ഇറച്ചി, ക്ഷീര ഈയിനം പശുക്കളെ

ആധുനിക മൃഗസംരക്ഷണം ഇനങ്ങളുടെ മാംസവും ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ കന്നുകാലിയിനങ്ങൾ, ഏകദേശം മുന്നൂറു സ്പീഷീസ്. പാൽ മൂന്ന് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗ്രൂപ്പ് ഉണ്ട്. അവർ ഇതാ:

ഡച്ച് ബ്രീഡ് പശുക്കളെ. അവർ യൂറോപ്പ്, റഷ്യ, ജപ്പാൻ, അമേരിക്ക, ആസ്ത്രേലിയ പ്രശസ്തമായ ആണ് ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് വൈറ്റ് ജനസംഖ്യയുടെ ബ്രീഡ്, ജന്മം കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ഈയിനം ഉയർന്ന പാൽ, പതിനായിരം പ്രതിവർഷം ലിറ്റർ സ്വഭാവത്തിന് ആണ്.

ഡാനിഷ് ആൻഡ് ആംഗ്ലർ ഈയിനം പശുക്കളെ അതിന്റെ ഉത്ഭവം ഈയിനം ചുവന്ന സ്യൂട്ട് നൽകി. ഈ മൃഗങ്ങൾ പതിവാണ് ബാൾട്ടിക് രാജ്യങ്ങളിൽ, പോളണ്ട്, ഉക്രൈൻ, മോൾഡോവ. പ്രതിവർഷം ആറ് ആയിരം ലിറ്റർ ഈ ഇനത്തെ വിളവ്.

ബ്രീഡ്, മൃഗങ്ങൾ ഇണചേർന്നാലും ഡച്ച് ഈയിനം കന്നുകാലികളെ പ്രാദേശിക അവരുടെ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈയിനം സൈബീരിയയിൽ കേന്ദ്ര റഷ്യ സാധാരണമാണ്. അവരുടെ പാൽ പ്രതിവർഷം നാലായിരം ഗാലൻ എത്തുന്നത്.

ഒരു പകരം സൌമ്യമായ കാലാവസ്ഥ, വ്യത്യസ്ത പുൽമേടുകളും കാലികളിൽ പ്രദേശങ്ങൾ ലഭ്യത - ബീഫ് കന്നുകാലികളുടെ വികസനത്തിന് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പലരുടേയും അവസ്ഥ ഉണ്ട്. ഖര ഒന്നിച്ചു പിടിവിട്ടു ഫെഎദ്സ്തുഫ്ഫ്സ് - വേനൽക്കാലത്ത് മൃഗങ്ങളെ പുല്ല് ന് ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണം. ഇല്യ ബീഫ് പശുക്കളെ കറവപ്പശുവാണ് അല്ല വസ്തുത സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. വർഷം എട്ട് മാസത്തിനുള്ളിൽ പശുക്കിടാക്കളുടെയും കൃഷി. കൃഷി ഈ തരം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ഒരു നല്ല വളം ലഭിക്കുന്നത് - മണ്ണിന്റെ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വളം. കന്നുകാലി കരുതാതെ ബന്ധപ്പെട്ട ലേബർ ചെലവ്, അത് കാർഷിക പ്രവൃത്തി ഇതുവരെ ആരംഭിച്ചില്ല വരുമ്പോൾ മഞ്ഞുകാലവും വസന്തത്തിന്റെ ആവശ്യമാണ്.

ജനപ്രിയ ഇറച്ചി ഈയിനം പശുക്കളെ

ആബര്ഡീന് ആങ്ഗസ് ബീഫ് കന്നുകാലികളെ പ്രജനനം. ഇത് സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഹർഷ് കാലാവസ്ഥ മേച്ചൽപുറത്തു ജീവിതം ഒരു ഉയർന്ന പൊരുത്തപ്പെടുന്നതും വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. വടക്കൻ കർഷകർ ഈയിനം എല്ലാ മറ്റുള്ളവരെ നല്ല ആരോഗ്യവും ശക്തമായ ഭരണഘടന ഇല്ലാതെ, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം ലഭിക്കുന്നതിന്, അതിന്റെ നല്ല കഴിവ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഈയിനം കാലാവസ്ഥ, ഇറച്ചി, കൊഴുപ്പ് ആദ്യകാല രൂപീകരണം, എല്ലുകളും തെംദൊംസ് ഒരു ചെറിയ അനുപാതം പ്രതിരോധമുള്ള. വലിയ ഉൽപാദന സാധ്യതയുള്ള വെളിപ്പാടിനെ, ഈയിനം ഒരു നല്ല ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പരിതസ്ഥിതികളിലും ഈയിനം ഇത്തരം കസാക് വെളുത്ത, ഹെര്ഫോര്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ കൽമൈക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും മറ്റ് ഒരവകാശവുമില്ല നിര്ത്തുന്നു സെമിദെസെര്ത്. എപ്പോഴാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട പ്രജനനം, ഇനമാണ് ആബര്ഡീന് ആങ്ഗസ് അവരുടെ സന്തതി ഇറച്ചി വിലപ്പെട്ട പ്രോപ്പർട്ടികൾ പ്രേക്ഷണം.

പശുക്കളെ ബ്രീഡ്: കസാക് വ്ഹിതെഹെഅദ്

ഈ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട പ്രജനനം ദവ്നൊഒസ്തി അര നൂറ്റാണ്ട് ഫലമാണ്. തെക്കൻ യുരാൽസ് വടക്കൻ കസാക്കിസ്ഥാൻ എന്ന സ്തെപ്പെസ് ൽ കോണ്ടിനെന്റൽ കാലാവസ്ഥാ പുതിയ ഗണം, കനേഡിയൻ കാളയെയും ഹെര്ഫോര്ഡ് കൂടെ കസാക് പശുക്കളെ ഉള്ള അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നത് ഒരു സ്വാധീനം ചെലുത്തി. ഈ പ്രജനന പരീക്ഷണം വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഹെര്ഫോര്ഡ് അതിന്റെ കാലാവധി, ഉയർന്ന ഇറച്ചി ഉത്പാദനക്ഷമത, നല്ല ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടിവരും കഴിവ് കാണിച്ചശേഷം. പ്രാദേശിക കൽമൈക് ബ്രീഡ് തെക്കു കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ കാലാവസ്ഥയും വരണ്ട സ്തെപ്പെ വരെ വഴക്കം ഒരു ഉയർന്ന ബിരുദം ലഭിച്ചു. ചലനസൌകര്യവും മേഖലയിലെ ഇറച്ചി ജലക്ഷാമവും മൃഗങ്ങളെയും ശരീരത്തിന്റെ പിൻ ഭാഗമായി ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, ഉണ്ട്.

ഛരൊലൈസ് പ്രജനനം - മറ്റ് ഇടയിൽ ഭാരം സൂചകങ്ങളും ചാമ്പ്യൻ. കളർ - വൈറ്റ്, അല്പം ക്രീം നിഴലിൽ. പശുക്കളെ ഇനത്തെ സ്വദേശ - ഫ്രാൻസ്. പോലും യുവ മൃഗങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ മാംസം ഒരു നേടുന്നതിന് ഒരു ഉയർന്ന ശേഷി ഉണ്ടായിരിക്കും.

ലിമോസിൻ ഇനമാണ് ഫ്രാൻസിൽ നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു വർഷങ്ങളായി നാറി ചെയ്തു. കളർ കറ - ചുവന്ന, വെളിച്ചം നിന്ന് ഇരുട്ടിനെ. ഈയിനം പശുക്കളെ വ്യക്തികൾ സഹിഷ്ണുത, ഫെർട്ടിലിറ്റി, മാംസം രുചി ഡാറ്റ, ഉന്പ്രെതെംതിഒഉസ്നെഷ് വേർതിരിച്ചു. ലിമോയ്സിൻ ബ്രീഡ് ലോകം രണ്ടാം സ്ഥാനം മാത്രം ഛരൊലൈസ് ഈയിനം പിന്നിൽ നിലകൊള്ളുന്നു.