ലോ-കലോറി ദോശ: പാചക, ഫോട്ടോകൾ

മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെ നിരവധി ആളുകൾ, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും അമിത കൂടെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച്, അവരെ താങ്ങാൻ കഴിയും. നമ്മുടെ ശരീരം അത്യാവശ്യമാണ് കാരണം പൂർണ്ണമായും, മധുരവും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഉപേക്ഷിച്ച്. കുറഞ്ഞ കലോറി ദോശ സഹായത്തിന് അവിടെ വരാം. ഇത്തരം പലഹാരങ്ങളും നീണ്ട കണ്ടുപിടിച്ച പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മോഡറേഷനായി അവരെ കഴിച്ചാൽ ഇത്തരം ഡസേർട്ടിന്റെ, വീണ്ടെടുക്കാൻ അസാധ്യമാണ്.

തൈര് ദോശ

എന്താണ് കുറഞ്ഞ കലോറി വായ്പ? ഡെസേർട്ട് പാചക , വിഭിന്ന ആഹാരക്രമം ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു തൈര് ദോശ ആകുന്നു. അവർ ഇപ്പോൾ തികച്ചും ഒരു അവർ ഗുരുതരമായ ആവശ്യം കാരണം, സ്റ്റോറുകൾ വിലക്കുന്നതു ചെയ്യുന്നു. ഈ ഒരു നല്ല രുചി ഉണ്ട് ഒരു മിനിമം കലോറി മധുരപലഹാരം ന്, അതിശയിക്കാനില്ല. എന്നാൽ, അത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ് ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി കേക്ക് ഒരുക്കും കഴിയും. വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സ്നാപ്പ് കളിക്കാൻ.

തൈര് കുഗ്രാമം വെളിച്ചത്തിന്റെയും കുറഞ്ഞ കലോറി ആയിരുന്നു, ചോക്ലേറ്റ്, അവയിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പുതിയ ഫലം, തേങ്ങ, ജെല്ലി, പകരം ഉണ്ടാക്കി ഫലം ചിപ്പുകൾ, മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും വെണ്ണ ക്രീം ആഹാരക്രമം കട്ടത്തൈര്, കസ്റ്റാർഡ്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ വന്നു. കൂടാതെ, ശ്വാസകോശം സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ ദോശ, ജാം, പരിപ്പ് ഉപയോഗിക്കരുത്. പ്രധാന ഊന്നൽ പുതിയ ഫലം ആണ്.

തൈര് കേക്ക് വളരെ ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്. ചട്ടം പോലെ, അവിടെ അടിസ്ഥാനവും അതു തൈര് ഒരു മിശ്രിതം വിരിച്ചു ജെല്ലി ഫലം പങ്ക് അഭിനയിക്കുന്നത്, ഒരേയൊരു ദോശ ആകുന്നു.

തൈര് കേക്ക് (കലോറി) ഉണങ്ങിയ ബിസ്ക്കറ്റ് ൽ

കുറഞ്ഞ കലോറി കട്ടത്തൈര് കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം? പാചകരീതി ഫോട്ടോകൾ കാര്യം പരിശോധിക്കും.

അതിനാൽ, താഴെ ചേരുവകൾ എടുത്തു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

1. എട്ട് മുട്ട.
2. മാവു കപ്പ്.
3. പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്.
4. തൊപ്പിന്ഗ്സ് വേണ്ടി തൈര് ലിറ്റർ.
5. ജെലാറ്റിൻ 60 ഗ്രാം.

ഒരുക്കുവാനും സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നിങ്ങൾ വെള്ള നിന്ന് യൊല്ക്സ് വേർതിരിക്കാൻ വേണം. കൂടാതെ, (അത് അലിഞ്ഞു വേണം) മുട്ട യൊല്ക്സ് പഞ്ചസാര തല്ലി. പ്രോട്ടീനുകളാണ് ആദ്യം അവർ ഫ്ലഫി വരെ വരെ പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി തുടർന്ന് തണുത്ത് ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം നാരുകൾ കലർത്തിയ വേണം പൂർത്തിയാക്കി. ഈ മിശ്രിതം വെച്ചു കടലാസിൽ, ബേക്കിംഗ് ഒരു അച്ചിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു. മുപ്പതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അയയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങളെ തൈര് ചെയ്യട്ടെ ചെയ്യരുത്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുകയും ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളം നിറക്കുക വേണം തുടർന്ന് പിരിച്ചു കുളിർ എന്നാൽ തിളയ്ക്കുന്ന അല്ല. പൂർത്തിയായി പരിഹാരം തൈര് പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. ഈ സമയം അത് തയ്യാറാണ് ബിസ്ക്കറ്റ് ആയിരിക്കണം. ഇത് തൈര് പിണ്ഡം വിവർത്തനം കൂടുതൽ സൊലിദിഫിചതിഒന് വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു. സാധാരണഗതിയിൽ, ഈ ദോശ ജെല്ലി കൊണ്ട് മുകളിൽ പഴങ്ങൾ അലങ്കരിച്ച.

ലോ-കലോറി ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ഈ ഡെസേർട്ടിന് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ മാളുവിന്റെ രസിക്കും. അതിനാൽ, തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്തരം ചേരുവകൾ എടുത്തു:

1. പാൽ - 250 മില്ലി.
2. മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
3. പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്.
4. മദ്യ - 4 ടീസ്പൂൺ. L.
5. തേങ്ങ ചിപ്സ് - ഒരു പായ്ക്ക്.
6. വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
7. കൊക്കോ - 4 ടീസ്പൂൺ. L.
8. സോഡ.
9. ഗോതമ്പ് മാവും - 3 ടീസ്പൂൺ. L.

യൊല്ക്സ് നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക. പഞ്ചസാര, ഒരു ടേബിൾ യൊല്ക്സ് ചേർത്തു നന്നായി അവരെ പതപ്പിച്ചു വേണം. പ്രോട്ടീനും പഞ്ചസാര അഞ്ച് സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർക്കുക നന്നായി പതപ്പിച്ചു. മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ കൊക്കോ കൂടെ യൊല്ക്സ് ആൻഡ് നാഴികകല്ലായി ഒന്നിച്ച് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ.

മുഴുവൻ മിശ്രിതം ഏത് ലുബ്രിചതെദ് വേണം ബേക്കിംഗ്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു വേണം. കേക്ക് പകുതി കുറയാത്ത ഒരു മണിക്കൂർ വേണം തയ്യാറാക്കുക.

അതേസമയം, പാൽ, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വെളിച്ചെണ്ണ കലർത്തി ഒരു സൌചെപന് ൽ. സുണീ മുഴുവൻ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.

ഉടൻ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറായ, അത് രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. അവരിൽ ഓരോ ആണയിടുമ്പോഴും മദ്യം കൂടെ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും. അടുത്തത്, ഒരു പകുതി ഫലമായി മിശ്രിതം രണ്ടാം കൊര്ജ്ഹ് വഴിമാറിനടപ്പ് ചെയ്യേണ്ട. കൊഴുപ്പുപോലെ മുകളിൽ റെഡി കേക്ക് ധ്രുവാവരണത്തിന്റെ. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, പാൽ ഇളക്കുക. പാകം മിശ്രിതം thickening. ചെറുതായി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വെണ്ണ ൽ ഏഷ്യന് ചേർക്കുക അതിന്റെ വശങ്ങളും കേക്കും മുകളിൽ സ്മജ്ഹെമ്.

"മോക്കാ" കേക്ക്

അങ്ങനെ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ അവരുടെ ഭക്ഷണ കാണുന്ന ആ, അനുയോജ്യമായ കുറഞ്ഞ കലോറി ദോശ എന്ന. കലോറി സൂചിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - വളരെ കഴിക്കാൻ ഒരു നല്ല ചോയ്സ്.

ലോ-കലോറി കേക്ക് "മോക്കാ" - ഒരു നല്ല ഡിസേർട്ട്: രുചികരമായ ആൻഡ് ആഹാരക്രമം ഓപ്ഷനുകൾ. ഒരു സേവിക്കുകയാണ് കലോറി മാത്രമേ ഇരുനൂറ്റി നാല്പതു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

1. ഫാറ്റി ക്രീം - 250 ഗ്രാം

സ്പോഞ്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

1. മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
2. മാവു - 125 ഗ്രാം
3. അന്നജം - 35 ഗ്രാം
4. കൊക്കോ പൊടി - ൪൫
5. പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം

നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

1. ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം
2. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 0.5 കിലോ.
3. പഞ്ചസാര - ൭൫
4. ഒരു ചെറിയ പ്ലം.

സ്പോഞ്ച് ദോശ ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ ബിസ്ക്കറ്റ് ലഭ്യമാക്കുന്നു.

അവരിൽ ഓരോ രണ്ടു മുട്ട പഞ്ചസാരയും എൺപത് ഗ്രാം പതപ്പിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ മാവു, അന്നജം കൊക്കോ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ കഴിയുന്ന ഒരു രൂപത്തിൽ കേക്ക് ചുട്ടു.

ഒരിക്കൽ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബൗൾ ആകൃതിയിലുള്ള ഡോം എടുത്തു. അതിന്റെ താഴെ ബിസ്ക്കറ്റ് മുറിച്ച് ഒരു ല Carte കഷണങ്ങൾ ഇടുവാൻ.

അടുത്ത ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് പുറമേ പഞ്ചസാര കൊണ്ട് ഇളക്കും വേണം. ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ വെള്ളം ബാത്ത് അലിഞ്ഞു, തുടർന്ന് ചീസ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക. കൂടാതെ പ്ളം കടന്നു മിക്സഡ് ആണ്. എല്ലാ പൂരിപ്പിക്കൽ ലഭിച്ചു ബിസ്ക്കറ്റ് വെച്ചു സ്മൂത് വേണം. ഈ എല്ലാ മുകളിൽ രണ്ടാം കൊര്ജ്ഹ് മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരം നമ്മുടെ ശേഷി, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കവർ എന്തെങ്കിലും ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ കേക്ക് നാല് മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വേണ്ടത്.

റെഡിമെയ്ഡ് കേക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി വിപരീതമാക്കപ്പെടും കൂടാതെ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ആണ്.

ലോ-കലോറി ക്രീം കേക്ക്

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറി കുഗ്രാമം സത്ത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സാധാരണ കേക്ക് സാധാരണ കൊഴുപ്പ് ക്രീം കുറഞ്ഞ കലോറി പകരം എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രകാശം ക്രീം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

1. മുട്ട യൊല്ക്സ് - അഞ്ചു കഷണങ്ങൾ.
2. ഒരു നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 20 ഗ്രാം
4. ക്രീം (ഫാറ്റി അവശ്യം, കുറഞ്ഞത് 35%) - 0.5 L.
5. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
6. നാരങ്ങ നീര് - 100 മില്ലി.

അതുകൊണ്ട് പാചക ക്രീം ആരംഭിക്കാം. നാരങ്ങ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ആൻഡ് നീര് ക്രീം ഇളക്കുക. പ്ലേറ്റ് ൽ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ തിളയ്ക്കുന്ന അല്ല. തണുപ്പാണ് വരും, അന്നജം പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര യൊല്ക്സ് വ്ജൊബെമ്. പിന്നെ വീണ്ടും എല്ലാ വ്ജൊബെമ് ൽ ക്രീം മുട്ട ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ചെറുതായി തീയിൽ കുളിർ വേണം, എന്നാൽ അത് പാകം തന്നില്ല. അടുത്തത്, ക്രീം എഴുന്നേറ്റു വേളയിൽ വേണം. ശേഷം, അത് പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി ക്രീം, ചേർക്കും. വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഇവിടെ നമ്മുടെ ക്രീം തയ്യാറാണ്. അതു മാത്രം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ കുറഞ്ഞ കലോറി ദോശ ഒരുക്കുന്ന, ക്രീം ദോശ മേലാകെ കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സമാനമായ മരുഭൂമികൾ ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ പ്രശസ്തമായ മാറിക്കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കേക്ക്

മറ്റൊരു വളരെ രസകരമായ കണ്ടുപിടുത്തം ഇവിടൊ - ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ദോശ ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി പാചക. ഈ മധുരപലഹാരം വെറും ഈ കഴിവ് ഉണ്ട് ആർ ചെയ്യുകയോ അടുപ്പിൽ കഴിയില്ല ആ ഒരു അത്ഭുതകരമായ തീരുമാനം. കൂടാതെ, പെട്ടെന്നുള്ള ദോശ ഒരു ഭരണം, കുറഞ്ഞ കലോറി പോലെ ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ,. ഈ വസ്തുത അവരെ പ്രശസ്തമായ നൽകുന്നു.

അതെ, എപ്പോഴും ഒരു കൊഴുപ്പ് കേക്ക് ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. വളരെ പലപ്പോഴും വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് അവധി സമയത്ത് ഉള്ളം സ്വീറ്റ് എന്തെങ്കിലും ചോദിച്ചാൽ, എന്നാൽ വെളിച്ചം Valley,. അങ്ങനെ വിഭവം ഫലം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി ദോശ (പാചക ഇക്കാലയളവിൽ) ഉണ്ട്.

കോട്ടേജ് ചീസ് റാസ്ബെറി മധുരപലഹാരം

പകരമായി, ഒരു റാസ്ബെറി ചൂടോടെ ഒരുക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരം ആണ്.

ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

1. അരകപ്പ് കുക്കികൾ - 0.56 കിലോ.
2. ബട്ടർ - പാക്ക്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

1. പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം
2. തൈര് - 0.5 കിലോ.
3. റാസ്ബെറി - 0.4 കിലോ.
4. വാനില.
5. പുളിച്ച ക്രീം (ക്രീം തുക താഴത്തെ ആവശ്യമായ ക്രീം, തൈര് അത് ആർദ്ര ആണ് ഈർപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.) - 200 ഗ്രാം
6. ജെലാറ്റിൻ - .25

ജെല്ലി പാളി വേണ്ടി:

1. റാസ്ബെറി സിറപ്പ് - അര കപ്പ്.
2. ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം

കുക്കികൾ നുറുക്കുകൾ സംസ്ഥാന വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു വേണം. അടുത്തത്, അതു ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ചേർത്തു. നന്നായി ചേർത്ത എല്ലാ, തത്ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന് രൂപം കേക്ക് വരെ കേക്ക്. അവൻ വിഭജന അച്ചിൽ ചുവടെ കടലാസിൽ സൃഷ്ടിച്ച പിടിച്ചു ഏകദേശം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ഫ്രീസർ തണുത്ത അയച്ചു.

അതേസമയം, ഞങ്ങൾ ക്രീം ഒരുക്കം വരെ ചെയ്യും. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് പിരിച്ചുവിട്ട് ജെലാറ്റിൻ ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം. കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര തല്ലി raspberries ആൻഡ് ക്രീം ചേർക്കുക. മാറിയെന്ന് മിശ്രിതം നേടണം. അതു ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും എല്ലാ ഇളക്കുക. പകുതി ക്രീം കേക്ക് നിറക്കുക. പുതിയ raspberries ഒരു പാളി മുകളിൽ. വീണ്ടും ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ക്രീം നിറക്കുക തന്നെ ചെയ്യും. പിന്നെ അര മണിക്കൂർ ഫ്രീസർ ഒരു കേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ജെലാറ്റിൻ ഡിസേർട്ട് പാളി ഒരുക്കം തിരിയുന്നു. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അത് ബാത്ത് ലയിക്കുന്നു. പിന്നെ, രസകരമായ, സ്വയം ഉണ്ടാക്കി റാസ്ബെറി സിറപ്പ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവക അര ലിറ്റർ ലഭിക്കും.

അതു, ഞങ്ങൾ മുമ്പ് അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി raspberries മുകളിൽ വിരിച്ചു, നമ്മുടെ കേക്ക് പകരും. ഇവിടെ നമ്മുടെ മധുരപലഹാരം ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സുണീ മാത്രമേ അവനോടു തുടരുന്നു, നിങ്ങൾ രുചിക്കൽ പോകാം.

പകരം കണ്ടാ എന്ന

നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഒരു സ്വീറ്റ് പല്ല്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കഴിയില്ല എങ്കിൽ നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടരുത്. ആധുനിക പാചകക്കാർ കുറഞ്ഞ കലോറി ദോശ ഒരു തേയില, ഡയറ്റ് ഇരിക്കുന്ന ആ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന്. ചിലപ്പോൾ കുഗ്രാമം പോലെ സ്വയം പംപെരിന്ഗ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോപിനാഥന് പറഞ്ഞു ഒരേ സമയം ധാരാളം സന്തോഷം ലഭിക്കും. ലോ-കലോറി ദോശ രുചി കൊഴുപ്പ് ക്രീം മധുരം ഇൻഫീരിയർ അല്ല.