വറുത്ത പരിപ്പ് - പല ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട തലതല്ലി. ഹോം മിഠായിയും കേക്ക് "ഗ്രില്യജ്ഹ്" എങ്ങനെ പാചകം?

ഇല്ല കാര്യം ആർ എങ്ങനെ ഫ്രഞ്ച് പലഹാരങ്ങളും പേര് വ്യാഖ്യാനിക്കാനുള്ള, അത് കളക്ഷൻ ഒരു ചൂടുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട മാളുവിന്റെ ആണ്. "ചംദിഎദ് പൊരിച്ച പരിപ്പ് - ഒരു സോളിഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു കാൻഡി കരിമ്പ്," - ചില വായനക്കാർ പറയുന്നു. അവർ ഒട്ടു ശരിയാണ്. എന്നാൽ വിദഗ്ധർ ഈ പേര് മാത്രം മതിക്കുന്ന എണ്ണയിടുന്ന നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയുന്ന ശരിയാക്കും. "ചംദിഎദ് പൊരിച്ച പരിപ്പ് - ഒരു രുചികരമായ നേരത്തേക്കാണ് കേക്ക്," - മറ്റുള്ളവരെ പറയുന്നു. അവൻ വളരെ മധുരവും സമ്പന്നമായ, മൃദുവായ എന്തിനധികം ഹാർഡ് ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ഈ അഭിപ്രായം ശരിയായ ആണ്.

വാസ്തവത്തിൽ, ചെറുപയർ പരിപ്പ് - ഈ പരിപ്പ്, ഭക്ഷണം, ഫലം ജാം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് നിറഞ്ഞു ഉണങ്ങിയ ആണ്. ഇത് പൊതുവായി പരിപ്പ് പഞ്ചസാര അവിടെ ആയ ഘടനയിൽ, ഏതെങ്കിലും വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേലിസ്റ്റ് അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ ചില മിഠായി, ദോശ പിഎസ് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഉത്ഭവവും തരങ്ങൾ

വറുത്ത പരിപ്പ് - ഈ പഞ്ചസാര, ചെറുപയർ പരിപ്പ് നിന്നും ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫ്രഞ്ച് ഡിസേർട്ട് ഒന്നാണ്. ഇതിന്റെ ഉത്ഭവം ജാലിക കിഴക്കൻ ഹല്വ പൊടിക്കുന്നു വിഭവം ആദ്യമായി പ്രതിപാദിച്ചുകാണുന്നത്. ചില കാൻഡി അസുഖവും, സോവിയറ്റ്, പിന്നീട് റഷ്യൻ നിർമിത, ഇതേ പേര് ആകുന്നു.

ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് വറുത്ത് പരിപ്പ്, സ്പ്ലിംതെരെദ് പരിപ്പ് സാന്നിധ്യം അനിവാര്യമായും രണ്ടു തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു എവിടെ:

• പാകം ഫലം സാന്നിധ്യം നൽകുന്നു സോഫ്റ്റ്,.
• ഇതിൽ ഉരുകിയ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ചതിനാൽ ഒരു ഉറച്ച.

കൂടാതെ ഈ പദം മിഠായി, ഇതിൽ സാദാ ഘടകം ഒരു ഫലം സിറപ്പ് ആണ് തീയ്ക്കു വിളിക്കുന്നു എന്നു അറിയപ്പെടുന്നു. അവരുടെ ഉത്പാദനം സാങ്കേതിക വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ "ഗ്രില്യജ്ഹ്": വീട്ടിൽ പാചകം സാധിക്കുമോ എന്ന്?

നിരവധി പേർക്ക് ഇഷ്ടമായ മിഠായി പൊരിക്കുന്നു. അവർ, അതുപോലെ ആഘോഷ പട്ടികയുടെ ദൈനംദിന കുടിവെള്ള ചായ വാങ്ങി ചെയ്യുന്നു. ചോക്ലേറ്റ്, വളി ആൻഡ് പൊരിച്ച പരിപ്പ് രുചി സാന്നിദ്ധ്യം അതിൽ അത്ഭുതമില്ല സംയോജനം വഴി നൽകിയ വിഷാദരോഗവും മറ്റുമുള്ള രുചി. വിവിധ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ടി.എം. "സ്കവ", «സ്വിതൊഛ്", "റെഡ് ഒക്ടോബർ ', ദൊമ മറ്റുള്ളവരും.) സവിശേഷതകൾ സ്വാഭാവികതയോടും പലപ്പോഴും നിരവധി അവലോകനങ്ങൾ രചയിതാക്കൾ ചോദ്യം ഒരു അദ്വിതീയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗുണനിലവാരവും ചേരുവകൾ.

ഞങ്ങൾ, പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടിൽ അപ്പക്കാരുടെ ഉറപ്പ് ചെയ്യുന്നു വീട്ടിൽ ആക്കുന്നു എളുപ്പമാണ് മധുരം "ചോക്ലേറ്റ് ചെറുപയർ പരിപ്പ് ചംദിഎദ്". ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ( "അണ്ണാൻ", "പ്രോമിത്തിയസ്", "മെറ്റെരോയിറ്റുകൾ") എന്ന ഷോപ്പിംഗ് നിന്നും അവരുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ പ്രകൃതി ചേരുവകൾ സാന്നിധ്യത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഔഷധമൂല്യം, വീട്ടിൽ പാകം, മാത്രമല്ല ഉദ്ദേശിക്കുന്ന രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ.

വീട്ടിൽ പാചകം മിഠായി തീയ്ക്കു

ഒരു ഓപ്ഷൻ കാൻഡി ഭവനങ്ങളിൽ "ചോക്ലേറ്റ് ചെറുപയർ പരിപ്പ് ചംദിഎദ്" ആണ്. ലേഖനം മധുരം നടത്തുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം പ്രദാനം.

ഈ വളരെ ആവേശകരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഭാഗമായി സ്വയം ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, അരിഞ്ഞ പ്ളം, ചംദിഎദ് ഫലം വെളിപ്പെടുത്തും. കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബെഎത്സ് - അവർ ആകസ്മികമായി, മാത്രമല്ല ഫലം, മാത്രമല്ല പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. സ്പൈസ് ഔഷധമൂല്യം മദ്യം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം തരും. കാൻഡി ആഡ് ബ്രാണ്ടി തീയ്ക്കു ലെ മികവ് ശില്പികളുടെ പ്രകാരം എല്ലാ മികച്ച. എന്നാൽ അവർ കുട്ടികൾ മെച്ചപ്പെട്ട അർപ്പിക്കും എങ്കിൽ തീർച്ചയായും, മദ്യം ഇല്ലാതെ.

പാചകം സമയത്ത്, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിപ്പോയി. ഉയർച്ച ചോക്ലേറ്റ് പാൽ അധികം പകർന്നു എടുക്കില്ല പങ്കിടുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായി ചോക്ലേറ്റ് സ്ഥിരത പാൽ അധികം കഠിനമാണ്.

അങ്ങനെ, ചേരുവകൾ

ആവശ്യം വെന്തെരിയാൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• 1 കപ്പ് വാൽനട്ട്;
• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 5 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;
• 3 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ നീര്.

ന്യായീകരിക്കാനോ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് 170-200 ഗ്രാം മുതൽ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. അവർ 1-2 മണിക്കൂർ ഉപയോഗം ചെയ്യും എവിടെ കാൻഡി വിഭവം, എന്ന ഇ-വിഘടനം ഉറപ്പാക്കാൻ. എൽ വെണ്ണ.

എന്തു ഉപകരണങ്ങൾ നൽകേണ്ടത്?

കാൻഡി ഹോം ഉടമ ഉപയോഗിക്കാം തീയ്ക്കു പാചകം സമയത്ത്:

• തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ബക്കറ്റ്;
• സൌചെര് ദ്രവണാങ്കം ചോക്ലേറ്റ്;
• കലങ്ങിയ ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര ഏഷ്യന് വേണ്ടി പട്ടിക കലശം,
• ഒടുവില് നീര് അളക്കുന്നതിനോ മധുരപലഹാരം കലശം,
• ദുരുപദേശങ്ങളും ഒരുക്കുന്ന ഒരു ക്ഷോഭം;
• കയ്യും തവികളും ആർദ്ര തണുത്ത വെള്ളം പായസവും (ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പരിപ്പ്, തിളപ്പിച്ച് പഞ്ചസാര തീയ്ക്കു മുത്തുകൾ രൂപപ്പെടുകയും അത് ആവശ്യമാണ്);
• 10-15 യൂണിറ്റുകൾ ചുട്ടെരിക്കലുമാണ് മുത്തുകൾ തറക്കുക വേണ്ടി തൊഒഥ്പിച്ക്സ്;
• പൂർത്തിയായി കാൻഡി ഉൾക്കൊള്ളിക്കാൻ രണ്ടു പാത്രങ്ങൾ.

ഒരുക്കം

താഴെ പറയുന്നു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം:

• ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ വാൽനട്ട് മാംസംപോലെയും വേണം. ആപ്രിക്കോട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ ഇളക്കുക.
• കലശം ൽ, പഞ്ചസാര, വെള്ളം പകരും ഇളക്കിവിടുന്നു ഒരു സ്ലോ തീ വെച്ചു.
• മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് വരെ പാകം വെളുത്ത നിന്ന് നേരിയ തവിട്ട് അതിന്റെ നിറം വേണം.
• ഉഷ്ണത്തിൽ കലശം നീക്കം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക മിക്സ്. ജ്യൂസ് മിശ്രിതം സൊലിദിഫിചതിഒന് തടയാൻ. പകരമായി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരുക്കം തേൻ, പകരം പാകം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
• പഞ്ചസാര സിട്രിക് പ്രെഫൊര്മ് മിശ്രിതം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ആപ്രിക്കോട്ട് മറ്റും ഉണക്കണം കുതിർത്തു ചെയ്തു ഒഴിക്കുക.
• മുത്തുകൾ രൂപപ്പെടുകയും തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിരന്തരം ആർദ്ര വേണം ഒരു സ്പൂൺ, ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ നിരന്തരം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനെച്ചു ഏല്പാൻ ആയ കൈ, നേരിട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
• കൂടാതെ, ഓരോ പന്ത് ഒരു ഋതു കുടുങ്ങിപ്പോയ. അത് നന്നായി ഒപ്പിച്ചു പ്രസ്ഥാനങ്ങൾ - ഈ രജ്വലിവനിഎ നിന്നും പന്തിൽ തടയും.

അപ്പോൾ മിഠായി കീഴിൽ നിലത്തു ഒരുക്കും വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ പകുതി ചോക്ലേറ്റ് മൊത്തം ഹോൾഡിങ്സിന്റെ അല്പം കുറവ് ഉരുകാൻ. ഈ ശേഷം, പ്ലേറ്റ് വെണ്ണ മേലാകെ അവളുടെ ഫ്ലാറ്റ് രൊഉംദെല്സ് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഇട്ടു - അവർ പോലെ വളരെ ദുരുപദേശങ്ങളും പന്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക.

ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ശേഷിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഒഴുകിപ്പോകും അനുഗമിക്കുന്നത്. നട്ട്-പഞ്ചസാര ഫലം മുത്തുകൾ പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കാനോ മൂടുന്നു. ഓരോ മിഠായി, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് അടിസ്ഥാനം ഇട്ടു വേണം എല്ലാ കാൻഡി വിധമത്രെ പുറത്തു എടുത്തു, എവിടെ അവർ ചോക്ലേറ്റ് മേൽ ഗ്ലോസ്സ് വരെ, തടസ്സപ്പെട്ട ഉണ്ടായിരുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ. ഉറപ്പിക്കുന്നതിനും മോഹമേ വൃത്തിയാക്കാൻ അര മണിക്കൂർ പൂർത്തിയായി കാൻഡി.

വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബാക്കി ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനു നൽകുന്ന അലങ്കരിക്കുന്നു ഏതെങ്കിലും ഇമേജ് പ്രയോഗിക്കുന്നത്. പ്ലേറ്റ് 30 മിൻ പാറ്റേണിലുള്ള. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വൃത്തിയാക്കി. പകുതി ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, മിഠായിയും വിഭവങ്ങൾ നല്ല വെച്ചു ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് പുറത്തു എടുത്തു. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, വിഭവം ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ഒന്നര അസുഖവും അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

"ഗ്രില്യജ്ഹ്" കേക്ക്

പതിവില്ലാത്തവിധം രുചിയുള്ള, ഖര, വളരെ മധുരവും തൃപ്തികരമായ ഡിസേർട്ട് ൽ ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് ശരീരം ചേരുവകൾ വേണ്ടി പ്രകൃതി ആരോഗ്യമുള്ള കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടായ: തേൻ, ചോക്ലേറ്റ് വളി, വാൽനട്ട്. തീയ്ക്കു കേക്ക്, വലിയ രുചി പ്രത്യേകതയായിരുന്നു പാചകം, പരിചയസമ്പന്നരായ കാണുമല്ലോ അഭിപ്രായത്തിൽ, ലളിതമാണ്. പ്രക്രിയ തന്നെ ഏകദേശം ഏഴു മണിക്കൂർ. പരിശീലനം ന് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ എടുക്കും. അടുത്തത്, ലേഖനം 12 സെര്വിന്ഗ്സ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സര്ക്കാര്.

ചേരുവകൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി പൊരിക്കുന്നു കേക്ക്:

• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• തേൻ 200 മില്ലി;
• 4 കപ്പ് മാവു;
• പഞ്ചസാര (അര കപ്പ്);
• 1 H. എൽ സോഡ;
• 5 മില്ലി ആപ്പിൾ വിനാഗിരി;
• രണ്ടു മുട്ട.

ഹിന്ദുവും താഴെ ചേരുവകൾ ഒരുക്കീട്ടുണ്ടല്ലോ:

• കൊക്കോ പൗഡർ (5 സ്പൂൺ);
• 400 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• തേൻ 8 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 2 വാൽനട്ട്;
• പഞ്ചസാര രണ്ട് കപ്പ്.

എങ്ങനെ പാചകം?

ആദ്യം ഒരു ടെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ: പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി മുട്ട, തേൻ തുടർന്ന് മിശ്രിതം ഇളക്കി ആണ്, ചേർത്തു. ഒരു സൌചെപന് വെണ്ണ ഇട്ടു ഉരുകുന്നു. മുട്ട മിശ്രിതം സമരം പകർന്നിരിക്കുന്നു. മാവു ചേർക്കുക.

അടുത്തത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. മാവു പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അധികം സമയം വേണ്ടിവരും. വളരെ പ്രധാനമായും, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈക്കു പറ്റിയെങ്കിൽ അല്ല ഉറപ്പാക്കണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ സോഡ "കെടുത്തിക്കളയാനാണ്" എന്ന, batter ചേർക്കുകയും നന്നായി ഇളക്കുക വേണം. തുല്യ വലിപ്പം 6 കുഴമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി. ഒരു ട്രേയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഓരോ കൊന്ത പരന്നിരിക്കുന്നു പ്രീ-വയ്ച്ചു ആൻഡ് അധികമൂല്യ ഫ്ലൊഉരെദ്. മുത്തുകൾ പിന്നെ ദോശ ഉരുട്ടി ചെയ്യുന്നു.

180 ഡിഗ്രി വരെ നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ഇട്ടു ഓരോ കേക്ക് പിയേഴ്സ് നാൽക്കവല അതിനാൽ, വളി വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിലത്തു പരിപ്പ് (അവിടെ 2 കപ്പ് വേണം). വെണ്ണ ഉരുക്കി. അതു പഞ്ചസാര, പരിപ്പ്, കൊക്കോ തേനും ചേർത്തു തിരിക്കുക. നിരന്തരം ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി, തീ പരുവിന്മേൽ ഇടുക.

അടുത്ത രെചൊഅത് സാധാരണപോലെ ശേഖരിച്ച വളി ദോശ കേക്ക് പൂർത്തിയാക്കി. വളി മതിക്കുന്ന ഭാഗത്തു പിച്തുരെസ്കുഎല്യ് കോരിഒഴിക്കുന്നതും അങ്ങനെ ടോപ്പ് ലുബ്രിചതെദ് വേണം. കേക്ക് തണുത്ത 5-6 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക അനുവദിച്ചു വേണം. ഫലമായി ഭക്ഷണം ഏതെങ്കിലും പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും ചായ ശേഖരിച്ചു അതിഥികളെ രസിക്കും.