ശതാവരി വേണ്ടി പാചകരീതി - നിങ്ങളുടെ ടേബിൾ രുചികരമായ വിഭവം

ഈ പ്ലാന്റ്, ശതാവരി പോലെ പലപ്പോഴും ഇതുവരെ പരിചിതമായ. എന്നിട്ടും അത് ഇതുവരെ പുരാതന ഗ്രീസ് നിവാസികൾ അറിയുന്നു നിലവിലുണ്ട്. അവർക്ക് ശതാവരി യുവജനങ്ങളുടെ അമൃത്, നല്ല ഭാഗ്യം ചാം, ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു കുറിപ്പടി പോലെ ആയിരുന്നു. സമ്പന്നനും ആളുകളും ഭരണാധികാരികളുടെ മാത്രമേ ലഭ്യമായിരുന്നത് കാലം, ലളിതമായ കർഷകർ മാത്രം അസൂയ കഴിഞ്ഞില്ല. കാരണം ശതാവരി അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ തിരിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന നിന്ന് ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഇതിൽ അസൂയ ആണ്. ഇന്ന് അത് ഇപ്പോഴും നാടോടി മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്ന, അത് നന്നായി ശതാവരി വൃക്ക പ്രവർത്തനം സാധാരണവത്കരിക്കാനും മറ്റു പല അസുഖങ്ങൾ തുടച്ചുനീക്കുക സഹായിക്കുന്ന സഹായിക്കുന്നു അറിയപ്പെടുന്നു.

എന്താണ് ആദ്യമായി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ശതാവരി പറയുക പ്രയാസകരമായിരുന്നു, അവൻ ഇന്ന് തനിച്ചല്ല വസ്തുത, അത് ഒരു വസ്തുതയാണ്. ശതാവരി അവരെ ഒരു മാർബിളുകൾ അതിലോലമായ രുചി നൽകുന്ന പല വിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന ഘടകം മാറിയിരിക്കുന്നു. അത് വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (എ, സി, ബി 1) എന്ന് പ്രശസ്ത ഒപ്പം ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഘടകങ്ങൾ (ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ) വേണം. വില്പനയ്ക്ക് നിങ്ങളെ കണ്ടെത്താനാകും ശതാവരി, വെളുത്ത പച്ചയോ ധൂമ്രനൂൽ. ഈ നിറം പ്രശ്നമുണ്ടോ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ അനുസരിച്ചിരിക്കും. ഭക്ഷ്യ ശതാവരി വേരുകൾ ദഹിപ്പിച്ചു. അവർ വെളുത്ത തുടർന്ന് നിലത്തു കീഴിൽ കൃഷി, പച്ച എങ്കിൽ - വെളിച്ചം, ധൂമ്രനൂൽ - വേരുകൾ ചെറിയ പ്ലോട്ടുകൾ ഉപരിതലത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. പലപ്പോഴും നമ്മുടെ കടകളിൽ അതിന്റെ വിള വർഷം മുഴുവൻ ശേഖരിക്കാൻ പോലെ പച്ച ശതാവരി കണ്ടെത്താം. എന്നാൽ സ്പ്രിംഗ് വേനൽ മറ്റു രണ്ടു സ്പീഷീസ് ശേഖരിച്ച, അതിനാൽ അവരുടെ വില കൂടുതലാണ്.

എന്തായാലും, പക്ഷേ ശതാവരി കൂടെ പ്രണയിക്കാം, അത് തവണയെങ്കിലും ശ്രമിക്കണം. എന്നാൽ അത് ശരിയായി ഒരുക്കും കഴിയും മാത്രമേ രുചികരമായ ആയിരിക്കും. ആരംഭിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ശതാവരി പാചകം ചിന്തിക്കും. വെള്ളം ഒഴുകി കഴുകി ശതാവരി, തുടർന്ന് മുൻകൂർ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ജപം. മെച്ചപ്പെട്ട സൗകര്യത്തിനായി, എല്ലാ നദിവരെയും ഒരു ബണ്ടിലിൽ കണക്ട് ചെയ്യാം. ഉപ്പ് വെള്ളം അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. - 3-10 മിനിറ്റ്, വൈറ്റ് - 10-20 മിനിറ്റ് പച്ച: ശതാവരി പല പാകം. ഈ ഫലം കനം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ശതാവരി ഒവെര്ചൊഒക് അല്ല ശ്രദ്ധിയ്ക്കുക.

ശതാവരി തുടങ്ങിയ പാചക ഉണ്ട്. വഴിയിൽ, അത് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ നൂറുകണക്കിന് ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ഇവിടെ ചില.

ശതാവരി വേണ്ടി പാചകരീതി ഭക്ഷണമല്ല പാകം

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ശതാവരി, വെണ്ണ, ഏതെങ്കിലും വേവിച്ച ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.

ശതാവരി കഴുകുക ആൻഡ്, മുകളിലെ ഭാഗം വൃത്തിയാക്കി (മത്സ്യം എന്ന കാണ്ഡം പോലെ), 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം, ഉപ്പ് ചേർത്ത്, പഞ്ചസാര, തിളപ്പിക്കുക നിരത്തി ശതാവരി മൃദുവായ വരെ. വെള്ളം വറ്റിച്ചു ആണ്, ഒരു തളികയിൽ ശതാവരി പന്തിയിൽ ഇടുകയോ അതിനെ പ്രത്യനുധാര, വരികൾ കിടന്നു. പൂർത്തിയായി വിഭവം വെണ്ണ ജേതാക്കൾ.

ഹംഗേറിയൻ ൽ ശതാവരി വേണ്ടി പാചകരീതി

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ശതാവരി, പുളിച്ച ക്രീം, അപ്പം തിന്നു, വെണ്ണ, പപ്രിക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്.

ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടെ ശതാവരി തിളപ്പിക്കുക, ഒപ്പം അരിപ്പ തിരികെ കളയും ചോർച്ച വെള്ളം തരും. പാൻ ഗ്രീസ് എണ്ണ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പുളിയും സ്പ്രെഡ് പാളി തളിക്കേണം. നാം ശതാവരി മുകളിൽ വെച്ചു പപ്രിക തളിക്കേണം. പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ ൨൦൦൦ച് ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചുട്ടു തളിക്കേണം എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ ഫിൽ.

കൊറിയൻ ശതാവരി വേണ്ടി പാചകരീതി

ഏകദേശം പൊഹൊര്ജെ ശതാവരി പാചകം കൊറിയൻ. ഇത് ഒരു സോയ കേക്ക് മിശ്രിതമാണ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന "ഉണങ്ങിയ ശതാവരി," ഒരുക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഇതിനകം ഈ ശതാവരി വിഭവം പരിചയമുളള ചെയ്യാൻ ഒന്നും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ആദ്യം പ്രീ-വാങ്ങി വരണ്ട ശതാവരി തിളച്ചു വെള്ളം പൂരിപ്പിക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും. ഈ സമയത്ത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ (കഴിയുന്നതും പകുതി-വളയം) ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ഈ ഛെസ്നൊദവ്കു കടന്നു ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, സോയ സോസ് ഒന്നോ രണ്ടോ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്തു. ഒരു അരിപ്പ അതു അരിച്ചെടുക്കയും എപ്പോൾ ശതാവരി കാലെടുത്തു ആണ് നമ്മുടെ മിശ്രിതം അര രുചി ഉപ്പ്, ചില രുചിയുള്ള മകെരെഅദ്യ്.