വെറ്റ് മന്നാ: പാചക പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

മിതമായ കേക്കും ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ അവധി പട്ടിക അത്യുത്തമം. ഇത്തരം ഒരു അവിശ്വസനീയമായ ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞത് സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആ പിഎസ് ക്ലാസിക് ആകുന്നു, മന്നാ പുല്ലു സിട്രസ്, ഉണക്ക ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ, ആർദ്ര ആണ്.

മുന്ക് മില്ലുകൾ കണ്ടുപിടിത്തം ശേഷം റഷ്യൻ അടുക്കളയിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. കാലക്രമേണ, അത് കഞ്ഞി പാചകം, മാത്രമല്ല വിഭവങ്ങൾ ചുട്ടു പിഎസ് പലതരം ഒരുക്കുവാൻ മാത്രമല്ല മാറി. ഇതിനകം ഈ ഡിസേർട്ട് വ്യതിയാനങ്ങൾ ഡസൻ കെട്ടിച്ചമച്ചു.

വെറ്റ് മന്നാ: ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• പാൽ - 500 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
• മുന്ക് - 250 ഗ്രാം
• മാവു - 250 ഗ്രാം
• കെഫിര് - 250 മില്ലി, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം.
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ദിസിംതെഗ്രംത് - 10 ഗ്രാം (1 ബാഗ്).

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഇളക്കുക semolina, പഞ്ചസാര, തൈര്. അത് അതിരുകവിഞ്ഞ അങ്ങനെ നാം, ഒരു സമയത്ത് പുറപ്പെടും. മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ വെണ്ണ ഉരുക്കി തണുത്ത അനുവദിച്ചു. മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇടുക. നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക - ഒപ്പം കുഴെച്ച തയ്യാറാണ്. എണ്ണ സ്മജ്ഹെമ് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വരണ്ട semolina ഒരു ബിറ്റ് തളിക്കേണം. ഇരുമുന്നണികൾക്കും തുമുലപുത്രന്മാരെ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം മുപ്പതു മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുടേണം. മന്ന വളരെ മൃദുവായ സൗമ്യതയുള്ളവനെന്ന ആർദ്ര. കേക്ക് പാകം ഒരിക്കൽ, പാൽ ഫിൽ അടുപ്പ് വിട്ടേക്കുക ഓഫാക്കി, അതുകൊണ്ട് ഇത് നന്നായി ലഹരി ക്രമേണ ഇറങ്ങി തണുത്തു. ഈ മധുരപലഹാരം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്ന.

വെറ്റ് മന്നാ - രണ്ടാം ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കുവാൻ ആവശ്യമാണ്:

• കെഫിര് അല്ലെങ്കിൽ കുടിക്കാമോ തൈര് - 1 കപ്പ്.
• Semolina - 1 കപ്പ്.
• 1 കപ്പ് - ഗോതമ്പ് മാവു വെയിലത്ത് കൂടുതൽ ഗ്രേഡ് ആണ്.
• വേവിച്ച പാൽ - 250 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര ഏതാണ്ട് 200 ഗ്രാം.
• ഒരു ഇടത്തരം മുട്ട.
• സോഡ - 1 സ്പൂൺ (ഏകദേശം 5 ഗ്രാം), അതു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ പകരം സാധ്യമാണ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഫ്ലഫി നുരയെ ലെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കൂടെ മുട്ട ബീറ്റ്.
2. തൈര്, ഉണർത്തും ചേർക്കുക.
3. തൈര് അത് കെടുത്തിക്കളയുന്നു ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു സ്പൂൺ ഇടുക.
4. semolina, പഞ്ചസാര, വാനില ഒഴിക്കുക. ഭാരം ഏകരൂപത്വം വരെ ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് നിലപാട് തരും.
5. മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ആവശ്യത്തിനുള്ള ദ്രാവക ഉണ്ട് ക്രീം സ്ഥിരത ഓർക്കണം.
6. എണ്ണ സ്മജ്ഹെമ് ഫോം. സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
7. 180 ഡിഗ്രി ഏകദേശം മുപ്പത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് ചുടേണം.
8. ഒരു നല്ല പാൽ ലവാഖിഹ്.

ഓപ്ഷനുകൾ എന്ന പതിനായിരം തയ്യാറെടുക്കുന്നു. കേക്ക് പഴങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

ചെറുനാരങ്ങ മന്നാ

ആവശ്യമായ:

• semolina 1 കപ്പ്.
• തൈര് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 250 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം.
• രണ്ട് ഇടത്തരം മുട്ട.
• ഒരു വലിയ നാരങ്ങ.
• 1 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഏതെങ്കിലും ശുഭയ്ക് മാവു സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. Semolina, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫിര് കൂടെ ഇളക്കുക. വീർക്കുന്ന 20 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച.
2. മുട്ട പതപ്പിച്ചു, പഞ്ചസാര, വാനില (കറുവപ്പട്ട) ജയം.
3. ചെറുനാരങ്ങ ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിന്ചെര് പൊടിക്കുന്നു.
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു ചേർക്കുക ഒന്നിച്ച് ചേരുവകൾ മിക്സ്. സ്ഥിരത ക്രീം വേണം.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ജലമയം എങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ മാവും ചേർക്കുക.
6. കേക്ക് വരെ ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും ബേക്കിംഗ് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. നിങ്ങൾ സിലിചൊനെ ഒരു ഫോം ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് ഒന്നും വരാനായി ആൻഡ് തളിക്കേണം കഴിയും.
7. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക. ശരാശരി താപനില മുപ്പതു മിനിറ്റ് ചുട്ടു, എന്നാൽ 200 ഡിഗ്രി കൂടുതലാണ്. പിണ്ണാക്ക് സന്നദ്ധത ഏതെങ്കിലും മരം വടി പരിശോധിക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ

പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം ശുപാർശകൾ ശേഷം, തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും രുചിയുള്ള ദോശ പാചകം:

• മധുരപലഹാരങ്ങൾ വേണ്ടി മാവ്, നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, നാരങ്ങ പീൽ ആൻഡ് മര്മലദെ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
• പൂർത്തിയായി കേക്ക് പാലും ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ഡിക്സ് കഴിയും ചാറ്റൽമഴ.
• മംനിക് അടുപ്പിൽ അനുസരിച്ച്, അല്ല കൂടുതൽ 200 ഡിഗ്രി താപനില പാകം വെറ്റ്. പാചകം സമയം 30 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെയാണ്.
• കേക്ക് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള ആയിരുന്നു.
• കേക്ക് ചെയ്യുക ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് ആശംസിക്കാം, മാവും വെണ്ണ ഒരു മൂകത ചെയ്യരുത്.
• പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഏതൊക്കെ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഇല്ല മുല്തിവര്ക ഉപയോഗിക്കാം.

എങ്ങനെ ഒരു semolina തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

ഇത് ദുരുമ് ഗോതമ്പ് നിലത്തു വേണം. സുതാര്യമായ പൊതിയുന്നതിലും ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കുക. അത് കുലുക്കുക, അത് ആരും ഇട്ടാണ് കൂടെ കെട്ടഴിഞ്ഞു ആയിരിക്കണം. അതിൽ ബഗുകൾ പരിശോധിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന semolina ഒരു വർഷം കൂടുതൽ അല്ല. വേദനയനുഭവിക്കുന്ന സംഭരണത്തിനായി വണ്ടുകളെ ലഭിച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ അസുഖകരമായ കാരണമാകും കഴിയും.

Semolina നന്നായി ശരീരം ആഗിരണം മേദസ്സും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ൽ ഒരു പ്രത്യേക, അതിലോലമായ രസം നൽകുന്നു.

മന്നാ പുല്ലു ആർദ്ര ആണ്, അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുല്തിവര്ക വേവിച്ചു, അത് അതിഥികളെ വിനോദത്തിന് കഴിയുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം ആയിരിക്കും. ഒരു കോഫി അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ ചേർക്കുന്നത് ചോക്ലേറ്റ് രസം നിറവും നേടാം. ഫാൻസിനെ വളരെ മധുരവും പേസ്ട്രി വേണ്ടി, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് ചേർക്കുക.