വീട്ടിൽ വീട്ടിൽ പാൽ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം: പാചക, പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം അവലോകനങ്ങൾ

കുറച്ച് ആളുകൾ അറിയുന്നു, എന്നാൽ ആഭ്യന്തര വീട്ടിൽ പാൽ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റ പോലെ രുചികരമായ അതേ മാറുകയാണെങ്കിൽ. മാത്രമല്ല, ഈ ഔഷധമൂല്യം കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദം പോഷകാഹാരം ഉത്പാദനവും.

എങ്ങനെ ലളിതവും ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ ഡിസേർട്ട് വരുത്തുവാൻ? ഈ ഇപ്പോൾ ചർച്ച ചെയ്യും.

നാം പാൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക

ഐസ് ക്രീം - ഈ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം മക്കൾ മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്കും മാത്രമല്ല ആണ്. സാധാരണയായി ഇത് പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ആധുനിക നിർമ്മാതാക്കൾ കൂടുതലായി ജനസാന്ദ്രമായ വരണ്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, അതുപോലെ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ ആൻഡ് ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് ചെയ്യുന്നു. തീർച്ചയായും, ഈ ചേരുവകൾ മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള പരിഗണിക്കും വരുത്തരുത്. അതുകൊണ്ടു, ഏറ്റവും വീട്ടമ്മമാർ വീട്ടിൽ പാൽ നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ് ക്രീം നടത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കും:

• റസ്റ്റിക് പുതിയ പാൽ - 500 മില്ലി;
• അസംസ്കൃത മുട്ട യൊല്ക്സ് - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര വളരെ വലിയ അല്ല - 6 വലിയ തവികളും;
• ഒരു ചെറിയ കഷണം - വെണ്ണ അല്ല രാജകൊട്ടാരത്തിലാണ് ആണ്.

ഫാസ്റ്റ് പാചകം രീതി

കണ്ടത് ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്, വീട്ടിൽ വിറ്റു പാൽ, എളുപ്പമാണെങ്കിലും. അതിന്റെ ഒരുക്കം നിങ്ങൾ സമയം അൽപ്പം ആവശ്യമാണ്.

ആദ്യം റസ്റ്റിക് പാൽ ഉൽപ്പന്നം അസംസ്കൃത മുട്ട യൊല്ക്സ് എന്ന അതിലേക്ക് കൂടാതെ പിന്നാലെ ഒരു പാത്രത്തിൽ, പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. ഖര ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി ചേരുവകൾ വ്ഹിസ്കിന്ഗ്, അവർ ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക.

ഒരു പകരം ലോഡ്ചെയ്യുന്നു മാറിയെന്നതാണ് മിശ്രിതം പ്രശ്നമുണ്ടോ, അത് (പാകം ചെയ്യാതെയും) ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് ശമനത്തിനായി കൊണ്ടുപോകുന്ന. അടുത്തത്, ഉൽപന്നം പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത ചെറുതായി തണുത്തു.

പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതം തണുത്തു ചെയ്തു, അത് ഉടനെ ഫ്രീസർ നീക്കം ചെയ്തു. ഈ ബഹുജന ഒരുക്കം സമയത്ത്, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം അതിലേക്ക് ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ കലശം മദ്യം നുള്ള് വനില്ലിന് ഒരു ജോഡി ആണ്.

നിങ്ങൾ അവരോട് ചേർക്കുന്നതിന് ചേരുവകൾ ചൂടാക്കി ശക്തമായി തല്ലി മുട്ട വെള്ള ശേഷം, ആഭ്യന്തര വീട്ടിൽ പാൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ധാരാളിത്തം ഐസ്ക്രീം ആഗ്രഹിക്കുന്നു, മാത്രമേ ഫ്രീസർ അയയ്ക്കുക. എങ്കിൽ

ക്രീം ക്ലാസിക് മധുരപലഹാരം പാചകം

വീട്ടിൽ ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ? ക്രീം, പാൽ - ഈ ഒരു ക്ലാസിക് ഡിസേർട്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ അവരെ പുറമെ ഒരു ഡിസേർട്ട് മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടുതൽ വിശദമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ശ്രദ്ധിക്കുക:

• ഭവനങ്ങളിൽ ആട് പാൽ - 1.5 കുടങ്ങളും
• ക്രീം ശരാശരി കൊഴുപ്പ് - ഏകദേശം 1.5 കുടങ്ങളും
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വാനില - 1 ചെറിയ സ്ഛെപൊതൊഛ്ക;
• മുട്ട അസംസ്കൃത യൊല്ക്സ് - 4 പീസുകൾ.
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം

പ്രോസസ്സ് ഘട്ടം ഒരുക്കം

കോലാട്ടുകൊറ്റൻ പാലിൽ നിന്ന് ഐസ് ക്രീം വീട്ടിൽ വളരെ ലളിതമായി ആണ്. മുട്ട യൊല്ക്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവം നാം ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്ത, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള പ്രോട്ടീൻ നിന്നും വേർതിരിക്കുന്നു. അവർ പിന്നീട് ഖര ഒരു ഇടതൂർന്ന ആൻഡ് പ്രകടമാകും വെള്ളതേച്ച പിണ്ഡം വരെ ബ്ലെൻഡർ പതപ്പിച്ചു ചെയ്യുന്നു.

ഘടകങ്ങൾ മാറ്റി വെക്കുന്നതിൽ, ആട് പാൽ സംസ്കരണം നീങ്ങുക. അത് തിളയ്ക്കുന്ന വരെ പതുക്കെ ചൂടായ ആയിരുന്നു പിന്നീട് 40-42 ഡിഗ്രി താപനില തണുക്കാൻ അനുവദിച്ചു. അതിനുശേഷം, ഊഷ്മള പാൽ ഉൽപ്പന്നം മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ഒഴിക്കും.

ഒരിക്കൽ വീണ്ടും തീവ്രമായി ഫലമായി പിണ്ഡം അടിക്കയും തീയിൽ അയച്ചു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇടുന്നു. നിരന്തരം ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി, അവരുടെ ചെറിയ തിളപ്പിച്ച്. ഐസ് ക്രീം ചെയ്യുക പുറത്തു അത് വാനില ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, കൂടുതൽ ഫ്ലവൊര്ഫുല് തിരിഞ്ഞു.

തീയിൽ പാൽ പിണ്ഡം നീക്കം ശേഷം, ഒരു ബിറ്റ് തണുത്തു. ഈ സമയത്ത്, ക്രീം സംസ്കരണം നീങ്ങുക. അവർ ശക്തമായി മൃദു കൊടുമുടികൾ ഫോം വരെ തറച്ചു.

ക്ഷീര മിശ്രിതം തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അത് തറച്ചു ക്രീം കൂടിച്ചേർന്ന് ലളിതവുമായി ഇളക്കുക ആണ്. പാര്ട്ടി പൂർത്തിയായി ഭാരം കിടന്ന അതിന്റെ ലിഡ് അര മണിക്കൂർ സീൽ ചെയ്ത് ഫ്രീസർ അയച്ചു.

സമയം കഴിയുന്തോറും, പാൽ മിശ്രിതം വീണ്ടും തറച്ചു വീണ്ടും മുന്നിലെത്തി. മുകളിൽ നടപടിക്രമം 60 മിനിറ്റ് ശേഷം ആവർത്തിച്ചിരുന്നു. രുചികരമായ ഡിസേർട്ട് പാചക ഈ പ്രക്രിയയിൽ പൂർണ്ണമായ കണക്കാക്കുന്നു.

സേവിക്കുക

വീട്ടിൽ പാൽ നിന്ന് മെഥനോൾ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഒരു ഗ്ലാസ് ഐസ്ക്രീം കലശങ്ങളിൽ പരന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രത്യേക സ്പൂൺ ചുറ്റും ഉപയോഗിക്കുക. അടുത്ത ഭവനങ്ങളിൽ മതിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ്, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും തളിക്കേണം. കൂടാതെ ഐസ് ക്രീം പേസ്ട്രി പൊടി അലങ്കരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ബെറി സിറപ്പ് പകരും.

ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ പാൽ കൂടാതെ വീട്ടിൽ?

വിദഗ്ധർ ഐസ്ക്രീം പോലെ ഇത്തരം ഒരു തലതല്ലി എന്നു, നിങ്ങൾ മാത്രമല്ല പാൽ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ പറയുക. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ആണ്, ലഭിക്കുന്നതു എന്നു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരം ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത്തരം ഒരു അസാധാരണ ഐസ് ക്രീം സ്ഥിരത പാൽ ഉണ്ടാക്കി ക്ലാസിക്, നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഇല്ല.

പാൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ ഒരു ഐസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ നടപ്പാക്കാൻ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ലഭ്യമല്ല ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ശുപാർശ:

• പഞ്ചസാര വളരെ നല്ല വെള്ള - 1.5 കുടങ്ങളും
• ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ സ്വീറ്റ് ഗൊഒസെബെര്രിഎസ് - 1.5 കപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം?

കൌതുകകരമായ, അത് സ്വയം ഒരു കുട്ടി പോലും ഈ ഐസ്ക്രീം ചെയ്യുന്നു. ഈ ഔഷധമൂല്യം അടിസ്ഥാനം ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ് ക്രീം പോലെ അതിനെ മുമ്പ്, അത് ഫ്രീസർ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ പ്രതിയോഗിയായി വേണം.

അതിനാൽ, ഒരു മൂക്കുമ്പോൾ സുഗന്ധ നെല്ലിക്ക വാങ്ങാൻ ആവശ്യമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരിഗണനയും തയ്യാറാക്കുവാൻ. തന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവം കണക്കുകൂട്ടലുകൾ, തുടർന്ന് വാലിൽ വെട്ടി ശരിയായി കഴുകി.

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അത് ഉടനെ വളരെ നല്ല പഞ്ചസാര പകരും ചെയ്തില്ല ബ്ലെൻഡറിൽ പാനപാത്രം, പരത്തി. വളരെ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ചേരുവകൾ വ്ഹിസ്കിന്ഗ്, ദ്രാവകം, മാറിയെന്ന് സ്വീറ്റ് ബഹുജന ലഭിക്കും. ഒരു ലിഡ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ അതിന്റെ വ്യാപിച്ച ഫ്രീസർ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കു ശേഷം, എപ്പോൾ ബെറി ഫ്രീസ് മുഴുവൻ പിണ്ഡം, അത് നീക്കം മനോഹരമായ ഐസ്ക്രീം ഗോളം ന് പരന്നുകിടക്കുന്നു. ഈ ഐസ് ക്രീം പാൽ ഉപയോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് എന്തു യാതൊരു മോശമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. മാത്രമല്ല, അത് ഒരു ഫ്രീസർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അതിന്റെ ക്ലാസിക്കൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു വളരെ വലുതാണ്.

ഫീച്ചറുകൾ അവലോകനങ്ങളും

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ പാൽ, ക്രീം സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ ഒരു കുറച്ച് ലളിതമായ എളുപ്പം ലഭ്യമായ വഴികൾ സമ്മാനിച്ചു. ഇത് തികച്ചും പരിഗണിക്കും ഓപ്ഷനുകൾ എല്ലാ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നടപ്പിലാക്കി എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ ഡെസേർട്ടിന് സമർപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചേരുവകൾ നൽകാം. ചില വീട്ടമ്മമാർ ഫീഡ്ബാക്ക് പ്രകാരം ഔഷധമൂല്യം കൊക്കോ ചേർക്കാൻ ഒരു വളരെ കൂടുതൽ എങ്കിൽ രസകരമായ, അരിഞ്ഞ, ഉണക്കമുന്തിരി, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, മുതലായവ ആണ്