വേവിച്ച മത്സ്യത്തിനായുള്ള പാചകരീതിയും ഒരെണ്ണം പോലും

ഫുഡ് മീറ്റിന് ചുരുങ്ങിയത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ ഹോസ്റ്റസിലും അറിയപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ വിഭവം ഉപയോഗപ്രദമാണ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം പാചകം രഹസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുക എന്നതാണ്. ഒരു ചങ്ങല പോലെ, പ്രീ-വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യം ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുക്കുകയോ ഉപ്പുവെള്ളിക്കുകയോ ചെയ്യാം. തക്കാളി, ആരോമാറ്റിക് വേരുകൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, മുള്ളങ്കി, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, പാൽ, പച്ചക്കറി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിങ്ങനെ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകത്തിന്റെ ഭാവനയുടെ ചില പങ്ക് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് ഏതുതരം ആഹാരവും ഉൾപ്പെടുത്താം. പാകം ചെയ്ത മത്സ്യങ്ങളുള്ള പായസം എന്ന രാസചാലകത്തെ നമ്മൾ താരതമ്യം ചെയ്താൽ ആദ്യ കേസുകളിൽ ഇത് കൂടുതൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉൽപന്ന ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഊർജ്ജമൂല്യം 100 ഗ്രാം തയ്യാറായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്തത് നൂറു മുതൽ മൂന്നു നൂറ് കലോറി വരെ ആണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മീൻ പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ? ഈ ചോദ്യം ഉത്തരങ്ങൾക്കായി ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ കാണാനാകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മത്സ്യത്തിന്റെ ആദ്യത്തെ പാചകമാണിത്. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ ഈ വിഭവം കരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കും. ഒരു മീൻ, 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ മാവ്, 1 ഗ്ലാസ് പാൽ, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കരിമീൻ വൃത്തിയാക്കണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകണം, കഴുകണം, തുടർന്ന് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ സീസണിൽ അവരെ ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ വെച്ചു. അതു ഉരുകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മാവും പാലും അയയ്ക്കാവുന്നതാണ്. മിശ്രിതം തിളച്ചു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മീൻ കഷണങ്ങൾ വെച്ചു കഴിയും. പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, തയാറാക്കുക.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു stewed മത്സ്യം പാചകം, ഒരു ഹോസ്റ്റസ് പോലെ, ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ. കലങ്ങളും പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും. ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിന്റെ 600 ഗ്രാം എടുക്കുക (വെയിലത്ത് pike, cod or sea bass), മുൻപ് ഉപ്പ് ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത മാവുകൊണ്ടുള്ള കഷണങ്ങൾ. ഇപ്പോൾ മീനെണ്ണയ്ക്ക് ചെറിയ മീൻ ഫ്രൈ വേണം. പിന്നീട് അത് ചട്ടിയിൽ വിതറി. മുകളിൽ നിങ്ങൾ വറുത്ത ഉള്ളി (5 തലകൾ), പാളികൾ ഒന്നിടവിട്ട് വേണം. ഇതെല്ലാം പാൽ നിറഞ്ഞതാണ് (3 കപ്പ്). ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവർഗ്ഗം (കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ബേ ഇല) ചേർക്കാൻ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ അയക്കാം. കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ മീൻ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നു, സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മത്സരിച്ച മത്സ്യത്തിൻറെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് ഗൌരവത്തിൻറെയും ഭാവനയെ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും. 150 ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും മീൻ fillet, ഒരു ഉള്ളി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, 250 ഗ്രാം പുതിയ സ്പോട്രും, 100 ഗ്രാം Champignons, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ഗ്രാം ടീസ്പൂൺ എടുത്തു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ ഖണ്ഡങ്ങളും മുറിച്ചു തുരുമ്പൻ പീൽ, തലയും വാലുകൾ ഛേദിച്ചുകളയും കഴിയും. ആദ്യം - - കഷണങ്ങൾ (പാത്രങ്ങൾ), പിന്നെ - വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ, അവസാനം വരെ - കഷണങ്ങൾ, ആദ്യം - - കഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ പാളികൾ-ഇരുമ്പ് വിഭവങ്ങൾ വേണം. ആദ്യം - കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ - സവാള (semicircles). ഓരോ പാളി, പുളിച്ച ക്രീം നിറഞ്ഞു, സസ്യങ്ങളെ തളിച്ചു വേണം. വിഭവം തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ലിഡ് കീഴിൽ stewed ആണ്.

തക്കാളിയിൽ മത്സ്യത്തെ ചൂടാക്കാനും പാകം ചെയ്യാനും യോഗ്യമാണ്. അര കിലോ കഷണം, കാരറ്റ് 150 ഗ്രാം, ആരാണാവോ റൂട്ട്, സെലറി 50 ഗ്രാം, ഉള്ളി 100 ഗ്രാം, വെള്ളം 6 ഗ്രാം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം, ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ, ബേ ഇല, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ ഉപ്പ് രുചി എടുത്തു. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വൈക്കോൽ വെട്ടി, പച്ചിലകൾ തകർത്തു. മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം, peppered, ഉപ്പ്, പിന്നീട് കട്ടിയുള്ള മതിലുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കൂടെ പാളികൾ വിരിച്ചു വേണം. വെവ്വേറെ വെള്ളം, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളക്കുക. ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം പകരും വേണം. ഇപ്പോൾ തീയിൽ കഷണം അല്ലെങ്കിൽ കലശം ഇട്ടു, അതിൽ തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഒരു നല്ല തളികയിൽ വെക്കുക.

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറിക്കായിട്ടുള്ള ഏതു പാചകരീതിയും, അത് സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ മേശയും ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും അലങ്കരിക്കും. സന്തോഷവും പ്രചോദനവും കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക, അപ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി മറക്കുകയുള്ളൂ.