ലോകമൊട്ടാകെ സലാഡുകൾ ദിനാഘോഷം: പാചക. പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ

മെമ്മോറിയൽ ഭക്ഷണം - ഒരു ഇവന്റ്, അയ്യോ, അല്ല സന്തോഷം ആണ്. ഇപ്പോഴത്തെ ആ അനുയോജ്യമായ പോലും ഒരു രസകരമായ സംഭാഷണം, ബഹളമുണ്ടാക്കുന്നത ചിരി, ഊർജ്ജമേറിയ സംഭാഷണം സ്വാഗതം ഇടയിൽ തവണ എങ്കിൽ, എന്നിട്ടും അതു മാന്യനും ഉംഹുര്രിഎദ്, ഇന്നല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് നാം ഓരോരുത്തരും സംഭവിക്കും വലിയ രഹസ്യം, എന്ന കൊഞ്ഞനം മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് നീതിബോധം ആയിരിക്കണം. എന്നാൽ പട്ടിക - അതിന്റെ സേവനം വിഭവങ്ങൾ പട്ടിക - ചില നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചിരിക്കണം.

ഉപവാസവും സ്മാരക ദിവസം

ഭക്ഷണം, സാധാരണ ദിവസങ്ങളിൽ വീഴുമ്പോൾ കുറിപ്പുകൾ, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം ബന്ധപ്പെട്ട അല്ല, സംഘാടകർ പ്രത്യേകിച്ച് പുരുഷാരം ഭക്ഷണം എന്തു മേൽ ചിന്താക്കുഴപ്പത്തിലോ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നിർബന്ധിത കുടി പുറമേ, പാൻകേക്കുകളെ ജെല്ലി പാചക വിഭവങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് മുറികൾ ഇന്നതല്ല. അതു ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രീ-ഈസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്മസ് സമയം, ഇവന്റ് നടക്കുന്ന കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പുറത്തു സ്ഥാനം നിന്ന് പറക്കുന്ന നിറങ്ങൾ കൊണ്ട് വല്ല വരും ലോകമൊട്ടാകെ സലാഡുകൾ ഉണർത്താൻ. അവരുടെ പാചക വേണ്ടത്ര ലളിതവും അവ വിഭവങ്ങൾ വളരെ രുചിയുള്ള എന്തു.

മൂന്ന് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ

കാബേജ് - ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ നമ്മെ സഹായിക്കാൻ വരുന്നവൻ പച്ചക്കറി ഒന്നാം നമ്പർ. അതിൽ നിന്ന് വലിയ ലോകമൊട്ടാകെ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വേക്ക് ആണ്. അവളുടെ ലളിതമായ മതി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒരു പുതിയ കാബേജ് എന്നിവ സൌഎര്ക്രൌത് പോലെ മേശ ഇടാൻ സാധാരണ, വെളുത്ത പീക്കിംഗ്, നിറം ശുപാർശ. വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകളും ഈ പച്ചക്കറി നിരവധി വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആയിരിക്കും. ഇവയിൽ - വേക്ക് ലോകമൊട്ടാകെ സലാഡുകൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല രണ്ടാം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വനം ധനം ഇറച്ചി വിജയകരമായി പകരം, ആരും കുറവ് മാംസം പലഹാരങ്ങളും സ്നേഹിക്കുന്നു എന്നും പ്രാധാന്യം. ചിലപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് അങ്ങനെ വളരെ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ, ക്ലാസിക് യഥാർത്ഥ, വൈവിധ്യമാർന്ന. ഒടുവിൽ, മത്സ്യം - ഉണർത്താൻ ലോകമൊട്ടാകെ സലാഡുകൾ ഇട്ടു അനുയോജ്യമായ കൂടുതൽ ആണ് മൂന്നാം ഉൽപ്പന്നം. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഓർത്തഡോക്സ് സഭ അടുക്കള ഈ സന്ദർഭത്തിൽ പല വിലപ്പെട്ട ശുപാർശകളും നൽകുന്നതിന്. അവരിൽ ചിലർ ഈ ലേഖനത്തിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു.

വെളുത്ത ക്യാബേജ് സാലഡ്

നമുക്ക് ലഭ്യമായ വർഷം ഏത് സമയത്തും ക്യാബേജ് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ. എളുപ്പമുള്ള, എന്നാൽ ആ നോട്ടം അതിന്റെ നല്ല പാചക ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും ഇല്ല. പുതിയ ക്യാബേജ് അര തല എടുക്കുന്നതാണ്. അത് ഇലാസ്റ്റിക് ഇലകൾ, സ്വഭാവം ച്രുന്ഛെദ് കൂടെ, ചീഞ്ഞ ആയിരിക്കണം. പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ൽ താമസിയാതെ ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. , പച്ചക്കറി കഴുകി അധിക വെള്ളം കുടഞ്ഞു പിരിച്ച സ്ട്രിപ്പുകൾ കയറി ഡയറക്റ്ററി. പാത്രത്തിൽ ചുരുട്ടും, കാബേജ് ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ ചെറിയ കയ്യും ചെറിയ പ്രിസൊലിത് പ്രിമ്നൊഗൊ. വെറും നന്നായി ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് ഏതാനും വിറകു മാംസംപോലെയും (പക്ഷേ അവരെ കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും), പാതി-വളയം ഒന്നോ രണ്ടോ ബൾബുകൾ. ഒരു വലിയ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് രണ്ട് വലിയ, വളരെ വലിയ പുളിച്ച-മധുരവും ആപ്പിൾ ഇതള്. ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് രുചി എന്ന, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കറുത്ത കുരുമുളക്, മല്ലി ചേർക്കാൻ കഴിയും. നന്നായി സാലഡ് മിക്സ്, ഒരു ഇനാമലും പാൻ കയറി shift മൂടി ഒരു ദിവസം നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉന്മേഷം വിഭവങ്ങൾ സമ്പന്നമായ സ്വാദും ഉറപ്പിക്കാൻ, എല്ലാവരും ഇപ്പോൾ ഒരു അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും!

ചുവന്ന ക്യാബേജ് സാലഡ്

ഇവിടെ രുചികരമായ പച്ചക്കറി സലാഡ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ ഈ സമയത്ത് കാബേജ്. അതു കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ അവളുടെ "വിളറിയ ഉഗ്രമുഖമുള്ള സഹോദരി" അധികം കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന തക്കാളി കോമ്പിനേഷൻ വളരെ വ്യതിരിക്ത രുചി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിഭവം രൂപം നല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ - മുൻ ഒരു വലിയ പുറമേ! അതിനാൽ, ഗദ സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ കടന്നു പച്ചക്കറി അത്രനന്നല്ല വലത് വേണമെങ്കിൽ - ഇത് ചെയ്യും പോലെ. ഉള്ളി കട്ട് പൊലുകൊലെഛ്കമി അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു കൈപ്പും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ. ടാപ്പ് കീഴിൽ ഉടനെ തണുത്ത, പിന്നെ കാബേജ് ഇടുക വെള്ളം വറ്റിച്ചു ചെയ്യട്ടെ. ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി സലാഡ് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ നിർബന്ധമായും ഘടകമാണ് പച്ചിലകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ായിരിക്കും ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത് ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം, ഇതിനകം പാകം പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ ഗ്രതെര് ന് സെലറി റൂട്ട് 10-20 ഗ്രാം ഇതള്. സമചതുര 3 വലിയ മാംസളമായ തക്കാളി നല്ല പഴുത്തതും പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കം മുറിച്ച്. സാലഡ് കൂടുതൽ മനോഹരമായ നോക്കി, മഞ്ഞ തക്കാളി 1 ചുവന്ന 2 കഷണങ്ങൾ എടുത്തു. സ്പദെഫൊഒത് വഴി 3-4 ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി ഞെരടുമ്പോൾ. അതിലേക്കു രുചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, അല്പം ജീരകം സസ്യ എണ്ണ 5-6 ടേബിൾസ്പൂൺ, 1-2 ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ വിഭവങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. കുറഞ്ഞത്, റൈ പടക്കം, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് സീസൺ വെച്ചു ഒരു സാലഡ് ബൗൾ ചെയ്യാൻ കൈമാറ്റം സേവിക്കും. ഈ സാലഡ് ച്രുന്ഛെസ് ലഹരി അല്ല അപ്പോൾ തന്നെ തിന്നു വേണം.

സാലഡ് സാധാരണ

വെള്ളരിക്ക തക്കാളി നമ്മുടെ ദൈനംദിന പട്ടികയിൽ പലപ്പോഴും, എന്നാൽ പഴകിയ ഇല്ല. അവരിൽ, ക്ലാസിക് സലാഡുകൾ ഒരുക്കുന്ന സ്മാരക ഭക്ഷണം വളരെ പ്രസക്തമായ വരും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വെക്കേണം മതി - ചുവപ്പ്, പിങ്ക്, മഞ്ഞ നിറവും, 5-7 വെള്ളരിക്കാ, ഏതാനും ബൾബുകൾ, ചുവപ്പും പച്ചയും മണിയുടെ കുരുമുളക് 4 കഷണങ്ങളായി, 1 യുവ ബ്ളിറ്റ്സ് ഉപ്പ് വെണ്ണ ഒരു ഡസനോളം മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി. അങ്ങനെ അത് മുറിച്ചു വന്നില്ല വെറും ഒരു ത്വക്ക് ഒരു യുവ വെള്ളരിക്ക എടുത്തു. എന്നാൽ മുഖചർമ്മം നിന്ന് സ്ക്വാഷ്. പച്ചക്കറി കഴുകി. തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, വെള്ളരി - കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ. പെപ്പർ തണ്ടിൽ വിത്തുകളും നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. സമചതുര കടന്നു മരോച്ചെടി മാംസംപോലെയും, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു യുവ പച്ച ഉള്ളി, അരുവിയും വേനൽ ക്ലാസിക് സലാഡുകൾ .സമരം ൽ, വിദഗ്ധർ തന്റെ പേര്, തൂവലുകൾ തല ഇടുന്നതു ഉപദേശിക്കാൻ തന്നെ. ഭാവികാലത്തു അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ചേർത്തു. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ വിഭവം സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വരുത്തുന്നതിന് ായിരിക്കും റൂട്ട് ചെറിയ കഷണം മുറിച്ചു കഴിയും. ഒരു വിഭവം, സസ്യ എണ്ണ സീസൺ രുചി ഉപ്പു. അത് അത് തയ്യാറാണ് മതി!

മത്സ്യം സാലഡ്

ലോകമൊട്ടാകെ സലാഡുകൾ (ഈ അവലോകനത്തിൽ നൽകിയ ഏത് ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചക) കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ ശ്രമിക്കുക ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അത് പച്ചയോ ഉണ്ടാക്കുന്നത് , ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം ഏത് ചെറിയ അസ്ഥികൾ. മത്സ്യം ശുദ്ധമാകും വേണം, ഇവിടെയും അങ്ങനെ, പച്ചക്കറി ഉപ്പിടും വെള്ളത്തിൽ ടെൻഡർ വരെ പാകം, പീസ് അല്ല്സ്പിചെ , കാരറ്റ് - പ്രകൃതി രസം കൂടുതൽ നിറങ്ങൾ ചേർത്തു. ബാക്കി ചാറു സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒസ്തുജ്ഹെംനൊയ് കനവും കൂടി, തൊലി നീക്കം, അസ്ഥികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മുറിച്ചു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി പൊളിക്കാൻ. നന്നായി, പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും മത്സ്യം ചേർക്കുക. ഉണ്ട് വെച്ചു ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്. എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക ദൊസൊലിത്, നിങ്ങൾ കുരുമുളക് തളിക്കേണം കഴിയും. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.

മത്തി സാലഡ്

ഓർമ്മ ന് പലപ്പോഴും പരമ്പരാഗതമായി വോഡ്ക ലഘുഭക്ഷണം ഷോട്ട് ആണ് പട്ടിക മത്തി, ഒഴിച്ചിട്ടു. എന്നാൽ, ന് ചുകന്ന ആൻഡ് സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കി മെലിഞ്ഞ മേശ, ഈ മാത്രമല്ല പരിചിതമായ വിനൈഗ്രെത്തെ ആണ്. പച്ചക്കറി, കടല്പ്പോച്ച കൂടെ എണ്ണ മത്തി മേൽചുറ്റുപടിയും ഒരു പെട്ടി എടുക്കുക - ക്യാനുകളിൽ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ സ്റ്റോറുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നത്. നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താനായില്ലങ്കിൽ - വിഷമിക്കേണ്ട, ഒരു തളിക സാധാരണ അനുയോജ്യമായ. വെറും അസ്ഥി ഓഫ് സ്ക്രാപ്പുചെയ്യുകയോ, അത് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ചെയ്യണം. അവരുടെ ജാക്കറ്റ് 4-6 ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. എപ്പോഴാണ് തണുത്ത, ശുദ്ധിയുള്ള, സമചതുര മുറിച്ച്. മത്തി ഇടുകയോ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അമ്മമ്മയെ കൊണ്ട് ടിന്നിലടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം, അത് 20 മിനിറ്റ് പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. സാലഡ് മസ്ലിന്ക കഴിയും അലങ്കരിക്കാൻ.

അച്ചാറിനും കൂൺ സാലഡ്

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഒരു വേക്ക് - ഇവന്റ് പ്രയാസം, പക്ഷേ സന്തോഷമുള്ള എങ്കിലും. അവരുടെ സംഘാടകർ കാരണം, അതു സാധാരണയായി മരണപ്പെട്ടയാളുടെ, അല്ല പലഹാരങ്ങളും വരെ കുടുംബമാണ്. ഹൃദയം ദുഃഖം നിറഞ്ഞൊഴുകുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, ശരിക്കും പാചക സൂക്ഷ്മമായ കുറിച്ചാണ്. അതുകൊണ്ടു, ഹോസ്റ്റസ്, സ്റ്റൌ ന് ശ്രമം ഒരു ആവശ്യമില്ലാത്ത കൂടുതൽ യോജിച്ചത് വിഭവങ്ങൾ നിന്നിരുന്നു. അഗരിച് തേൻ, വെണ്ണ, പാൽ കൂൺ, കൂൺ - നുറുങ്ങുകൾ സൂക്ഷ്മത നോമ്പുകാല പട്ടിക തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിലിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും കൂൺ സാലഡ് ഇട്ടു നേടുക. ചാവുകടലിലെ വളരെയധികം വിനാഗിരി ഉപ്പ് മരിനതെദ് എങ്കിൽ, വെള്ളത്തിൽ കൂൺ കഴുകിക്കളയാം. വലിയ മാതൃകകളും കഷണങ്ങൾ, ചെറുതായതിനാൽ വിടുകയോ മുറിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതു സമചതുര മുറിച്ച്,, ഇറങ്ങി തണുത്ത് ശേഷം തൊലി നിന്ന് അത് വൃത്തിയാക്കി. പച്ചക്കറി 1 കിലോ നിങ്ങൾ കാത്തുവെക്കുന്നതിൽ വനം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 500-600 ഗ്രാം വേണം. കൂടാതെ, 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി - നേർത്ത കഷ്ണം അവരെ വെട്ടി. ചേരുവകൾ പ്രിസൊലിത്, വെണ്ണ സീസൺ, ചരവയ് വിത്തുകൾ, കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ തുക ബന്ധിപ്പിക്കുക. സാലഡ് 15 മിനിറ്റ് സ്വയം കോൺഫിഗർ ചെയ്യട്ടെ, ക്ഷണ പ്രീതി ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക.