സൈഡർ - വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ വീഞ്ഞു

നിങ്ങൾ കൊയ്യുന്നത് ആപ്പിൾ. ജാം ആൻഡ് ചൊംപൊതെസ് വെന്തുപോകുമ്പോഴെല്ലാം ആപ്പിൾ ആയിരുന്നു. ജാം, ജെല്ലികൾ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പുറമേ, ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഫലം മറ്റെന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും? വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ നിന്നും, വീഞ്ഞു, ഉദാഹരണത്തിന് എന്നാൽ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ - സൈഡർ. പാനീയം കുറഞ്ഞ മദ്യം ഉള്ളടക്കം വിളിച്ചു സൈഡർ. പ്രധാനമായും ആപ്പിൾ നീര് ഈ പാനീയം ഒരുക്കി എന്നാൽ അപവാദങ്ങൾ ഇവിടെയുമുണ്ട്. ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുമ്പോൾ ബിയര്, ഫലം ഒരു രുചികരമായ കുടിക്കുകയും എളുപ്പമാണ്.

വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ വീഞ്ഞു അനുസരിച്ച്, ചെലവു സുഗന്ധങ്ങൾ വൈവിധ്യം ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ. ആപ്പിൾ നീര് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബിയര്. ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ ഫലം ഏകദേശം 6% ഒരു പാനീയം ഒരു കോട്ടയും പൊൻ നിറം ആപ്പിൾ ആഴത്തിലുള്ള രസം മാറുകയാണ്. പാനീയത്തിൽ എത്ര പഞ്ചസാര ആശ്രയിച്ച്, സൈഡർ പല തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്:

1. ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ സൈഡർ. വെള്ളമില്ലാത്ത തയ്യാറാക്കിയത്.
2. സൈഡർ വെള്ളം. വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുക.
3. മധുരമുള്ള സൈഡർ.
4. ഡ്രൈ സൈഡർ.
5. എഫ്ഫെര്വെസ്ചെംത് സൈഡർ.
6. തിളങ്ങുന്ന സൈഡർ.

ഒരു രുചിയുള്ള പാചകം ആപ്പിൾ നിന്നും വീഞ്ഞു വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ വിംദ്ഫല്ല്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. അവരെ കഴുകി പീൽ വിത്തുകളും നീക്കം, കേടുപാടുകൾ.

ആപ്പിൾ പിഴ ഗ്രതെര് ന് ജുഇചെര് അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം വഴി നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ട്രാൻസ്ഫർ. മൂന്നു ദിവസം നിൽക്കട്ടെ. രണ്ട് ഉള്ളിൽ ദിവസം ആപ്പിൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. അവസാനം രാത്രി എല്ലാം തൊടുകയും ചെയ്തു. മൂന്നാം ദിവസം, പൾപ്പ് നീക്കം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം വീഞ്ഞു, ഇരുനൂറു ഗ്രാം - പ്രോസസ് ആപ്പിൾ ലിറ്റർ പഞ്ചസാര നാലു ഗ്രാം, ഉണക്കിയ ചേർക്കുക. പിന്നെ, വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ വീഞ്ഞു, ഒരു അടച്ച കണ്ടെയ്നർ ലെ പകരും. ടാങ്ക് നിറയുന്നില്ല നിറയ്ക്കുക, നുരയെ ഒരു സ്ഥലം റോളാണ്. തയ്യാറായ പാത്രത്തിൽ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി അതിലേക്കു ട്യൂബ് ഇടുക. വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ട്യൂബ് പുറത്ത് താഴ്ന്ന. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇടുക. ആറ് ആഴ്ച വീഞ്ഞു മറന്നേക്കൂ. ശേഷം നീക്കം, ട്യൂബ് നീക്കം. തീർക്കുന്നതിനായി വീഞ്ഞു നൽകുക. വീഞ്ഞു ശുദ്ധമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു അത് ഊറൽ സംയോജിപ്പിക്കാനും നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക. രണ്ടു നാലു മാസം വെടിപ്പുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഈ പൂർത്തിയായി വീഞ്ഞു കുപ്പിവെള്ളം ആണ് മൂടിയിൽ അടച്ചതിനുശേഷം മാത്രം.

എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ആപ്പിൾ നിന്ന് വീഞ്ഞു ഉണ്ടാക്കാൻ. പാചക

ആപ്പിൾ സൈഡർ തേനും

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ആപ്പിൾ, എട്ട് കിലോ;
• വെള്ളം ആറു ലിറ്റർ;
• തേൻ അര കിലോ.

നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. വൃത്തിയുള്ള ക്യാൻവാസ് ബാഗിൽ നാലു കഷണങ്ങളായി സ്ഥലം ഓരോ മുറിക്കുക. തുണികൊണ്ടു ബാഗ് കെട്ടുക. ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചുറ്റും ഒരു മരം നാരങ്ങാ ടോപ്പ് കവർ, ഒരു ഗ്രിഡ് നല്ലത്, ലോഡ് ഇറക്കി അമർത്തുക. പിന്നെ വേവിച്ച വെള്ളം തേനും അരച്ചെടുത്ത് സിറപ്പ് പകരും. ഒരു തുണി മൂടുക. അഞ്ച് ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു പുളിച്ചു വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം ശേഷം, വൃത്തിയുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ സൈഡർ പകരും. ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പ് വീണ്ടും പൂരിപ്പിക്കുക ഫ്യൂഷൻ സൈഡർ ഒരു തുക അതേ സിറപ്പ്. അഞ്ച് ആഴ്ച ശേഷം വീണ്ടും സൈഡർ പകരും തയ്യാറാണ്. മൂന്നാം തവണയാണ് പൾപ്പ് പകരും. ഈ ശേഷം സിഡെർ മൂന്നു പരസ്പരം ഇളക്കുക. ഒമ്പത് മാസം തീർക്കുന്നതിനായി ഇടുക. എപ്പോഴാണ് ഒടുവിൽ സൈഡർ വ്യസനിക്കയും, ബോട്ട്ലിംഗ്, കവർ തറകളിൽ പ്രക്രിയ നിർത്താൻ തണുത്ത മറ്റൊരു നാലു ആഴ്ച പിടിക്കുക.

മിക്സഡ് സൈഡർ - ആപ്പിളും pears നിന്ന്

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ആപ്പിളും pears (ആപ്പിൾ മൂന്നിലൊന്ന് അധികം വേണം);
• വെള്ളം;
• എല്ദെര്ബെര്ര്യ് പൂക്കൾ;
• മല്ലി.

പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ ചെറുത്തുനിൽപ്പിന്, pears മധുരവും പുളിയും ആപ്പിൾ എടുത്തു. ഫ്രൂട്ട് കഴുകുക. വിത്തുകൾ, ചീഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ പീൽ നീക്കം. ഒരു പാലിലും കടന്നു തകർക്കും. , ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ഇടുക യാദൃശ്ചികമായി ഒരു കഷണം മൂടി. രണ്ടു ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇടുക. പിണ്ഡം കലർത്തി ഓരോ അഞ്ച് മണിക്കൂർ മറക്കരുത്. അപ്പോൾ ഒരു പത്രങ്ങളിൽ പാലിലും ഇട്ടു, ഫലമായി ജ്യൂസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ജാർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഫലമായി മാഷ് തുക വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. അഞ്ചു ദിവസം പുളിച്ചു ചെയ്യാൻ മാഷ് വിടുക. ഫലമായി സൈഡർ ഒരു യാദൃശ്ചികമായി ബാഗിൽ സുഗന്ധ അറുതി മൂപ്പനും മല്ലി കിടന്നു. തറകളിൽ, സൈഡർ ബുദ്ധിമുട്ട് അവസാനത്തോടെ. തടസ്സവാദങ്ങളെ കൂടെ അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു മാസം ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ അത് കുടിച്ചു കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, വീട്ടിൽ വീഞ്ഞു തയാറാക്കണം ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സാധനങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ഏതെങ്കിലും ആഘോഷവും ഒരു പാനീയം - ആപ്പിൾ തോട്ടത്തിൽ രുചികരമായതിനാൽ വരുത്തുക.