ശീതകാലം ടേസ്റ്റി നീല: പാചക പാചക നുറുങ്ങുകൾ

വഴുതന ഇനങ്ങൾ, വാത്സല്യപൂർവം ആളുകൾ വിളിച്ചു "അല്പം നീല." - റഷ്യ, അത് വളരെ സാധാരണമാണ് രക്താംബരംപോലെയും ഈ നീണ്ട, അവയവമാണ് പഴങ്ങൾ ആണ് എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ വഴുതന ചുറ്റും വെളുത്ത, വരയൻ, പോലും പിങ്ക് ഉണ്ട്.

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

ഈ ഇതിനകം തികച്ചും ഒരു എഴുതിയിരുന്നു, എന്നാൽ ജനം എപ്പോഴും ഈ പഴങ്ങൾ ഗുണം ഉള്ള അറിയുന്നില്ല. (നീണ്ട നീല അലങ്കാര സസ്യങ്ങൾ ആയി നട്ടു) വളർന്നപ്പോൾ - നീല നിന്നു വിഭവങ്ങൾ പല മാത്രം 18-19 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ, പാചകക്കാർ ഒടുവിൽ അവരെ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം അറിഞ്ഞപ്പോൾ, ഗ്രാമവാസികൾക്ക് പ്രത്യക്ഷനായി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരിയായി കൃഷി എങ്കിൽ വഴുതന ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ചില ആഗിരണം കഴിയും, വിഷം കാരണമാകും പോലും ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ചിത്തഭ്രമം. ഒരു പച്ചക്കറി ഹോം എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് അമേരിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, ഏറ്റവും സാധ്യത, ആയിരുന്നു (റഷ്യ ശേഷവും) ഇന്ത്യയും ബർമയും എന്നു ആലോചിച്ചെങ്കിലും യൂറോപ്പിൽ ആണ്.

വഴുതന പ്രയോജനങ്ങൾ

ഞാൻ നീല പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു കുറച്ച് വാക്കുകൾ. അവർ ഉപയോഗപ്രദമായ മിച്രൊഎലെമെംത്സ് വിറ്റാമിനുകളും മുഴുവൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഒരു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറി, ഹൃദയത്തിന്റെ വൃക്കസംബന്ധമായ പ്രവൃത്തി പ്രവർത്തനം ബാധിക്കുന്ന രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും. ഒരു കരുതൽ നടപടിയെന്ന നിലയിൽ വഴുതന മൃദുവായി ദൂഷ്യഫലം നിന്ന് മട്രിമോണിയല്, ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് പ്രയാസമുള്ള, സമുച്ചയം സാധാരണ ആഹാര പല അവയവങ്ങളുടെ ന് ജോലി പോലെ നീല എന്നു പറയാവുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി കണ്ടെത്താൻ, ഒരു പക്ഷേ. ശീതകാലം ഒരു രുചിയുള്ള നീല - അങ്ങനെ തണുത്ത കുറവു ഏത് ജീവകങ്ങളും അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു സ്വാഭാവിക പാണ്ടികശാലയും. സാന്ദർഭികമായി, സീസണിൽ - വേനൽക്കാലത്ത്, ആദ്യകാല മിഡ്-വീഴ്ചയില് - അവർ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പൈസ പോലും ഉണ്ട്. അതിനാൽ ഒരേ സമയം രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായ എന്ന അക്ഷമയും അടുത്ത കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് കുപ്പികൾ ചെയ്യരുത്. താഴെ പാചക ഉപയോഗിച്ച്, കുറച്ചുകൂടി ലളിതമായി അതാണ് കൂടുതൽ.

ശീതകാലം ടേസ്റ്റി നീല

തീർച്ചയായും, ഓരോ വിഷയത്തിൽ ഹോസ്റ്റസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി, ശീതകാലം ഒരു കേടാകാതെ ഒരുക്കുന്ന വിട്ടു (എ അല്ല) ചെയ്തിരിക്കുന്നു. മുറികൾ കൂട്ടത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാചക ആളുകളെ നൈപൊപുല്യര്നെയ്ശിഎ തിരഞ്ഞെടുത്തു. അവരിൽ ചിലർ വളരെ ലളിതമാണ്. ചില - ചില കഴിവുകൾ സാന്നിധ്യം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഏതായാലും, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഗുണ ഫലം ട്ട് അടുത്തുള്ള ചന്ത (അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ) ലേക്ക് ഓഫ് അങ്ങനെ അടിയന്തര വഴി!

എങ്ങനെ നീല തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

ഡ്രം ഒന്നിൽ യെല്ലൊവ്നെഷ് കൊണ്ട് - അത് സാധ്യമാണ് പച്ച ശകലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ പഴുത്ത് ഫലം കാത്തു പോകണം. കളർ വഴുതന എന്നേക്കുമായി പർപ്പിൾ വേണം. പിഞ്ചു പച്ചക്കറി ആവിഷ്കരിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കലുകൾ ആ കേസുകൾ. അവർ പൂർണ്ണമായും മറ്റു പല പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്ന് പോലെ, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരുക്കത്തിലാണ് ശീതകാലം രുചിയുള്ള നീല. എന്നാൽ ഇതിനകം സ്വന്തം വിഭവങ്ങൾ പോകാം!

ശീതകാലം ബ്ലൂ. ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചക

അവരുടെ കഴിവുകൾ വളരെ ആത്മവിശ്വാസവും ഒന്നും, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണ പാചകം ശ്രമിക്കാം സ്തെവെദ് വഴുതന ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ശേഷം അവരെ അടയ്ക്കൽ, ഉള്ളി ബൾബ്, മുളക്, തക്കാളി, മസാലകൾ. മാത്രം എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് (സ്വഭാവം ഉപ്പുവെള്ളവും തരുന്ന) സൊലനിനെ സമ്പത്തു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് ഒരു നല്ല ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക നടത്തുന്നതിന് മുമ്പായി അത്യാവശ്യമാണ് ഓർക്കുക വേണം. പിന്നെ കൈപ്പും ഇന്നതായിരുന്നുവെന്ന് സുരക്ഷിതമായി (പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം അങ്ങനെ കുറഞ്ഞത് ഉപദേശം) പാചകം തുടരാം. എന്നാൽ കുഎന്ഛിന്ഗ് കാര്യത്തിൽ ഈ നടപടിക്രമം ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: നീല 2 പൗണ്ട്, തക്കാളി ഒരു കിലോ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു റാത്തൽ ബൾഗേറിയൻ, കാരറ്റ് അര കിലോ, ഉള്ളി അര കിലോ, ചുവന്നമുളക് ഒന്നോ രണ്ടോ, സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ് കുരുമുളക് - രുചി.

ഒരുക്കം

ക്ഷമിക്കേണമേ തയ്യാറാണ് ശീതകാലം രുചിയുള്ള നീല:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു നല്ല വാഷ് ശുദ്ധിയുള്ള (- ഫലം നിന്ന് തോല് നീക്കം വഴുതന ത്വക്കിൽ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും, എന്നാൽ ഒരു ശങ്ക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്) ഉണ്ട്.
2. എല്ലാ ചേരുവകളും ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ് വലിപ്പം സമചതുര (കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്) മുറിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണ ഉള്ളി വറുത്ത.
4. അതേ ചട്ടിയിൽ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ടോസ്.
5. ദ്രോഹിച്ചതിനെപ്പറ്റി അവരെ ഫ്രൈ, പക്ഷേ വളരെയധികം അല്ല.
6. സൊതെയ്നിത്സു അല്ലെങ്കിൽ പാൻ - തീ ചെറുപയർ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
7. മുകളിൽ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വഴുതന ഇടുക. കഴിഞ്ഞ പാളി - തക്കാളി.
8. ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, ഒരു മണിക്കൂറോളം വളരെ ക്ഷയിച്ചു ചൂട് മാരിനേറ്റ്. അവസാനം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, 5 മിനിറ്റ് ആസ്വദിച്ചു മാരിനേറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് അവശിഷ്ടങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് നൽകുക.
9. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം, ജാറുകൾ പകർന്ന അണുവിമുക്തമാക്കുക പരമ്പരാഗത സാങ്കേതിക കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി ആണ്. ചിലർ വിശ്വസ്തത വേണ്ടി വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക, എന്നാൽ ഈ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ നിർബന്ധമില്ല: ഒരു നല്ല ബസ് പൊട്ടിത്തെറിച്ച് ഒരിക്കലും - അല്ല വെള്ളരി എന്ന്!

കൂൺ പോലെ

ബ്ലൂ, ശൈത്യകാലത്ത് കൂൺ പോലെ - ഒരു വലിയ ശൂന്യ, പുറമേ വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്. വഴുതന അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ: ചിലപ്പോൾ പോലും അതിഥികൾ അത് എന്താണെന്ന് പറയാൻ കഴിയില്ല വന്നു?

ഒരു നീല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ശൈത്യകാലത്ത് കൂൺ പോലെ, നിങ്ങൾ പാലക് ഒരു 5 കിലോ, ഒരു പായ്ക്കറ്റ് (50 ഗ്രാം), കുരുമുളക് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു തല, ലോറൽ, വീഞ്ഞും സിഡെർ ഒരു കുപ്പി എടുത്തു വേണം.

1. ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു അവർ കൈപ്പും റിലീസ് അങ്ങനെ, ഏതാനും മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും നീല ചാവുകടലിലെ പ്രീ-ലഹരി വേണം അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ അവസരങ്ങൾ കയറി ലളിതമായി മുറിച്ചു ഓർക്കുക.
2. അടുത്തത്, കുതിർത്തത്, നീര്, വെള്ളം ഒരു ചൊലംദെര് ൽ വറ്റിച്ചു ആണ്, അവിടെ ഒരു നീല ശീതകാലം അവധിയിൽ കൂൺ - ചോർച്ച
3. അടുത്ത കണക്കുകൂട്ടൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക: നീല കിലോഗ്രാം വെള്ളം 1 ലിറ്റർ. അതായത്, യഥാർത്ഥ 5 പൗണ്ട് പച്ചക്കറി ആയിരുന്നു, പിന്നെ 2.5 കപ്പ് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം വിനാഗിരി എടുത്തു എങ്കിൽ: വെള്ളം (ലിറ്ററിന്) പൊല്സ്തകന വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നതിൽ.
4. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു സൌചെപന് ൽ നീല മുല്ല ലഹരി ഇനി, 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ഉടനെ ഓരോ കണ്ടെയ്നറിൽ വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ, 10 പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, ഒരു ദമ്പതികൾ ലവ്രുശെക് അറുതി ബാങ്കുകളുടെ ഉൽപ്പന്നം വികസിപ്പിക്കാനും. പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ചുരുട്ടും പിന്നെ, മാറ്റപ്പെട്ട നീക്കം ആദ്യം ഒരു പുതപ്പ് ചുറ്റി യോനി പരിശോധിക്കാൻ തിരിഞ്ഞു. നിങ്ങൾ തുടർന്ന് കുറഞ്ഞത് സ്പ്രിംഗ് വരെ, ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു റഫ്രിജറേറ്റർ താഴെയുള്ള സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ സാധാരണയായി ഇത്തരം ഒരു വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊരു പുതുവർഷ അവധി പ്രകാരം കഴിക്കാം.
6. ബൾബ് സവാള, മഞ്ഞള്പൊടി നേർത്ത പകുതി-വളയം, രുചിവരുത്തിയതും പച്ചക്കറി വെണ്ണ സാധ്യത ആരാധിക്കുക. ശരിക്കും, കൂൺ നിന്ന് ഫലത്തിൽ തീരും ഒരു രുചി ലഭിക്കാൻ.

കൊറിയൻ

ഈ "പൗരസ്ത്യ" വിഭവം ശീതകാലം കൊറിയൻ നീല ആണ്, വിനാഗിരി ഉപയോഗം, അതുപോലെ പല മറ്റുള്ളവരുമായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതു ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇതുവരെ ഇല്ലെങ്കില് ഞാന് സുഷമയെക്കുറിച്ചു, പകരം വിനാഗിരി 70% എടുക്കൽ സ്വാഭാവിക മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ 9% (ഇങ്ങനെ അതിന്റെ ആവശ്യമായ കൂടുതൽ ഏകദേശം 8 തവണ).

, നിങ്ങൾ ശീതകാലം നീല കൊറിയൻ ഒരുക്കുവാൻ എടുക്കേണ്ട: വഴുതന 4 കിലോ, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മണി കുരുമുളക് 1 കിലോ, വെളുത്തുള്ളി 100 ഗ്രാം, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് 2 ചെറിയ കലശം, വിനാഗിരി 2 വലിയ കലശം (70%). ഒരു ഗ്ലാസ് അല്പം കൂടുതൽ - അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി 9% ഉചിതമായ എടുത്തു.

ഒരുക്കം

1. നീല ഒരു ശീതകാലം ന് വഴുതന തൊലി (ചിലപ്പോൾ പാകം ഒരുമിച്ചു അതുമായി) മുതൽ അലക്കി ശുദ്ധിയുള്ളവനായിരിക്കേണം. സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത് - വളരെ അവരുടെ ആക്കിത്തീർക്കുവാൻസാധിക്കുന്നതാണ് ആർക്ക്. തളിക്കുക ഉപ്പ് ഉദാരതയോടെ ഒരേ 3-5 മണിക്കൂർ ലഹരി - കൈപ്പുള്ള പുറത്ത് കാരണം.
2. നീണ്ട നാരുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മാംസംപോലെയും) ലേക്ക് കാരറ്റ് ഉരസുന്നത് ഗ്രതെര്.
3. നാം വിത്തുകൾ നിന്നുള്ള കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു മാംസംപോലെയും.
4. ചായിച്ചു - ഒരു അര്ദ്ധവൃത്തം, വെളുത്തുള്ളി - നന്നായി അത്രനന്നല്ല.
5. എല്ലാ പച്ചക്കറി (നീല ഒഴികെ) ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ ചേർത്ത് ആണ് നിലത്തു കുരുമുളക് കമുകും, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 5-6 മണിക്കൂർ അച്ചാർ. നിങ്ങൾ വളരെ കടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, കുരുമുളക് തുക അത് പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് കുറയ്ക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഉന്മൂലനം കഴിയും.
6. കൊറിയൻ ശീതകാലം നീല കൂടുതൽ സാലഡ് ഒരുക്കുന്ന പിന്തുടരുകയും. ബ്ലൂ ഒരു ചൊലംദെര് ചെലുത്തിവിടുന്നത് - മുന്കൂട്ടി വെള്ളം നീര് നന്നായി ഊറ്റി വേണം. പകുതി വരെ എണ്ണ ഫ്രൈ വഴുതന. തുടർന്ന് പുറമേ വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് (10 മിനിറ്റ് മതി) ചേർത്ത്, ലിഡ് കീഴിൽ കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു. വഴുതന പച്ചക്കറി രൂപം അമ്മൂ അല്ല പോലെ വളരെ സൗമ്യമായി മണ്ണിളക്കി, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കണക്ട്.
7. നാം ബാങ്കുകൾ പിണ്ഡം വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ഓപ്പൺ സംസ്ഥാനത്ത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 25 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ശേഷം, കൊറിയൻ നീല മുഖചിത്രം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. മേശയുടെ - ദീർഘമായി ശൈത്യകാലത്ത് അവധി ഗുണ കല്പാത്രങ്ങളിൽ തുറക്കുമ്പോൾ തുടരെത്തുടരെ ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്, വധശിക്ഷ തികച്ചും ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചികരമാണോ. ചട്ടം പോലെ, ശൈത്യകാലത്ത് അവസാനം വരെ "ജീവിക്കും എന്നു" ശേഷി ആരും!

ജോർജ്ജിയൻ

ബ്ലൂ ജോർജ്ജിയൻ ശീതകാലം - മറ്റൊരു വിഭവം, പരിചിതമായ, ഒരുപക്ഷേ, പല വീട്ടമ്മമാർ. വളരെ ലളിതമായി അത് പാകം: അര മണിക്കൂർ ചില വര്ക്്ഷോപ് നിയന്ത്രിക്കണം കഴിയും. നിങ്ങൾ ഏകദേശം ഉടനെ തിന്നുകയും കഴിയും, ജാറുകൾ ചുരുട്ടി തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല നീല അദ്ജ്ഹിക മസാലകൾ പോലെ ശക്തമായ മദ്യം ശീതകാലം (അവർ വിളിച്ചു പോലെ) രുചികരമായ, ഭംഗിയായി ഗസ്ത്രൊനൊമിച് രുചി.

, 6 മധുരവും കുരുമുളക്, 4 സ്റ്റഫ് ചൂടുള്ള മുളക് കുരുമുളക് (പ്രകാശം), വെളുത്തുള്ളി 200 ഗ്രാം, വിനാഗിരി അര കപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, ഉപ്പ് 2 വലിയ കലശം - 6 ഇടത്തരം എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് (പിന്നെ, കൂടുതൽ എടുത്തു മറ്റു ചേരുവകൾ ആനുപാതികമായി വർദ്ധിക്കുകയാണ് ദരിദ്രനായി) എടുക്കുക .

ഒരുക്കം

ബ്ലൂ ജോർജ്ജിയൻ ശീതകാലം ഒരുക്കത്തിലാണ് താഴെ പോലെ:

1. പരമ്പരാഗത അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ വഴുതന കട്ട്, അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര, ഉപ്പ് വീണു ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു. നാം ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ കുറച്ച് മണിക്കൂർ അരികിൽ സജ്ജമാക്കുക കൈപ്പും പോയിരിക്കുന്നു.
2. എന്നാൽ ഈ സമയത്ത്, തര്കാതിനില്ല വായ്പകൾ. ബ്ലെൻഡർ കൂടി ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രീതി മാറുന്നു. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വ്യസനവും സ്വീറ്റ് പെപ്പർ ഒരു മിനുസമുള്ള സ്ഥിരത കൊണ്ടുവരാൻ.
3. കലം, പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി കയറി ത്രംസ്ഫുസെദ് കടുത്ത ൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇളക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക തരും.
4. ബ്ലൂ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ കഥകള് നീര് കളയാൻ (അത് ഉപേക്ഷിച്ചുകളയണമെന്ന് വേണം) നൽകുകയും. തുടർന്ന് പ്രത്യേകം 5-10 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്നത് ശേഷം വഴുതന പാകം. സോസ് കടന്നു വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും ഇട്ടു അങ്ങനെ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.
5. ക്യാനുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം ഭാരമാണ് ഒപ്പം 15-25 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ബ്ലൂ ശീതകാലം മുഖചിത്രം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഇവ പോലും തക്കാളി ആകുന്നു: ചുവപ്പ്, പച്ച. അപ്പോൾ നാം വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് സഹിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ ഒരുക്കം-അദ്ജ്ഹിക സോസ് അത്രനന്നല്ല സ്ഥലത്തും ഘട്ടത്തിൽ തക്കാളി അര കിലോ ഉണ്ട്. ഒരു പകരം ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ.

ജോർജ്ജിയൻ, എന്നാൽ വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ

അവർ ജോർജിയ ഒരുക്കങ്ങൾ പോലെ, വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ശീതകാലം നീല അടയ്ക്കാനാകും. നീല 2 കിലോ, ഒരു റാത്തൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 200 ഗ്രാം, സസ്യ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അര കപ്പ്, വീഞ്ഞും സിഡെർ ഒരു ഗ്ലാസ്, വെള്ളം ഗ്ലാസ് എടുത്തു. വയമ്പും ഒരു സ്പൂൺ മടിയും-സുനെലി, ഉണക്കിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക കുങ്കുമവും വെള്ളക്കാരും, ചെറുതായി ഉണക്കിയ പപ്രിക കഴിയുന്നിടത്തോളം ഒരു നുള്ള് എടുത്തു.

ഒരുക്കം

1. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ വഴുതന പ്രീ-ഒരുക്കും.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു: ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, നേർത്ത കഷ്ണം കടന്നു വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
3. വെള്ളം പഠിയ്ക്കാന് പകുതി ലിറ്റർ, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി പാചകം - എല്ലാ ഇടകലർത്തി തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. പുതുസത്രം താപനില പ്രവണതയാണ്.
4. ഇതിനകം കൈപ്പും പുറത്തിറക്കിയ ഒരു പ്രത്യേക പാൻ വഴുതന, ൽ, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നാം ഡൈജെസ്റ്റ് അവരെ പിൻവലിക്കുകയും ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ അവിടെ സ്ഥിതി ഒരു സൌചെപന്, കയറി shift. , സൌമ്യമായി ഇളക്കി അമിതമായി നീല ആകൃതി ബുദ്ധിമുട്ടിക്കരുത് (കൈമാറി കഴിയും) അല്ല അങ്ങനെ.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ നിരത്തി അങ്ങനെ മുകളിൽ എണ്ണ, വെള്ളം, വിനാഗിരി നിന്ന് ബോൾട്ട് ഒരു തരം ആയിരുന്നു പഠിയ്ക്കാന് പകരും.
6. പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകൾ അടച്ച് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ചൊരിയുകയും. അവതരിപ്പിക്കാൻ വേണം ഉൽപ്പന്നവും വരെ, അല്ല നേരത്തെ - ഇത് ആദ്യ പാത്രത്തിൽ ഡിസംബറിൽ തുറക്കാൻ ബുദ്ധി. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എന്നെത്തന്നെ ഒതുക്കുവാൻ എങ്കിൽ കഴിയില്ല, അത് നേരത്തെ സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ സാധാരണ പ്രവർത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ - വിളിയോടുവിളിതന്നെ!

"സ്പാർക്ക്"

മുൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആ നീല രുചി വളരെ സമാനമായ. "സ്പാർക്ക്" വെറും ശീതകാലം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ലഘുഭക്ഷണ കാരണം വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് തീ (പേര്), ആവിഷ്കരിക്കുന്നതിന് ഉളള മസാലകൾ ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും തിരിയുന്നു.

5 പൗണ്ട് വഴുതന 10 പെര്ഛിന ഉരുകിയ മുളക് എടുത്തു, വെളുത്തുള്ളി 250 ഗ്രാം, മധുരവും 10-12 പെര്ഛിന, തക്കാളി 1 കിലോ, സിഡെർ (9%) ഒരു ഗ്ലാസ്, 2 ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് - രുചി.

1. ബ്ലൂ പതിവുപോലെ ഒരുക്കും,, (ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം) സർക്കിളുകൾ കീറുകയും റിലീസ് കൈപ്പും പൊദ്സലിവയ വിട്ടുകൊടുത്തത്.
2. കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഗ്രിംദെര് ലോഡ് ചെയ്ത് പാലിലും സോസ് ഹാജരാക്കണം ആണ്.
3. ഒരു സൌചെപന് ലെ സോസ്, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വിനാഗിരി തിളപ്പിക്കുക പരിചയപ്പെടുത്തുക.
4. വഴുതന തിളച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത.
5. നീല ബാങ്കുകൾ സ്പ്രെഡ് പാളി, കട്ടിയുള്ള സോസ് പൂരിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ മറ്റൊരു പാളി - ഒപ്പം ഫിൽ. എന്നാൽ അങ്ങനെ കഴിയും മുകളിൽ വരെ.
6. 30-40 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക ഒപ്പം മൂടിയോടു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

തക്കാളി സോസ് ൽ

ചില കാരണങ്ങളാൽ നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കൊണ്ടുപോകും ഇല്ലെങ്കിൽ, നീല ശൈത്യകാലത്ത് ന് തക്കാളി സോസ് പാകം ചെയ്യാം. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, അതേ ചേരുവകൾ എടുത്തു, വെറും നീക്കം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് തക്കാളി കൂടുതൽ 2 തവണ വേണം. പാടങ്ങളെ തക്കാളി തയ്യാറാക്കി നീല പൊരിച്ച ജാറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. വന്ധ്യംകരണം ശേഷം റോളുകള്. ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കുക.