വലിയ റഷ്യൻ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ

ഓരോ വർഷവും ഉത്പാദനം വിപണിയിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ സംരംഭകർക്കും ഉണ്ട്. ഭക്ഷ്യ വിതരണ പ്രധാന പങ്ക് വലിയ ഇറച്ചി-പാക്കിംഗ് സസ്യങ്ങൾ റഷ്യ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു ചെറിയ മത്സരം നിർമ്മിക്കാനായി ഇടത്തരം ഒന്നായ മാത്രം ഒന്നര ഉണ്ടായിരുന്നു. ആരുടെ ഉത്പാദനം താരതമ്യേന സമീപകാലത്ത് മോസ്കോ, ജനപ്രീതി സസ്യങ്ങൾ ലഭിച്ചിരിക്കുകയാണ്.

റഷ്യൻ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ ചരിത്രത്തിൽ നിന്നും

സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ പതനത്തിനുശേഷം റഷ്യൻ വിപണിയിൽ മ്യസൊപ്രൊഇജ്വൊദ്സ്ത്വ ഗണ്യമായി മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. രാജ്യത്തെ, അതു മാംസവും വില പിന്നിൽ വർദ്ധിച്ചു പണപ്പെരുപ്പ ദ്രുതഗതിയിൽ. പൗരന്മാരുടെ ശമ്പളം, അവരുടെ നിരന്തരമായ ഇൻഡെക്സിംഗ് ഉണ്ടായിട്ടും, ആവശ്യമായ ചെലവ് കാണാൻ സാധിച്ചില്ല. ഇതുകാരണം, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യം ഒരു കുറവാണ് ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത്. അതേ അപരാധിയായിപ്പോകേണ്ടായിരുന്ന വായ്പ ഒരു അവിശ്വസനീയമായ വഴി വളർന്നു 90 അവസാനത്തോടെ അവസാനിച്ച ബിസിനസ്സുകളും പ്രശ്നം, നിലവിലെ ആസ്തി മൂല്യത്തകർച്ച ആയിരുന്നു. വലിയ ഇറച്ചി-പാക്കിംഗ് സസ്യങ്ങൾ റഷ്യ അധികൃതർ നിന്ന് സംവിധാനം ധനസഹായം വഴി ഉൽപ്പാദനം നിലനിർത്താൻ ശ്രമിച്ചു. ചെറുകിട ഇടത്തരം ചെടികളും റഷ്യൻ വിപണിയിൽ ഉല്പാദനത്തിന്റെ കടുത്ത നഷ്ടം തോന്നുന്നു.

പടിഞ്ഞാറൻ നിർമ്മാതാക്കൾ പങ്ക്

രാജ്യത്തെ നിലവിലെ സാഹചര്യത്തിൽ പടിഞ്ഞാറൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി നയിച്ചു. അലമാരയിൽ വിലകുറഞ്ഞ ഗുണമേൻമ മാംസം നിറഞ്ഞു. 1992 അവസാനം മുതൽ ഒരു അധിക ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ ജർമ്മനി, പോളണ്ട് നിന്നും കിഴവിയായവൾ ഉപകരണങ്ങൾ ഇറക്കുമതി ഇല്ല. 1996 തുടക്കത്തിൽ, ഈ നിലവാരം കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ ഒരു ഗ്ലുത് നയിച്ചു. ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് റഷ്യൻ വിപണിയിൽ ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിൽ ശേഷം സംഭവിച്ചു ബിസിനസ് കോമ്പിനേഷനുകളും വേണ്ടി. 90 കളുടെ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി സ്വകാര്യവൽക്കരണം, ഛെര്കിജൊവ്സ്ക്യ് ആൻഡ് മിഖായോൻ പോലെ, അത്തരം പ്രധാന ഇറച്ചി-പാക്കിംഗ് സസ്യങ്ങൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു. കമ്പനികളുടെ ആസ്തികൾ സ്വകാര്യ ഉടമകൾക്ക് വാങ്ങിയ. മൂന്നാം കക്ഷി ദൗർലഭ്യവും മൂലം ചെറിയ ഫാക്ടറികൾ പലപ്പോഴും പാപ്പർ പ്രഖ്യാപിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ നഷ്ടത്തിലാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

നിലവിലെ സാഹചര്യം

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടു മുതൽ ആധുനിക തികച്ചും ഗുരുതരമായ ഘട്ടത്തിൽ റഷ്യൻ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ ചെയ്തു. അന്തിമ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഉത്പാദനം, വിപണനം രണ്ട് പ്രക്രിയ വികസ്വര. വർഷങ്ങളായി പണപ്പെരുപ്പം കുറയ്ക്കുകയും വലിയ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ സ്ഥാനം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇടയാക്കി. കൂടാതെ, പുതിയ ഇറച്ചി-പാക്കിംഗ് സസ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തലുകൾ ഉദയം ജനസംഖ്യയിൽ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യം കാരണമാകുന്ന.

വർഷങ്ങളായി പ്രധാന പ്രതിസന്ധികൾ നിർബന്ധിതരായി മനസ്സിലാക്കാൻ, ഇതുവരെ വ്യവസായം അധികം നഷ്ടം മ്യസൊപെരെരബത്യ്വനിയ വസ്തുത. , കാലഹരണപ്പെട്ട ഉപകരണങ്ങൾ പകരം ഓർഗനൈസ് അതുപോലെ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രേണി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കൈകാര്യം ഒരു വലിയ ഇറച്ചി-പാക്കിംഗ് സസ്യങ്ങൾ സ്ഥാനം, ഉറപ്പിച്ചു. റഷ്യൻ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ വളരെ ഉയർന്ന ആവശ്യം മാത്രമല്ല രാജ്യത്തെ പൗരന്മാർക്ക് ഉണ്ടു, മാത്രമല്ല വിദേശ. ഓരോ കമ്പനി വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ വേണ്ടി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വന്തം പാചക പ്രകാരം, അതിന്റെ സ്വന്തം ബ്രാൻഡ് കീഴിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന. ഒരു മത്സരം പരിസ്ഥിതി മാംസം വ്യവസായത്തിൽ ജേതാവിനായുള്ള ശൈശവം നോയമ്പ് പോരാട്ടം അല്ല. എന്നാൽ എന്റർപ്രൈസ് വിട്ടുവീഴ്ച കഴിയുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങളും നിയമങ്ങൾ നിർമ്മാണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നീങ്ങാൻ നിലവാരമാണ്. ഏതു പ്ലാന്റ്, ഈ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക, അങ്ങനെ റഷ്യൻ വിപണിയിൽ ഒരു സ്ഥിര സ്ഥാനം സത്യസന്ധമായി ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാൻ മാത്രമല്ല ഇറച്ചി-ക്ലാസ്സിലേക് സസ്യങ്ങൾ, എടുക്കാം കഴിയും. അതു ആരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കർശനമായ വിലയിരുത്തൽ ഗുണനിലവാരവും സ്ഥിതീകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ചെയ്യുന്നു റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾ, ഒരു കരം ആണ്. അവരെ പിന്നീട് ചർച്ച ചെയ്യും.

പഴയ

ആദ്യം മ്യസൊപ്രൊഇജ്വൊദ്സ്ത്വ ൽ ആരുടെ ചരിത്രം നിലനിൽപ്പിനു 18 നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ തുടങ്ങി മിഖായോൻ മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ്, പരിഗണിക്കുക. ചരിത്രകാരന്മാർ പ്രകാരം കമ്പനിയുടെ സൈറ്റ് പണ്ടു സ്ലൌഘ്തെര്ഹൊഉസെ സ്ഥിതി. ഒക്ടോബർ വിപ്ലവം മുമ്പ്, ഗ്രാമത്തിൽ ഗ്രൈവൊരൊന് പ്രത്യേക വാസസ്ഥലങ്ങൾ ഭൂമിക്ക് അറുപ്പാനുള്ള കന്നുകാലികളെ വിൽക്കുകയും ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുഴുവൻ ഉത്പാദനം രൂപവത്കരിച്ചു. ഇത് പിന്നീട് മോസ്കോ അധികാരികളുടെ പിന്തുണയോടെ, ഏറ്റവും റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ് ഇറച്ചി രൂപം ഇറച്ചിവെട്ടുകാർ മാറി ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ ആണ്. 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനം പട്ടണത്തിൽ വ്യാപാരി സ്റ്റാളുകളുടെ പകരം നിരവധി ദശലക്ഷം റൂബിൾസ് രൂപ വിമുഖയായിരുന്നു കണ്ടു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ വഴി ജലസേചന വെള്ളം പ്രദേശങ്ങളിൽ റെഫ്രിജറേറ്ററുകൾ, ആക്സസ് ട്രാക്കുകൾ, ഉണ്ടായിരുന്നു.

ൽ സോവിയറ്റ് തവണ, പീപ്പിൾസ് ചൊംമിഷര് എയർ ആദ്യകാല 30-ഇഎസ് ൽ മിഖായോൻ, വിദഗ്ധരുടെ 'സൊയുജ്മ്യസ സഹിതം "മാംസം സംസ്കരണ ലെ അനുഭവം എക്സ്ചേഞ്ച് സന്ദർശിച്ചു യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്. ഇതേ കാലയളവിൽ ഇത് സോസേജ് ഫാക്ടറി ഉത്പാദനം പുതിയ കെട്ടിടങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചത്. ബ്രാൻഡ് "ടീ", "ഡോക്ടർ", ഗൊസ്ത് പ്രകാരം നിർമിക്കുന്ന അവിടെ അറിയപ്പെടുന്നത്. ദേശസ്നേഹിയായ ലോകമഹായുദ്ധ കാലത്ത് ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് സജീവമായി ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് ഫ്രണ്ട് വിതരണത്തിനുള്ള ആണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പുതിയ തരം ഹോം ഫ്രണ്ട് തൊഴിലാളികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. സോവിയറ്റ് സൈന്യം സൈനിക ഉപകരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ നടത്തി ഫീസ്. 90 വർഷങ്ങളിൽ മിഖായോൻ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് കൈവശ ഉപകരണങ്ങൾ നവീകരണത്തിനും നിക്ഷേപം "എക്സിം" ചെയ്തു. 2000, അത് പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉൽപ്പന്ന വികസനവുമായി "യൂറോ ഇ.എം." പ്രദേശത്തെ ഒരു പ്രധാന ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് ആരംഭിച്ചു.

ഇതുവരെ യുരാൽസ് നിന്ന് മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ്

യെക്കാറ്ററിൻബർഗ് മീറ്റ് പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് റഷ്യ മറ്റൊരു പഴയ എന്റർപ്രൈസ് ആണ്. 1939 മുതൽ ആരംഭിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉല്പാദനം. പ്ലാന്റ് ദേശസ്നേഹിയായ മഹായുദ്ധകാലത്ത് മുന്നിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം പങ്കെടുത്തു.

ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം ഇന്നത്തെക്കാലത്ത്, ആധുനിക സാങ്കേതിക.

Kuban നിർമ്മാതാവ്

മെദ്വെദൊവ്സ്ക്യ് മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലിയ നിർമ്മാതാവ് കണക്കാക്കും കഴിയും. പ്ലാന്റ് ചരിത്രം 1962 ൽ എണ്ണാൻ തുടങ്ങി. അത്തരം ഒരു വലിയ സമയം കമ്പനിയുടെ ഏറ്റവും വിപുലമായ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ പരമ്പരാഗത നിന്ന് നീക്കി. മീറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ Kuban നിർമ്മാതാക്കൾ ഉയർന്ന ക്വാളിറ്റി നിർമിക്കുന്ന.

വർഷം 2010 ഉയർന്ന പ്രകടനം ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തനം പുതിയ സോസേജ് ഫാക്ടറി ഇട്ടതു. 200 ലധികം ഇനം സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഈ വർദ്ധിച്ചു ഉത്പാദനം ബന്ധപ്പെട്ട്. ഉപയോഗിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സംരംഭകർക്കായുള്ള ഉചിതമായ. റഷ്യൻ പ്രദർശനങ്ങൾ എല്ലാത്തരം ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുമെങ്കിലും.

മലഹൊവ്സ്കിയ് ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ്

ഈ കമ്പനി 1990 തുടക്കം മുതൽ അതിന്റെ മാംസം പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ തുടങ്ങി. മലഹൊവ്സ്കിയ് ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് വലിയ സംഘടനകൾ ചെറിയ അബത്തൊഇര്സ് നിന്ന് ഒരു നീണ്ട വന്നിരിക്കുന്നു. കമ്പനിയുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം ജൊഹനാസ്ബർഗ് സെമി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനവും. നിലവിൽ ഇന്ത്യൻ റഷ്യ നിന്നും വിദേശത്തു നിന്നും ഇരുവരും വിതരണം പുതിയ ഉപകരണങ്ങളുടെ. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും നിലനിർത്താൻ ഗ്യാസ് ലൈൻ പാക്കേജിംഗ് കാറ്റ് അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് ആരംഭിച്ചു ചെയ്തു. 60 ടൺ പോലെ ഉയർന്ന പ്രകടനം പ്രതിദിന ധനാഗമ. സ്റ്റാമ്പുകൾ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഗൊസ്ത് പ്രകാരം റഷ്യൻ വിദഗ്ധർ രജ്രബതൊംയ്. പ്ലാന്റ് അവിടെ എക്സ്ക്ലൂസീവ് വികസനം, ഒരുമിച്ച് ആസ്ട്രിയ സഹപ്രവർത്തകരോടൊപ്പമാണ് ഉണ്ട്. അസംസ്കൃതവസ്തു ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക്, ചെങ്കല്ല് പ്രവഹിച്ചു. കമ്പനി ഉത്പാദന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ട എന്ന വിദഗ്ധരും, അറുപ്പാനുള്ള ഷോപ്പ് മാംസം തയ്യാറെടുപ്പ് ഊന്നിപ്പറയുന്നുണ്ട്.

സ്ലൌഘ്തെര്ഹൊഉസെ ക്ലിന് നിന്നുള്ള പ്രീമിയം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

നൂറിലധികം ജൊഹനാസ്ബർഗ് എന്റർപ്രൈസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. പരിധി പുകകൊണ്ടു പാകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. സെമിയിൽ പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ 30 ലധികം തരത്തിലുള്ള ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. നിർമ്മാതാക്കൾ മാസ്കോ പ്രശസ്തമായ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ, മാത്രമല്ല കേന്ദ്ര പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല ആവശ്യം കാരണം ഉയർന്ന റേറ്റിംഗ് നേടിയെടുത്തിട്ടുണ്ട്. കന്നുകാലി അറുകൊലനടത്തുകയും ഒരു പുതിയ പ്ലാന്റ് ഉപയോഗം വിദേശത്ത് നിന്ന് ശീതീകരിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ സംഭരണം ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

സോവിയറ്റ് തവണ കമ്പനിയുടെ നിരന്തരമായ നവീകരണത്തിന് ശില്പശാലകൾ വിധേയമാക്കി, പുതിയ ലബോറട്ടികളും കാലഹരണപ്പെട്ട ഉപകരണങ്ങൾ പകരം ഉദ്ഘാടന. വൈകി 90 മുതൽ ക്ലിന് ഇറച്ചി പ്ലാന്റ് ഗൊസ്ത് ആവശ്യമായ പാലിക്കേണ്ടത് രജിസ്ട്രേഷൻ ലഭിക്കുന്നു. കാരണം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വലിയ വിറ്റുവരവ്, പ്രതിവർഷം 50 ആയിരം ടൺ, പ്ലാന്റ് മികച്ച റഷ്യൻ ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് സസ്യങ്ങൾ ഒന്നാണ്.

മാത്രം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.