രുചികരവും പാചക: സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നമ്മുടെ സാധാരണ, അറിയപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതു മാറുകയാണെങ്കിൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഒരു നല്ല സെറ്റ് ഉണ്ട്. അതു പൊട്ടാസ്യം, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു വലിയ അടങ്ങുന്ന. എന്നാൽ കാക്കുന്നു വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ, അത് ഫ്രൈ പാടില്ല, ചുട്ടു. ഒരു നല്ല മാതൃക പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ ലേഖനത്തിൽ മൂടും ഏത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ആണ്.

ഫോയിൽ ൽ സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഇത് ഏറ്റവും ലളിതമായ കുറിപ്പടിയാണ് പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നിങ്ങൾ മാത്രം ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, വേണമെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 0.5 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്), മൊജ്ജരെല്ല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

എങ്കിൽ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അത് ക്ലീൻ കഴിയില്ല. ഒരു നാൽക്കവല നിരവധി തവണ മെച്ചപ്പെട്ട ജപൊക്സ്യ അത് കുത്തിയിറക്കും ഫോയിൽ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് പൊതിയാൻ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അപ്പോൾ തുറന്നു 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഓരോ പകുതി ന് മൂപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ ഒരു മിശ്രിതം മുകളിൽ പകരും - പഴഞ്ചൻ ചീസ് വീണ്ടും അടുപ്പിൽ വെച്ചു, 5 മിനിറ്റ് ഈ സമയം, വരെ മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് അല്പം ബ്രൊവ്നെദ് ആണ്.

പന്നിയിറച്ചി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, 8 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 200g പന്നിയിറച്ചി, 1 മുട്ട, ചീസ് 100 ഗ്രാം, രുചികരമായ മുഫ്ഫിന്, പാലും താളിക്കുക വേണ്ടി വളരെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് 50 ഗ്രാം അര ബൾബ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അവരുടെ തൊലി വേവിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പത്രാഗ്രം വെട്ടി ഏകദേശം 1 സെ.മീ ഒരു മതിൽ കനം വിട്ടുകൊടുത്തത് ഒരു കോർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഇരുവരും. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധീകരിച്ചു ഇറച്ചി ഫിൽ. ദാക്ഷിണ്യവും തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി ഇറച്ചി ചുരുളുകൾ (പരമാവധി അതു പോലെ ചെറിയ വരുത്തുകയും വേണം), മുട്ട വളരെ നന്നായി, വെട്ടി പാൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം വറുത്ത ഉള്ളി ലഹരി ബ്രെഡ് കൂടെ ഇളക്കുക. ബ്രൊവ്ംസ് വരെ വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ചുട്ടു ന് പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രചാരണത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു മേശ തളിച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ വറ്റല് ചീസ് മറ്റൊരു ചൂട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

നിങ്ങൾ നല്ല ചീസ് 100 ഗ്രാം, വനം കൂൺ, 1 സവാള 1 പട്ടികയുടെ 300 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ് 6-7 ഏകദേശം വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഈ വിഭവം താഴെ ചേരുവകൾ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി. L. പുളിച്ച ക്രീം, വെണ്ണ. നിങ്ങളുടെ രുചി കൈയ്യിൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് സസ്യവും വരും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധീകരിച്ചു പകുതി വെട്ടി. അപ്പോൾ നാം ബോട്ട് ലഭിക്കാൻ പൾപ്പ് സിഡില് വൃത്തിയാക്കി. ഈ ബോട്ടുകളും ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കാൻ (വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ലേക്ക് വലത്തെ കടലാസിൽ കൊണ്ട് മൂടുക) 30 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

പൾപ്പ് നിന്നു എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം അതേസമയം ചൂട്, പുളിച്ച ക്രീം വെണ്ണ മാഷ്, ഒപ്പം. ഉള്ളി കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളക്കുക പഴഞ്ചൻ ചീസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യവും ചേർക്കുക വഴറ്റുക കൂൺ. , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടു നിങ്ങൾ ചീസ് കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് വളരെ രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും!

ചീസ്, ച്രൊഉതൊംസ് മുട്ട ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഈ വിഭവം 6 സെര്വിന്ഗ്സ്, 24 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്. അവരെ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ, ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിൽ വിട്ടുകൊടുത്തത് ശുദ്ധിയുള്ള പാകം മുകളിൽ വെട്ടി കൃത്യമായി, അകത്തെ ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് (100 ഗ്രീസ്.), ത്യജിച്ചു പട്ടിക 2 അവരെ ചേർക്കാൻ തുടർന്ന്, സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. L. ചീസ് 2 ആഴം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മുട്ടകൾ തകരുന്നു ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും. അപ്പോൾ മിശ്രിതം മുട്ടയുടെ ലൊഒസെനിന്ഗ് ശേഷം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം അര ഗ്ലാസ് ആയിരുന്നു, നിലനിന്നത് എണ്ണ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക. , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറയ്ക്കാൻ ബലി മൂടുവാൻ ഈ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് (എണ്ണ കടലാസിൽ ആൻഡ് ബ്രഷ് കൊണ്ട് മൂടുക മറക്കരുത്!) ഒരു ചെറിയ തളിക്കുക മാവു ധരിച്ചു, മുറിച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വെണ്ണ തളിക്കേണം വേണം. ചെറുതായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രൊവ്നെദ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുക. , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തെടുത്തു പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക അരിഞ്ഞത് മുട്ട, മാവും ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ ശേഷിക്കുന്നു മസാലനിറയ്ക്കല്. അപ്പോൾ പന്ത് ഉരുട്ടി ആവശ്യമായ ഈ മിശ്രിതം നിന്നും, എണ്ണ മാവും ഫ്രൈ ഉരുണ്ടുകയറുന്നു. ഈ ബൾബുകൾ ഒരു താലത്തിൽ പൂർത്തിയായി സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിക്കാൻ വേണം.