ആപ്പിൾ ഒരു വീട്ടിൽ-മദ്യം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

മീൻ, വേട്ടയാടൽ പോലെ അത്തരം ഒരു നല്ല കളിയും, ഒരു റഷ്യൻ മനുഷ്യ ബാത്ത് പലപ്പോഴും മാത്രമല്ല നല്ല കമ്പനി, മാത്രമല്ല വോഡ്ക, നസ്തൊഎഛ്കു, നലിവൊഛ്കു അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ വീഞ്ഞു കീഴിൽ ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എത്ര വർഷം മുമ്പ്, മദ്യം പാചക വീട്ടിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഉള്ളിൽ കാത്തു തലമുറതലമുറയായും ഇറങ്ങി കഴിഞ്ഞുപോയി. സീസൺ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി തുടങ്ങുന്നത്, ഞങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ശൈത്യകാലത്ത് ന് വിളവെടുത്ത ചെയ്തിരിക്കുന്നു അച്ചാർ, ചൊംപൊതെസ് ആൻഡ് ജാം. എന്നാൽ അത് അവരുടെ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു വാഗ്ദാനം, നൈസ് അതിഥികൾക്ക് ക്ഷണിച്ചുകൊണ്ട് തുടർന്ന് ചെറി നലിവൊഛ്കു.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു എപ്പോഴും പോലും ഒരു മദ്യവും. ഈ പ്രക്രിയ വളരെ സൃഷ്ടിപരമായ കാരണം ഓരോ, വ്യത്യസ്തമായി എന്തെങ്കിലും നൽകുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ എങ്ങനെ ആപ്പിൾ നിന്ന് വീഞ്ഞു നടത്താൻ നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. ആപ്പിൾ - അതിന്റെ സാമ്പത്തിക - മുന്തിരി കൂടുതൽ താങ്ങാനാവുന്ന ഫലം, പ്ലസ് പാനീയം അങ്ങനെ. എന്നാൽ സൈഡർ കൊണ്ട് .പിന്നെ ചെയ്യരുത് അവൻ വളരെ, ആപ്പിൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, എന്നാൽ സാങ്കേതിക ശക്തിയായി വ്യത്യസ്തമാണ് ആണ്. വീഞ്ഞു 11 ഡിഗ്രി എത്താം അതേസമയം, ഒരു മദ്യം കൂടുതൽ ചേർത്ത് കാര്യത്തിൽ അതിന്റെ ശക്തി, 7 കുറവ് ഡിഗ്രി ആണ്.

എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ മറ്റ് പഴങ്ങൾ മദ്യം പാചകം ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചില അനുക്രമം പാലിച്ചിരിക്കണം. ആദ്യം, ഒരു ജ്യൂസ്, പിന്നീട് പാകം മണൽചീര പുളിച്ചു. മണൽചീര തയ്യാറാണ്, അത് കൂടുതൽ പരിശുദ്ധി സ്റ്റാന്ഡ് അനുവദിച്ചു ആണ് വീഞ്ഞു, അകന്നിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളെ ഓരോ ഘട്ടം പരിചിന്തിക്കാം.

1. ഞങ്ങൾ 10 കിലോ ആപ്പിൾ പ്രാരംഭ അളവ് തുടങ്ങും. നിങ്ങൾ നീര് ഏകദേശം 6 ലിറ്റർ വേണം. ആപ്പിൾ ചീഞ്ഞ പഴുത്ത അല്ല തിരഞ്ഞെടുത്തു. അവർ, കഴുകണം വിത്തുകൾ നന്നായി അത്രനന്നല്ല എന്ന വൃത്തിയാക്കി. ഒരു ജുഇചെര് ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
2. നിങ്ങൾ എടുത്തു പോലും ആപ്പിൾ മധുരവും ഇനങ്ങൾ, അവർ .കാർബോ അപേക്ഷിച്ചതു ഘനയടി മതി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, പഞ്ചസാര ജ്യൂസ് 5 ലിറ്റർ 1 കിലോ എന്ന തോതിൽ ചേർത്തു. ഈ അവസാനം, അത് ജ്യൂസ് ഒരു ചെറിയ തുക അലിഞ്ഞു ബാക്കിയുള്ളവ കൂടെ ഇളക്കുക ആണ്. എന്നാൽ, പഞ്ചസാര മുഴുവൻ തുകയും ആദ്യം പകുതി അവതരിപ്പിച്ചു, ഒരേസമയം ചേർക്കാൻ പാടില്ല. വീഞ്ഞു അലഞ്ഞ് ചെയ്യുന്ന ഒരു വലിയ കുപ്പി തയ്യാറാക്കുക. , കവർ കഷണം കഴുത്തിൽ ടിഷ്യു മണൽചീര ലഭിച്ച നാലിൽ മൂന്ന് അതിനെ ഒഴിച്ചു ഗം അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗം ചുറ്റും ഒരു കയർ tie. ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര രണ്ടാം പകുതിയിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
3. ആപ്പിൾ വീഞ്ഞു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മണൽചീര വ്യസനിക്കയും നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. അവളുടെ വീഞ്ഞു യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പാചകം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി 200 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു അര ലിറ്റർ തുരുത്തിയിൽ ഒഴിച്ചു നാലിൽ മൂന്ന് തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. കൂടാതെ, ഒരു ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് കഴുത്തിൽ തുണി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. 4 ദിവസം ശേഷം തയ്യാറാണ് പുളിച്ച മണൽചീര പകരും, എന്നാൽ അതിന്റെ വോള്യം കൂടുതൽ 3%. ഒരു കുപ്പി ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു ചെറിയ ഉയരം ആയിരിക്കണം. യീസ്റ്റ് മുതൽ പദാർത്ഥങ്ങൾ പൂരിത ആണ്. പാത്രം മൂടി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. 5 ദിവസത്തിനകം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള .കാർബോ തുടക്കത്തിൽ, ടിഷ്യു കവർ ഒരു അടപ്പ് ഒരു നീണ്ട റബ്ബർ ട്യൂബ് ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഏത് ഒരു ദ്വാരം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വേണം. ഒരു അവസാനം ഒരു മാഷ് മുക്കി, മറ്റ് - ഒരു കുടം വെള്ളം സ്നാനം ആണ്. ഈ ഘടന ഉള്ളിൽ എയർ, വീഴും പാടില്ല, അങ്ങനെ കുപ്പിയും ട്യൂബ് എന്ന അരികുകളിൽ ജംഗ്ഷൻ ട്യൂബ് കളിമൺ അല്ലെങ്കിൽ പാരഫിൻ കുമ്മായം വേണം.
4. ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തറകളിൽ 10-12 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. ഇത് 2 മാസം സാധാരണയായി നിലനിൽക്കുന്ന, സ്വസ്ഥമായിരുന്നു .കാർബോ ഒരു കാലഘട്ടം തൊട്ടുപിന്നിൽ. ഈ സമയം പഞ്ചസാര എല്ലാ മാറ്റും കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് പുളിച്ചമാവും പൾപ്പ് താഴേക്ക് നിലനിർത്തും, മദ്യം. ആപ്പിൾ നിർമ്മിക്കുന്ന വീഞ്ഞു മനോഹരമായ ഇരുണ്ട പൊൻ, സുതാര്യമായ നിറം മാറും. തറകളിൽ പാത്രം ഒരു ചെറിയ കുന്നിൻ ധരിച്ചു, തറയിൽ വീഞ്ഞു പകരും ഒരു കൂടുതൽ ശുദ്ധിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ, വെച്ചു. ഒരു റബ്ബർ ഹോസ് ഒരു എന്റ് സ്വതന്ത്ര, തുരുത്തിയിൽ ചേർക്കുക - നിങ്ങളുടെ വായിൽ ജെറ്റ് വെടിപ്പുള്ള കണ്ടെയ്നർ പ്രത്യക്ഷനായി അയയ്ക്കുക ഒരു ദ്രാവകം pull സൌമ്യമായി, എടുത്തു വേഗം. ഇപ്പോൾ തുണികൊണ്ടുള്ള കവർ മൂടി 2 ദിവസം മണൽചീര വീഞ്ഞു പിരിയും. അപ്പോൾ സ്തൊപ്പെരെദ് ചെയ്ത് പാരഫിൻ ഫിൽ.

അങ്ങനെ ആപ്പിൾ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വീട്ടിൽ-മദ്യം കുറഞ്ഞത് ആറു മാസം തമിഴന്റെ. പരമാവധി സംഭരണ താപനില 10-15 ഡിഗ്രി. ഈ സ്ഥലം ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ അങ്കണം ആകാം.