് മുറുകെ അനുരൂപീകരണം കണക്കാക്കുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, കാളയെ മാംസം ഈയിനം ആബര്ഡീന് ആങ്ഗസ് വന്യമായി പൂക്കള്ക്ക് പോലും മനുഷ്യർക്ക് നേരെ കയ്യേറ്റവും കാണിക്കാൻ ഉണ്ടായേക്കാം. ഈ ഇനം ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ കണക്കാക്കുന്നു.

ഹെര്ഫോര്ഡ് കാളയെ പശുക്കിടാക്കളുടെയും

ഈയിനം കൽമൈക് ശേഷം റഷ്യ രണ്ടാമത്തെ വലിയ സൈറ്റ് ആണ്. ഒരെംപുർഗ്, ചെലൈയബിന്സ്ക്, സെരടവ് ആൻഡ് രാസ്ടാവ് പ്രദേശങ്ങളിൽ അതുപോലെ Altai പ്രദേശമായ അത് പ്രചരിപ്പിക്കുക. പ്രധാന സവിശേഷതകൾ പ്രതിനിധികളാണ്:

• സ്ക്വാട്ട് ബാരലിന് ആകൃതിയിലുള്ള ശരീരം;

• വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ദെവ്ലപ്.

കളർ ഗൊബിഎസ് ഹെര്ഫോര്ഡ് ബീഫ് ബ്രീഡ് ഒക്കെയും കടും ചുവപ്പ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാൽ, തലയും അടിവയറ്റിലെ ദെവ്ലപ് വാടി അടിയിൽ - വെളുത്ത നിറമായിരിക്കും. 550-650 കിലോ - ശരീരഭാരം ആളൊന്നിൻറെ ഈയിനം 850-1000 കിലോ പശുക്കളെ ആണ് തൂങ്ങണ്ടാ. ഈ സംഹാരം വിളവ് 58-62% ആണ്. ഈയിനം പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയും വിരിച്ചിട്ട പ്രതിരോധമുള്ള.

ലിമോസിൻ പശു

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഈ ഇനം സാധാരണ ഗൊബിഎസ് ഈയിനം മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ പോലെ വ്യാപകമായി അല്ല, ഇപ്പോഴും ചിലപ്പോൾ കർഷകരുടെ (മൊത്തം ഏകദേശം 1.8%) പ്രകാരം നാറി. മെഷീനും ലിമുജിംസ്കൊഗൊ പ്രധാന പ്രത്യേകതകളും ഉണ്ട്:

• നേർത്ത അസ്ഥികൂടം;

• വികസിത മുസ്ചുലതുരെ;

• ശക്തമായ കാലിനും ഉരസി;

• ഒരു സച്രുമ്.

കളർ മാംസം ബ്രീഡ് കാളയെ ലിമുജിംസ്കൊജ്, ചുവന്ന തവിട്ട് പൊൻ തവിട്ട് (പ്രകാശത്തിന്റെ കൊമ്പും ഉരസി) ഉണ്ടായേക്കാം. ഈ മൃഗങ്ങൾ മാംസം വളരെ കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് ഇല്ല. ലിമുജിംസ്കൊജ് ഈയിനം കന്നുകാലി 580-1100 കിലോ വെയ്റ്റ് എത്താം. അറുപ്പാനുള്ള വിളവ് - 63-65%.

വളർന്നുവരുന്ന കാളകളെ ഇറച്ചി പശുക്കളെ - അത് ചെറുപ്പത്തില് മിക്ക കേസുകളിലും ആണ്. കാരണം വളരെ ലളിതമാണ്. കാലികളുടെ "മാർബിൾ" പിരിച്ച-ഫിബെരെദ് സ്വഭാവത്തിന്, ഒപ്പം ഇവിടെ നിന്നു മാംസം, ചെലവാണ്. അതിവേഗം ലഭിച്ചിരിക്കുകയാണ് എല്ലാ മുകളിൽ പാറ തൂക്കം, വ്യത്യസ്ത കയറ്റമോ പരിചരണത്തിലാണ്.